spirito nel calice

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
il vino
Ulrich Kohlmann

Sudafrica: black wines matter

Black wines matter: forza, entusiasmo e tanto coraggio nella transizione del vino sudafricano Con una viticoltura che risale al XVII secolo, il Sudafrica è il

stille alcoliche
Redazione SI.net

Grappa, brandy e gin: quali i migliori 2025?

Premi di valore assoluto per grappa, brandy e, da quest’anno, anche per il gin: da oggi le finali di Alambicco d’Oro 2025. Ne avevamo trattato

appuntamenti
Redazione SI.net

Vernaccia: torna la regina ribelle

Weekend da non perdere per tutti gli amanti della Vernaccia e della Toscana. C’è Regina ribelle Wine Fest a San Gimignano Dopo la “prima” in

appuntamenti
Redazione SI.net

Vinorum a L’Aquila, 1^edizione

In attesa del 2026, L’Aquila propone vino d’Abruzzo e cultura del territorio. Tre giorni nel centro storico per la nuova Vinorum. È la prima edizione

notizie
Redazione SI.net

Replica secca di Diageo sui tequila

Diageo risponde alle accuse della class action contro i suoi tequila 100%: “False e oltraggiose, ci difenderemo con vigore” Agave o non agave? Non serviva

arriba el mezcal
Mauro Bonutti

La cottura dell’agave

Dopo la raccolta, la piña dell’agave passa alla lavorazione. La cottura e la fase prefermentativa. I segreti dei palenque. ¡ARRIBA EL MEZCAL! Con Il nostro

notizie
Redazione SI.net

Class action contro il tequila Diageo

Class action in USA contro Diageo. Don Julio e Casamigos non sarebbero tequila 100% da Agave Azul. Calunnia o verità? Potrebbe essere intanto un bel

i dati
SI.net Writing Staff

L’export UE vale 30 miliardi e domani?

30 miliardi di export alcolico dall’Europa nel 2024. Domani chissà… Italia distante dalla Francia soprattutto in Oriente. Sono quasi 30 miliardi… il dato è relativo

appuntamenti
Redazione SI.net

Sicilia en primeur 2025 a Modica

La Sicilia del vino e la sua storia millenaria: sapori e cultura en primeur per i media internazionali a Modica con Assovini Sicilia Una manifestazione

spirito classico
SI.net Writing Staff

WINExcel: una guida per l’export

Come vincere le sfide dell’export vitivinicolo? Un compendio di 300 pagine dal facile approccio lo illustra: Metodo WINExcel Cerchiamo di rimanere sempre attenti alla produzione

appuntamenti
Redazione SI.net

Bologna Wine Week 2025

Una settimana di vino per tutti: Bologna Wine Week cresce con 80 cantine espositrici nelle sale di Palazzo Re Enzo. È diventato difficile promuovere e

spirito nel calice
Paolo Bini

Vinitaly 25: prova di forza e resistenza

L’aria pesante (poi svanita) da dazi non ha soffocato il Vinitaly. I numeri danno ancora ragione e rinnovato coraggio per l’export Se lo “Statista americano