Amarone Opera Prima celebra a Verona la nuova annata 2021. Una nuova location per motivi… olimpici.
Verona rinnova la celebrazione del suo “re” Amarone della Valpolicella e il debutto della nuova annata 2021.
[si legge, più o meno, in: 3 minuti]
Dopo un 2025 segnato da 19 eventi internazionali e 32 appuntamenti itineranti in Italia, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella aprirà il nuovo anno con il consueto Amarone Opera Prima, la vetrina principale della Denominazione e di ben 64 delle sue aziende.
Saranno tre giorni dedicati un po’ a tutti: venerdì 30 e sabato 31 per stampa e operatori su accredito, sabato 31 e, soprattutto, domenica 1° febbraio per i tanti Amarone-lovers.

Sarà un’edizione che vedrà variare la location, dal tradizionale Palazzo della Gran Guardia ci si sposterà alle Gallerie Mercatali di Veronafiere, spazio che ha già ospitato anche eventi legati a Vinitaly. Il motivo? Quello olimpico.
Lo si è capito dalle parole del presidente del Consorzio, Christian Marchesini, presentando ufficialmente l’evento: «La 22ª edizione testimonia un passaggio simbolico per la città e per il Paese. Da un lato la cucina italiana riconosciuta patrimonio immateriale dell’Unesco, dall’altro l’avvicinarsi delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026, che vedranno Verona protagonista della cerimonia di chiusura e dell’apertura delle Paralimpiadi. In questo contesto, l’Amarone diventa il trait d’union di un racconto collettivo identitario».

La 3 giorni di Amarone Opera Prima
Programma
Venerdì 30 gennaio
(a invito esclusivo per stampa internazionale specializzata)
- Gallerie Mercatali – ore 11.00:
masterclass “Back to the Future – Valpolicella 2030: Europe’s Most Advanced Case Study in Regional Reinvention” (condotta da JC Viens)
Sabato 31 gennaio
- Camera di Commercio (auditorium Riccardo Borghero) ore 10.30:
intervento del presidente Marchesini e la presentazione dell’annata seguiti dal talk “Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi”. Intervengono:- Maddalena Fossati (direttore de La Cucina Italiana, ideatrice della candidatura Unesco e presidente del Comitato promotore)
- Deborah Compagnoni (unica vincitrice di 3 ori e 1 argento olimpici, 3 ori mondiali e 1 coppa del mondo in slalom gigante e ambassador delle Olimpiadi e Paralimpiadi di Milano Cortina 2026)
- Cristina Bowerman (chef di Glass Hostaria a Roma, 1 stella Michelin e due Forchette Gambero Rosso)
- Gallerie Mercatali – ore 12.30:
apertura dei banchi di assaggio (riservato stampa e operatori del settore) - Gallerie Mercatali – ore 16.00:
apertura dei banchi di assaggio al pubblico (fino alle 19.00)
Domenica 1 febbraio
- Gallerie Mercatali – ore 10.00:
apertura dei banchi di assaggio al pubblico (fino alle 17.00) - Gallerie Mercatali – ore 19.00:
closing party serale (fino alle 24.00)
Più sotto le cantine presenti ad Amarone Opera Prima.
Valpolicella Education Program
Amarone Opera Prima sarà preceduto (26-28 gennaio) da un’iniziativa che valorizza il patrimonio della Valpolicella: il Valpolicella Education Program 2026. Ventidue candidati da 12 Paesi, tra cui Stati Uniti, Brasile e Canada, si confrontano per diventare Valpolicella Wine Specialist, seguendo un percorso intensivo tra lezioni, masterclass, visite in cantina e tasting alla cieca. Dal 2018, il VEP ha formato 75 specialisti e creato una rete di oltre 1.100 tra scholars ed explorer impegnati a promuovere i vini della denominazione in 27 Paesi.
Le lezioni di quest’anno si svolgono tra la Valpolicella Classica e la Valpantena e si concludono con esami finali e visite ad aziende storiche come Massimago e Roccolo Grassi. Come sottolinea il presidente Christian Marchesini: «Il Valpolicella education program è diventato uno degli strumenti strategici più importanti per la crescita internazionale della denominazione oggi presente in 87 Paesi nel mondo, con una quota export pari al 60%. In questo scenario la formazione riveste un ruolo centrale: investire su profili specializzati e qualificati significa rafforzare l’identità dei nostri vini sui mercati e, soprattutto, avvicinare nuovi consumatori».

Cantine presenti ad Amarone Opera Prima
| Accordini Stefano | Albino Armani | Benazzoli |
| Benedetti Corte Antica | Bennati | Bolla |
| Bottega | Bronzato | Ca’ dei Frati |
| Ca’ la Bionda | Cadis 1898 | Corte Bravi |
| Corte Canella | Corte Figaretto | Costa Arènte |
| Domìni Veneti | Falezze di Luca Anselmi | Famiglia Furia |
| Fattori | Flatio | Gerardo Cesari |
| Giocaia | Ilatium Morini | La Collina dei Ciliegi |
| La Dama | La Giuva | Le Guaite di Noemi |
| Luciano Arduini | Cantine Montresor | Manara |
| Massimago | Monte Castelon | Monte del Frà |
| Monte Tondo | Monteci | Montezovo |
| Novaia | Pasqua Vigneti e Cantine | Rifem |
| Roberto Mazzi e figli | Roccolo Grassi | Rubinelli Vajol |
| Sabaini | Salvaterra | San Cassiano |
| Santa Sofia | Santi | Sartori di Verona |
| Secondo Marco | Tenuta Santa Maria | Tenuta Villa Bellini |
| Tezza Viticoltori | Tinazzi | Torre del Falasco |
| Torre di Terzolan | Venturini Massimino | Valentina Cubi |
| Vantini Luigi e Figli | Vigna ‘800 | Vigneti di Ettore |
| Villa Canestrari | Villa della Torre | Zeni 1870 |
| Zýmē |

Per sabato pomeriggio e la giornata di domenica, è possibile acquistare online il ticket di ingresso. Tutte le info e gli aggiornamenti sono consultabili sul sito web dell’evento. C’eravamo lo scorso anno e vi racconteremo qualcosa anche dalla XXII edizione. Restate con noi…
fonte: Consorzio Tutela Vini Valpolicella – foto: Marco Mancini ©
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