degustazioni

degustazioni, recensioni e impressioni dal mondo produttivo. Tasting notes

emozioni d'annata
Bernardo Coresi

Barolo Annunziata 1974 Accomasso

L’eterno rigore della terra: il sacrale assaggio del Barolo Annunziata 1974 Accomasso. EMOZIONI D’ANNATA Non vedevamo l’ora di tornare con le nostre Emozioni d’annata, la

degustazioni
SI.net Writing Staff

Tra i Vins Extrêmes in Valle d’Aosta

di Fulvio Montozzi Un appagante viaggio-assaggio fra gli eroici: l’evento Vins Extrêmes merita una riconferma più ravvicinata Tutto nasce da una provocazione all’amico Giuseppe, quando

degustazioni
Paolo Bini

La piccola grande Montalcino

Da BB2025 un Brunello 2021 a tutta freschezza. Le piccole cantine meritano più spazio e possono fare la differenza. «Madonna mia che freddo stamani, nevischia

degustazioni
SI.net Writing Staff

Mercato FIVI 2025: festa perfetta

Mercato FIVI 2025 non stecca: affluenza e logistica senza macchia. La nostra selezione di 22 cantine da ogni regione Come al solito, il Mercato FIVI

degustazioni
Paolo Bini

Morellino del cuore e della modernità

Morellino del Cuore 2025 mostra una Scansano contemporanea, riconoscibile e coniugabile a tutto pasto. Qualcuno si è già stancato di sentire le arringhe degli esperti

la birra
SI.net Writing Staff

Dal Genova Beer Festival 2025

di Luigi Zurolo Il Genova Beer Festival conferma la qualità innovativa birraria dall’Italia e dall’estero. Oltre 130 birre alla spina in assaggio Si dice: “Regione

appuntamenti
Paolo Bini

Champagne Exp: upgrade da rivedere

Champagne Experience: esordio gremito a Bologna, ma qualcosa va rivisto. La nostra selezione di 15 maison. Ogni anno non puoi rinunciarci e, come ogni anno,

degustazioni
SI.net Writing Staff

Vinofòrum: nuova era del wine & food

di Salvatore Stanco La settimana di Vinòforum conferma l’interesse per i grandi eventi di alto profilo. Il nostro focus sulle masterclass. Roma ha chiuso anche

degustazioni
SI.net Writing Staff

Petrognola: 20 anni di birra artigianale

di Luigi Zurolo Petrognola: farro, oggi come allora. Il birrificio artigianale della Garfagnana ha festeggiato i suoi primi 20 anni. Un compleanno speciale merita una

degustazioni
Paolo Bini

Cantine etiche: enoturismo condiviso

Cantine Etiche: l’Umbria che non ti aspetti, dove il vino è sinergia e (anche) questione di anima. C’è un minimo refolo di vento in questa

la birra
SI.net Writing Staff

BeeRiver: buon esordio a Lucca

di Luigi Zurolo Degustazione e lab di abbinamento: buona la prima di BeeRiver a Lucca. Tre giorni a tutta birra nella splendida Ex-Cavallerizza Il Beeriver,

degustazioni
Paolo Bini

Talosa: tradizione contemporanea

Una Montepulciano genuina che sa guardare lontano: passione, ambizione e qualità di Talosa. Verticale dei Riserva. Montepulciano, giugno 2025: dentro un vino ci sono le