la birra

La nostra interpretazione del mondo birra: con spirito leggero. Beer world

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Luigi Zurolo

Wide street: l’Irlanda oltre la birra stout

Le innovative fermentazioni spontanee di Wide Street brewing: c’è un Irlanda artigianale che vuole uscire dagli stereotipi. Che il panorama della birra artigianale sia ampio

stille alcoliche
Mauro Bonutti

Se birra e grappa si uniscono sotto la luna

Contaminazioni tra orzo e uva: come fili che si intrecciano, la birra incontra la grappa. Ispirate dalla luna… Una sola canzone, tante storie, come tanti

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Luigi Zurolo

Bestemming België: Westmalle

Alla scoperta della birra belga e della sua cultura-patrimonio UNESCO. Tappa3: I trappisti di Westmalle. BESTEMMING BELGIË Il Belgio è un paese crocevia, dove si

la birra
Luigi Zurolo

Bestemming België: Fiandre occidentali

Alla scoperta della birra belga e della sua cultura-patrimonio UNESCO. Tappa2: le Fiandre occidentali BESTEMMING BELGIË Il Belgio è un paese crocevia, dove si alternano

la birra
Luigi Zurolo

Bestemming België, 3 tappe di birra

Viaggio in 3 tappe alla scoperta della birra belga e della sua cultura-patrimonio UNESCO. Bruxelles e il lambic. BESTEMMING BELGIË Che idea avete del Belgio?

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Luigi Zurolo

What a Beer & Food attraction!

Rimini si conferma cardine per la birra artigianale. I vincitori e i nostri migliori assaggi da Beer & Food attraction ’26 È passata anche l’edizione

la birra
Luigi Zurolo

Agostino Arioli è il Birraio dell’anno

Agostino Arioli di Birrificio Italiano è il Birraio dell’anno 2025. Il racconto dell’evento e nostri migliori assaggi. È stata una bellissima due giorni, ma partiamo

la birra
Redazione SI.net

Chi sarà il Birraio dell’anno?

Quasi 100 assaggi della migliore birra artigianale italiana e il premio Birraio dell’anno 2025. A Firenze nel weekend. Buon anno nuovo da tutta la nostra

la birra
Luigi Zurolo

EurHop Roma vale sempre il viaggio

di Luigi Zurolo 86 espositori, 800 birre, 350 spine, ottime qualità e logistica: EurHop Roma vale sempre il viaggio. Il Salone internazionale della birra artigianale

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Luigi Zurolo

Dal Genova Beer Festival 2025

di Luigi Zurolo Il Genova Beer Festival conferma la qualità innovativa birraria dall’Italia e dall’estero. Oltre 130 birre alla spina in assaggio Si dice: “Regione

degustazioni
Luigi Zurolo

Petrognola: 20 anni di birra artigianale

di Luigi Zurolo Petrognola: farro, oggi come allora. Il birrificio artigianale della Garfagnana ha festeggiato i suoi primi 20 anni. Un compleanno speciale merita una

eventi
Redazione SI.net

Bolle di Malto 2025: salone della birra

Torna Bolle di Malto a Biella. Fine agosto con la cultura e i sapori della birra artigianale. Se ascoltassimo tutti i vari comitati organizzativi, ogni