Inycon torna a Menfi con degustazioni, cultura e spettacolo. Qualità e tradizione enogastronomica da celebrare
Quanti appuntamenti stanno interessando da nord a sud il nostro Paese! Fatichiamo anche noi a seguirli tutti e facciamo selezione cercando di scegliere quelli di maggior appeal provando a coprire un po’ tutte le macroaree nazionali fra vino e spirits.
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Gli eventi in Sicilia sono poi solitamente qualcosa di speciale, di ricco, di multi-culturale: appuntamenti che coinvolgono non solo gli appassionati di settore ma comunità intere. Ecco perché anche quest’anno ci vogliamo fermare nelle Terre Sicane, a Menfi
Menfi, già Città del Vino 2023, è un centro dell’agrigentino dove (potete immaginare) l’uva è da sempre stata risorsa primaria di sostentamento. Un comune confinante con la provincia di Trapani, idealmente racchiuso fra i vertici del triangolo natural-enoico formato da Sciacca, Sambuca di Sicilia e la Riserva naturale Foce del Belice.
Inycon è una manifestazione che celebra la cultura vitivinicola e le eccellenze enogastronomiche del territorio e anche per la prossima 27^ edizione, da venerdì 3 a domenica 5 ottobre, gode di un sostegno di tutto rispetto da parte di Istituzioni, main sponsor e partnership.
La manifestazione rafforzerà quest’anno il riconoscimento della Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025, promossa dal Dipartimento Regionale dell’Agricoltura, insieme al Comune di Menfi, la Fondazione Inycon, Sistema Vino, Futuris, le cantine del territorio e l’intera comunità locale, da sempre custode e promotrice del patrimonio enogastronomico della Valle del Belìce.
La tre giorni, che celebra anche il 30° anniversario della DOC Menfi prevede un calendario concentrato fra degustazioni guidate, laboratori del gusto, approfondimenti su olio EVO, talk, attività culturali (anche per i ragazzi) e spettacoli per coinvolgere un ampio pubblico nella conoscenza e valorizzazione di quei “4 pilastri” che oggi sostengono il “sistema Menfi”: vino, olio, gastronomia e turismo.
Così il sindaco di Menfi, Vito Antonio Clemente: «Inycon non è soltanto una festa del vino e del cibo è una vera e propria occasione di comunità, che unisce tradizione, modernità e cultura. La 27ª edizione è particolarmente significativa perché si inserisce nel percorso che vede la Sicilia riconosciuta Regione Europea della Gastronomia 2025 e celebra anche i 30 anni della DOC Menfi, una denominazione che guarda con forza al futuro».
Degustazione vini e masterclass cibo
Questo il programma delle masterclass cibo in Piazza Vittorio Emanuele III e delle degustazioni vini nelle sale di Maharìa – Casa Planeta (max 25 presenze, a pagamento, su prenotazione da richiedere via mail a: info@menficittaitalianadelvino2023.it)
Ven 3 ottobre
- Degustazione vini – ore 18:00
“Da Menfi a Niscemi, vini bianchi che sanno di mare”
(a cura dell’azienda Gurra di Mare – Feudi del Pisciotto)
Maharìa – Casa Planeta - Masterclass cibo – ore 18:30
“La Sicilia e le sue contaminazioni”
(Con Liborio Bivona, Chef patron del ristorante La piazzetta di Menfi e Team manager del Culinary Team Senior. Nell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia)
Piazza Vittorio Emanuele III - Degustazione vini – ore 19:00,
“La Sicilia di Planeta: dall’innovazione dell'”occidente” alla tradizione dell’”oriente”
(a cura dell’azienda Planeta)
Maharìa – Casa Planeta - Degustazione vini – ore 20:00
“Tutti i colori del bianco: quando la macerazione racconta il territorio”
(a cura dell’azienda Cantine Barbera)
Maharìa – Casa Planeta
Sab 4 ottobre
- Degustazione vini – ore 17:30
“Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Bianchi di Menfi)”
(A cura di SISTEMA Vino)
Maharìa – Casa Planeta - Masterclass cibo – ore18:30
“Colori e sapori della Valle del Belìce”
(Con lo Chef Alfonso Pollari, Team manager del Culinary Team Junior. Nell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia)
Piazza Vittorio Emanuele III - Degustazione vini – ore 18:45
“Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Rossi di Menfi)”
(A cura di SISTEMA Vino)
Maharìa – Casa Planeta - Degustazione vini – ore 20:00
“Quattro espressioni del Nero d’Avola del territorio di Menfi secondo Mandrarossa”
(a cura di Mandrarossa)
Maharìa – Casa Planeta
Dom 5 ottobre
- Degustazione vini – ore 18:00
“Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Matteo Gallello”
(A cura di SISTEMA Vino)
Maharìa – Casa Planeta - Degustazione vini – ore 19:00
“Donne, vino e innovazione. Viaggio tra produzioni, visioni e linguaggio del futuro”
(A cura dell’Associazione Donne del Vino – Delegazione Sicilia)
Maharìa – Casa Planeta - Degustazione vini – ore 20:00
“Incontaminata biodinamica”
(A cura dell’azienda Serra Ferdinandea)
Maharìa – Casa Planeta
Se parliamo di turismo, arte, storia e tradizione, molto suggestivi saranno sicuramente gli Urban tour (sabato e domenica) appositamente studiati per scoprire dettagli e piccoli tesori nascosti della cittadina siciliana. Un percorso guidato per comprendere le radici culturali e sociali del territorio nonché esperienza tra passato e presente, immersi in un’atmosfera autentica e coinvolgente.
Urban tour
Alle ore 15.30 e 16.30 con partenza da Maharìa – Casa Planeta e disponibile anche in lingue inglese e spagnolo. Prenotazione obbligatoria (max 40 partecipanti) contattando il 0925-70406 o scrivendo a: urbantourmenfi@gmail.com
- Casa Planeta
- Artigiano Cateno Gulino
- “Curtigghiu Longu”
- Chiesa di San Giuseppe
- Museo delle Cose del Mare
- Chiesa Madre
- Museo Etno-antropologico (ex Asilo Stella)
- Palazzo Pignatelli
Anche senza gli Urban tour, chi sarà a Inycon potrà liberamente visitare luoghi di interesse, cantine e frantoi aperti nei giorni della manifestazione.
Luoghi, spazi di interesse
- I suoli delle Terre Sicane – Casa Planeta
- Esposizione d’arte permanente: donazione civica “Gallè – Upiglio” – Casa Planeta
- Mostra malacologica “Vanna Rotolo” – Palazzo Pignatelli
- Museo del mare “Sebastiano Tusa” – Palazzo Pignatelli
- Museo cose di mare “Prof. Lillo Barbera” – Via Garibaldi
- Museo etnoantropologico dell’Associazione “I Sicani” – Ex Asilo Stella
- Mostra ed estemporanea di pittura “Florilegium” a cura di Danilo Pietro Taormina – Casa Planeta
Cantine e frantoi
- Mandrarossa Winery (+39 0925 77128 info@mandrarossawinery.it)
- Planeta (+39 0925 1955460 reservation@planeta.it)
- Serra Ferdinandea (+39 0925 1955460 reservation@planeta.it)
- Cantine Barbera (+39 0925 570442 info@cantinebarbera.it)
- Cooperativa La Goccia d’Oro (+39 0925 74510, +39 327 8846498, ilenia@lagocciadoro.it)
- Frantoio Li Petri Giuseppe (+39 335 486 734 olivus.lipetri@tiscali.it)
- Grafill – Frantolio Casale Abate (+39 393 894 2725)
- Oleificio Botta (+39 333 245 1291 oleificiobottasrl@gmail.com)
- Planeta Oasi di Capparrina (+39 0925 1955460 reservation@planeta.it)
Programma completo disponibile a questo link.
fonte: Uff stampa Inycon
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