La biennale enoica di Civiltà del bere torna sotto le Dolomiti: cultura e grand tasting con le aziende di elite nazionale.
Saranno 60 le aziende italiane che saranno presenti al prossimo VinoVip a Cortina d’Ampezzo.
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L’evento biennale, organizzato dalla storica rivista Civiltà del bere e dedicato all’eccellenza enoica italiana da vivere in un contesto esclusivo, torna nella città “regina delle Dolomiti” per la sua quattordicesima edizione domenica 14 e lunedì 15 luglio.
Come sempre, la cultura accompagnerà l’assaggio e il programma non mancherà in degustazioni, talk show e approfondimenti distribuiti su tre location con marchi importanti e ospiti di eccezione che si confronteranno per analizzare presente e futuro del mondo del vino.
Inaugurazione domenica 14 luglio alle 15.30 nell’Alexander Girardi Hall con il talk show Resistenza! Un titolo provocatorio per riflettere sulle tendenze proibizioniste a cui si assite per contrastare il cambiamento climatico e sulle strategie commerciali da adottare in un contesto economico e geopolitico sempre più complesso. L’incontro sarà aperto da Luigi Moio (presidente OIV e professore Università degli Studi di Napoli Federico II) con il suo intervento: “Una battaglia culturale, una battaglia di civiltà”.
A seguire: Andrea Lonardi (Master of wine) si concentrerà sull’enologia applicata al mercato in “Sintonizzare il brand con il tempo presente e futuro”, Giovanni Bigot (agronomo consulente, ideatore dell’indice Bigot) approfondirà il tema della resistenza in vigneto con “La forza della (bio)diversità” e, a chiusura, Eugenio Pomarici (professore Università degli Studi di Padova) parlerà di “Resilienza dei distretti viticoli”.
Lunedì 15 luglio sarà la giornata che VinoVip Cortina dedicherà interamente alle degustazioni e agli approfondimenti enologici a partire dalle 9.30 al Grand Hotel Savoia con la conferenza-degustazione: “Cabernet vs Cabernet“, focus speciale su Cabernet Sauvignon e Franc, guidata da tecnici e degustatori esperti prima di passare ai banchi d’assaggio, calice alla mano.
I “cavalieri” del Cabernet
| Marchesi Antinori | Il Colombaio di Santa Chiara | Monteverro | Tenuta di Arceno |
| Banfi | Colterenzio – Schreckbichl | Pasqua Vini | Tua Rita |
| Barollo | Fèlsina | Planeta | La Viarte |
| Casale del Giglio | Tenuta Liliana | Poggio al Tesoro | Villa Sandi |
| Castello del Terriccio | Maculan | Rocca delle Macìe | Zenato |
| Castello di Bolgheri | Masciarelli | Rottensteiner | Zorzettig |
| Castello di Querceto | Tenuta Meraviglia | Tenuta San Guido | |
| Collavini | Mezzacorona | Santi | special guest Vérité (Sonoma) |
Nel pomeriggio, dalle 15.30 alle 19.00 (ingressi fino alle 17.30), VinoVip Cortina 2024 si sposterà al Rifugio Faloria per l’evento più atteso: il Wine tasting delle Aquile. A oltre duemila metri d’altitudine, le Dolomiti faranno da cornice a questa degustazione ad alta quota che vedrà oltre 150 etichette italiane tra vini e distillati, grandi classici ed etichette da scoprire.
Aziende al Rifugio Faloria
| Marchesi Antinori | Elèva | Montezovo | Cantina Santadi |
| Argiolas | Fèlsina | Nino Franco | Santi |
| Banfi | Fontanafredda | Nino Negri | Tedeschi |
| Berlucchi Franciacorta | Fonzone | Pasqua Vini | Cantina Terlano – Andriano |
| Bortolomiol | Isole e Olena | Pio Cesare | Tommasi Family Estates |
| Le Caniette | Leone de Castris | Planeta | Umani Ronchi |
| Casale del Giglio | Livon | Poggio al Tesoro | Velenosi |
| Castagner | Cantine Lvnae | PuntoZero | La Viarte |
| Castello del Terriccio | Lungarotti | Quintodecimo | Villa Bogdano 1880 |
| Castello di Querceto | Mandrarossa | Rocca delle Macìe | Villa Sandi |
| Cesarini Sforza | Le Manzane | Rottensteiner | Vite Colte |
| Cleto Chiarli | Masciarelli | Ruffino | Zenato |
| Citra Vini | Masi Agricola | Tenuta San Guido | Zorzettig |
| Nododivino | Tenuta Meraviglia | San Marzano | |
| Collavini | Mezzacorona | Tenuta Santa Caterina | |
| Dei | Monteverro | Santa Margherita |
Questo il link per l’acquisto biglietti in prevendita. Tutte le info sono sul sito web vinovipcortina.it
fonte: Uff stampa VinoVip Cortina
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