Piemonte Grappa: occasione per una domenica in visita alle distillerie del Consorzio. Porte aperte a tutti il 4 ottobre.
Autunno iniziato da qualche giorno, il meteo sembra ricordarci ancora la bella stagione e… quanto sono belle queste domeniche quando c’è il sole? E allora, cosa fare? Passeggiata fuori porta? Trekking? Qualche evento artistico o enogastronomico?
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Tutte idee interessanti, ma se invece per domenica 4 ottobre vi invitassero a visitare, in via del tutto straordinaria, qualche distilleria piemontese?
Ogni anno ve lo proponiamo perché l’occasione è davvero speciale: “Piemonte Grappa“, l’evento annuale organizzato dal Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, coinvolgerà infatti ben 12 importanti distillerie disposte su 5 province della regione.
I mastri distillatori e il personale si dedicheranno esclusivamente al pubblico, che sarà protagonista e ospite accudito. Saranno proposti percorsi di visita guidati alla scoperta degli impianti produttivi, delle cantine di invecchiamento, degli spazi museali e degli allestimenti nati per l’accoglienza dove ovviamente non mancherà l’opportunità di degustare le varie etichette che ogni azienda ha sugli scaffali e, magari, assieme a intriganti abbinamenti gastronomici o miscelati sapientemente in un cocktail.
Un format comune che ogni distilleria arricchisce con eventi paralleli, particolari allestimenti e altre sorprese tali da rendere questo appuntamento di inizio ottobre un’opportunità ghiotta per appassionati e curiosi. Sarà quindi una domenica “alla corte dell’alambicco” o, per meglio dire, degli alambicchi perché nulla vieterà di visitare più aziende nella stessa giornata.
Programma ed esperienze
Oltre alle visite guidate, ciascuna azienda proporrà degustazioni libere della propria gamma di prodotti, incluse novità ed edizioni speciali, affiancate in molti casi da abbinamenti gastronomici con prodotti tipici del territorio. La giornata sarà inoltre animata da eventi culturali ed esperienze pensate per coinvolgere il pubblico.
L’ingresso a tutte le strutture è libero. I dettagli sui singoli programmi aziendali e gli orari di apertura sono consultabili sul sito ufficiale del Consorzio: www.consorziograppapiemontebarolo.it.
Ecco le 12 distillerie che apriranno le porte al pubblico domenica prossima, fin dal mattino (più sotto i dettagli):
- Gualco a Silvano d’Orba (AL)
- Magnoberta a Casale Monferrato (AL)
- Mazzetti d’Altavilla ad Altavilla Monferrato (AL)
- Beccaris a Boglietto di Costigliole d’Asti (AT)
- Bosso a Cunico (AT)
- Dellavalle a Vigliano d’Asti (AT)
- Levi Serafino a Neive (CN)
- Marolo ad Alba (CN)
- Montanaro a Gallo Grinzane Cavour (CN)
- Sibona a Piobesi d’Alba (CN)
- Francoli a Ghemme (NO)
- Revel Chion a Chiaverano (TO)
Piemonte Grappa 2026 – in dettaglio
Provincia di Alessandria (AL)
- Distilleria Gualco (Silvano d’Orba)
- Sito Web: www.distilleriagualco.it
- Orari: 9:00 – 12:00 e 15:00 – 18:30
- Programma: Visite guidate condotte dai titolari all’impianto di distillazione ed assaggi dei distillati e prodotti della casa.
- Prenotazione: Non specificata / Ingresso libero.
- Distilleria Magnoberta (Casale Monferrato)
- Sito Web: www.magnoberta.com
- Orari: 10:00 – 13:00 e 15:00 – 18:00
- Programma: Visite guidate agli impianti (ogni ora), apertura dell’esposizione storica con cimeli e foto d’epoca, degustazioni presso la Grapperia 918 delle nuove riserve Allegra e Alessandro.
- Prenotazione: Gradita per le visite guidate (Tel. 0142 452022 / info@magnoberta.com).
- Distilleria Mazzetti d’Altavilla (Altavilla Monferrato)
- Sito Web: www.mazzetti.it
- Orari: Sabato 3 e Domenica 4 Ottobre, 9:30 – 13:00 e 15:00 – 19:00
- Programma: Degustazioni di distillati, gin, amari e liquori; visite guidate agli alambicchi in funzione; visite alla Cappella Votiva “La Rotonda”; pranzo e cena presso il ristorante Materia Prima. Domenica 4 ottobre degustazione di Sigaro Italiano con il Club ADT.
- Prenotazione: Consigliata / Necessaria per visite, ristorante e degustazione sigari (visit.mazzetti.it / Tel. 0142 926147).
Provincia di Asti (AT)
- Distilleria Beccaris (Boglietto di Costigliole d’Asti)
- Sito Web: www.distilleriabeccaris.it
- Orari: 9:00 – 13:00 e 15:00 – 18:30
- Programma: Format “Grappa Therapy” per i 75 anni della distilleria, presentazione in anteprima della Grappa Barbera 2009 Edizione Limitata, sessione di distillazione live, laboratorio “Crea il tuo liquore”, DJ set, Kids Corner, passeggiata artistica nella Foresteria e tour guidati (ore 10:30, 11:30, 15:30, 16:30, 17:30).
- Prenotazione: Obbligatoria (info@distilleriabeccaris.it / Tel. 0141 968127 / WhatsApp 378 0923246).
- Distilleria Bosso (Cunico)
- Sito Web: www.grappabosso.it
- Orari: 10:00 – 13:00 e 15:00 – 18:30
- Programma: Visita alla scoperta della distillazione (ore 10:30, 15:00, 16:30) partendo dai profumi delle vinacce fresche fino all’impianto e alla cantina di invecchiamento, condotta dal mastro distillatore Pierluigi Bosso con analisi sensoriale finale in abbinamento a specialità locali.
- Prenotazione: Gradita (info@grappabosso.com / Tel. 0141 1856098).
- Distilleria Dellavalle (Vigliano d’Asti)
- Sito Web: www.grappedellavalle.it
- Orari: 10:00 – 18:30
- Programma: Visita all’impianto di distillazione, al locale di invecchiamento e degustazione guidata nella nuova struttura ricettiva.
- Prenotazione: Non specificata / Ingresso libero.
Provincia di Cuneo (CN)
- Distilleria Levi Serafino (Neive)
- Sito Web: www.distilleriaromanolevi.com
- Orari: 15:00 – 18:00
- Programma: Celebrazione dei cent’anni di distillazione a fuoco diretto (1925–2025) e visita guidata con degustazione insieme al Mastro Distillatore alle ore 15:30 in preparazione alla Festa dell’Accensione dell’82° Fiammifero.
- Prenotazione: Non necessaria / Ingresso libero.
- Distilleria Montanaro (Grinzane Cavour)
- Sito Web: www.distilleriamontanaro.com
- Orari: Pomeriggio (tour guidati alle ore 14:30 e 16:30)
- Programma: Degustazione guidata delle grappe storiche, tour all’impianto di distillazione e alle cantine storiche, con piccolo omaggio finale a tutti i partecipanti.
- Prenotazione: Obbligatoria per le visite (info@distilleriamontanaro.com / Tel. 0173 262014).
- Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo (Alba)
- Sito Web: www.marolo.com
- Orari: 8:00 – 12:00 e 14:00 – 18:00
- Programma: Scoperta della distillazione artigianale con Paolo Marolo e degustazione guidata delle grappe più rappresentative in abbinamento a dolci tipici piemontesi (Baci di Langa, panettoni e cioccolato).
- Prenotazione: Obbligatoria (grappe@marolo.com / Tel. 0173 33144).
- Distilleria Sibona (Piobesi d’Alba)
- Sito Web: www.distilleriasibona.it
- Orari: 10:00 – 18:00
- Programma: Visite guidate a intervalli regolari all’impianto e alle cantine di invecchiamento, degustazioni guidate gratuite, banco mixology con barman per cocktail d’autore (Linea Mixology Gin MAeCO’, Vermouth di Torino Rosso Superiore, Bitter 20) e abbinamenti con prodotti tipici del territorio.
- Prenotazione: Fortemente raccomandata (segreteria3@distilleriasibona.it / Tel. 0173 614914).
Provincia di Novara (NO)
- Fratelli Francoli Distillerie (Ghemme)
- Sito Web: www.francoli.it
- Orari: 10:00 – 12:30 e 14:00 – 17:00
- Programma: Percorso didattico sulla produzione e sul Metodo Francoli (sostenibilità ed economia circolare), area degustazione e l’esperienza sensoriale di camminare a piedi nudi sulla vinaccia fresca (meteo permettendo).
- Prenotazione: Non richiesta / Ingresso libero.
Provincia di Torino (TO)
- Distilleria Revel Chion (Chiaverano)
- Sito Web: www.distilleria-revelchion.it
- Orari: A partire dalle ore 16:00
- Programma: Visite guidate, apertura della nuova location Casa Revel, aperitivo con cocktail a base di grappa preparati da bartender specializzati, banco assaggio di vini locali, offerta gastronomica e intrattenimento musicale.
- Prenotazione: Non specificata / Ingresso libero (commerciale@distilleria-revelchion.it / Tel. 0125 54808).
Consorzio: un grande lavoro
Portare l’eccellenza di un prodotto come la Grappa al grande pubblico richiede un lavoro costante e mirato. Ogni evento, infatti, è il risultato di un’organizzazione attenta, volta a presentare le IG piemontesi con la serietà e il prestigio che meritano.
Stimiamo molto anche noi l’opera del Consorzio, consci che dietro ogni degustazione e ogni laboratorio, c’è un impegno pratico non indifferente che coinvolge professionisti del settore per creare quei contesti di valorizzazione dell’antica arte distillatoria, della sua storia e della sua divulgazione anche durante l’assaggio.
Settembre impegnativo e soddisfacente
Il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo ha recentemente concluso un settembre denso di eventi promozionali di successo, dedicati a mettere in luce le eccellenze della sua Grappa.
Questo percorso si è concentrato sulla valorizzazione delle due Indicazioni Geografiche (IG) regionali attraverso la partecipazione alla Douja d’Or con 4 masterclass allestite presso la sala Gianni Basso del Teatro Alfieri di Asti.
Si sono serviti in degustazione guidata ben 15 diversi distillati prodotti dalle aziende piemontesi aderenti al Consorzio, accompagnati nei diversi contesti con la pasticceria, nell’inedito abbinamento con i salumi e con diverse tipologie di cioccolato con la presenza di Riccardo Depretis, oltre ad aver proposto 3 cocktail a base grappa preparti dall’esperto di miscelazione Nicola Mancinone.
Sono stati coinvolti oltre 150 partecipanti, tra appassionati e neofiti. L’obiettivo non era solo l’assaggio, ma un vero approfondimento culturale sull’antica arte della distillazione piemontese.
Per elevare l’esperienza, il Consorzio ha coinvolto una rete di professionisti: mastri distillatori, assaggiatori ANAG, esperti di mixology e produttori di eccellenze. Altissima qualità che, nel piccolo calice, è stata ulteriormente valorizzata dal ritorno ad Asti della premiazione Alambicco d’Oro ANAG. Una 43^ edizione che ha visto il Piemonte come regione di riferimento per i riconoscimenti all’eccellenza.
Questo ha permesso di raccontare la grappa in modo dinamico, esplorando l’uso in cocktail innovativi e i migliori abbinamenti gastronomici che ne sanno esaltare il carattere.
E mentre gli alambicchi stanno ancora fumando, arriva adesso l’occasione di domenica 4 ottobre per vedere da vicino tutta la realtà operosa ed eccellente di questo angolo alto e rinomato d’Italia.
Ulteriori dettagli sono sulle pagine web del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.
fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo
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