notizie

A chi servono questi dazi?

Aprile è vicinissimo e le associazioni di settore USA e UE implorano il negoziato. Ma a chi servono questi dazi? Colpa mia, colpa tua… chiamo

notizie

Donaldo stai pure basso coi dazi

Il sistema-vino Italia entrerà in crisi per molto meno del 200% di dazi USA. Senso di responsabilità e pochi proclami. «Temete le ultime trombe, amici

notizie

Donald vedi di toccarla piano…

Il prossimo PM canadese non farà sconti agli USA e alla “Combriccola del dazio”. L’Europa si sveglierà in tempo? Bastone e carota, carota e bastone,

notizie

AtLiTeG: cultura, cucina e società

atliteg.org è il primo atlante digitale “open” della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana, dal 1300 al 1899. Sapevate che la parola “lasagna”

notizie

Nutriscore addio? Oh no…

Nuovi problemi per l’adozione del Nutriscore che adesso rischia la soffitta. Francesi incazzatissimi. Brevissimo recap di una storia triste: il Nutri-score, un sistema di etichettatura

spirito nel calice

SANA Food e Slow Wine Fair: nuova era?

Sano, sostenibile, buono e giusto: vino e cibo ai tempi di Sana Food e Slow Wine Fair prima edizione. Serve cambiare. Diventerà la seconda fiera

appuntamenti

Slow Wine Fair con SANA Food

Unione di valori e sapori buoni, etici e sostenibili. Cibo, vino e amari a Bologna: Slow Wine Fair è assieme a SANA Food L’avrete certamente

appuntamenti

Time to Taste, edizione 18

Appuntamento a Firenze con Pitti Taste, lo storico salone del gusto e delle sue diversità. Le novità della prossima edizione 18 Definirlo una fiera è

notizie

Cambiamento climatico: serve equilibrio

La resilienza dei vignaioli al cambiamento in un reportage Will con FIVI. Consapevolezza, fatica ed equilibrio: possiamo farcela Cambiamento climatico: quanti confronti, quanti pareri autorevoli

aziende

Vigna Liuzza: il primo cru di Roccapesta

Uscito Vigna Liuzza 2021, il primo Morellino di Scansano solo sangiovese del “Progetto Morello” di Roccapesta. Il progetto “Morello” è nato da un’idea di Alberto

notizie

Qualivita: 25 anni di risultati veri

Fondazione Qualivita celebra i suoi 25 anni di lavoro serio con i Consorzi a tutela delle IG italiane. Un 2025 di eventi e cultura. Sul