Piemonte Grappa: occasione per una domenica in visita alle distillerie del Consorzio. Porte aperte a tutti il 5 ottobre.
Autunno iniziato da qualche giorno, il meteo ci lascia sempre un po’ incerti, ma… quanto sono belle queste domeniche quando c’è il sole? E allora, cosa fare? Passeggiata fuori porta? Trekking? Qualche evento artistico o enogastronomico?
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Tutte idee interessanti, ma se invece per domenica 5 ottobre vi invitassero a visitare, in via del tutto straordinaria, qualche distilleria piemontese?
Ogni anno ve lo proponiamo perché l’occasione è davvero speciale: “Piemonte Grappa“, l’evento annuale organizzato dal Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, coinvolgerà infatti ben 12 importanti distillerie disposte su 5 province della regione.
I mastri distillatori e il personale si dedicheranno esclusivamente al pubblico, che sarà protagonista e ospite accudito. Saranno proposti percorsi di visita guidati alla scoperta degli impianti produttivi, delle cantine di invecchiamento, degli spazi museali e degli allestimenti nati per l’accoglienza dove ovviamente non mancherà l’opportunità di degustare le varie etichette che ogni azienda ha sugli scaffali e, magari, assieme a intriganti abbinamenti gastronomici o miscelati sapientemente in un cocktail.
Un format comune che ogni distilleria potrebbe arricchire con eventi paralleli, particolari allestimenti e altre sorprese tali da rendere questo appuntamento di inizio ottobre un’opportunità ghiotta per appassionati e curiosi che vogliono avvicinarsi, anche fisicamente, al magico mondo del “lambiccare”.
Quella pensata dal Consorzio sarà quindi una domenica “alla corte dell’alambicco” o, per meglio dire, degli alambicchi perché nulla vieterà di visitare più aziende nella stessa giornata.
Ecco le 12 distillerie che apriranno le porte al pubblico domenica prossima, fin dal mattino (più sotto i dettagli):
- Gualco a Silvano d’Orba (AL)
- Magnoberta a Casale Monferrato (AL)
- Mazzetti d’Altavilla ad Altavilla Monferrato (AL)
- Beccaris a Boglietto di Costigliole d’Asti (AT)
- Bosso a Cunico (AT)
- Berta a Mombaruzzo (AT)
- Dellavalle a Vigliano d’Asti (AT)
- Marolo ad Alba (CN)
- Montanaro a Gallo Grinzane Cavour (CN)
- Sibona a Piobesi d’Alba (CN)
- Francoli a Ghemme (NO)
- Revel Chion a Chiaverano (TO)
Piemonte Grappa 2025 – in dettaglio
Provincia di Alessandria (AL)
- Distilleria Gualco (Silvano d’Orba)
- Sito Web: www.distilleriagualco.it
- Orari: 9:00-12:30 / 15:00-18:30
- Programma: Visite guidate con i titolari e assaggi dei prodotti aziendali.
- Prenotazione: Non specificata.
- Distilleria Magnoberta (Casale Monferrato)
- Sito Web: www.magnoberta.com
- Orari: 10:00-13:00 / 15:00-18:00 (visite guidate ogni ora)
- Programma: Visite agli impianti, esposizione storica e degustazione guidata presso la Grapperia 918 (incluse le nuove riserve).
- Prenotazione: Gradita per le visite guidate.
- Distilleria Mazzetti d’Altavilla (Altavilla Monferrato)
- Sito Web: www.mazzetti.it
- Orari: 9:30-13:00 / 15:00-19:00 (Sabato e Domenica)
- Programma: Tour guidati con distillazione in diretta, degustazioni di grappe e spirits vari, visita alla Cappella Votiva. Possibilità di pranzare/cenare.
- Prenotazione: Consigliata per visite e pasti.
Provincia di Asti (AT)
- Distilleria Beccaris Elio (Costigliole d’Asti – Boglietto)
- Sito Web: www.distilleriabeccaris.it
- Orari: 9:00-13:00 / 15:00-18:00
- Programma: Esperienza cinematografica e sensoriale “Il Diavolo veste Grappa” con tour, proiezioni e degustazioni.
- Prenotazione: Obbligatoria.
- Distilleria Bosso (Cunico)
- Sito Web: www.grappabosso.it
- Orari: 10:00-13:00 / 15:00-18:30
- Programma: Visite guidate con analisi sensoriale del mastro distillatore, abbinamenti locali e installazione di arte contemporanea.
- Prenotazione: Gradita.
- Distillerie Berta (Mombaruzzo)
- Sito Web: www.distillerieberta.it
- Orari: 9:00-12:00 / 14:00-18:00
- Programma: Accesso libero al Museo Berta; tour guidati di produzione e cantine con degustazione finale (orari specifici: 10:30, 15:00, 16:30).
- Prenotazione: Non necessaria.
- Distilleria Dellavalle (Vigliano d’Asti)
- Sito Web: www.grappedellavalle.it
- Orari: 10:00 – 18:30
- Programma: Visita all’impianto di distillazione, al locale di invecchiamento e degustazione guidata.
- Prenotazione: Non specificata.
Provincia di Cuneo (CN)
- Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo (Alba)
- Sito Web: www.marolo.com
- Orari: 8:00-12:00 / 14:00-17:00
- Programma: Tour guidato su distillazione artigianale e invecchiamenti, con degustazione abbinata a dolci tipici.
- Prenotazione: Obbligatoria.
- Distilleria Dr. M. Montanaro (Grinzane Cavour – Gallo)
- Sito Web: www.distilleriamontanaro.com
- Orari: 10:00-13:30 (Aperitivo); Tour alle 10:00 e 11:00
- Programma: Aperitivo con cocktail e tour guidati agli impianti e alle cantine storiche.
- Prenotazione: Richiesta per i tour guidati.
- Distilleria Sibona (Piobesi d’Alba)
- Sito Web: www.distilleriasibona.it
- Orari: 10:00 – 18:00
- Programma: Visite guidate complete al ciclo produttivo, degustazioni gratuite di Grappe e Liquori, cocktail Linea Mixology con barman.
- Prenotazione: Fortemente raccomandata.
Provincia di Novara (NO)
- Distilleria F.lli Francoli (Ghemme)
- Sito Web: www.francoli.it
- Orari: 10:00-12:00 / 14:00-17:00
- Programma: Scoperta de “Il Metodo Francoli” (sostenibilità), degustazioni e l’originale “Camminata sulla vinaccia” (se il tempo lo permette).
- Prenotazione: Non necessaria (ingresso libero).
Provincia di Torino (TO)
- Distilleria F.lli Revel Chion (Chiaverano)
- Sito Web: www.distilleria-revelchion.it
- Orari: 15:00-17:00 (Tour) / 17:00 (Aperitivo)
- Programma: Tour sensoriali, “camminata su vinaccia” e visita alla bottega del fabbro; aperitivo offerto.
- Prenotazione: Suggerita per l’aperitivo.
Il grande impegno
Portare l’eccellenza di un prodotto come la Grappa al grande pubblico richiede un lavoro costante e mirato. Ogni evento, infatti, è il risultato di un’organizzazione attenta, volta a presentare le IG piemontesi con la serietà e il prestigio che meritano.
Stimiamo molto anche noi l’opera del Consorzio, consci che dietro ogni degustazione e ogni laboratorio, c’è un impegno pratico non indifferente che coinvolge professionisti del settore per creare quei contesti di valorizzazione dell’antica arte distillatoria, della sua storia e della sua divulgazione anche durante l’assaggio.
Un settembre “tosto” e soddisfacente
Il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo ha recentemente concluso un settembre denso di eventi promozionali di successo, dedicati a mettere in luce le eccellenze della sua Grappa.
Questo percorso si è concentrato sulla valorizzazione delle due Indicazioni Geografiche (IG) regionali attraverso la partecipazione a due importanti manifestazioni: la Douja d’Or e Cheese 2025.
Il programma ha incluso cinque appuntamenti molto seguiti, che hanno coinvolto oltre 150 partecipanti, tra appassionati e neofiti (inclusi molti giovani e visitatori stranieri). L’obiettivo non era solo l’assaggio, ma un vero approfondimento culturale sull’antica arte della distillazione piemontese.
Per elevare l’esperienza, il Consorzio ha coinvolto una rete di professionisti: mastri distillatori, assaggiatori ANAG, esperti di mixology e produttori di eccellenze (come cioccolato, gelato e formaggi). Questo ha permesso di raccontare la grappa in modo dinamico, esplorando l’uso in cocktail innovativi e i migliori abbinamenti gastronomici che ne esaltano il carattere.
Attraverso un comunicato, si è espresso grande soddisfazione per la professionalità dell’organizzazione e anche per la partecipazione di un pubblico eterogeneo, con molti giovani e visitatori stranieri.
E mentre gli alambicchi stanno ancora fumando, arriva adesso l’occasione di domenica 5 ottobre per vedere da vicino tutta la realtà operosa ed eccellente di questo angolo alto e rinomato d’Italia. Ulteriori dettagli sono sulle pagine web del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.
fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo
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