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L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
appuntamenti
Redazione SI.net

Cantine Aperte 2025: novità enoturistiche

Cantine Aperte il 24 e 25 maggio in tutta Italia con una nuova mission: palcoscenico delle novità enoturistiche Siamo arrivati alla 33^ edizione di Cantine

spirito nel calice
SI.net Writing Staff

Paestum Wine Fest 2025: ci siamo tornati

È tornato il Paestum Wine Fest e noi siamo tornati a visitarlo. Progressi logistici e assaggi sempre interessanti. È una bella giornata e, nonostante un

notizie
Redazione SI.net

Bando OCM vino da 98 milioni

Bando OCM da 98 milioni per i mercati esteri e iter tutto digitale. L’UE e l’Italia del vino ci credono. Consenso dal settore. La cifra

il vino
Ulrich Kohlmann

Sudafrica: black wines matter

Black wines matter: forza, entusiasmo e tanto coraggio nella transizione del vino sudafricano Con una viticoltura che risale al XVII secolo, il Sudafrica è il

sul cibo
Redazione SI.net

Slow Food Day 2025: festa per tutti

Natura, società, ambiente e qualità dell’alimentazione. Slow Food Day: festa delle cose belle e buone, per tutti, in tutta Italia Un ricco calendario di iniziative

stille alcoliche
Redazione SI.net

Grappa, brandy e gin: quali i migliori 2025?

Premi di valore assoluto per grappa, brandy e, da quest’anno, anche per il gin: da oggi le finali di Alambicco d’Oro 2025. Ne avevamo trattato

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Redazione SI.net

Vernaccia: torna la regina ribelle

Weekend da non perdere per tutti gli amanti della Vernaccia e della Toscana. C’è Regina ribelle Wine Fest a San Gimignano Dopo la “prima” in

appuntamenti
Redazione SI.net

37° Salone del Libro di Torino, che evento!

Letteratura e non solo: al Salone Internazionale di Torino ci sarà cultura ovunque e spazio anche per il sapere enogastronomico. Con la serata di pre-inaugurazione

appuntamenti
Redazione SI.net

Vinorum a L’Aquila, 1^edizione

In attesa del 2026, L’Aquila propone vino d’Abruzzo e cultura del territorio. Tre giorni nel centro storico per la nuova Vinorum. È la prima edizione

notizie
Redazione SI.net

Replica secca di Diageo sui tequila

Diageo risponde alle accuse della class action contro i suoi tequila 100%: “False e oltraggiose, ci difenderemo con vigore” Agave o non agave? Non serviva

arriba el mezcal
Mauro Bonutti

La cottura dell’agave

Dopo la raccolta, la piña dell’agave passa alla lavorazione. La cottura e la fase prefermentativa. I segreti dei palenque. ¡ARRIBA EL MEZCAL! Con Il nostro

notizie
Redazione SI.net

Class action contro il tequila Diageo

Class action in USA contro Diageo. Don Julio e Casamigos non sarebbero tequila 100% da Agave Azul. Calunnia o verità? Potrebbe essere intanto un bel