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Dealcolato: stallo da sbloccare
Impasse legislativa blocca la partenza produttiva del dealcolato italiano. Rischio di attesa fino al 2026. Vinitaly è un luogo di incontro, di vetrina, di business,
10 Aprile 2025
Impasse legislativa blocca la partenza produttiva del dealcolato italiano. Rischio di attesa fino al 2026. Vinitaly è un luogo di incontro, di vetrina, di business,
Le Donne della Grappa ANAG ispirano il bartender Leonardo Veronesi. Il nuovo cocktail Mulier sarà presentato a Vinitaly Vinitaly è alle porte e anche noi
Un milione di bottiglie Ruffino per gli USA sono ferme per disdetta. Il problema adesso è l’incertezza e poi chissà… “Il problema è gigantesco a livello
Aprile è vicinissimo e le associazioni di settore USA e UE implorano il negoziato. Ma a chi servono questi dazi? Colpa mia, colpa tua… chiamo
Il sistema-vino Italia entrerà in crisi per molto meno del 200% di dazi USA. Senso di responsabilità e pochi proclami. «Temete le ultime trombe, amici
Il prossimo PM canadese non farà sconti agli USA e alla “Combriccola del dazio”. L’Europa si sveglierà in tempo? Bastone e carota, carota e bastone,
atliteg.org è il primo atlante digitale “open” della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana, dal 1300 al 1899. Sapevate che la parola “lasagna”
Nuovi problemi per l’adozione del Nutriscore che adesso rischia la soffitta. Francesi incazzatissimi. Brevissimo recap di una storia triste: il Nutri-score, un sistema di etichettatura
Sano, sostenibile, buono e giusto: vino e cibo ai tempi di Sana Food e Slow Wine Fair prima edizione. Serve cambiare. Diventerà la seconda fiera
Unione di valori e sapori buoni, etici e sostenibili. Cibo, vino e amari a Bologna: Slow Wine Fair è assieme a SANA Food L’avrete certamente
Appuntamento a Firenze con Pitti Taste, lo storico salone del gusto e delle sue diversità. Le novità della prossima edizione 18 Definirlo una fiera è
La resilienza dei vignaioli al cambiamento in un reportage Will con FIVI. Consapevolezza, fatica ed equilibrio: possiamo farcela Cambiamento climatico: quanti confronti, quanti pareri autorevoli
