Oggi il prologo di OperaWine e poi sarà 58° Vinitaly. L’elenco dei 149 top e il calendario degli eventi di domani in fiera.
Verona si scalda in attesa della partenza ufficiale di domani: oggi è il giorno della 15^ edizione di OperaWine con la selezione dei 149 migliori vini d’Italia secondo Wine Spectator.
[si legge, più o meno, in: 3 minuti]
Alle Gallerie Mercatali di Verona si apre il sipario sul Salone veronese con il prologo esclusivo che celebra l’alta qualità vinicola italiana selezionata da uno dei magazine internazionali più influenti di settore e ampia porta d’ingresso verso il mercato statunitense, principale sbocco delle esportazioni di vino nazionale.
Dalle 14.30, tre ore di sfilata col calice nel Grand tasting delle prestigiose etichette scelte da altrettanti produttori.

Si accede all’evento solo su invito, una passerella molto ambita non solo ovvviamente dai produttori ma anche dai media e professionisti che trovano in OperaWine quel solleticante stimolo fra la degustazione di eccellenza e la vanità da jet-set enoico.
Sotto, l’elenco delle 149 etichette selezionate da Bruce Sanderson e Alison Napjus e annunciate qualche mese fa, in occasione del Wine2wine Business Forum 2025 in USA. Più in basso, troverete l’elenco degli eventi principali in programma della prima giornata di Vinitaly (12/4).

Le 149 etichette di OperaWine
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| Allegrini | Corvina Veronese La Poja 2017 |
| Ca’ Del Bosco | Dosage Zéro Franciacorta Vintage Collection 2018 |
| Castellare Di Castellina | Toscana I Sodi di San Niccolò 2021 |
| Castello Di Ama | Chianti Classico Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011 |
| Castello Di Volpaia | Chianti Classico Coltassala Riserva 2003 |
| Donnafugata | Passito di Pantelleria Ben Ryé 2016 |
| Famiglia Cotarella | Lazio Montiano 2021 |
| Fèlsina | Toscana Fontalloro 2015 |
| Ferrari Trento | Extra Brut Trento Riserva Lunelli 2004 |
| Feudi Di San Gregorio | Taurasi 2018 |
| Fontodi | Flaccianello della Pieve 2013 |
| Livio Felluga | Rosazzo Terre Alte 2021 |
| Lungarotti | Torgiano Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2008 |
| Marchesi Antinori | Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2016 |
| Marchesi Frescobaldi | Brunello di Montalcino Castelgiocondo Vigna Ripe al Convento Riserva 2020 |
| Mascarello Giuseppe E Figlio | Barolo Monprivato 2021 |
| Masciarelli | Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma Riserva 2017 |
| Masi | Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2009 |
| Mastroberardino | Taurasi Stilèma Riserva 2016 |
| Mazzei | Toscana Siepi 2015 |
| Nino Negri | Sforzato di Valtellina 5 Stelle Sfursat 2020 |
| Ornellaia | Bolgheri Superiore 2016 |
| Paolo Scavino | Barolo Monvigliero 2014 |
| Pieropan | Soave Classico La Rocca 2018 |
| Planeta | Chardonnay Menfi 2024 |
| Poderi Aldo Conterno | Barolo Cicala 2016 |
| Tasca D’Almerita | Etna Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova V.V. 2017 |
| Tenuta Bocca Di Lupo | Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2021 |
| Tenuta San Guido | Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 1996 |
| Umani Ronchi | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne 2018 |
| Zenato | Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2012 |

Classic
| Altesino | Brunello di Montalcino Riserva 2016 |
| Anselmi | Capitel Foscarino 1996 |
| Argiano | Brunello di Montalcino 2017 |
| Argiolas | Isola dei Nuraghi Turriga 2020 |
| Arnaldo Caprai | Montefalco Sagrantino 25 Anni 2020 |
| Arpepe | Valtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Riserva 1999 |
| Banfi | Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2016 |
| Bellavista | Extra Brut Franciacorta Alma Assemblage 2 NV |
| Benanti | Etna Rosso Riserva Rovittello Particella No. 341 2015 |
| Berlucchi Franciacorta | Extra Brut Blanc de Noirs Franciacorta Palazzo Lana Extrême Riserva 2014 |
| Bertani | Amarone Recioto della Valpolicella Classico Superiore 1967 |
| Biondi-Santi Tenuta Greppo | Brunello di Montalcino Biondi-Santi Tenuta Greppo 2019 |
| Bisci | Verdicchio di Matelica Riserva Senex 2019 |
| Borgo Del Tiglio | Malvasia Collio Italo & Bruno 2023 |
| Boscarelli | Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 |
| Braida Di Giacomo Bologna | Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2021 |
| Canalicchio Di Sopra | Brunello di Montalcino La Casaccia 2015 |
| Cantina Terlano | Sauvignon Alto Adige Terlano Quarz 2016 |
| Caprili | Brunello di Montalcino AdAlberto Riserva 2019 |
| Carpineto | Chianti Classico Riserva 2020 |
| Casanova Di Neri | Brunello di Montalcino Cerretalto 2019 |
| Castello Della Sala | Umbria White Castello della Sala Cervaro della Sala 2021 |
| Castello Di Albola | Chianti Classico Santa Caterina Gran Selezione 2018 |
| Castello Di Monsanto | Chianti Classico Riserva Vigna Il Poggio 2012 |
| Castello Romitorio | Brunello di Montalcino 2019 |
| Cavallotto | Barolo Vignolo Riserva 2018 |
| Ceretto | Barolo Brunate 2018 |
| Cogno | Barolo Ravera Bricco Pernice 2012 |
| D’Angelo | Basilicata Canneto 2022 |
| Dal Forno Romano | Amarone della Valpolicella 2011 |
| Duca Di Salaparuta | Nero d’Avola Sicilia Duca Enrico 2019 |
| E. Pira & Figli – Chiara Boschis | Barolo Cannubi 2016 |
| Elena Walch | Grande Cuvée Beyond the Clouds Alto Adige Bianco 2022 |
| Elio Altare | Barolo Unoperuno 2019 |
| Eredi Fuligni | Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
| Fattoria Le Pupille | Toscana Saffredi 2021 |
| G.B. Burlotto | Barolo Monvigliero 2015 |
| Garofoli | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2018 |
| Giacomo Borgogno & Figli | Barolo Liste 2021 |
| Il Poggione | Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2012 |
| Isole E Olena | Toscana Cepparello 2020 |
| J. Hofstätter | Gewürztraminer Alto Adige Vigna Kolbenhof 2022 |
| Jermann | Venezia-Giulia Dreams 2022 |
| Le Macchiole | Toscana Paleo 2011 |
| Luigi Baudana – G.D. Vajra | Luigi Baudana Barolo Cerretta 2015 |
| Lvnae Bosoni | Vermentino Colli di Luni Black Label 2021 |
| Marchesi Di Gresy | Barbaresco Martinenga Camp Gros Riserva 2020 |
| Marco Felluga – Russiz Superiore | Collio Russiz Superiore Col Disôre 2022 |
| Massolino Vigna Rionda | Barolo Vigna Rionda Black Label Riserva 2016 |
| Nino Franco | Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Nodi 2023 |
| Oddero Poderi E Cantine | Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2019 |
| Passopisciaro | Terre Siciliane Contrada R 2016 |
| Pio Cesare | Barbaresco Il Bricco 2016 |
| Produttori Del Barbaresco | Barbaresco Riserva Rabajà 2019 |
| Ratti | Barolo Rocche dell’Annunziata 2016 |
| Ricasoli | Toscana Casalferro 2020 |
| Roagna | Barolo Pira Vecchie Viti 2020 |
| Rocca Delle Macìe | Chianti Classico Riserva di Fizzano Gran Selezione 2012 |
| San Leonardo | Vigneti delle Dolomiti Red San Leonardo 2015 |
| Sandrone | Barolo Le Vigne 2020 |
| Sella&Mosca | Cabernet Alghero Marchese di Villamarina Riserva 2013 |
| Siro Pacenti | Brunello di Montalcino PS Riserva 2012 |
| St. Michael-Eppan | Sauvignon Alto Adige Sanct Valentin 2016 |
| Tabarrini | Montefalco Sagrantino Campo alla Cerqua 2014 |
| Tedeschi | Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi Riserva 2011 |
| Tenuta Delle Terre Nere | Etna Rosso Dagala di Bocca D’Orzo 2021 |
| Valdicava | Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2006 |
| Vie Di Romans | Sauvignon Blanc Friuli Isonzo Piere 2020 |
| Vietti | Barolo Cerequio 2018 |
New voices
| Agripunica | Isola dei Nuraghi Barrua 2011 |
| Ammura | Etna Ammura 2022 |
| Argentiera | Bolgheri Superiore 2015 |
| Arianna Occhipinti | Terre Siciliane SM Vino di Contrada 2023 |
| Bastianich | Venezia-Giulia Vespa Bianco 2018 |
| Biancavigna | Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 |
| Biserno | Toscana Biserno 2021 |
| Ca’Viola | Barolo Sottocastello di Novello Riserva 2019 |
| Catabbo | Tintilia del Molise Vincè Riserva 2019 |
| Chiara Condello | Sangiovese Romagna Predappio Lo Stralisco Riserva 2021 |
| Colli Di Lapio | Fiano di Avellino Clelia 2021 |
| Elena Fucci | Aglianico del Vulture Titolo 25th Anniversary 2021 |
| Felline | Primitivo di Manduria Dunico 2018 |
| Feudo Maccari | Sicilia Saia 2020 |
| Feudo Montoni | Sicilia Vrucara Riserva 2021 |
| Francesco Tornatore | Etna Bianco Pietrarizzo 2021 |
| Galardi | Campania Terra di Lavoro 2017 |
| Gerardo Cesari | Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016 |
| Gianfranco Fino | Primitivo Salento Es 2021 |
| Giovanni Rosso | Etna White Contrada Pietra Marina Ester Canale Rosso 2024 |
| Graci | Etna White Arcurìa 2012 |
| Grattamacco | Bolgheri Superiore 2016 |
| Il Molino Di Grace | Toscana Gratius 2015 |
| Ipsus | Chianti Classico Gran Selezione 2016 |
| Istine | Chianti Classico Radda Vigna Casanova dell’Aia Gran Selezione 2021 |
| La Valentina | Montepulciano d’Abruzzo Terre dei Vestini Bellovedere Riserva 2020 |
| Lamole Di Lamole | Chianti Classico Vigneto di Campolungo Gran Selezione 2015 |
| Le Chiuse | Brunello di Montalcino Diecianni Riserva 2015 |
| Maso Martis | Brut Trento Madame Martis Rare Vintage Riserva 2015 |
| Masseria Li Veli | Primitivo Salento MLV 2021 |
| Mauro Veglio | Barolo Arborina 2021 |
| Pietradolce | Etna Rosso Barbagalli 2019 |
| Podere Salicutti | Brunello di Montalcino Teatro 2017 |
| Poggio Al Tesoro | Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2016 |
| Quintodecimo | Irpinia Grande Cuvée Luigi Moio 2023 |
| Riecine | Chianti Classico Gaiole Vigna Gittori Gran Selezione 2021 |
| Rocca Di Frassinello | Maremma Toscana Baffonero 2021 |
| Rocca Di Montegrossi | Toscana Ridolfo 2018 |
| San Filippo | Brunello di Montalcino Le Lucere Riserva 2019 |
| San Salvatore 19.88 | Fiano Paestum Pian di Stio Evoluzione 2019 |
| Tenuta Di Arceno | Chianti Classico Riserva 2020 |
| Tenuta Di Trinoro | Toscana Rosso 2019 |
| Tenute Lunelli | Montefalco Sagrantino Carapace 2016 |
| Terenzuola | Vermentino Colli di Luni Fosso di Corsano 2017 |
| Terre Bianche | Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2024 |
| Tolaini | Toscana Tenuta Montebello Picconero 2015 |
| Trediberri | Barolo del Comune di La Morra 2018 |
| Villa Bucci | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2016 |
| Zýmē | Veneto Kairos 2013 |

Domani al 58° Vinitaly
Alla fiera-salone di Verona sono in programma circa 290 eventi ufficializzati fra masterclass, seminari e talk e la consultazione sul sito non è così lineare. In più: i server web hosting di Vinitaly saranno presi d’assalto e, se per caso foste nel mezzo dei padiglioni, non è detto che la connessione sia così scattante…
Abbiamo così pensato di darvi un’alternativa se sarete in fiera e presi dal panico con i minuti contati. Vi elencheremo nei prossimi giorni gli appuntamenti principali in una sola pagina a partire da quelli di domani domenica 12 aprile.
Sono oltre 70 e avrete tutto già pronto con tanto di link ai dettagli sul sito vinitaly.com. Una formula che lo scorso anno è piaciuta a più di un operatore.
58° Vinitaly – Programma della giornata di apertura
Domenica 12 aprile
Spiccano:
- Vinitaly Opening Ceremony 2026
- Sfatare il mito: i 5 vitigni autoctoni d’italia, con il prof. A. Scienza e L. Loreti
- Più su
- I rossi inaspettati di Bordeaux
- Da nord a sud delle Marche: la varietà del vigneto marchigiano
- Tasting ex…press iwsc: Barolo vs Barbaresco: power and precision
- Il potere del tre: le leggendarie trilogie di yquem
- Xcellent spirits: sotol, mezcal e tequila: gli spiriti del messico
- Barolo: ieri e oggi
- Armenian wine house
- Vinitaly tourism: enoturismo e nuove generazioni
- Ore 09:00 – 18:00
Degustazioni Private Su Appuntamento Per Operatori Del Settore
Sei un operatore di settore e ti piacerebbe conoscere più da vicino i vini del nostro territorio per inserirli nella tua carta dei vini?
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- Ore 09:00 – 09:30
Caffè E Confronto Su Enoturismo
Ti offriamo un caffè e dei pasticcini e potrai parlare con Wine Tourism Hub di tematiche di enoturismo.
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- Ore 09:45 – 10:15
Conferenza Stampa: Presentazione 4A Edizione Concorso Enologico Internazionale Vermentino – A Cura Di Aps Promo Eventi
L’ISCRIZIONE AGLI EVENTI È OBBLIGATORIA
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- Ore 10:00 – 17:00
Rosé Vibes
Un evento tutto in rosa dedicato ai rosati da Primitivo e Negroamaro
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- Ore 10:00 – 18:00
Scatta, Brinda, Condividi!
Passa dal nostro stand e vieni a vivere l’angolo più instagrammabile della fiera!
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- Ore 10:00 – 11:00
Sfatare Il Mito: I 5 Vitigni Autoctoni D’Italia. Via Advanced Seminar Con Il Prof. Attilio Scienza E Lara Loreti
Secondo il professor Attilio Scienza, il termine autoctono non indica più il luogo di origine di un vitigno, ma piuttosto il luogo in cui quella varietà riesce a esprimersi al meglio. In questo seminario di approfondimento con degustazione, il professor Scienza dimostra questa teoria esplorando le origini e lo sviluppo di cinque vitigni iconici italiani.
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- Ore 10:00 – 11:00
Vinitaly Tasting: Langhe E Non Solo
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- Ore 10:00 – 11:30
Xcellent Beers: Birre Da Filiera Italiana
Presentazione dei birrifici e degustazione dei loro prodotti a buyer selezionati da Veronafiere.
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- Ore 10:30 – 11:30
Più Su
Il Chianti Classico che nasce sopra i 500 metri
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- Ore 10:30 – 11:00
Conferenza Stampa: Presentazione Attività Istituzionale E Impegni Nazionali E Internazionali Del Distretto Sardegna Bio
CONFERENZA STAMPA: presentazione attività istituzionale e impegni nazionali e internazionali del Distretto Sardegna Bio – a cura del Distretto Sardegna Bio
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- Ore 10:30 – 11:15
I Rossi Inaspettati Di Bordeaux
Scopri un lato sorprendente di Bordeaux con il Master of Wine Richard Bampfield. Degusta cuvée uniche da terroir distintivi, profili aromatici inaspettati e nuovi modi di vivere il vino rosso. Un’occasione esclusiva per esplorare il futuro dei Bordeaux.
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- Ore 10:30 – 11:30
Doc Colli Di Parma: Il Valore Della Denominazione Nella Ristorazione E Nei Sistemi Di Qualità Del Territorio
Un incontro dedicato al ruolo della DOC Colli di Parma allʼinterno della ristorazione locale
(Leggi)
- Ore 10:30 – 11:30
Doc Colli Di Parma: Il Valore Della Denominazione Nella Ristorazione E Nei Sistemi Di Qualità Del Territorio
Un incontro dedicato al ruolo della DOC Colli di Parma all’interno della ristorazione locale.
(Leggi)
- Ore 10:30 – 12:30
Wine Spectator Workshop Condotto Da Bruce Sanderson | Chianti Classico 2016
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- Ore 10:45 – 11:45
Masterclass – Da Nord A Sud Delle Marche: La Varietà Del Vigneto Marchigiano
Alessio Turazza guida un’esplorazione della biodiversità marchigiana da Nord a Sud. Attraverso sette vini, dai bianchi autoctoni come Bianchello e Ribona fino alla struttura del Rosso Piceno, scopriremo la varietà stilistica e l’identità autentica di un vigneto unico tra mare e colline ed esploreremo l’identità di una regione poliedrica attraverso la sua eccellenza vitivinicola.
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- Ore 11:00 – 12:00
Happy Hour? Aperizero!
Preparati a gustare un’ode alla libertà di scegliere: il calore del bitter rosso, la vivacità della soda al pompelmo e lo stile di Zero Immagino Bosca. Zero alcol, 100% vibe da aperitivo. Passa a provarlo.
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- Ore 11:00 – 12:00
Resilienza Nel Calice: La Risposta Ecostenibile Del Vino In Collaborazione Con Rastal Italia
Degustazione di vini resilienti in abbinamento a Grana Padano Dop e Salumi Levoni
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- Ore 11:00 – 13:00
Giulio Ferrari E Ferrari Riserva Lunelli: Un Viaggio Nel Tempo Nell’Archivio Di Famiglia
La famiglia Lunelli e lo chef de cave Cyril Brun la condurranno in un percorso unico, selezionato nell’ambito del progetto Archivio di Famiglia, tra annate, sboccature e interpretazioni che esprimono ai massimi livelli la bellezza dell’evoluzione nel tempo del Trentodoc.
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- Ore 11:00 – 12:00
Vernaccia Di San Gimignano Docg, Finocchiona Igp E Pane Toscano Dop: Un Dialogo Tutto Toscano
Tre eccellenze del territorio si incontrano in un dialogo di sapori semplice e raffinato
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- Ore 11:00 – 12:30
Tasting Ex…Press Iwsc: Barolo Vs Barbaresco: Power And Precision
Unisciti a noi a Vinitaly per una coinvolgente degustazione comparativa di due dei vini più iconici d’Italia. Scopri come lo stesso vitigno, il Nebbiolo, si esprime con potenza nel Barolo e con raffinata precisione nel Barbaresco.
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- Ore 11:00 – 12:00
Young To Young – 1^ Sessione
Incontro tra giovani produttori di vino under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dai blog a Instagram, da LinkedIn a TikTok.
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- Ore 11:00 – 12:30
Vinitaly Opening Ceremony
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- Ore 11:30 – 12:15
Degustazione Vini Regione Marche Azienda Collina Giuseppina
Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
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- Ore 11:30 – 12:30
Vinitaly Tourism: Progettare L’Enoturismo: Trasformare L’Ospitalità In Unità Strategica Di Business Per Le Cantine.
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- Ore 11:30 – 16:30
I Tre Bicchieri 2026
I vini premiati dalla 39esima edizione di “Vini d’Italia” in degustazione a Vinitaly 2026.
(Leggi)
- Ore 11:45 – 13:15
Il Tempo Del Vino: Degustazione Guidata Di Vini Abbinati Ai Prodotti Della Grande Tradizione Sarda
Un viaggio sensoriale per scoprire come il tempo
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- Ore 12:00 – 13:00
Lady Food & Mr. Wine
Il Chianti Classico abbinato ai piatti della tradizione preparati dalla ristoratrice decana del territorio Rossella Rossi
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- Ore 12:00 – 14:30
Degustazioni A Pranzo Con Abbinamenti Speciali (Giorno 1)
Ogni giorno, dalle 12:30 alle 14:00, è possibile degustare i vini della cantina in abbinamento a piatti espressi dello Chef Maicol.
(Leggi)
- Ore 12:00 – 13:00
Vinitaly Tasting: Supertuscan & Co.
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(Leggi)
- Ore 12:00 – 13:00
Il Potere Del Tre: Le Leggendarie Trilogie Di Yquem (1988–1990 Vs 2021–2023)
Questa masterclass esplora il concetto di trilogia attraverso sei annate straordinarie di Château d’Yquem. La degustazione confronterà la trilogia storica 1988–1989–1990, una delle sequenze più celebri della seconda metà del XX secolo, con la trilogia 2021–2022–2023 del nuovo millennio.
(Leggi)
- Ore 12:00 – 14:30
La Cucina Italiana Protagonista Di Degustazioni
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- Ore 12:30 – 13:15
Degustazione Vini Regione Piemonte Azienda Abrigo Fratelli
Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
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- Ore 12:30 – 13:30
Tequila Ley .925 – Discover The Essence Of Mexico
Durante questa masterclass, i partecipanti acquisiranno una conoscenza completa di Ley .925 attraverso un approfondimento sulle sue origini e sulla storia che ne ha segnato la nascita. La sessione ripercorrerà il percorso che ha portato il brand a ottenere un Guinness World Record, oltre all’artigianalità e alla filosofia che ne definiscono l’unicità.
(Leggi)
- Ore 12:30 – 13:30
Lungo La Via Emilia: Rocche Di Romagna, Un Mosaico Di Identità Del Sangiovese
Viaggio sensoriale dedicato alle sottozone del Romagna Sangiovese con il supporto delle nuove mappe di Masnaghetti.
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- Ore 12:30 – 13:30
La Calabria In 5 Calici In Collaborazione Con Rastal Italia
Un percorso da nord a sud tra i vitigni autoctoni, con un focus sulle aziende premiate con la Corona nelle’edizione 2026 della Guida
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- Ore 12:30 – 13:30
Lungo La Via Emilia: Rocche Di Romagna, Un Mosaico Di Identità Del Sangiovese
Filippo Bartolotta guida i partecipanti in un viaggio sensoriale dedicato alle sottozone del Romagna Sangiovese.
(Leggi)
- Ore 12:30 – 13:15
Xcellent Beers: Il Servizio
La gestualità corretta, per valorizzare al meglio le birre di qualità. A cura dei degustatori e publican professionisti di UDB. Con due prodotti in degustazione
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- Ore 12:30 – 13:15
Sorprendente Loira
Un viaggio alla scoperta di una delle regioni vinicole più interessanti della Francia, attraverso una masterclass che aprirà le porte di due rinomate tenute, Château de Fesles e Château du Montguéret.
(Leggi)
- Ore 13:00 – 14:00
Vite In Riviera, Orizzonti Bianchi: Pigato, Vermentino E Le Sfumature Saline Del Ponente Ligure
Approfondimento dedicato alle espressioni bianche del Ponente ligure, con particolare attenzione a Pigato e Vermentino e al ruolo della brezza marina, delle altitudini e dei suoli nella definizione di stile e complessità. Verranno degustati diversi vini provenienti da aree e terreni differenti, per cogliere sfumature saline, struttura e potenziale evolutivo di questi vitigni.
(Leggi)
- Ore 13:00 – 15:30
Export 2026: Strumenti Legali Per La Diversificazione Dei Mercati E La Gestione Del Rischio Dazi.
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(Leggi)
- Ore 13:00 – 14:00
Vinitaly Tourism: Degustazioni Esperienziali
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(Leggi)
- Ore 13:30 – 14:15
Degustazione Vini Regione Sardegna Azienda Fattorie Isola Sardegna
Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
(Leggi)
- Ore 13:30 – 14:30
Degustazione Enogastronomico-Letteraria
Durante l’assaggio di 4 vini i partecipanti scrivono una storia ispirata dal Chianti Classico.
(Leggi)
- Ore 13:30 – 14:30
Aaa – Apulia Authentic Appeal
Una degustazione esclusiva per scoprire e assaggiare i vini di una Puglia attrattiva e autentica che sempre più riscuote l’interesse di addetti ai lavori e appassionati.
(Leggi)
- Ore 13:30 – 15:00
Micromegawines – Odissea Autoctona: Dalle Bollicine Ai Vini Dolci, Orange, Convenzionale E Ibridi: Sylvaner, Ribolla, Timorasso, Malvasia Istriana, Johanniter E Altro Ancora
Più di 540 vitigni ufficialmente riconosciuti, la maggioranza autoctoni: l’Italia possiede un tesoro che nessuno altro ha. Tredici grandi vini in degustazione a trasmettere la ricchezza davvero unica della nazione.
(Leggi)
- Ore 13:45 – 15:15
Cannonow: Feel It. Nuove Grammatiche Per Un Vino Giovane – A Cura Di Agenzia Sardegna Ricerche
Cannonow: feel it. Nuove grammatiche per un vino giovane – a cura di Agenzia Sardegna Ricerche
(Leggi)
- Ore 14:00 – 14:45
Xcellent Beers : Idee Per La Ristorazione: La Birra Agricola, Dal Campo Al Bicchiere.
Perché scegliere i grandi prodotti da filiera italiana e come proporli ai propri clienti.
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:15
Degustazione Vini Regione Marche Azienda Agricola Selvagrossa
Area Meetings & Tastings Cia-Agricoltori Italiani
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:00
Riserva Del Nonno Atto I
Celebriamo l’evoluzione di un capolavoro stappando un’unica, inestimabile bottiglia di Riserva del Nonno. Un Metodo Classico straordinario, un’eredità liquida che oggi indossa un nuovo abito e che ha riposato nel silenzio dei lieviti per oltre 120 mesi. Ogni giorno, alla stessa ora, vi invitiamo a condividere il privilegio di schiuderne l’incanto, insieme.
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Innovazione, Sostenibilità, Resistenza: Le Coordinate Della Nuova Glera Resistente
Una degustazione dedicata alle nuove varietà di Glera resistente
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Quando Il Vino Incontra La Birra In Collaborazione Con Rastal Italia
In collaborazione con Birra Cala, degustazione delle 5 IGA realizzate a partire da vitigni autoctoni, una per ogni
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Conferenza Stampa Di Presentazione “Donne, Vino, Cibo. Quando Il Gusto Diventa Destinazione” – Convegno Nazionale
Conferenza Stampa di presentazione del Convegno Nazionale delle Donne del Vino.
(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Vinitaly Tasting: Rossi Mediterranei, Rossi Senza Tempo
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(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Vinitaly Tourism : Come Orientarsi Nella Giungla Della Normativa Che Regola L’Enoturismo
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(Leggi)
- Ore 14:30 – 15:30
Xcellent Spirits: Sotol, Mezcal E Tequila: Gli Spiriti Del Messico
Campari mette a disposizione del pubblico un solido background scientifico applicato alla sperimentazione sulle fermentazioni e sulle trasformazioni alimentari unita alla sua esperienza sul campo maturata in anni di viaggi in Messico. La masterclass approfondisce la filiera produttiva dei distillati di agave attraverso l’analisi tecnica del terroir, dei processi microbiologici e delle diverse metodologie di distillazione, integrando competenze trasversali derivanti dal mondo della birra artigianale e dei vini naturali per fornire una comprensione analitica e professionale del comparto dei distillati messicani.
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- Ore 14:30 – 15:15
Alla Scoperta Del Potenziale Enologico Di Bordeaux
Di fronte ai rapidi cambiamenti nei modelli di consumo del vino, i viticoltori e i commercianti di Bordeaux si stanno adattando: reinventano, innovano e sconvolgono le regole.
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- Ore 14:30 – 16:30
Wine Spectator Workshop Condotto Da Alison Napjus | Calabria
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- Ore 15:00 – 16:30
Tasting Ex…Press: Radici Italiane: I Vitigni Autoctoni Ai Vertici Delle Valutazioni Dwwa
Partecipa con la Regional Chair per la Toscana dei Decanter World Wine Awards ed esperta di vini italiani Michelle Cherutti-Kowal MW per celebrare i vitigni autoctoni italiani attraverso 10 vini che hanno ottenuto 97 punti nell’edizione 2025 del concorso.
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- Ore 15:00 – 16:00
Italianity In The Glass: Tasting The Spine Of Italian Wine
Questa presentazione invita i partecipanti nel cuore dell’italianità, la cultura del vino italiano, raccontata attraverso una degustazione guidata lungo la dorsale vitivinicola del Paese. Ispirata ai temi e alla struttura del libro Italianity, la sessione è al tempo stesso un’esperienza sensoriale e un’esplorazione culturale. Attraverso otto vini emblematici, seguiremo i fili geografici, culturali e filosofici che uniscono i vitigni italiani dalle Alpi all’Etna.
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- Ore 15:00 – 16:30
Tasting Ex…Press: Top Of Toscana 2026: Nel Regno Della Regione Regina Della Viticoltura Italiana
Un viaggio degustativo tra la costa e le montagne con alcuni fra i migliori vini dello speciale Top of Toscana 2026 della rivista VINUM.
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- Ore 15:30 – 16:30
Olio (Dop) Su Tela
Alla scoperta dell’Olio DOP Chianti Classico, abbinato ad alcuni capolavori della pittura classica e moderna.
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- Ore 15:30 – 16:30
Nobiltà Di Vitigno: Viaggio Tra I Rossi D’Eccellenza In Collaborazione Con Rastal Italia
Ci sono vini che non si bevono, si ascoltano. Questo laboratorio celebra l’aristocrazia del vigneto Italia: dai potenti
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- Ore 15:30 – 17:00
Barolo: Ieri E Oggi
Questa masterclass esplorerà come il cambiamento climatico abbia influenzato lo stile del Barolo e come i produttori si stiano adattando, sia in vigneto sia in cantina, attraverso la degustazione di quattro annate: 2022, 2021, 2016 e 2006.
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- Ore 15:30 – 16:15
Xcellent Beers : Il Turismo Brassicolo
Birrifici bellissimi e dove trovarli: breve viaggio in fantastici luoghi da scoprire e da gustare. Alla scoperta di alcuni magici luoghi di produzione, descritti dai protagonisti del territorio e dalle loro creazioni.
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- Ore 16:00 – 17:00
Il Bacio Del Vermouth
Ti aspettiamo per un autentico atto d’amore per i sensi. Un’esperienza avvolgente dove l’intensità di un pirottino di cioccolato fondente e scorza d’arancia candita si scioglie nel calore nobile e speziato del Vermouth di Torino IGP Rosso Bosca.
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- Ore 16:00 – 17:00
Un Mosaico Di Suoli E Sentori
Un percorso attraverso le molteplici espressioni del Valdobbiadene Superiore di Cartizze – a cura di Michele Manca
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- Ore 16:00 – 17:30
Nuove Forme: Vini Sardi Per Formaggi In Evoluzione. Degustazione Guidata Di Vini Abbinati Alle Nuove Sperimentazioni Del Comparto Lattiero-Caseario Dell’Isola.
A cura dell’Assessorato dell’Agricoltura – Regione Sardegna
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- Ore 16:00 – 17:00
Masterclass – Un Viaggio Alla Scoperta Dei Vitigni Autoctoni Marchigiani Tra Freschezza, Struttura E Longevità
Masterclass esclusiva per buyer sui vitigni autoctoni delle Marche. Un percorso tecnico tra 7 vini d’eccellenza, dai bianchi sapidi ai rossi strutturati, per scoprirne il grande potenziale evolutivo.
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- Ore 16:00 – 17:00
Consegna Del Premio “Angelo Betti”
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- Ore 16:00 – 17:00
Vinitaly Tourism: Enoturismo E Nuove Generazioni: La Leva Strategica E Neuroscientifica Per Il Futuro Del Vino Italiano
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- Ore 16:00 – 17:00
Nolo: La Misura Del Gusto: Equilibrio E Identità Dei Vini Dealcolati E Low Alcohol
Fornire ai partecipanti una visione completa del mercato NoLo, suggerendo strategie efficaci per la vendita, la comunicazione e il posizionamento dei vini dealcolati e low alcohol, con un focus su trend internazionali e scenari futuri.
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- Ore 16:30 – 17:30
Emila Spumeggiante: Presente E Futuro Di Lambrusco, Pignoletto E Spergola
Emilia Spumeggiante è un percorso tra le bollicine più autentiche della regione.
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- Ore 16:30 – 17:30
Le Cantine Top E I Vini Dell’Enoturismo
Una degustazione con i vini di un gruppo di cantine che hanno puntato sull’enoturismo. I produttori spiegano le novità che offrono agli appassionati, dalle degustazioni all’ospitalità, per amplificare la conoscenza del vino e la storia delle loro aziende.
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- Ore 16:30 – 17:30
Vinitaly Tasting: I Vini Bianchi Italiani Fra Modernità E Recupero Della Tradizione
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- Ore 16:30 – 17:15
Armenian Wine House
Vini bianchi freschi e aromatici, con note di agrumi,fiori e una piacevole mineralità.Vini rossi intensi e strutturati, ricchi di profumi di frutti rossi, spezie e leggere note di legno. Vini eleganti, equilibrati e profondamente legati alla tradizione armena.
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- Ore 16:30 – 17:30
Xcellent Spirits: Accademia Ferri E Italia A Tavola(Leggi)
- Ore 16:30 – 17:30
Degustazione Alla Cieca: Pinot Nero Vs Nebbiolo. Pensi Di Saper Distinguere Un Pinot Nero Da Un Nebbiolo? Mettiti Alla Prova Con Una Degustazione Alla Cieca.
Il Pinot Nero e il Nebbiolo sono vitigni comunemente considerati longevi, adatti all’invecchiamento, eleganti e profumati. Entrambi presentano un’intensità di colore media e, forse sorprendentemente, in degustazione alla cieca possono talvolta essere confusi l’uno con l’altro.
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- Ore 17:00 – 18:00
Lessini Durello Happy Hour (2)
Spazio alla Mixology, con Lessini Durello Happy Hour, in collaborazione con Flair Division che per l’occasione propone tre cocktail di impatto, a base di Lessini Durello Metodo Charmat.
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- Ore 17:00 – 17:45
Xcellent Beers : Birre In Grande Stile: Gli Allievi Superano I Maestri.
Le IPA e le loro tante gemmazioni, tra luppoli di varia provenienza e caratterizzazioni da classiche a estreme. Un viaggio descritto e degustato tra materie prime, filosofie produttive e territori.
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Accesso a Vinitaly
L’accesso a Vinitaly, ricordiamo, è riservato a espositori e operatori da domenica 12 a mercoledì 15 aprile con orario 9.30-18.00 (dom-mar, mercoledì 15 con orario 9.30-16.30). I sommelier per passione o che lavorano per aziende vitivinicole che non espongono potranno accedere alla manifestazione solo nelle giornate di domenica e/o mercoledì (prevista scontistica per associazioni di settore). Qui per acquistare i biglietti.
Gli wine-lover potranno respirare l’aria di Vinitaly fra le strade e i locali di Verona fino a domenica sera con “Vinitaly and the city“, il fuori salone per gli appassionati. Clicca qui per mappa e programma eventi.

Il calendario completo degli eventi in fiera è consultabile sul sito vinitaly.com. Queste le info su viabilità e parcheggi per arrivare in fiera, non scordate la mappa, scaricate la app e… buon Vinitaly a tutti!
fonte: Veronafiere – foto: Paolo Bini ©
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