Tutti gli articoli

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
spirito nell'aria
SI.net Writing Staff

Wine photographers of the 2024

Il concorso Pink Lady® Food Photographer of the Year ha premiato le foto del vino più belle, anno 2024: vediamole. Viviamo la nostra passione con

aziende
Emanuele Lucarini

Scopriamoli al volo: Cascina del sole

Genuina qualità nel Monferrato astigiano: i Laiolo e la loro Cascina del Sole. Non avevo programmato una visita in cantina e amo spesso lasciarmi ispirare

notizie
Redazione SI.net

I luoghi del cesanese, ediz 2024

La guida che valorizza un vitigno storico e i suoi territori di elezione: oltre 80 cantine da scoprire nella quinta edizione de I Luoghi del

appuntamenti
Redazione SI.net

Red Montalcino: festa per un vino che piace

Il Rosso di Montalcino cresce in ettari, bottiglie e gradimento. Venerdì 21, Red Montalcino sarà la festa per i suoi 40 anni. Siete per caso

notizie
Redazione SI.net

Violante Gardini alla guida di MTV

Il Movimento Turismo del Vino elegge a presidente Violante Gardini Cinelli Colombini. Gli obiettivi del prossimo triennio. Importante cambio ai vertici di Movimento Turismo del

stille alcoliche
Redazione SI.net

Assodistil: abbracciare il cambiamento

A luglio la 78^ Assemblea di Assodistil. Le sfide da affrontare consapevoli della trasformazione sociale in atto. Se da un lato cresce l’interesse per gli

appuntamenti
Marco Mancini

Healthy rebel Queen Vernaccia

Una regina ribelle in forma ed emancipata nella sua Wine fest di San Gimignano. La nostra Super-13 Vernaccia. Vernaccia di San Gimignano Wine Fest, che

appuntamenti
Redazione SI.net

Vinofòrum 2024 spingerà al Massimo

Unione delle eccellenze enogastronomiche, per tutti. A Roma, Circo Massimo, c’è Vinòforum dal 17 al 23 giugno. Promette di essere uno degli eventi per il

appuntamenti
Redazione SI.net

Aromatica: scoprire uve e valli piacentine

Valli piacentine da scoprire, Ortrugo e Malvasia di Candia da assaggiare. C’è Aromatica sabato 15 giugno. C’è un Emilia vitivinicola che sta crescendo da anni

notizie
Redazione SI.net

Studenti di Verona premiati da Federvini

Federvini ha premiato i progetti “no binge” degli studenti magistrali in Marketing e Comunicazione d’Impresa dell’ateneo di Verona Siamo quelli che non amano il dealcolato

democrazia del vino
Vanni Marchioni

L’enotreno: Puglia

Il complesso sviluppo etnologico ed enologico, le numerose anime eterogenee della Puglia che si rivelano nel cibo e nel vino. DEMOCRAZIA DEL VINO: L’ENOTRENO Continua

appuntamenti
Redazione SI.net

A Madeira il WCC 2024 IBA

Il Portogallo ospiterà il World Cocktail Championship 2024 IBA. Dal 31 ottobre al 3 novembre si sfideranno bartender da 67 Paesi. L’associazione non pare più

stille alcoliche
Mauro Bonutti

La genesi del Mezcal, seconda parte

L’arrivo degli spagnoli e degli alambicchi. La strada tortuosa del successo. ¡arriba el Mezcal! – La genesi, parte seconda. Proseguiamo con Mauro Bonutti il sintetico

notizie
Redazione SI.net

OIV premierà le foto più belle

Un concorso fotografico a tema “cambiamento climatico” per celebrare i 100 anni di OIV. In palio fino a 2500 euro. C’è ancora tempo fino al

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Lussemburgo

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? Anche in Lussemburgo c’è un vino a marchio DOP. Info generali ed elenco completo. Da

appuntamenti
Redazione SI.net

Amphora Revolution, edizione zero

Fari puntati sull’edizione zero di Amphora Revolution. Merano WineFestival e Vinitaly uniti nella due giorni del 7 e 8 giugno a Verona. C’è da fare

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Belgio

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Belgio sono complessivamente 18. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea lavora

notizie
Redazione SI.net

Nutriscore: fuori uno

Nutriscore sì, anzi no: il Portogallo ci ripensa dopo neppure due mesi. L’Italia gode. Imprevista battuta di arresto nell’adozione del Nutriscore da parte dei Paesi

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Francia

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Francia sono 419. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea lavora per

arriba el mezcal
Mauro Bonutti

La genesi del Mezcal, parte prima

Excursus storico per conoscere il distillato più antico delle americhe: ¡arriba el Mezcal! – La genesi, prima parte Lo avevate probabilmente capito un po’ di

stille alcoliche
Redazione SI.net

Quale sarà la grappa più buona ?

Un premio di valore assoluto per la grappa: 60 assaggiatori ANAG selezionati in Italia per le finali di Alambicco d’Oro 2024. Ne avevamo parlato pochi

spirito nell'aria
Redazione SI.net

Cantine Aperte nel weekend

Torna l’evento enoturistico più importante d’Italia: Cantine Aperte il 24 e 25 maggio in 19 regioni. Una storia nata in Toscana oltre trent’anni fa che,

il vino
SI.net Writing Staff

Ansonica: uva del mare – parte 2

Ansonica: bianca giunzione fra sole e Tirreno. Un’uva identitaria che esaudisce ogni declinazione stilistica in vigna e in cantina Nella prima puntata abbiamo sinteticamente narrato

appuntamenti
Redazione SI.net

Al via la London Wine Fair 2024

London Wine Fair 2024 punta a confermarsi come porta di scambio culturale e commerciale fra UK e resto del mondo. Una manifestazione che si è

spirito nell'aria
Marco Mancini

Progresso e futuro della secolare OIV

Cento anni di progresso vitivinicolo: celebrazione a Firenze per OIV Organizzazione Internazionale della Vite e del vino Firenze mi dà il benvenuto con una giornata

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

Summa di qualità e sostenibilità

Summa è una raccolta di valori dalla natura al sociale passando per il vino. Altro successo meritato per l’iniziativa di Alois Lageder. Il piccolo villaggio

appuntamenti
Luisa Tolomei

Terre di Toscana sa ancora emozionare

Zibaldone di assaggi vintage, esperienze sensoriali ed emozioni vere da Terre di Toscana 2024. Il concetto non è assolutamente banale per un giornale web, rifletteteci:

appuntamenti
Redazione SI.net

Vernaccia: adesso tocca a te!

Cinque giorni di regno assoluto per la Regina ribelle di San Gimignano e un weekend ideato per tutti gli amanti della Vernaccia e della Toscana

appuntamenti
Paolo Bini

Vinitaly 2024 gonfia il petto e archivia

Un altro WinItaly: Veronafiere bissa il successo dello scorso anno. Allora, forse, non è un caso. Impressioni dal 56° Vinitaly. Quante chiacchiere su Vinitaly! Prima

il vino
SI.net Writing Staff

Ansonica: un vitigno del mare

Un vitigno espressivo della costa: dalla Sicilia alla Toscana, identitaria e versatile, l’Ansonica è la bianca giunzione fra sole e mar Tirreno Amiamo narrare luoghi

appuntamenti
Redazione SI.net

Chianti Classico: 100 le con stelle

Un weekend di abbinamenti con chef stellati e musica. Il Consorzio Chianti Classico brinda al suo secolo negli antichi uffici di Piazza Signoria. Proseguono le

il vino
Redazione SI.net

Di Elena Walch il miglior Pinot nero ’21

Il concorso “Miglior pinot nero 2021 d’Italia” annuncia le “Giornate” in Alto Adige. Vince Ludwig 2021 di Elena Walch. Tutti i premiati Quanto fascino in

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

La notte dei colli mozzati

Tre epici esemplari dell’eccellenza francese: Taittinger 1982, Chateau Latour 1984, Romanée Conti 1995. Emozioni in serie. EMOZIONI D’ANNATA Cercavamo da tempo qualcuno che sapesse periodicamente

aziende
SI.net Writing Staff

Scopriamoli: Morello, i cru di Roccapesta

Il Sangiovese espressivo della Maremma con 5 cru identitari. Seguiremo per voi l’ambizioso progetto “Morello” di Roccapesta. Dopo troppi anni relegato a comprimario di denominazioni

aziende
Luisa Tolomei

La moderna eleganza di Castello Sonnino

Signorile emblema di Montespertoli e del Vin Santo toscano, Castello Sonnino è cultura e visione moderna del fare vino Che narrazione può esserci dopo una

la bellezza dell'acino
Elisabetta Failla

Gualco: cosmesi della grappa

Distilleria Gualco: oltre 150 anni di esperienza nel fare grappa, da più di un decennio si lavora anche per la cosmetica. LA BELLEZZA DELL’ACINO L’uva

degustazioni
Ulrich Kohlmann

Il Mavrodaphne di Patrasso

ProWein è palcoscenico di opportunità per conoscere i vini esclusivi. Mavrodaphne di Patrasso: vi dice qualcosa? A marzo si è svolta la trentesima edizione di

stille alcoliche
Redazione SI.net

Grappa: a Vinitaly si parla del rilancio

Norme e tutele: il momento positivo e le motivate ambizioni della Grappa. A Vinitaly un talk da non perdere con Assodistil e Consorzio Nazionale. Abbiamo

appuntamenti
SI.net Writing Staff

Le potenzialità di Paestum Wine Fest

Potenzialità (anche inespresse) di un evento dalle carte giuste per diventare riferimento. Una giornata al Paestum Wine Fest. Il vino esercita sempre su curiosi e

notizie
Redazione SI.net

Familia Torres è “most admired” 2024

Terza vittoria in 4 anni: Familia Torres torna a essere World’s Most Admired Wine Brand. Sette italiani nella Top 50, esce Sassicaia. Dal 1972 Drinks

degustazioni
Paolo Bini

Morellino e Chianti in chiaroscuro

Chianti lovers & Rosso Morellino 2024 con certezze (vini) e perplessità (evento e futuro). I nostri 36 migliori vini dalle 2 DOCG Sapete che non

spirito nell'aria
Livio Del Chiaro

Barolo: il nuovo disciplinare

È già polemica dopo l’approvazione del nuovo disciplinare del Barolo. Le 181 MGA raggruppate in 4 livelli qualitativi. Saranno 26 i Grande Cru, 121 i

democrazia del vino
Vanni Marchioni

L’enotreno: Abruzzo e Molise

Tra il mare e la transumanza il passo è assai breve. Abruzzo e Molise: vini di terre sommerse ed emerse. DEMOCRAZIA DEL VINO: L’ENOTRENO Continua

degustazioni
Luisa Tolomei

L’Altra Toscana: obiettivo raggiunto

I vini dell’altra Toscana convincono, ma come poter degustare e apprezzare tutto? Evento bello, da ottimizzare. La nostra selezione. L’ottimismo lungimirante di Francesco Mazzei, Presidente

il senso della vite
Stefania Fava Meozzi

Istituzione e sentimento: Giovanni Manetti

Giovanni Manetti alla guida del secolare Consorzio Chianti Classico verso il futuro, fra ruolo istituzionale e cuore: senso di responsabilità e dedizione. IL SENSO DELLA

degustazioni
Marco Mancini

L’Opera prima dell’Amarone 2019

Le nuove sfide della Valpolicella tra sostenibilità e contrazione dei consumi. La nostra Top-10 Amarone della Valpolicella 2019 da Opera prima 2024 Il panorama globale

degustazioni
Paolo Bini

La nostra Chianti Classico Collection

Il Chianti Classico celebra i primi 100 anni del Consorzio. La nostra selezione “Super 44” da oltre 530 Gallo nero presentati in anteprima 2024 Altro

il vino
Livio Del Chiaro

Naturale, dealcolati e terroir… “magia”!

I luoghi comuni sul vino naturale, il dealcolato e il terroir. Qualità, scienza e magia mosse dal mercato e dall’integralismo enoico No, no… non partiamo

notizie
Redazione SI.net

Tutela UE per DOP e IGP: è fatta!

Il Parlamento UE approva il nuovo Regolamento a tutela delle Indicazioni Geografiche. DOP e IGP si rafforzano: è fatta! Adesso è fatta sul serio. Il

degustazioni
Paolo Bini

La nostra Anteprima Nobile 2024

Storia e sostenibilità: il futuro delle sfide e il presente della qualità diffusa. La nostra selezione “Super-24” dei nuovi Vino Nobile di Montepulciano E’ l’alba

il vino
Luisa Tolomei

Montagna e viticoltura: risorsa e opportunità

L’Appennino chiede aiuto e si interroga sul futuro della sua viticoltura: le opportunità da cogliere e il continuo rischio di abbandono Si fa presto a

sinogramma vino
Giulia Marini

Evoluzione socio-culturale cinese

Il processo di occidentalizzazione e la potenza sui mercati. La Cina: sintesi di un cambiamento e di nuove opportunità. SINOGRAMMA VINO Prosegue la nostra rubrica

notizie
SI.net Writing Staff

Le NGT sono una risorsa

L’Europa riconosce il valore dell’evoluzione assistita NGT. Avremo uve più resistenti e maggiore sostenibilità grazie alla biotecnologia. Non sappiamo con certezza se l’era delle biotecnologie

fatelo con stile
Antonella D'Isanto

Bon ton enoturistico – parte 2

Cosa (possibilmente) non fare durante una visita aziendale… Seconda parte: in vigna e in sala degustazione FATELO CON STILE Conoscete qualche best practice da seguire

appuntamenti
Redazione SI.net

Chianti e Morellino in anteprima ’24

Chianti Lovers & Rosso Morellino 2024: il 18 febbraio l’anteprima vini e la gioia di ritrovare gli appassionati Proseguiamo con le presentazioni degli eventi che

spirits in vetrina
Niccolò Bovenzi

Spirits in vetrina: Prime Uve

A “SiV” la Prime Uve di Bonaventura Maschio: video da Gaiarine e signature cocktail dallo Smile Tree di Torino. SPIRITS IN VETRINA “Spirits in Vetrina”

degustazioni
Marco Mancini

Amarone Allegrini: evoluzione di uno stile

Oltre 20 anni di eccellenza illuminata. L’evoluzione dello stile identitario dell’Amarone di Allegrini al MWF L’onda lunga di un Merano Wine Festival davvero ricco di

spirito nel calice
Emanuele Lucarini

scopriamoli al volo: maso martis

Maso Martis: una famiglia nel vino trentino di eccellenza. Piacevolissima visita in una cantina rappresentativa e molto nota del Trento DOC. Accolto da Annalisa, a

appuntamenti
Redazione SI.net

Enrico Ciani è il Birraio dell’anno

Premiato come “Birraio dell’anno 2023” Enrico Ciani, Birra dell’Eremo di Assisi. La graduatoria Dalla Lombardia all’Umbria, il premio Birraio dell’Anno finisce stavolta nel centro Italia,

fatelo con stile
Antonella D'Isanto

bon ton enoturistico (e spiritoso)

Le buone maniere dell’enoturista, cosa (possibilmente) non fare durante una visita in azienda… FATELO CON STILE Con l’arrivo del nuovo anno si avvicina anche la

il metafisico
Mauro Marrani

Come viandanti cosmici

Racconti che connettono spiritualità, sogni e realtà. Come “viandanti cosmici” su altre dimensioni in cerca del proprio essere: il libro di Bianca Lumini IL METAFISICO

appuntamenti
Paolo Bini

fivi: buono l’esordio di bologna

Il Mercato FIVI ha esordito con entusiasmo a Bologna. La sede convince, qualcosa andrà messo a punto. 20 Vignaioli selezionati per voi Abbiamo atteso un

spirito nell'aria
Luisa Tolomei

roi sensuel et pas sessiste

Marketing accattivante e moderno: Champagne è lo specchio di una società che può cambiare? Una masterclass di valore, oltre l’assaggio. Difficilmente salgo sui carrozzoni mediatici

appuntamenti
Paolo Bini

brunello ’19 e ’18: il nostro benvenuto

Bene (ma non benissimo) la 2019 mentre il Riserva 2018 non stecca la “prima” al Benvenuto Brunello. La nostra selezione di 36+4 etichette TOP per

degustazioni
Paolo Bini

i passiti delle donne: si accendano le luci

Donatella Cinelli Colombini presenta il suo nuovo passito IGT da traminer aromatico. Degustazione esclusiva con le Donne del Vino Toscana Oggi il sole fende delle

il vino
Redazione SI.net

i migliori vini 2024 per l’ais

Oltre 1200 etichette “Quattro viti” e 110 “Gemme” nazionali per la guida AIS Vitae 2024. L’elenco dei migliori vini e produttori. Il Piemonte sbanca. Con

sul cibo
Redazione SI.net

stelle italiane nella michelin 2024

Svelata la Guida Michelin 2024. 395 premiati, 13 ristoranti con 3 stelle. Chi l’ha vinta, chi l’ha persa e i nuovi Bib gourmand. Sapete che

appuntamenti
Redazione SI.net

le top 100 wine spectator 2023

I migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator con 24 etichette italiane. Guardiamo anche la classifica per punteggio e per valore in commercio entro

appuntamenti
Paolo Bini

notre champagne exp 2023

Gioia, magia e adesioni si rinnovano all’Experience di Modena. Masterclass di alto livello. La nostra selezione di 45 champagne da 15 aziende Non c’è più

esprit francais
Livio Del Chiaro

les vins sable de camargue

Natura straordinaria e peculiarità assolute. La Camargue è unica anche per i suoi “vins Sable” ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Con Livio del Chiaro è

mixologism
Redazione SI.net

world’s 50 best bars 2023 – top 100

Il Sips di Barcellona è il World’s Best Bar 2023. Il Drink Kong di Roma è 21° e altri 4 italiani sono fra i Best 50.

spirito classico
Redazione SI.net

premi OIV ai libri più belli 2023

Assegnati i premi OIV 2023 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Award e Menzione anche per i libri italiani. Resi noti da qualche settimana i

spirito e forma
Angelo Placci

un po’ di scienza fa sicuramente bene

Le continue polemiche sull’alcol meritano qualche precisazione. Assunzione lieve e moderata, standard drink, polifenoli e cardioprotezione: diamo il nostro contributo SPIRITO E FORMA Sempre un

twist on
Mauro Uva

doppio twist on per l’estate ’23!

Dal Gimlet e dal Tom Collins, 2 “twist on” che valorizzano la grappa e le essenze del nostro territorio TWIST ON DANDY! L’arte del Twist

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

molto più di una foresteria

Eccellenza ed emozione: la nuova foresteria di Beccaris dà forma alla solidità del suo pensiero di vita. Intervista ai protagonisti Festa grande in casa Beccaris,

degustazioni
Paolo Bini

l’eleganza della nuova ballor

Inizia da Vermouth e Gin il rilancio qualitativo ed evocativo del marchio storico Ballor. Bonollo parte con il piede giusto E adesso proviamo a chiudere

skenderbeu
Vincenzo Vitale

il vlosh di narta

Vlosh: uva dagli acini chiari, croccanti, succosi e acidi. Nell’area di Valona, un altro autoctono di Albania SKENDERBEU Alle porte dell’estate torna la nostra rubrica

spirito nell'aria
SI.net Writing Staff

wine photographers of the 2023

Assegnati dal concorso Pink Lady® Food Photographer of the Year, i premi alle foto del vino più belle, anno 2023. Vediamole. Viviamo la nostra passione

il vino
Redazione SI.net

Catena Zapata è world’s best 2023

L’argentina Catena Zapata succede ad Antinori ed è World’s best vineyard 2023. Ceretto è l’unica italiana nella Top50 Ve la facciamo ogni anno questa domanda,

spirito classico
Redazione SI.net

a “come d’aria” lo strega 2023

A “Come d’aria” di Ada d’Adamo il LXXVII° Premio Strega. Dal 1947 l’antico liquore di Benevento è sinonimo di cultura letteraria. Come sapete, la nostra

spirito classico
Marco Mancini

sensazionali scoperte archeo-viticole

Ricercatori italiani rivedono le teorie sulla viticoltura antica partendo dall’Alta Val d’Agri: l’Enotria, i Greci, il Sangiovese in Messapia e poi il Syrah Abbiamo atteso

la birra
Mauro Bonutti

fiaba della birra: scambio mediterraneo

C’era una volta… una ragazza etrusca fra l’antico Egitto e la cervogia di Nerone. I magnifici poteri delle favole SPIRITO LEGGERO Ha avuto molto successo

aziende
Paolo Bini

silvio carta: l’assoluto spirito sardo

#nonsolovernaccia, Elio Carta è un esempio di cultura e genio che portano l’intuizione al successo. Gamma di gin fra le migliori in Italia con anima

stille alcoliche
Redazione SI.net

ecco le migliori grappe 2023

Best Gold all’Alambicco d’Oro per le distillerie: Beccaris, Gualco, Mazzetti d’Altavilla, Sibona, Vieux Moulin, Zanin 1895. Sono 87 gli spirits premiati da ANAG Pubblicati oggi

spirito nell'arte
Roberto Manescalchi

quale vino nel cantaro di Dioniso?

Un viaggio mistico-culturale che parte da Venezia e ritorna fino all’antica Eleusi. SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi “Spirito dell’Arte” di Roberto Manescalchi, rubrica apprezzatissima dai

spiriti letterari
Antonio Scollo

cavaliere, morte, diavolo e… grappa

I valori di libertà e giustizia, la sofferenza fisica e morale: “Il cavaliere e la morte” è testamento politico e intellettuale di Leonardo Sciascia. Un

vizi e virtù
SI.net Writing Staff

una sinfonia di assolo

La nuova trilogia del sigaro toscano Assolo e le gocce del distillato più giusto per accompagnarlo VIZI E VIRTÙ Come avete passato le Feste? Vi