La guida Sparkle 2025 sui migliori spumanti e la degustazione con oltre 60 case italiane e 200 vini. Sabato 30 a Roma.
Saranno pure le Feste vicine ma sentiamo particolarmente salire l’effervescenza e gli eventi che la “concentrano” spesso non falliscono l’appuntamento nonostante l’inflazione e la saturazione da assaggio.
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E’ pronta la ventitreesima – non è cosa da poco – edizione di Sparkle, la guida ai migliori spumanti secchi italiani edita dalla rivista enogastronomica Cucina & Vini.
Immaginiamo cosa molti di voi stanno adesso pensando: «Ancora guide? Ancora valutazioni? Ancora punti, viti, grappoli, sfere, bicchieri… ?».
Premesso che per noi l’obiettivo è informare (anche se ci piace spesso prendere posizione), parlare di spumanti significa aprirsi verso l’attualità del consumo. Quando i grandi numeri si uniscono poi a una pubblicazione ventennale e – attenzione – a una degustazione celebrativa nella Capitale, capite che c’è poco da discutere ma, anzi, ci spiace soprattutto comunicare il tutto con un po’ di ritardo.
Se leggete quotidianamente spiritoitaliano.net e avete il sabato libero, sappiate che siete comunque ancora in tempo per non perdervi l’appuntamento al The Westin Excelsior Hotel di Roma del 30 novembre.
Nel pomeriggio sarà presentata la nuova Guida Sparkle 2025 con le 87 etichette (sotto l’elenco) premiate con le 5 sfere e poi ci sarà un bel banco d’assaggio con referenze da oltre 60 aziende.
Siamo complessivamente d’accordo con quanto affermato dal curatore della guida Francesco D’Agostino: «I vini spumanti italiani brillano come mai prima d’ora. L’elevata qualità ormai raggiunta da nord a sud della Penisola è il frutto di una crescente attenzione sia in vigna che in cantina. L’Italia spumantistica non è solo un mercato di successo: è un puzzle di storie d’eccellenza che coinvolge sempre più territori. Un grande racconto che cerchiamo di divulgare al meglio percorrendo la crescita del settore, sia in termini di numeri che di varietà e che, ogni anno, continua a emozionarci».
Al The Westin Excelsior Hotel, dalle 16.00 fino alle 22.00 di sabato 30 novembre (biglietto d’ingresso a € 30,00 – rid. online: € 28,20 – rid. sommelier: € 20,00) ci saranno banchi d’assaggio con oltre 200 tra i migliori spumanti secchi italiani in degustazione.
Aziende presenti a Sparkleday
| az | reg | az | reg | az | reg | az | reg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Di Sipio | ABR | Guido Berlucchi | LOM | Casa E. di Mirafiore | PIE | Moser | TRE |
| Fausto Zazzara | ABR | Corte Aura | LOM | Cocchi | PIE | Zeni | TRE |
| Marchesi De’ Cordano | ABR | Costaripa | LOM | Coppo | PIE | Il Borro | TOS |
| Marramiero | ABR | Ferghettina | LOM | Enrico Serafino | PIE | Adami | VEN |
| Cantina Kaltern | ALT | Freccianera Fratelli Berlucchi | LOM | Fontanafredda | PIE | Andreola | VEN |
| Cantina Kurtatsch | ALT | I Barisèi | LOM | Rapalino | PIE | Biancavigna | VEN |
| Este + Neue | ALT | Le Marchesine | LOM | d’Arapri | PUG | Bortolomiol | VEN |
| Kettmeir | ALT | Marzaghe | LOM | Gianfranco Fino | PUG | Ca’ Rugate | VEN |
| La Guardiense | CAM | Mirabella | LOM | Firriato | SIC | Col Vetoraz | VEN |
| Lis Neris | FRI | Mosnel | LOM | Altemasi | TRE | Gemin | VEN |
| Vigne del Patrimonio | LAZ | Muratori | LOM | Balter | TRE | Le Colture | VEN |
| Lunae Bosoni | LIG | Perla del Garda | LOM | Cantina D’Isera | TRE | La Tordera | VEN |
| Barone Pizzini | LOM | Terre d’Aenòr | LOM | Cantina Rotaliana | TRE | Le Manzane | VEN |
| Bosio | LOM | Uberti | LOM | Cembra Cantina di Montagna | TRE | Pozzobon | VEN |
| Ca’ del Bosco | LOM | Villa Franciacorta | LOM | Cesarini Sforza | TRE | Sorelle Bronca | VEN |
| Calatroni | LOM | Bera | PIE | Ferrari Trento | TRE | Valdo | VEN |
Un settore delle sale sarà riservato all’area food, agli sponsor sostenitori dell’evento e all’Associazione Andrea Tudisco ODV che opera nel sociale a sostegno dell’infanzia.
Sparkle 2025 – 5 sfere
Prima di Sparkleday, la presentazione della guida Sparkle 2025 riservata alla stampa e agli addetti ai lavori. La guida quest’anno ha premiato 87 etichette con “5 sfere” tra le 940 presenti nel volume.
La regione più premiata è stata la Lombardia (33 riconoscimenti ricevuti), poi il Trentino (19), il Veneto (16) e a seguire il Piemonte (7), Alto Adige (3), Abruzzo (3), Puglia (2), Friuli Venezia Giulia, Toscana, Lazio e Sicilia con un 5 sfere. Sotto, l’elenco completo.
- Alta Langa Blanc ’d Blanc Brut 2018 Giulio Cocchi (PIE)
- Alta Langa TotoCorde Brut 2018 Giulio Cocchi (PIE)
- Alta Langa Riserva Zero 140 Pas Dosé 2010 Enrico Serafino (PIE)
- Alta Langa Riserva Zero Pas Dosé 2018 Enrico Serafino (PIE)
- Alta Langa Riserva Cuvée 60 Mesi Brut 2013 Gancia (PIE)
- Soldati La Scolca D’Antan Brut 2012 La Scolca (PIE)
- Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut 2012 La Scolca (PIE)
- Franciacorta Satèn Edizione 2020 Barone Pizzini (LOM)
- Franciacorta Pas Operé Extra Brut 2018 Bellavista (LOM)
- Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême Extra Brut 2013 Guido Berlucchi (LOM)
- Franciacorta Rosé Extra Brut 2020 Bosio (LOM)
- Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro 2015 Ca’ del Bosco (LOM)
- Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2014 Ca’ del Bosco (LOM)
- Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2015 Ca’ del Bosco (LOM)
- Franciacorta Nero Zero 2019 Colline della Stella (LOM)
- Franciacorta Blau Blanc de Noir Extra Brut 2016 Corte Aura (LOM)
- Franciacorta Riserva Raramè Dosaggio Zero 2012 Corte Aura (LOM)
- Franciacorta Rosé Brut Corte Fusia (LOM)
- Franciacorta Le Millèsimé Brut 2015 Derbusco Cives (LOM)
- Franciacorta Riserva 33 Non Dosato 2016 Ferghettina (LOM)
- Franciacorta Riserva Extra Brut 2016 Ferghettina (LOM)
- Franciacorta Satèn 2020 Freccianera Fratelli Berlucchi (LOM)
- Franciacorta Riserva Capitolo II Dosaggio Zero 2016 Le Vedute (LOM)
- Franciacorta Superno Dosaggio Zero 2016 Marzaghe (LOM)
- Franciacorta Satèn 2020 Mirabella (LOM)
- Franciacorta Satèn 2020 Mosnel (LOM)
- Franciacorta Riserva Villa Crespia Millè Brut 2014 Muratori (LOM)
- Franciacorta Satèn 2020 Tenuta Ambrosini (LOM)
- Franciacorta Ricciolina Satèn Terre d’Aemòr (LOM)
- Franciacorta Rosé Extra Brut 2020 Terre d’Aemòr (LOM)
- Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2017 Uberti (LOM)
- Franciacorta Dequinque Cuvée 15 Vendemmie Extra Brut Uberti (LOM)
- Franciacorta Magnificentia Satèn 2020 Uberti (LOM)
- Franciacorta Cuvette Brut 2019 Villa Franciacorta (LOM)
- Franciacorta Diamant Pas Dosé 2019 Villa Franciacorta (LOM)
- Franciacorta Riserva Nobile Alessandro Bianchi Rna 15 anni Extra Brut 2007 Villa Franciacorta (LOM)
- Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riva Rinetti Pas Dosé 2019 Calatroni (LOM)
- Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dasdòt Pas Dosé 2019 Fradé (LOM)
- Lugana Brut Nature 2013 Perla del Garda (LOM)
- Mattia Vezzola Grande Annata Brut 2018 Costaripa (LOM)
- Trento Riserva Collezione Luciano Lunelli Rosé Brut 2009 Abate Nero (TRE)
- Trento Riserva Graal Brut 2017 Altemasi (TRE)
- Trento Brut Balter (TRE)
- Trento Riserva Pas Dosé 2017 Balter (TRE)
- Trento Riserva 907 Extra Brut 2018 Cantina di Isera (TRE)
- Trento Riserva Brezza Riva Pas Dosé 2019 Cantina di Riva (TRE)
- Trento R Rosé Brut Cantina Rotaliana (TRE)
- Trento Riserva R Brut 2016 Cantina Rotaliana (TRE)
- Trento Riserva OroRosso Dosaggio Zero 2018 Cembra Cantina di Montagna (TRE)
- Trento 1673 Rosé Brut 2017 Cesarini Sforza (TRE)
- Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2016 Ferrari (TRE)
- Trento Riserva Masnen-Vignal Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Klinger (TRE)
- Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013 Letrari (TRE)
- Trento Riserva Dosaggio Zero 2019 Maso Martis (TRE)
- Trento Brut Nature 2018 Moser (TRE)
- Trento Riserva Tracce Extra Brut 2016 Moser (TRE)
- Trento Riserva Flavio Brut 2016 Rotari (TRE)
- Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2019 Zeni (TRE)
- Trento Riserva Maso Nero Extra Brut 2017 Zeni (TRE)
- Alto Adige Riserva Extra Brut 2018 Arunda (AAD)
- Alto Adige Riserva 600 Blanc de Blancs Extra Brut 2018 Cantina Kurtatsch (AAD)
- Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut 2018 Kettmeir (AAD)
- Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2023 Commendator Pozzobon Rosalio (VEN)
- Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2023 Adami (VEN)
- Valdobbiadene Rive di S. Stefano Dirupo Nazzareno Pola Etichetta del Fondatore Extra Dry 2023 Andreola (VEN)
- Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2023 Andreola (VEN)
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2023 Andreola (VEN)
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut 2023 BiancaVigna (VEN)
- Valdobbiadene Prosecco Superiore BandaRossa Vigna di Collagù Extra Dry 2023 Bortolomiol (VEN)
- Valdobbiadene Prosecco Superiore Ius Naturae Brut 2023 Bortolomiol (VEN)
- Valdobbiadene Coste di Mezzodì Dry 2023 Col Vetoraz (VEN)
- Valdobbiadene Rive di Vidor Tittoni Dry (2013-2014-2021-2023) La Tordera (VEN)
- Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry Le Colture (VEN)
- Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2023 Le Manzane (VEN)
- Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2023 Rebuli (VEN)
- Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farrò Particella 232 Extra Brut 2023 Sorelle Bronca (VEN)
- Lessini Durello Riserva Amedeo Evolution Pas Dosé 2012 Ca’ Rugate (VEN)
- Lessini Durello Riserva Amedeo Pas Dosé 2018 Ca’ Rugate (VEN)
- Dom Jurosa Blanc de Blancs Extra Brut 2018 Lis Neris (FRI)
- Bolle di Borro Rosé Brut 2018 Il Borro (TOS)
- Alarosa Brut Vigne del Patrimonio (LAZ)
- Nicola Di Sipio Brut Di Sipio (ABR)
- Brut Marramiero (ABR)
- Rosé Brut Marramiero (ABR)
- Daunia Bombino Bianco RN Brut 2019 d’Araprì (PUG)
- Gianfranco Fino Rosato Dosaggio Zero 2019 Gianfranco Fino (PUG)
- Etna Gaudensius Blanc de Noir Brut Firriato (SIC)
Ulteriori info: sul sito web di Cucina e Vini. Questo il link per l’acquisto biglietti online.
fonte: Uff stampa Sparkleday
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