Angelo Placci
Nato nel 1972, Angelo Placci è medico laureato e specializzato con lode in malattie dell'apparato cardiovascolare presso l'Università degli studi di Bologna. Attualmente lavora presso l'azienda ospedaliero-universitaria di Parma come esperto dei disturbi del ritmo cardiaco. Segue con passione l'azienda agricola di famiglia dove si impegna (nel tempo libero) a curare i propri vigneti. Lo smisurato piacere per il vino lo ha prima portato a diventare sommelier AIS e poi a seguire oggi, con particolare attenzione, ricerche e novità in campo medico-scientifico che legano l'alcol alla salute.