i dati

Un export in cerca di equilibrio

Italia e Francia si autotassano per gli USA, gli spirits guardano all’Asia. Dati e commenti da un export in cerca di equilibrio Periodicamente ci torniamo:

degustazioni

Mercato FIVI 2025: festa perfetta

Mercato FIVI 2025 non stecca: affluenza e logistica senza macchia. La nostra selezione di 22 cantine da ogni regione Come al solito, il Mercato FIVI

notizie

Una DOP economy ancora da record

Rapporto Ismea-Qualivita 2025: la DOP economy italiana vale oltre 20 miliardi, record per l’export di cibi e vini a marchio. Presentato il nuovo rapporto Ismea-Qualivita

stille alcoliche

Eiswein: la Germania già coglie

In Germania l’inverno si affaccia in anticipo: già iniziata in 7 regioni la vendemmia per l’eiswein 2025 L’eiswein (il cosidetto “vino da ghiaccio”) rappresenta una

la birra

EurHop Roma vale sempre il viaggio

di Luigi Zurolo 86 espositori, 800 birre, 350 spine, ottime qualità e logistica: EurHop Roma vale sempre il viaggio. Il Salone internazionale della birra artigianale

la birra

Dal Genova Beer Festival 2025

di Luigi Zurolo Il Genova Beer Festival conferma la qualità innovativa birraria dall’Italia e dall’estero. Oltre 130 birre alla spina in assaggio Si dice: “Regione

aziende

Leone De Castris: arte secolare per il futuro

Leone De Castris celebra 100 anni di imbottigliamento: il successo sprona a nuovi investimenti su qualità e territorio. Quanti di voi avranno già sentito raccontare

notizie

Il tequila non ha pace: denunce pesanti

Sul tequila insinuazioni da penale: adulterazione con alcol scadente e rischio salute. I coltivatori messicani contro il CRT. Una battaglia legale per l’integrità, forse senza

mixologism

World’s 50 Best bars 2025: Top 100

Si tinge di tricolore il World’s 50 Best Bars. Vince l’anima italiana del Bar Leone di Hong Kong. Moebius Milano al 7°. La TOP 100

degustazioni

Vinofòrum: nuova era del wine & food

di Salvatore Stanco La settimana di Vinòforum conferma l’interesse per i grandi eventi di alto profilo. Il nostro focus sulle masterclass. Roma ha chiuso anche

degustazioni

Petrognola: 20 anni di birra artigianale

di Luigi Zurolo Petrognola: farro, oggi come allora. Il birrificio artigianale della Garfagnana ha festeggiato i suoi primi 20 anni. Un compleanno speciale merita una

notizie

Ancora sul Mercosur: la voce del vino

Mercosur: il mondo del vino approva ma con riserva. L’elenco dei 57 prodotti IG tutelati, 30 vini e anche la Grappa Pochi giorni fa avevamo