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L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
il vino
Redazione SI.net

15° Premio nazionale Gambelli

Aperto agli enologi under 40, il 15° Premio Giulio Gambelli sarà assegnato a Montalcino. Scadenza a febbraio 2027. Lo riteniamo uno fra i premi più

arriba el mezcal
Mauro Bonutti

Si distilla il Mezcal!

Dopo la fermentazione, arriva il momento più atteso: dall’alambicco scendono gocce di puro Mezcal. ¡ARRIBA EL MEZCAL! Con Il nostro “Affabulatore alcolico” Mauro Bonutti proseguiamo

i dati
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Ungheria

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Ungheria ce ne sono 54. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea

aziende
Ulrich Kohlmann

Il Riesling a Tenuta Monteloro

Esploriamo i luoghi dove il Riesling diventa una sfida con la natura. Ci fermiamo in Toscana, da Tenuta Monteloro PANORAMA RIESLING Panorama Riesling è un

mixologism
Livio Del Chiaro

Wine cocktail: idea o pazzia?

La sperimentazione inizia a prendere campo: wine cocktail e l’arte di miscelare il vino: eresia pura o nuova frontiera? Provocatorio? Decisamente. Ironico? Quanto basta. Ma

i dati
SI.net Writing Staff

DOP e IG d’Europa: Croazia

Quali sono i vini DOP e gli spirits IG d’Europa? In Croazia ce ne sono 20. Info generali ed elenco completo. Da anni l’Unione Europea

aziende
Ulrich Kohlmann

Il Riesling a Terre di Giotto

Luoghi dove il Riesling diventa una sfida con la natura. Oggi in Mugello, da Terre di Giotto PANORAMA RIESLING Il Riesling è un’uva affascinante, aristocratica,

eventi
Redazione SI.net

Premio Mandrarossa: finale a Selinunte

Premio Letterario Mandrarossa: la cultura nel segno del vino. I 18 finalisti della serata di Selinunte del 25/7. «C’è una Sicilia che si racconta attraverso

in viaggio
Marco Mancini

Storie di acqua, di vino e di Montalbano

Il fiume, le colline e l’archeologia: “Storie di acqua e di vino”, il racconto della nuova identità enologica del Montalbano. Prima di addentrarsi nei calici,

mercati
Redazione SI.net

Export vino: inizio anno in rosso

Export vino: inizio anno da dimenticare. UIV: “Serve equilibrio fra domanda e offerta e puntare ad aree emergenti” Non tiriamo la volata a nessuno e

spirito nell'aria
Redazione SI.net

La mappa dell’Alto Piemonte

Il Consorzio tutela nebbioli Alto Piemonte presenta la sua prima mappa geologica del territorio e delle denominazioni La capacità di unire l’accoglienza enoturistica d’eccellenza alla

stille alcoliche
Redazione SI.net

Acido tartarico naturale: sapevate?

Acido tartarico naturale: una risorsa economica e sostenibile made in Italy. Assodistil registra il marchio collettivo europeo Come definireste il vino? È una miscela liquida