degustazioni

degustazioni, recensioni e impressioni dal mondo produttivo. Tasting notes

il vino
Paolo Bini

Eccopinò 2025: il riscatto dell’Appennino

La dimensione del Pinot nero dell’Appennino toscano che unisce cuori e sfide. Eccopinò: quando il vino è animo sincero. Un tempo (ma nemmeno troppo tempo

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Champagne Cristal 1994 Louis Roederer

Gentiluomo di cristallo: un viaggio nel tempo con l’eleganza di Cristal 1994 e… buone Feste da spiritoitaliano.net! EMOZIONI D’ANNATA Lo confessiamo, avevamo in serbo da

degustazioni
Paolo Bini

Il Mercato FIVI replica con successo

Ottima affluenza per Mercato FIVI: grande festa ma logistica da rivedere. La nostra selezione di 21 Cantine da ogni angolo d’Italia Considerando la bellezza dell’evento

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Haut Medoc Château La Lagune 1989

Magnifico equilibrio degli opposti, saggezza e gioventù che si legano magistralmente: i 35 anni di Chateau La Lagune 1989 EMOZIONI D’ANNATA Proseguiamo con le nostre

whisky
Paolo Bini

Alla prova: InQuota Villa de Varda

Terroir trentino e gusto italiano nei 4 nuovi whisky Villa de Varda. Alla prova del calice c’è InQuota: stilnovo di tendenza. Sapete che questi sono

appuntamenti
Sara Comastri

Champagne e Italia: un amore che resiste

Champagne Experience conferma la passione italiana per le bolle francesi. La nostra selezione di 30 etichette da 10 maison. Giunta alla settima edizione, Champagne Experience

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Il segreto di Segalari

Il primo frutto di una visione pura e innovativa: Ai confini del bosco 2007 Mulini di Segalari, custodi della natura e della biodiversità in Bolgheri.

la birra
Mauro Bonutti

Quando le vie dell’orzo si ritrovano

Dallo stesso seme si rinnova la vita su strade diverse che possono ricongiungersi.Storie di John Barleycorn e di birre elevate in botti di whisky. SPIRITO

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Hermitage La Chapelle 2001

Dalla collina de l’Hermitage, un syrah di riferimento mondiale: i 23 anni di Hermitage AOC La Chapelle 2001 Paul Jaboulet Ainè. EMOZIONI D’ANNATA Siamo in

degustazioni
Paolo Bini

Morellino del cuore e della coesione

L’iniziativa Morellino del Cuore è un altra prova di una Scansano moderna, unita e in nuova ascesa: riconoscibile, bevibile e coniugabile a tutto pasto. La

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

Vinòforum è stato anche Scotch whisky

Vinòforum di successo e non solo di vino: l’appagante viaggio sensoriale fra la storia dei whisky di Scozia e la tradizione delle Highland. Sapevamo che

degustazioni
Paolo Bini

Alla prova: Cembra Cantina di Montagna

Qualità e identità vera, il progetto Cembra Cantina di Montagna coinvolge 300 vignaioli della valle. Tre vitigni declinati in cinque vini e messi alla prova