58° Vinitaly: OperaWine e poi via!

Oggi il prologo di OperaWine e poi sarà 58° Vinitaly. L’elenco dei 149 top e il calendario degli eventi di domani in fiera.


Verona si scalda in attesa della partenza ufficiale di domani: oggi è il giorno della 15^ edizione di OperaWine con la selezione dei 149 migliori vini d’Italia secondo Wine Spectator.


[si legge, più o meno, in: 3 minuti]

Alle Gallerie Mercatali di Verona si apre il sipario sul Salone veronese con il prologo esclusivo che celebra l’alta qualità vinicola italiana selezionata da uno dei magazine internazionali più influenti di settore e ampia porta d’ingresso verso il mercato statunitense, principale sbocco delle esportazioni di vino nazionale.

Dalle 14.30, tre ore di sfilata col calice nel Grand tasting delle prestigiose etichette scelte da altrettanti produttori.

Operawine 2025 - courtesy: Press office Veronafiere
Operawine 2025 – courtesy: Press office Veronafiere

Si accede all’evento solo su invito, una passerella molto ambita non solo ovvviamente dai produttori ma anche dai media e professionisti che trovano in OperaWine quel solleticante stimolo fra la degustazione di eccellenza e la vanità da jet-set enoico.

Sotto, l’elenco delle 149 etichette selezionate da Bruce Sanderson e Alison Napjus e annunciate qualche mese fa, in occasione del Wine2wine Business Forum 2025 in USA. Più in basso, troverete l’elenco degli eventi principali in programma della prima giornata di Vinitaly (12/4).

Spirito Italiano vinitaly,programma,operawine
courtesy: Press office Veronafiere

Le 149 etichette di OperaWine

Legacy icon
AllegriniCorvina Veronese La Poja 2017
Ca’ Del BoscoDosage Zéro Franciacorta Vintage Collection 2018
Castellare Di CastellinaToscana I Sodi di San Niccolò 2021
Castello Di AmaChianti Classico Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011
Castello Di VolpaiaChianti Classico Coltassala Riserva 2003
DonnafugataPassito di Pantelleria Ben Ryé 2016
Famiglia CotarellaLazio Montiano 2021
FèlsinaToscana Fontalloro 2015
Ferrari TrentoExtra Brut Trento Riserva Lunelli 2004
Feudi Di San GregorioTaurasi 2018
FontodiFlaccianello della Pieve 2013
Livio FellugaRosazzo Terre Alte 2021
LungarottiTorgiano Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2008
Marchesi AntinoriBolgheri Superiore Guado al Tasso 2016
Marchesi FrescobaldiBrunello di Montalcino Castelgiocondo Vigna Ripe al Convento Riserva 2020
Mascarello Giuseppe E FiglioBarolo Monprivato 2021
MasciarelliMontepulciano d’Abruzzo Villa Gemma Riserva 2017
MasiAmarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2009
MastroberardinoTaurasi Stilèma Riserva 2016
MazzeiToscana Siepi 2015
Nino NegriSforzato di Valtellina 5 Stelle Sfursat 2020
OrnellaiaBolgheri Superiore 2016
Paolo ScavinoBarolo Monvigliero 2014
PieropanSoave Classico La Rocca 2018
PlanetaChardonnay Menfi 2024
Poderi Aldo ConternoBarolo Cicala 2016
Tasca D’AlmeritaEtna Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova V.V. 2017
Tenuta Bocca Di LupoAglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2021
Tenuta San GuidoBolgheri-Sassicaia Sassicaia 1996
Umani RonchiVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne 2018
ZenatoAmarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2012
Operawine 2025 - courtesy: Press office Veronafiere
Operawine 2025 – courtesy: Press office Veronafiere
Classic
AltesinoBrunello di Montalcino Riserva 2016
AnselmiCapitel Foscarino 1996
ArgianoBrunello di Montalcino 2017
ArgiolasIsola dei Nuraghi Turriga 2020
Arnaldo CapraiMontefalco Sagrantino 25 Anni 2020
ArpepeValtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Riserva 1999
BanfiBrunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2016
BellavistaExtra Brut Franciacorta Alma Assemblage 2 NV
BenantiEtna Rosso Riserva Rovittello Particella No. 341 2015
Berlucchi FranciacortaExtra Brut Blanc de Noirs Franciacorta Palazzo Lana Extrême Riserva 2014
BertaniAmarone Recioto della Valpolicella Classico Superiore 1967
Biondi-Santi Tenuta GreppoBrunello di Montalcino Biondi-Santi Tenuta Greppo 2019
BisciVerdicchio di Matelica Riserva Senex 2019
Borgo Del TiglioMalvasia Collio Italo & Bruno 2023
BoscarelliVino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019
Braida Di Giacomo BolognaBarbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2021
Canalicchio Di SopraBrunello di Montalcino La Casaccia 2015
Cantina TerlanoSauvignon Alto Adige Terlano Quarz 2016
CapriliBrunello di Montalcino AdAlberto Riserva 2019
CarpinetoChianti Classico Riserva 2020
Casanova Di NeriBrunello di Montalcino Cerretalto 2019
Castello Della SalaUmbria White Castello della Sala Cervaro della Sala 2021
Castello Di AlbolaChianti Classico Santa Caterina Gran Selezione 2018
Castello Di MonsantoChianti Classico Riserva Vigna Il Poggio 2012
Castello RomitorioBrunello di Montalcino 2019
CavallottoBarolo Vignolo Riserva 2018
CerettoBarolo Brunate 2018
CognoBarolo Ravera Bricco Pernice 2012
D’AngeloBasilicata Canneto 2022
Dal Forno RomanoAmarone della Valpolicella 2011
Duca Di SalaparutaNero d’Avola Sicilia Duca Enrico 2019
E. Pira & Figli – Chiara BoschisBarolo Cannubi 2016
Elena WalchGrande Cuvée Beyond the Clouds Alto Adige Bianco 2022
Elio AltareBarolo Unoperuno 2019
Eredi FuligniBrunello di Montalcino Riserva 2019
Fattoria Le PupilleToscana Saffredi 2021
G.B. BurlottoBarolo Monvigliero 2015
GarofoliVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2018
Giacomo Borgogno & FigliBarolo Liste 2021
Il PoggioneBrunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2012
Isole E OlenaToscana Cepparello 2020
J. HofstätterGewürztraminer Alto Adige Vigna Kolbenhof 2022
JermannVenezia-Giulia Dreams 2022
Le MacchioleToscana Paleo 2011
Luigi Baudana – G.D. VajraLuigi Baudana Barolo Cerretta 2015
Lvnae BosoniVermentino Colli di Luni Black Label 2021
Marchesi Di GresyBarbaresco Martinenga Camp Gros Riserva 2020
Marco Felluga – Russiz SuperioreCollio Russiz Superiore Col Disôre 2022
Massolino Vigna RiondaBarolo Vigna Rionda Black Label Riserva 2016
Nino FrancoExtra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Nodi 2023
Oddero Poderi E CantineBarolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2019
PassopisciaroTerre Siciliane Contrada R 2016
Pio CesareBarbaresco Il Bricco 2016
Produttori Del BarbarescoBarbaresco Riserva Rabajà 2019
RattiBarolo Rocche dell’Annunziata 2016
RicasoliToscana Casalferro 2020
RoagnaBarolo Pira Vecchie Viti 2020
Rocca Delle MacìeChianti Classico Riserva di Fizzano Gran Selezione 2012
San LeonardoVigneti delle Dolomiti Red San Leonardo 2015
SandroneBarolo Le Vigne 2020
Sella&MoscaCabernet Alghero Marchese di Villamarina Riserva 2013
Siro PacentiBrunello di Montalcino PS Riserva 2012
St. Michael-EppanSauvignon Alto Adige Sanct Valentin 2016
TabarriniMontefalco Sagrantino Campo alla Cerqua 2014
TedeschiAmarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi Riserva 2011
Tenuta Delle Terre NereEtna Rosso Dagala di Bocca D’Orzo 2021
ValdicavaBrunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2006
Vie Di RomansSauvignon Blanc Friuli Isonzo Piere 2020
ViettiBarolo Cerequio 2018
New voices
AgripunicaIsola dei Nuraghi Barrua 2011
AmmuraEtna Ammura 2022
ArgentieraBolgheri Superiore 2015
Arianna OcchipintiTerre Siciliane SM Vino di Contrada 2023
BastianichVenezia-Giulia Vespa Bianco 2018
BiancavignaBrut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023
BisernoToscana Biserno 2021
Ca’ViolaBarolo Sottocastello di Novello Riserva 2019
CatabboTintilia del Molise Vincè Riserva 2019
Chiara CondelloSangiovese Romagna Predappio Lo Stralisco Riserva 2021
Colli Di LapioFiano di Avellino Clelia 2021
Elena FucciAglianico del Vulture Titolo 25th Anniversary 2021
FellinePrimitivo di Manduria Dunico 2018
Feudo MaccariSicilia Saia 2020
Feudo MontoniSicilia Vrucara Riserva 2021
Francesco TornatoreEtna Bianco Pietrarizzo 2021
GalardiCampania Terra di Lavoro 2017
Gerardo CesariAmarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016
Gianfranco FinoPrimitivo Salento Es 2021
Giovanni RossoEtna White Contrada Pietra Marina Ester Canale Rosso 2024
GraciEtna White Arcurìa 2012
GrattamaccoBolgheri Superiore 2016
Il Molino Di GraceToscana Gratius 2015
IpsusChianti Classico Gran Selezione 2016
IstineChianti Classico Radda Vigna Casanova dell’Aia Gran Selezione 2021
La ValentinaMontepulciano d’Abruzzo Terre dei Vestini Bellovedere Riserva 2020
Lamole Di LamoleChianti Classico Vigneto di Campolungo Gran Selezione 2015
Le ChiuseBrunello di Montalcino Diecianni Riserva 2015
Maso MartisBrut Trento Madame Martis Rare Vintage Riserva 2015
Masseria Li VeliPrimitivo Salento MLV 2021
Mauro VeglioBarolo Arborina 2021
PietradolceEtna Rosso Barbagalli 2019
Podere SalicuttiBrunello di Montalcino Teatro 2017
Poggio Al TesoroBolgheri Superiore Dedicato a Walter 2016
QuintodecimoIrpinia Grande Cuvée Luigi Moio 2023
RiecineChianti Classico Gaiole Vigna Gittori Gran Selezione 2021
Rocca Di FrassinelloMaremma Toscana Baffonero 2021
Rocca Di MontegrossiToscana Ridolfo 2018
San FilippoBrunello di Montalcino Le Lucere Riserva 2019
San Salvatore 19.88Fiano Paestum Pian di Stio Evoluzione 2019
Tenuta Di ArcenoChianti Classico Riserva 2020
Tenuta Di TrinoroToscana Rosso 2019
Tenute LunelliMontefalco Sagrantino Carapace 2016
TerenzuolaVermentino Colli di Luni Fosso di Corsano 2017
Terre BiancheVermentino Riviera Ligure di Ponente 2024
TolainiToscana Tenuta Montebello Picconero 2015
TrediberriBarolo del Comune di La Morra 2018
Villa BucciVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2016
ZýmēVeneto Kairos 2013
Spirito Italiano vinitaly,programma,operawine
foto: PB ©

Domani al 58° Vinitaly

Alla fiera-salone di Verona sono in programma circa 290 eventi ufficializzati fra masterclass, seminari e talk e la consultazione sul sito non è così lineare. In più: i server web hosting di Vinitaly saranno presi d’assalto e, se per caso foste nel mezzo dei padiglioni, non è detto che la connessione sia così scattante…

Abbiamo così pensato di darvi un’alternativa se sarete in fiera e presi dal panico con i minuti contati. Vi elencheremo nei prossimi giorni gli appuntamenti principali in una sola pagina a partire da quelli di domani domenica 12 aprile.

Sono oltre 70 e avrete tutto già pronto con tanto di link ai dettagli sul sito vinitaly.com. Una formula che lo scorso anno è piaciuta a più di un operatore.

58° Vinitaly – Programma della giornata di apertura

Domenica 12 aprile

Spiccano:

  • Vinitaly Opening Ceremony 2026
  • Sfatare il mito: i 5 vitigni autoctoni d’italia, con il prof. A. Scienza e L. Loreti
  • Più su
  • I rossi inaspettati di Bordeaux
  • Da nord a sud delle Marche: la varietà del vigneto marchigiano
  • Tasting ex…press iwsc: Barolo vs Barbaresco: power and precision
  • Il potere del tre: le leggendarie trilogie di yquem
  • Xcellent spirits: sotol, mezcal e tequila: gli spiriti del messico
  • Barolo: ieri e oggi
  • Armenian wine house
  • Vinitaly tourism: enoturismo e nuove generazioni

 

  • Ore 09:00 – 18:00
    Degustazioni Private Su Appuntamento Per Operatori Del Settore 
    Sei un operatore di settore e ti piacerebbe conoscere più da vicino i vini del nostro territorio per inserirli nella tua carta dei vini?
    (Leggi)
  • Ore 09:00 – 09:30
    Caffè E Confronto Su Enoturismo
    Ti offriamo un caffè e dei pasticcini e potrai parlare con Wine Tourism Hub di tematiche di enoturismo.
    (Leggi)
  • Ore 09:45 – 10:15
    Conferenza Stampa: Presentazione 4A Edizione Concorso Enologico Internazionale Vermentino – A Cura Di Aps Promo Eventi
    L’ISCRIZIONE AGLI EVENTI È OBBLIGATORIA
    (Leggi)
  • Ore 10:00 – 17:00
    Rosé Vibes
    Un evento tutto in rosa dedicato ai rosati da Primitivo e Negroamaro
    (Leggi)
  • Ore 10:00 – 18:00
    Scatta, Brinda, Condividi!
    Passa dal nostro stand e vieni a vivere l’angolo più instagrammabile della fiera!
    (Leggi)
  • Ore 10:00 – 11:00
    Sfatare Il Mito: I 5 Vitigni Autoctoni D’Italia. Via Advanced Seminar Con Il Prof. Attilio Scienza E Lara Loreti
    Secondo il professor Attilio Scienza, il termine autoctono non indica più il luogo di origine di un vitigno, ma piuttosto il luogo in cui quella varietà riesce a esprimersi al meglio. In questo seminario di approfondimento con degustazione, il professor Scienza dimostra questa teoria esplorando le origini e lo sviluppo di cinque vitigni iconici italiani.
    (Leggi)
  • Ore 10:00 – 11:00
    Vinitaly Tasting: Langhe E Non Solo

    (Leggi)
  • Ore 10:00 – 11:30
    Xcellent Beers: Birre Da Filiera Italiana
    Presentazione dei birrifici e degustazione dei loro prodotti a buyer selezionati da Veronafiere.
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 11:30
    Più Su
    Il Chianti Classico che nasce sopra i 500 metri
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 11:00
    Conferenza Stampa: Presentazione Attività Istituzionale E Impegni Nazionali E Internazionali Del Distretto Sardegna Bio
    CONFERENZA STAMPA: presentazione attività istituzionale e impegni nazionali e internazionali del Distretto Sardegna Bio – a cura del Distretto Sardegna Bio
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 11:15
    I Rossi Inaspettati Di Bordeaux
    Scopri un lato sorprendente di Bordeaux con il Master of Wine Richard Bampfield. Degusta cuvée uniche da terroir distintivi, profili aromatici inaspettati e nuovi modi di vivere il vino rosso. Un’occasione esclusiva per esplorare il futuro dei Bordeaux.
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 11:30
    Doc Colli Di Parma: Il Valore Della Denominazione Nella Ristorazione E Nei Sistemi Di Qualità Del Territorio
    Un incontro dedicato al ruolo della DOC Colli di Parma allʼinterno della ristorazione locale
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 11:30
    Doc Colli Di Parma: Il Valore Della Denominazione Nella Ristorazione E Nei Sistemi Di Qualità Del Territorio
    Un incontro dedicato al ruolo della DOC Colli di Parma all’interno della ristorazione locale.
    (Leggi)
  • Ore 10:30 – 12:30
    Wine Spectator Workshop Condotto Da Bruce Sanderson | Chianti Classico 2016

    (Leggi)
  • Ore 10:45 – 11:45
    Masterclass – Da Nord A Sud Delle Marche: La Varietà Del Vigneto Marchigiano
    Alessio Turazza guida un’esplorazione della biodiversità marchigiana da Nord a Sud. Attraverso sette vini, dai bianchi autoctoni come Bianchello e Ribona fino alla struttura del Rosso Piceno, scopriremo la varietà stilistica e l’identità autentica di un vigneto unico tra mare e colline ed esploreremo l’identità di una regione poliedrica attraverso la sua eccellenza vitivinicola.
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:00
    Happy Hour? Aperizero!
    Preparati a gustare un’ode alla libertà di scegliere: il calore del bitter rosso, la vivacità della soda al pompelmo e lo stile di Zero Immagino Bosca. Zero alcol, 100% vibe da aperitivo. Passa a provarlo.
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:00
    Resilienza Nel Calice: La Risposta Ecostenibile Del Vino In Collaborazione Con Rastal Italia
    Degustazione di vini resilienti in abbinamento a Grana Padano Dop e Salumi Levoni
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 13:00
    Giulio Ferrari E Ferrari Riserva Lunelli: Un Viaggio Nel Tempo Nell’Archivio Di Famiglia
    La famiglia Lunelli e lo chef de cave Cyril Brun la condurranno in un percorso unico, selezionato nell’ambito del progetto Archivio di Famiglia, tra annate, sboccature e interpretazioni che esprimono ai massimi livelli la bellezza dell’evoluzione nel tempo del Trentodoc.
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:00
    Vernaccia Di San Gimignano Docg, Finocchiona Igp E Pane Toscano Dop: Un Dialogo Tutto Toscano
    Tre eccellenze del territorio si incontrano in un dialogo di sapori semplice e raffinato
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:30
    Tasting Ex…Press Iwsc: Barolo Vs Barbaresco: Power And Precision
    Unisciti a noi a Vinitaly per una coinvolgente degustazione comparativa di due dei vini più iconici d’Italia. Scopri come lo stesso vitigno, il Nebbiolo, si esprime con potenza nel Barolo e con raffinata precisione nel Barbaresco.
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:00
    Young To Young – 1^ Sessione
    Incontro tra giovani produttori di vino under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dai blog a Instagram, da LinkedIn a TikTok.
    (Leggi)
  • Ore 11:00 – 12:30
    Vinitaly Opening Ceremony

    (Leggi)
  • Ore 11:30 – 12:15
    Degustazione Vini Regione Marche Azienda Collina Giuseppina
    Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
    (Leggi)
  • Ore 11:30 – 12:30
    Vinitaly Tourism: Progettare L’Enoturismo: Trasformare L’Ospitalità In Unità Strategica Di Business Per Le Cantine.

    (Leggi)
  • Ore 11:30 – 16:30
    I Tre Bicchieri 2026
    I vini premiati dalla 39esima edizione di “Vini d’Italia” in degustazione a Vinitaly 2026.
    (Leggi)
  • Ore 11:45 – 13:15
    Il Tempo Del Vino: Degustazione Guidata Di Vini Abbinati Ai Prodotti Della Grande Tradizione Sarda
    Un viaggio sensoriale per scoprire come il tempo
    (Leggi)
  • Ore 12:00 – 13:00
    Lady Food & Mr. Wine
    Il Chianti Classico abbinato ai piatti della tradizione preparati dalla ristoratrice decana del territorio Rossella Rossi
    (Leggi)
  • Ore 12:00 – 14:30
    Degustazioni A Pranzo Con Abbinamenti Speciali (Giorno 1)
    Ogni giorno, dalle 12:30 alle 14:00, è possibile degustare i vini della cantina in abbinamento a piatti espressi dello Chef Maicol.
    (Leggi)
  • Ore 12:00 – 13:00
    Vinitaly Tasting: Supertuscan & Co.

    (Leggi)
  • Ore 12:00 – 13:00
    Il Potere Del Tre: Le Leggendarie Trilogie Di Yquem (1988–1990 Vs 2021–2023)
    Questa masterclass esplora il concetto di trilogia attraverso sei annate straordinarie di Château d’Yquem. La degustazione confronterà la trilogia storica 1988–1989–1990, una delle sequenze più celebri della seconda metà del XX secolo, con la trilogia 2021–2022–2023 del nuovo millennio.
    (Leggi)
  • Ore 12:00 – 14:30
    La Cucina Italiana Protagonista Di Degustazioni

    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:15
    Degustazione Vini Regione Piemonte Azienda Abrigo Fratelli
    Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:30
    Tequila Ley .925 – Discover The Essence Of Mexico
    Durante questa masterclass, i partecipanti acquisiranno una conoscenza completa di Ley .925 attraverso un approfondimento sulle sue origini e sulla storia che ne ha segnato la nascita. La sessione ripercorrerà il percorso che ha portato il brand a ottenere un Guinness World Record, oltre all’artigianalità e alla filosofia che ne definiscono l’unicità.
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:30
    Lungo La Via Emilia: Rocche Di Romagna, Un Mosaico Di Identità Del Sangiovese
    Viaggio sensoriale dedicato alle sottozone del Romagna Sangiovese con il supporto delle nuove mappe di Masnaghetti.
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:30
    La Calabria In 5 Calici In Collaborazione Con Rastal Italia
    Un percorso da nord a sud tra i vitigni autoctoni, con un focus sulle aziende premiate con la Corona nelle’edizione 2026 della Guida
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:30
    Lungo La Via Emilia: Rocche Di Romagna, Un Mosaico Di Identità Del Sangiovese
    Filippo Bartolotta guida i partecipanti in un viaggio sensoriale dedicato alle sottozone del Romagna Sangiovese.
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:15
    Xcellent Beers: Il Servizio
    La gestualità corretta, per valorizzare al meglio le birre di qualità. A cura dei degustatori e publican professionisti di UDB. Con due prodotti in degustazione
    (Leggi)
  • Ore 12:30 – 13:15
    Sorprendente Loira
    Un viaggio alla scoperta di una delle regioni vinicole più interessanti della Francia, attraverso una masterclass che aprirà le porte di due rinomate tenute, Château de Fesles e Château du Montguéret.
    (Leggi)
  • Ore 13:00 – 14:00
    Vite In Riviera, Orizzonti Bianchi: Pigato, Vermentino E Le Sfumature Saline Del Ponente Ligure
    Approfondimento dedicato alle espressioni bianche del Ponente ligure, con particolare attenzione a Pigato e Vermentino e al ruolo della brezza marina, delle altitudini e dei suoli nella definizione di stile e complessità. Verranno degustati diversi vini provenienti da aree e terreni differenti, per cogliere sfumature saline, struttura e potenziale evolutivo di questi vitigni.
    (Leggi)
  • Ore 13:00 – 15:30
    Export 2026: Strumenti Legali Per La Diversificazione Dei Mercati E La Gestione Del Rischio Dazi.

    (Leggi)
  • Ore 13:00 – 14:00
    Vinitaly Tourism: Degustazioni Esperienziali

    (Leggi)
  • Ore 13:30 – 14:15
    Degustazione Vini Regione Sardegna Azienda Fattorie Isola Sardegna
    Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
    (Leggi)
  • Ore 13:30 – 14:30
    Degustazione Enogastronomico-Letteraria
    Durante l’assaggio di 4 vini i partecipanti scrivono una storia ispirata dal Chianti Classico.
    (Leggi)
  • Ore 13:30 – 14:30
    Aaa – Apulia Authentic Appeal
    Una degustazione esclusiva per scoprire e assaggiare i vini di una Puglia attrattiva e autentica che sempre più riscuote l’interesse di addetti ai lavori e appassionati.
    (Leggi)
  • Ore 13:30 – 15:00
    Micromegawines – Odissea Autoctona: Dalle Bollicine Ai Vini Dolci, Orange, Convenzionale E Ibridi: Sylvaner, Ribolla, Timorasso, Malvasia Istriana, Johanniter E Altro Ancora
    Più di 540 vitigni ufficialmente riconosciuti, la maggioranza autoctoni: l’Italia possiede un tesoro che nessuno altro ha. Tredici grandi vini in degustazione a trasmettere la ricchezza davvero unica della nazione.
    (Leggi)
  • Ore 13:45 – 15:15
    Cannonow: Feel It. Nuove Grammatiche Per Un Vino Giovane – A Cura Di Agenzia Sardegna Ricerche
    Cannonow: feel it. Nuove grammatiche per un vino giovane – a cura di Agenzia Sardegna Ricerche
    (Leggi)
  • Ore 14:00 – 14:45
    Xcellent Beers : Idee Per La Ristorazione: La Birra Agricola, Dal Campo Al Bicchiere.
    Perché scegliere i grandi prodotti da filiera italiana e come proporli ai propri clienti.
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:15
    Degustazione Vini Regione Marche Azienda Agricola Selvagrossa
    Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:00
    Riserva Del Nonno Atto I
    Celebriamo l’evoluzione di un capolavoro stappando un’unica, inestimabile bottiglia di Riserva del Nonno. Un Metodo Classico straordinario, un’eredità liquida che oggi indossa un nuovo abito e che ha riposato nel silenzio dei lieviti per oltre 120 mesi. Ogni giorno, alla stessa ora, vi invitiamo a condividere il privilegio di schiuderne l’incanto, insieme.
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Innovazione, Sostenibilità, Resistenza: Le Coordinate Della Nuova Glera Resistente
    Una degustazione dedicata alle nuove varietà di Glera resistente
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Quando Il Vino Incontra La Birra In Collaborazione Con Rastal Italia
    In collaborazione con Birra Cala, degustazione delle 5 IGA realizzate a partire da vitigni autoctoni, una per ogni
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Conferenza Stampa Di Presentazione “Donne, Vino, Cibo. Quando Il Gusto Diventa Destinazione” – Convegno Nazionale
    Conferenza Stampa di presentazione del Convegno Nazionale delle Donne del Vino.
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Vinitaly Tasting: Rossi Mediterranei, Rossi Senza Tempo

    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Vinitaly Tourism : Come Orientarsi Nella Giungla Della Normativa Che Regola L’Enoturismo

    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:30
    Xcellent Spirits: Sotol, Mezcal E Tequila: Gli Spiriti Del Messico
    Campari mette a disposizione del pubblico un solido background scientifico applicato alla sperimentazione sulle fermentazioni e sulle trasformazioni alimentari unita alla sua esperienza sul campo maturata in anni di viaggi in Messico. La masterclass approfondisce la filiera produttiva dei distillati di agave attraverso l’analisi tecnica del terroir, dei processi microbiologici e delle diverse metodologie di distillazione, integrando competenze trasversali derivanti dal mondo della birra artigianale e dei vini naturali per fornire una comprensione analitica e professionale del comparto dei distillati messicani.
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 15:15
    Alla Scoperta Del Potenziale Enologico Di Bordeaux
    Di fronte ai rapidi cambiamenti nei modelli di consumo del vino, i viticoltori e i commercianti di Bordeaux si stanno adattando: reinventano, innovano e sconvolgono le regole.
    (Leggi)
  • Ore 14:30 – 16:30
    Wine Spectator Workshop Condotto Da Alison Napjus | Calabria

    (Leggi)
  • Ore 15:00 – 16:30
    Tasting Ex…Press: Radici Italiane: I Vitigni Autoctoni Ai Vertici Delle Valutazioni Dwwa
    Partecipa con la Regional Chair per la Toscana dei Decanter World Wine Awards ed esperta di vini italiani Michelle Cherutti-Kowal MW per celebrare i vitigni autoctoni italiani attraverso 10 vini che hanno ottenuto 97 punti nell’edizione 2025 del concorso.
    (Leggi)
  • Ore 15:00 – 16:00
    Italianity In The Glass: Tasting The Spine Of Italian Wine
    Questa presentazione invita i partecipanti nel cuore dell’italianità, la cultura del vino italiano, raccontata attraverso una degustazione guidata lungo la dorsale vitivinicola del Paese. Ispirata ai temi e alla struttura del libro Italianity, la sessione è al tempo stesso un’esperienza sensoriale e un’esplorazione culturale. Attraverso otto vini emblematici, seguiremo i fili geografici, culturali e filosofici che uniscono i vitigni italiani dalle Alpi all’Etna.
    (Leggi)
  • Ore 15:00 – 16:30
    Tasting Ex…Press: Top Of Toscana 2026: Nel Regno Della Regione Regina Della Viticoltura Italiana
    Un viaggio degustativo tra la costa e le montagne con alcuni fra i migliori vini dello speciale Top of Toscana 2026 della rivista VINUM.
    (Leggi)
  • Ore 15:30 – 16:30
    Olio (Dop) Su Tela
    Alla scoperta dell’Olio DOP Chianti Classico, abbinato ad alcuni capolavori della pittura classica e moderna.
    (Leggi)
  • Ore 15:30 – 16:30
    Nobiltà Di Vitigno: Viaggio Tra I Rossi D’Eccellenza In Collaborazione Con Rastal Italia
    Ci sono vini che non si bevono, si ascoltano. Questo laboratorio celebra l’aristocrazia del vigneto Italia: dai potenti
    (Leggi)
  • Ore 15:30 – 17:00
    Barolo: Ieri E Oggi
    Questa masterclass esplorerà come il cambiamento climatico abbia influenzato lo stile del Barolo e come i produttori si stiano adattando, sia in vigneto sia in cantina, attraverso la degustazione di quattro annate: 2022, 2021, 2016 e 2006.
    (Leggi)
  • Ore 15:30 – 16:15
    Xcellent Beers : Il Turismo Brassicolo
    Birrifici bellissimi e dove trovarli: breve viaggio in fantastici luoghi da scoprire e da gustare. Alla scoperta di alcuni magici luoghi di produzione, descritti dai protagonisti del territorio e dalle loro creazioni.
    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Il Bacio Del Vermouth
    Ti aspettiamo per un autentico atto d’amore per i sensi. Un’esperienza avvolgente dove l’intensità di un pirottino di cioccolato fondente e scorza d’arancia candita si scioglie nel calore nobile e speziato del Vermouth di Torino IGP Rosso Bosca.
    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Un Mosaico Di Suoli E Sentori
    Un percorso attraverso le molteplici espressioni del Valdobbiadene Superiore di Cartizze – a cura di Michele Manca
    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:30
    Nuove Forme: Vini Sardi Per Formaggi In Evoluzione. Degustazione Guidata Di Vini Abbinati Alle Nuove Sperimentazioni Del Comparto Lattiero-Caseario Dell’Isola.
    A cura dell’Assessorato dell’Agricoltura – Regione Sardegna
    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Masterclass – Un Viaggio Alla Scoperta Dei Vitigni Autoctoni Marchigiani Tra Freschezza, Struttura E Longevità
    Masterclass esclusiva per buyer sui vitigni autoctoni delle Marche. Un percorso tecnico tra 7 vini d’eccellenza, dai bianchi sapidi ai rossi strutturati, per scoprirne il grande potenziale evolutivo.
    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Consegna Del Premio “Angelo Betti”

    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Vinitaly Tourism: Enoturismo E Nuove Generazioni: La Leva Strategica E Neuroscientifica Per Il Futuro Del Vino Italiano

    (Leggi)
  • Ore 16:00 – 17:00
    Nolo: La Misura Del Gusto: Equilibrio E Identità Dei Vini Dealcolati E Low Alcohol
    Fornire ai partecipanti una visione completa del mercato NoLo, suggerendo strategie efficaci per la vendita, la comunicazione e il posizionamento dei vini dealcolati e low alcohol, con un focus su trend internazionali e scenari futuri.
    (Leggi)
  • Ore 16:30 – 17:30
    Emila Spumeggiante: Presente E Futuro Di Lambrusco, Pignoletto E Spergola
    Emilia Spumeggiante è un percorso tra le bollicine più autentiche della regione.
    (Leggi)
  • Ore 16:30 – 17:30
    Le Cantine Top E I Vini Dell’Enoturismo
    Una degustazione con i vini di un gruppo di cantine che hanno puntato sull’enoturismo. I produttori spiegano le novità che offrono agli appassionati, dalle degustazioni all’ospitalità, per amplificare la conoscenza del vino e la storia delle loro aziende.
    (Leggi)
  • Ore 16:30 – 17:30
    Vinitaly Tasting: I Vini Bianchi Italiani Fra Modernità E Recupero Della Tradizione

    (Leggi)
  • Ore 16:30 – 17:15
    Armenian Wine House
    Vini bianchi freschi e aromatici, con note di agrumi,fiori e una piacevole mineralità.Vini rossi intensi e strutturati, ricchi di profumi di frutti rossi, spezie e leggere note di legno. Vini eleganti, equilibrati e profondamente legati alla tradizione armena.
    (Leggi)
  • Ore 16:30 – 17:30
    Xcellent Spirits: Accademia Ferri E Italia A Tavola

    (Leggi)

  • Ore 16:30 – 17:30
    Degustazione Alla Cieca: Pinot Nero Vs Nebbiolo. Pensi Di Saper Distinguere Un Pinot Nero Da Un Nebbiolo? Mettiti Alla Prova Con Una Degustazione Alla Cieca.
    Il Pinot Nero e il Nebbiolo sono vitigni comunemente considerati longevi, adatti all’invecchiamento, eleganti e profumati. Entrambi presentano un’intensità di colore media e, forse sorprendentemente, in degustazione alla cieca possono talvolta essere confusi l’uno con l’altro.
    (Leggi)
  • Ore 17:00 – 18:00
    Lessini Durello Happy Hour (2)
    Spazio alla Mixology, con Lessini Durello Happy Hour, in collaborazione con Flair Division che per l’occasione propone tre cocktail di impatto, a base di Lessini Durello Metodo Charmat.
    (Leggi)
  • Ore 17:00 – 17:45
    Xcellent Beers : Birre In Grande Stile: Gli Allievi Superano I Maestri.
    Le IPA e le loro tante gemmazioni, tra luppoli di varia provenienza e caratterizzazioni da classiche a estreme. Un viaggio descritto e degustato tra materie prime, filosofie produttive e territori.
    (Leggi)
Vinitaly - foto Paolo Bini
foto: PB ©
Accesso a Vinitaly

L’accesso a Vinitaly, ricordiamo, è riservato a espositori e operatori da domenica 12 a mercoledì 15 aprile con orario 9.30-18.00 (dom-mar, mercoledì 15 con orario 9.30-16.30). I sommelier per passione o che lavorano per aziende vitivinicole che non espongono potranno accedere alla manifestazione solo nelle giornate di domenica e/o mercoledì (prevista scontistica per associazioni di settore). Qui per acquistare i biglietti.

Gli wine-lover potranno respirare l’aria di Vinitaly fra le strade e i locali di Verona fino a domenica sera con “Vinitaly and the city“, il fuori salone per gli appassionati. Clicca qui per mappa e programma eventi.

Spirito Italiano vinitaly,programma,operawine
foto: Ennevi foto – courtesy: Press office Veronafiere

Il calendario completo degli eventi in fiera è consultabile sul sito vinitaly.com. Queste le info su viabilità e parcheggi per arrivare in fiera, non scordate la mappa, scaricate la app e… buon Vinitaly a tutti!


Torna in alto

fonte: Veronafiere – foto: Paolo Bini ©
riproduzione riservata © spiritoitaliano.net ® 2020-2026