quintessentia è il miglior amaro usc 21

L’Amaro Nonino Quintessentia® vince il Chairman’s trophy ed è il primo assoluto nella sua categoria alla Ultimate Spirits Challenge 2021

Non finiscono mai di stupire i (le) Nonino. La serie di vittorie internazionali diventano quasi difficili da ricordare tutte. Adesso si è aggiunto anche il riconoscimento USC Ultimate Spirits Challenge 2021.

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La Ultimate Spirits Challenge è ritenuta una fra le più prestigiose competizioni sugli spirits nel mondo. Presieduta da Paul Pacult, è strutturata per fornire un innovativo e più elevato standard di valutazione per gli alcolici che possa poi fornire ad aziende e consumatori dei risultati accurati, significativi e utili nel riconoscimento e nella promozione dei prodotti.

Puntando sull’integrità e la serietà della giuria, ogni etichetta viene valutata “alla cieca” da vari panel in più fasi per rimuovere qualsiasi pregiudizio intrinseco o individuale. Un sistema che, per l’organizzazione, deve portare alla massima credibilità e autenticità dei risultati vista anche la notevole adesione dai vari continenti.

Ecco che l’Amaro Nonino Quintessentia® è riuscito a vincere il premio più ambito del concorso, il Chairman’s trophy, con un punteggio (96/100) che gli ha consentito di essere il miglior amaro della competizione, e ovviamente di entrare nella Top 100 assoluta dei migliori spirits in competizione (e in realtà sarebbe Top 30 perché, se guardiamo la valutazione, il Quintessentia® è al 29° posto assoluto)

E’ un altro grande successo per l’azienda familiare di Percoto (miglior Distilleria del mondo WE 2019) dopo quello del Botanical Drink giudicato “Aperitivo dell’anno” per Meininger ISW e ancora una volta un riconoscimento a un prodotto che noi di spiritoitaliano.net conosciamo bene (intervista a distanza con Antonella Nonino in lockdown 2020, al min 16.55).

La storia dell’amaro di casa Nonino è romantica, di tradizione e nasce nel 1933 quando Antonio Nonino creò Amaro Carnia, un infuso di erbe delle montagne friulane, usando la grappa da lui distillata come base alcolica.

Tra gli anni ‘40 e ’50, la moglie Silvia, depositaria dell’arte distillatoria e liquoristica della famiglia, lo arricchì con botaniche di terre esotiche e lontane per dare un tocco di internazionalità e riconoscimento alle influenze dei vari popoli che nel tempo hanno segnato e arricchito la storia del Friuli Venezia Giulia. Dall’Amaro Carnia nacque così l’Amaro del Friuli.

Nel 1992 furono poi Cristina, Antonella ed Elisabetta a sostituire, nella ricetta, la Grappa con ÙE® Acquavite d’uva invecchiata in barriques, l’Acquavite creata per loro nel 1984 dal padre e dalla madre, Giannola e Benito.

Si può considerare così l’Amaro Nonino Quintessentia® come uno straordinario risultato fra l’esclusività di ÙE® e l’antica mano esperta di Antonio Nonino a cui è dedicata l’attuale etichetta creata dall’architetto Luca Cendali.

Un prodotto a metà fra moderno e classico ben conosciuto nel mondo della miscelazione internazionale: è infatti l’ingrediente chiave del Paper Plane creato da Sam Ross, cocktail che fa parte dei “New era drinks“ dell’IBA official cocktail list.

Ma fatti i doverosi complimenti e celebrata giustamente la vittoria Nonino, ecco qualche curiosità e qualche risultato di Ultimate Spirits Challenge 2021.

Intanto diamo il meritato valore anche all’altra azienda entrata con una sua etichetta italiana nei Top 100 USC 2021: Foro Rosso.

Il suo Vermouth rosso di Torino dolce non ha agguantato il “Chairman” ma con 94/100 è al 98° posto dei migliori 100 e vincitore del premio “Great Value“.

Il miglior prodotto in assoluto della competizione è stato dichiarato il Kilchoman Machir Bay Cask Strength Islay, il Single Malt Scotch Whisky arrivato alla valutazione di 99/100.

Il Paese con più prodotti nella Top 100 sono gli USA con 27 etichette (parecchie, vero?)

Il meno costoso della Top 100 è il cocktail Social Hour Gin & Tonic Ready-to-Drink a dimostrazione dell’importanza di queste tipologie di prodotto sul mercato

Vi riportiamo la classifica dei primi 9 per valutazione e poi l’elenco completo della Top 100 Ultimate Spirits Challenge 2021 stilata fra gli oltre 300 finalisti che hanno partecipato alla competizione da 52 Paesi.

Top 9 per valutazione USC 2021

Top 100 USC 2021 (posizione 1-50)

Top 100 USC 2021 (posizione 51-100)

Tutti i risultati sul sito Ultimate Spirits Challenge

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fonte: Nonino – USC

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