Tutti gli articoli

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
spirito nell'aria
Bernardo Coresi

Salvate il vino, NON… (ultima parte)

Impegno condiviso per una visione che integri modernità e tradizione. Salviamo il vino, ultima parte: le proposte. Con oggi concludiamo la trilogia “Salvate il vino:

degustazioni
Paolo Bini

Morellino del cuore e della modernità

Morellino del Cuore 2025 mostra una Scansano contemporanea, riconoscibile e coniugabile a tutto pasto. Qualcuno si è già stancato di sentire le arringhe degli esperti

appuntamenti
Redazione SI.net

Arriva il Mercato FIVI 2025

Bologna è pronta per il Mercato dei vini FIVI dal 15 al 17 novembre. Tutti i vignaioli presenti (elenco e dove trovarli). Lo avevamo in

stille alcoliche
Redazione SI.net

Grappa: obiettivo Balcani

La Grappa punta il mercato balcanico: al ZGrappa di Zagabria ci saranno ICE-Agenzia e Assodistil. Il distillato Grappa sta vivendo un periodo di importante attività.

appuntamenti
Sara Comastri

Grandi formati per grandi Champagne

Grandi vini e grandi formati: un binomio vincente in qualità e longevità, anche per lo Champagne. Lo Champagne non è semplicemente un vino, è un

mixologism
Redazione SI.net

Valentina Scuotto è Lady Amarena Italia 25

Valentina Scuotto conquista il premio di Fabbri 1905 dedicato alle barladies: è Lady Amarena Italia 2025 Partenopea di nascita e ternana di adozione, Valentina Scuotto si

stille alcoliche
Redazione SI.net

CNG: a formale tutela della Grappa IG

Il Consorzio Nazionale Grappa è ufficialmente riconosciuto dal MASAF a tutela della Grappa IG. Pubblicato in GU. Adesso è ufficiale: il Consorzio Nazionale Grappa è

il vino
Redazione SI.net

Wine Enthusiast Top 100 Cellar sel.

Ferrari al 1° posto della Wine Enthusiast Top 100 Cellar selections. Venti etichette italiane in lista. Iniezione di fiducia. Arrivano guide, valutazioni e responsi dall’Italia,

spirito nell'aria
Redazione SI.net

Premiati da OIV i libri più belli 2025

Consegnati gli OIV awards 2025 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Premiati anche due testi italiani. Dopo l’ufficializzazione della scorsa estate, sono stati consegnati gli

appuntamenti
Redazione SI.net

Un Pianeta della Grappa a Rosso Barbera

Dentro Rosso Barbera ci sarà il Pianeta Grappa. Al Castello di Costigliole d’Asti un weekend tra vino e distillati. Gli spazi nobili del Castello di

appuntamenti
Redazione SI.net

Arriva Merano WineFestival 2025

Presentato ieri MWF 2025: 5 giorni di assaggi, cultura e nuove idee con il consueto ricco programma. A Merano, 7-11 novembre Presentata ieri la 34^

mixologism
Redazione SI.net

Capo Cocktail Competition 2025

Capo Cocktail Competition 2025: dal Gruppo Caffo 1915 una competizione per i bartender di talento. Oggi niente news di settore, report mercati o segnalazione di

appuntamenti
Redazione SI.net

Greek Wine Day 2025

Greek Wine Day: 47 cantine in arrivo dalla Grecia a Firenze. Occasione unica di assaggio e cultura il 1° novembre. Non crediate che fossero così

stille alcoliche
Mauro Bonutti

Whisky Live Paris ’25, ma non solo…

Sulla tratta da Parigi a Milano vivendo di Festival. Whisky Live Paris ma non solo: breve storia di un weekend “spiritoso” Dobbiamo ricordare che le

mixologism
SI.net Writing Staff

World’s 50 Best bars 2025: Top 100

Si tinge di tricolore il World’s 50 Best Bars. Vince l’anima italiana del Bar Leone di Hong Kong. Moebius Milano al 7°. La TOP 100

notizie
Redazione SI.net

Spirits selection CMB 2025: i vincitori

Spirits Selection CMB premia 57 etichette con Grand Gold, 5 sono italiane. Ai nostri prodotti vanno 66 premi. La selezione finale per la 27^ edizione

notizie
Redazione SI.net

OperaWine 2026 by WS: i prescelti

Ottimismo dal Vinitaly.USA di Chicago. L’elenco dei 150 prescelti (in 3 categorie) da WS per OperaWine 2026. Si è da poco conclusa la seconda edizione

in viaggio
Sara Comastri

Orcadi: intreccio di natura, storia e whisky

Paesaggi mozzafiato, siti neolitici e gocce di whisky: viaggio alle Orcadi, meraviglioso spazio emozionale ed energetico. La Scozia è sempre stata ai primi posti della

degustazioni
SI.net Writing Staff

Vinofòrum: nuova era del wine & food

di Salvatore Stanco La settimana di Vinòforum conferma l’interesse per i grandi eventi di alto profilo. Il nostro focus sulle masterclass. Roma ha chiuso anche

stille alcoliche
Redazione SI.net

ISC 2025: The “supreme” Yamazaki 18

È ancora Suntory all’ISC 2025: The Yamazaki 18 è Supreme Champion. Premio miglior distilleria a William Grant & Sons. Ci torneremo prossimamente con tutti i

stille alcoliche
Redazione SI.net

Alambicco ANAG: per l’eccellenza versatile

La cerimonia di Alambicco d’Oro ANAG ha valorizzato il grande distillato italiano. La tradizione può guardare al futuro. Lo diciamo subito: la giornata all’Hotel Villa

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

Si fa presto a dire Mercosur

Mercosur: opportunità e rischi di un mercato da sfruttare. Assodistil: servono giuste regole e controllo nell’import/export. In questo 2025 di incertezza (per non dire confusione)

esprit francais
Livio Del Chiaro

Espressioni francesi: i vini dolci

Vendemmia tardiva, appassimento o muffa nobile: Sauternes, Monbazillac e altre esclusive declinazioni dolci di Francia ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Con Livio del Chiaro è

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

E non chiamatelo Grappa!

La Grappa si può fare anche in carcere? C’è chi lo scrive. Si sbaglia ancora e troppo spesso: Assodistil stigmatizza. «Oh! C’è mio zio che

esprit francais
Livio Del Chiaro

Espressioni francesi: Vin de Liqueur

Giunzione liquida fra vino e distillato: i Vin de Liqueur sono espressione tipica della Francia e dei suoi luoghi più esclusivi ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN

spirito classico
SI.net Writing Staff

Gepi Faranda: non solo per i tuoi occhi

di Salvo Terranova La storia emozionante del pattese Gepi Faranda rivive nel libro di Antonella D’Isanto. Coraggio di un pilota dall’animo nobile. Nel cuore della

aziende
Luisa Tolomei

Tenuta Fratini: avanguardia della nuova Bolgheri

Peculiarità di un territorio celebre declinate con stile innovativo. Tenuta Fratini si pone come avanguardia della nuova Bolgheri. Quando si parla di storia, e di

democrazia del vino
Vanni Marchioni

L’enotreno: Sicilia

Bellissima e complessa, un palcoscenico naturale di arte, storia e sapori decisi. Scegliamo un’uva bianca nel viaggio in Sicilia DEMOCRAZIA DEL VINO: L’ENOTRENO Continua il

degustazioni
Paolo Bini

Cantine etiche: enoturismo condiviso

Cantine Etiche: l’Umbria che non ti aspetti, dove il vino è sinergia e (anche) questione di anima. C’è un minimo refolo di vento in questa

stille alcoliche
Redazione SI.net

Sveglia! Grappa chiama Europa (e Italia)

“Un insulto” e “guardiamo al Sudamerica”: il mondo della Grappa chiede un’indispensabile reazione ai dazi. Sveglia! Vorremmo anche evitare di tornare sull’argomento ma sono essenzialmente

degustazioni
Paolo Bini

Talosa: tradizione contemporanea

Una Montepulciano genuina che sa guardare lontano: passione, ambizione e qualità di Talosa. Verticale dei Riserva. Montepulciano, giugno 2025: dentro un vino ci sono le

spirito classico
Redazione SI.net

Lo Strega 2025 ad Andrea Bajani

A “L’anniversario” di Andrea Bajani il 79° Premio Strega. Dal 1947 il liquore di Benevento è sinonimo di cultura letteraria. Ormai ci conoscete, la nostra

appuntamenti
Giulia Marini

Vinexpo Singapore: pluricultura del futuro

A Singapore, Vinexpo Asia 2025 mostra le risorse di un mercato che non cede il passo. Il futuro passa anche da questo crocevia. Dal 27

rqp4
SI.net Writing Staff

Regina Ribelle: celebrazione della Vernaccia

di Augusta Boes Rinascita, consapevolezza e visione: Regina Ribelle è la grande celebrazione della Vernaccia di San Gimignano. Ultimi sprazzi di primavera: il sole si

stille alcoliche
Redazione SI.net

Alambicco d’Oro: i magnifici 100

Grappa, brandy, gin: i 100 migliori distillati italiani per Alambicco d’Oro ANAG. 11 Best gold. Sibona è la miglior distilleria. Ufficializzati i risultati del 42°

spirito classico
SI.net Writing Staff

Nel nome del vino

E se una bottiglia potesse cambiarci la vita? “Nel nome del vino” è il nuovo romanzo enoico-spirituale di Bernardo Coresi. Fra gli innumerevoli testi del

spirito nel calice
Luisa Tolomei

Appenninia 2025: certezze di crescita

Il genuino è sempre più buono e appassionante. Appenninia 2025: il terroir diffuso e identitario che sfida il futuro. “C’è una regione italiana da scoprire:

il senso della vite
Stefania Fava Meozzi

Milena Pepe: determinazione e dolcezza

Una donna caparbia ed empatica: le doti professionali e umane di Milena Pepe catalizzano l’attenzione del mondo sull’Irpinia. IL SENSO DELLA VITE: STORIE DI PERSONAGGI

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

Summa 2025: gli alti valori del vino

L’eccellenza del vino sostenibile da Alois Lageder nella cornice di Magrè: a Summa 2025 si rinnovano gli alti valori enoici e sociali Un evento sempre

spirito nell'aria
SI.net Writing Staff

Wine photographers of the 2025

Il World Food Photography Awards ha premiato le foto del vino più belle, anno 2025. Vincono anche gli italiani. Viviamo la nostra passione con i

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

Paestum Wine Fest 2025: ci siamo tornati

È tornato il Paestum Wine Fest e noi siamo tornati a visitarlo. Progressi logistici e assaggi sempre interessanti. È una bella giornata e, nonostante un

il vino
Ulrich Kohlmann

Sudafrica: black wines matter

Black wines matter: forza, entusiasmo e tanto coraggio nella transizione del vino sudafricano Con una viticoltura che risale al XVII secolo, il Sudafrica è il

appuntamenti
Redazione SI.net

37° Salone del Libro di Torino, che evento!

Letteratura e non solo: al Salone Internazionale di Torino ci sarà cultura ovunque e spazio anche per il sapere enogastronomico. Con la serata di pre-inaugurazione

arriba el mezcal
Mauro Bonutti

La cottura dell’agave

Dopo la raccolta, la piña dell’agave passa alla lavorazione. La cottura e la fase prefermentativa. I segreti dei palenque. ¡ARRIBA EL MEZCAL! Con Il nostro

spirito classico
SI.net Writing Staff

WINExcel: una guida per l’export

Come vincere le sfide dell’export vitivinicolo? Un compendio di 300 pagine dal facile approccio lo illustra: Metodo WINExcel Cerchiamo di rimanere sempre attenti alla produzione

spirito nel calice
Paolo Bini

Vinitaly 25: prova di forza e resistenza

L’aria pesante (poi svanita) da dazi non ha soffocato il Vinitaly. I numeri danno ancora ragione e rinnovato coraggio per l’export Se lo “Statista americano

degustazioni
Marco Mancini

Chianti Classico Collection – parte 3

Chianti Classico Collection 2025: 3^ parte della “Super 50” con le sfumature di Castellina, Lamole, Radda e San Casciano Arriva infine il nostro terzo e

notizie
Redazione SI.net

L’Accademia apre il 76° su AI e PIWI

Inizia il 76° Anno per l’Accademia Italiana della Vite e del Vino con Angelo Gaja e i temi della vitivinicoltura moderna L’ Accademia italiana della

degustazioni
Paolo Bini

Chianti Classico Collection 2025

Vino ed esclusività sostenibile: la Collection 2025 e la 1^ parte della nostra “Super 50” Chianti Classico Per noi ci sono realtà vitivinicole che non

notizie
SI.net Writing Staff

Donaldo stai pure basso coi dazi

Il sistema-vino Italia entrerà in crisi per molto meno del 200% di dazi USA. Senso di responsabilità e pochi proclami. «Temete le ultime trombe, amici

stille alcoliche
Redazione SI.net

Caffo riconfermato presidente CNG

Il Consorzio Nazionale Grappa rinnova il CdA e riconferma Sebastiano Caffo alla presidenza ed Elvio Bonollo come vice. Nato nel marzo 2022 con sede a

degustazioni
Marco Mancini

Amarone Opera prima: una tutela secolare

I primi 100 anni di eccellenza in Valpolicella festeggiati ad Amarone Opera prima. La nostra Super-10 Amarone 2020 L’edizione 2025 di Amarone Opera Prima al

notizie
SI.net Writing Staff

Nutriscore addio? Oh no…

Nuovi problemi per l’adozione del Nutriscore che adesso rischia la soffitta. Francesi incazzatissimi. Brevissimo recap di una storia triste: il Nutri-score, un sistema di etichettatura

degustazioni
Paolo Bini

Il Vino Nobile torna nel gotha

A Montepulciano inizia ufficialmente l’Era della Pieve: il Vino Nobile torna nel gotha. La nostra selezione “Super-25” E finalmente arrivò il giorno. Non che un’idea

appuntamenti
Giulia Marini

Spirits & lows in Wine Paris 2025

Wine Paris è sempre più una realtà fieristica ispiratrice. Perfetta connessione di tradizioni dei settori wine & spirits del globo. Wine Paris 2025 ha consolidato

premi
Redazione SI.net

World Whiskies Awards 25: l’Italia c’è!

In World Whiskies Awards 2025 premiati con la “Gold” anche gli whisky italiani di Il Signor Camillo e Villa de Varda Ogni tanto ci fermiamo

notizie
Redazione SI.net

I timori degli Stati generali del vino

Export, sostenibilità e turismo al centro degli Stati Generali del Vino. Timori su un futuro da affrontare uniti nella tutela. In queste prime settimane dell’anno

spirito popolare di cultura
Monia Matteucci

Hoepli: rivoluzione culturale e popolare

Molto più della Bandiera poté Ulrico Hoepli con i suoi manuali: una rivoluzione culturale a portata di mano, per tutti SPIRITO POPOLARE DI CULTURA La

stille alcoliche
Redazione SI.net

Drinks int Brands report – parte 2

Seconda parte del Brands report 2025 di Drinks Int. con i marchi più serviti al bancone: Vodka, Gin, Tequila, Rum, Mezcal e Pisco Ritorniamo dopo

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

SANA Food e Slow Wine Fair: nuova era?

Sano, sostenibile, buono e giusto: vino e cibo ai tempi di Sana Food e Slow Wine Fair prima edizione. Serve cambiare. Diventerà la seconda fiera

radici future
Matilde Cappelli

PIWI: iniziamo a parlarne

Una nuova rubrica per capirne di più sulle uve PIWI e sulle tecniche moderne di selezione. Iniziamo… dalla pianta. RADICI FUTURE Un tema di attualità

premi
Redazione SI.net

I vincitori del Premio Nonino 2025

Il Premio Nonino compie 50 anni con dedica speciale alla memoria di Benito. I vincitori saranno premiati in live streaming. “Nato per la valorizzazione della

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Champagne Cristal 1994 Louis Roederer

Gentiluomo di cristallo: un viaggio nel tempo con l’eleganza di Cristal 1994 e… buone Feste da spiritoitaliano.net! EMOZIONI D’ANNATA Lo confessiamo, avevamo in serbo da

degustazioni
Paolo Bini

Il Mercato FIVI replica con successo

Ottima affluenza per Mercato FIVI: grande festa ma logistica da rivedere. La nostra selezione di 21 Cantine da ogni angolo d’Italia Considerando la bellezza dell’evento

i dati
SI.net Writing Staff

Qualità della vita… quale? Così nel 2024

Bergamo ha la miglior qualità della vita 2024. Biella la più ricca, Benevento ha più ristoranti e bar per abitante. Quanto lega ricchezza, tempo libero

il vino
Matilde Cappelli

La tradizione enologica dei monasteri

I vini storici dei monasteri: un tuffo nella cultura e nell’antica tradizione del vino al Merano Wine Festival 2024 Un incontro straordinario ha ulteriormente illuminato

i dati
Redazione SI.net

Produzione vino mai così scarsa dal 1961

OIV stima la produzione vinicola mondiale 2024. Ulteriore calo, la UE lascia il 3%, la Francia il 23%. Mai così scarsa dal 1961. Sono le

notizie
SI.net Writing Staff

Dealcolato: rassicurazioni sulla nuova bibita

Pronto il Decreto: no dealcolato su DOP e IGP, locali appositi ed etichetta chiara. Nasce la bibita italiana al gusto uva. Il benedetto, il maledetto,

whisky
Paolo Bini

Alla prova: InQuota Villa de Varda

Terroir trentino e gusto italiano nei 4 nuovi whisky Villa de Varda. Alla prova del calice c’è InQuota: stilnovo di tendenza. Sapete che questi sono

notizie
Redazione SI.net

Le foto più belle del concorso OIV

Le foto e i vincitori del concorso fotografico OIV “Pau Roca” a tema settore vitivinicolo e cambiamento climatico. Sono stati 70 i partecipanti che, dal

il vino
Redazione SI.net

Dal Cile il vino #1 per Wine Spectator

E’ cileno il miglior vino al mondo per Wine Spectator ma italiano quello col miglior punteggio. TOP 10 2024 e Albo d’oro dal 1988 Dopo

notizie
SI.net Writing Staff

Dealcolato: distillatori contro vinificatori

Le accise sul dealcolato provocano le prime frizioni fra mondo della distillazione e della vinificazione. Assodistil risponde a UIV. C’era da immaginarselo che nel guazzabuglio

sul cibo
Redazione SI.net

Le stelle italiane nella Michelin 2025

Svelata la Guida Michelin 2025. In Italia ci sono 393 stellati, 14 ristoranti ne hanno 3. L’elenco completo e i nuovi Bib gourmand. Sapete che

il vino
Redazione SI.net

Herederos del Marqués de Riscal su tutti

Herederos del Marqués de Riscal e la Rioja sul tetto del mondo: World’s Best Vineyard 2024. Quattro italiane nella Top50 Ve la facciamo ogni anno

whisky
SI.net Writing Staff

The Most Admired Whisky 2024

Michter’s si conferma Most Admired Whisky brand nel mondo davanti a 2 giapponesi. La Scozia resta un vero riferimento. Dal 1972 Drinks International (DI) è una

stille alcoliche
Redazione SI.net

ISC spirits trophy 2024: i vincitori

William Grant miglior distilleria e Yamazaki 12 YO Supreme champion. I Top 70 per l’International Spirits Challenge 2024. Trophy per il gin DiBaldo, Best gold

spirito nell'aria
Redazione SI.net

OIV Awards: i libri più belli 2024

Assegnati gli OIV awards 2024 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Premiato anche un libro italiano. Sono stati resi noti i premi che l’Organisation Internationale

sinogramma vino
Giulia Marini

Vino: lo status symbol della Cina

Sociologia enoica della “Terra del dragone”: come e perché il vino è diventato uno status symbol dei cinesi. SINOGRAMMA VINO Siamo Spirito Italiano ma con

la bellezza dell'acino
Elisabetta Failla

Villa la Ripa: dagli acini non solo vino

In Villa la Ripa, le competenze di Claudia Luzzi aggiungono una linea di cosmesi naturale a quella vinicola. LA BELLEZZA DELL’ACINO Non è così scontato

spirito nell'aria
SI.net Writing Staff

Quella vite di oltre 400 anni

Alla scoperta di un curioso patrimonio naturale e culturale: la vite secolare di Magré vive dal 1601 e riesce ancora a dare frutti. Correva l’anno

notizie
SI.net Writing Staff

Le ricerche sui nuovi vitigni in un libro

Il team dei ricercatori CNR e CREA presenta al MASAF il nuovo libro con gli studi e il lavoro sui vitigni scoperti a Solopaca. Ancora

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Belgio

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Belgio sono complessivamente 18. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea lavora

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Francia

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Francia sono 419. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea lavora per

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

La notte dei colli mozzati

Tre epici esemplari dell’eccellenza francese: Taittinger 1982, Chateau Latour 1984, Romanée Conti 1995. Emozioni in serie. EMOZIONI D’ANNATA Cercavamo da tempo qualcuno che sapesse periodicamente

fatelo con stile
Antonella D'Isanto

Bon ton enoturistico – parte 2

Cosa (possibilmente) non fare durante una visita aziendale… Seconda parte: in vigna e in sala degustazione FATELO CON STILE Conoscete qualche best practice da seguire

spirito e forma
Angelo Placci

un po’ di scienza fa sicuramente bene

Le continue polemiche sull’alcol meritano qualche precisazione. Assunzione lieve e moderata, standard drink, polifenoli e cardioprotezione: diamo il nostro contributo SPIRITO E FORMA Sempre un

skenderbeu
Vincenzo Vitale

il vlosh di narta

Vlosh: uva dagli acini chiari, croccanti, succosi e acidi. Nell’area di Valona, un altro autoctono di Albania SKENDERBEU Alle porte dell’estate torna la nostra rubrica

la birra
Mauro Bonutti

fiaba della birra: scambio mediterraneo

C’era una volta… una ragazza etrusca fra l’antico Egitto e la cervogia di Nerone. I magnifici poteri delle favole SPIRITO LEGGERO Ha avuto molto successo

spirito nell'arte
Roberto Manescalchi

quale vino nel cantaro di Dioniso?

Un viaggio mistico-culturale che parte da Venezia e ritorna fino all’antica Eleusi. SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi “Spirito dell’Arte” di Roberto Manescalchi, rubrica apprezzatissima dai

spiriti letterari
Antonio Scollo

cavaliere, morte, diavolo e… grappa

I valori di libertà e giustizia, la sofferenza fisica e morale: “Il cavaliere e la morte” è testamento politico e intellettuale di Leonardo Sciascia. Un

la birra
SI.net Writing Staff

Dal Genova Beer Festival 2025

di Luigi Zurolo Il Genova Beer Festival conferma la qualità innovativa birraria dall’Italia e dall’estero. Oltre 130 birre alla spina in assaggio Si dice: “Regione

aziende
SI.net Writing Staff

Leone De Castris: arte secolare per il futuro

Leone De Castris celebra 100 anni di imbottigliamento: il successo sprona a nuovi investimenti su qualità e territorio. Quanti di voi avranno già sentito raccontare