notizie

Accordo su NGT: chance con rischio

Accordo europeo sulle nuove tecniche genomiche (NGT). Opportunità e rischi, anche per la vitivinicoltura. Mentre si ridiscutono i termini del Green Deal e si fanno

degustazioni

Tra i Vins Extrêmes in Valle d’Aosta

di Fulvio Montozzi Un appagante viaggio-assaggio fra gli eroici: l’evento Vins Extrêmes merita una riconferma più ravvicinata Tutto nasce da una provocazione all’amico Giuseppe, quando

i dati

Un export in cerca di equilibrio

Italia e Francia si autotassano per gli USA, gli spirits guardano all’Asia. Dati e commenti da un export in cerca di equilibrio Periodicamente ci torniamo:

degustazioni

Mercato FIVI 2025: festa perfetta

Mercato FIVI 2025 non stecca: affluenza e logistica senza macchia. La nostra selezione di 22 cantine da ogni regione Come al solito, il Mercato FIVI

notizie

Una DOP economy ancora da record

Rapporto Ismea-Qualivita 2025: la DOP economy italiana vale oltre 20 miliardi, record per l’export di cibi e vini a marchio. Presentato il nuovo rapporto Ismea-Qualivita

stille alcoliche

Eiswein: la Germania già coglie

In Germania l’inverno si affaccia in anticipo: già iniziata in 7 regioni la vendemmia per l’eiswein 2025 L’eiswein (il cosidetto “vino da ghiaccio”) rappresenta una

aziende

Leone De Castris: arte secolare per il futuro

Leone De Castris celebra 100 anni di imbottigliamento: il successo sprona a nuovi investimenti su qualità e territorio. Quanti di voi avranno già sentito raccontare

notizie

Il tequila non ha pace: denunce pesanti

Sul tequila insinuazioni da penale: adulterazione con alcol scadente e rischio salute. I coltivatori messicani contro il CRT. Una battaglia legale per l’integrità, forse senza

mixologism

World’s 50 Best bars 2025: Top 100

Si tinge di tricolore il World’s 50 Best Bars. Vince l’anima italiana del Bar Leone di Hong Kong. Moebius Milano al 7°. La TOP 100

degustazioni

Vinofòrum: nuova era del wine & food

di Salvatore Stanco La settimana di Vinòforum conferma l’interesse per i grandi eventi di alto profilo. Il nostro focus sulle masterclass. Roma ha chiuso anche

notizie

Ancora sul Mercosur: la voce del vino

Mercosur: il mondo del vino approva ma con riserva. L’elenco dei 57 prodotti IG tutelati, 30 vini e anche la Grappa Pochi giorni fa avevamo

stille alcoliche

Si fa presto a dire Mercosur

Mercosur: opportunità e rischi di un mercato da sfruttare. Assodistil: servono giuste regole e controllo nell’import/export. In questo 2025 di incertezza (per non dire confusione)