Lieviti ribelli in contenitori antichi pregando Mayahuel: la magia della fermentazione nei palenque, aspettando il mezcal. ¡ARRIBA EL MEZCAL! Proseguiamo nel nostro viaggio oltreoceano con
Italia e Francia si autotassano per gli USA, gli spirits guardano all’Asia. Dati e commenti da un export in cerca di equilibrio Periodicamente ci torniamo:
Mercato FIVI 2025 non stecca: affluenza e logistica senza macchia. La nostra selezione di 22 cantine da ogni regione Come al solito, il Mercato FIVI
Slow Wine Fair 2026: ancora a Bologna e sempre in sinergia con SANA Food. Il “vino giusto” sarà il riferimento. Presentata ieri a Milano, in
A Trento la miglior qualità della vita. Milano la più ricca, Savona con più densità di ristoranti. Quanto lega ricchezza, tempo libero e benessere? Resa
La Sardegna torna a Roma con oltre 40 cantine e 200 etichette. Quarta edizione nel weekend di metà dicembre L’idea ci ha da sempre convinto,
Sorsi ellenici convincenti e spendibili: il Greek Wine Day è stato un altro capitolo di una storia importante tutta in divenire Quando il 1° novembre
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