I migliori Chablis premiati nella classica competizione Concours des vins de Chablis 2022
Vino dal grandissimo fascino, un’uva che si lega straordinariamente a un terroir distintivo. Chablis come ogni anno valuta ed elegge i suoi migliori prodotti AOC di quelli presentati in concorso come massima espressione dell’uva chardonnay.
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La 36^ edizione del Concours des vins de Chablis (o Chablis Wine Competition per gli anglofoni) si è tenuta a Beine (Yonne) per il secondo anno in situazione precaria per motivi sanitari. Quarantaquattro gli assaggiatori in giuria presieduti dal giornalista Guillaume Baroin.
Sono stati presentati complessivamente 262 campioni da 66 aziende di Petit Chablis 2020, Chablis 2020, Chablis Premier Cru 2020 e Chablis Grand Cru 2019. In totale 29 medaglie assegnate di cui 9 d’oro.
Il concorso è organizzato e promosso dall’ufficio turistico di Chablis e dal Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) e in palio mette il titolo di “vino ambasciatore di Chablis” per l’anno in corso con presentazione negli eventi promozionali di Bourgogne Wine Board (BIVB) sia a livello nazionale che all’estero.
Situato nella regione della Yonne, Chablis conta 5.687 ettari di vigneti, 47 climat e oggi produce circa il 16% del vino in Borgogna anche marcati Chablis Premier Cru (40 climat) e Chablis Grand Cru (7 climat) AOC.
Un’area dove l’uva Chardonnay diventa vino di pregiata eleganza e bevibilità.
Non solo climat (i primi sono riferibili al XVI° secolo e comunque ufficializzati nel 1935 dall’INAO) ma anche i lieu-dit, che all’interno dei climat definiscono particolari appezzamenti viticoli, noti per un distinguibile insieme di caratteristiche topografiche e definiti solitamente da un nome tradizionale.
Vi ricordiamo che Climat e lieu-dit non sono la stessa cosa e non vanno confusi: esistono numerosi lieu-dit (lieux-dits alla francese plurale) compresi all’interno di un climat e alcuni climat (climats alla francese plurale) possono distendersi su più lieu-dit.
I climats di Chablis Premier Cru AOC
Climat Rive gauche
- Beauroy
- Beugnons
- Butteaux
- Châtains
- Chaume de Talvat
- Côte de Cuissy
- Côte de Jouan
- Côte de Léchet
- Côte de Savant
- Forêts
- Les Beauregards
- Les Epinottes
- Les Lys
- Mélinots
- Montmains
- Roncières
- Sécher
- Troësmes
- Vaillons
- Vau de Vey
- Vau Ligneau
- Vaugiraut
- Vaux Ragons
- Vosgros
Climat Rive droite
- Berdiot
- Chapelot
- Côte de Bréchain
- Côte de Fontenay
- Côte de Vaubarousse
- Côte des Prés Girots
- Fourchaume
- L’Homme Mort
- Les Fourneaux
- Mont de Milieu
- Montée de Tonnerre
- Morein
- Pied d’Aloup
- Vaucoupin
- Vaulorent
- Vaupulent
Climat porte-drapeau
- Beauroy
- Berdiot
- Chaume de Talvat
- Côte de Jouan
- Côte de Léchet
- Côte de Vaubarousse
- Fourchaume
- Les Beauregards
- Les Fourneaux
- Mont de Milieu
- Montée de Tonnerre
- Montmains
- Vaillons
- Vau de Ligneau
- Vau de Vey
- Vaucoupin
- Vosgros
I climats di Chablis Grand Cru AOC
Chablis Grand Cru AOC (istituita nel 1938) rappresenta circa l’1% della produzione complessiva e occupa un’area di circa 101 ettari.
Climat
- Blanchot
- Bougros
- Les Clos
- Grenouilles
- Preuses
- Valmur
- Vaudésir
Le annate del concorso…
2020
Un’annata precoce ma tutto sommato nella norma. Tutto è iniziato con un inverno caldo e umido con germogliamento avvenuto nella seconda metà di marzo. Poi l’arrivo di un’estate calda e secca. La mancanza di piogge ha limitato la dimensione degli acini e quindi la resa complessiva alla vendemmia.
La 2020 è stata una vendemmia anticipata. Tutto sommato da definirsi comunque nella norma che seppur favorendo il vigore, ha mantenuto l’ottimo e caratteristico equilibrio dei vini di Chablis.
2019
Un’annata con due fasi distinte: prima fredda poi calda. I germogli sono spuntati molto presto ma poi le gelate notturne hanno colpito più volte fino a maggio. Il clima caldo e la siccità hanno caratterizzato l’andamento da giugno con temperature arrivate a superare i 40°C e piogge scarse fino alla fine delle vendemmie.
All’inizio della vendemmia le viti erano in buona salute ma gli acini tendenzialmente piccoli fino a dimensioni non omogenee sul grappolo (millerandage). Sorprendentemente, l’acidità è stata alla fine preservata così come l’equilibrio.
I vincitori di Concours des vins de Chablis 2022
Ecco i risultati del Concours des vins de Chablis 2022
Medaglia d’oro
| AOC | produttore |
|---|---|
| Petit Chablis 2020 | Domaine MOREAU et Fille |
| Petit Chablis 2020 | Domaine PASSY LE CLOU |
| Petit Chablis 2020 | LAMBLIN Fils |
| Chablis 2020 | Domaine BARDET et Fils |
| Chablis PC 2020, rive droite | Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaulorent |
| Chablis PC 2020, rive gauche | Domaine des HATES, Butteaux |
| Chablis PC 2020, rive gauche | Domaine PINSON Frères, Montmains |
| Chablis Grand Cru 2019 | Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaudésir |
| Chablis Grand Cru 2019 | Louis JADOT, Blanchot |
Medaglia d’argento
| AOC | produttore |
|---|---|
| Petit Chablis 2020 | Domaine des MARRONNIERS |
| Petit Chablis 2020 | La CHABLISIENNE, Pas Si Petit |
| Chablis 2020 | Domaine Guy ROBIN, Cuvée Marie-Ange |
| Chablis 2020 | Jean COLLET et Fils |
| Chablis PC 2020, rive gauche | SIMONNET-FEBVRE, Beauroy |
| Chablis PC 2020, rive droite | Domaine CHRISTOPHE et Fils, Fourchaume |
| Chablis PC 2020, rive droite | Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Vaucoupin |
| Chablis Grand Cru 2019 | Domaine des MALANDES, Les Clos |
| Chablis Grand Cru 2019 | La CHABLISIENNE, Preuses |
Medaglia di bronzo
| Petit Chablis 2020 | Domaine GAUTHERON Alain et Cyril |
| Chablis 2020 | Antoine et Laurent ROBIN |
| Chablis 2020 | Domaine CHEVALLIER |
| Chablis 2020 | Domaine VERRET |
| Chablis PC 2020, rive gauche | Domaine PINSON Frères, Forêts |
| Chablis PC 2020, rive gauche | Domaine PINSON Frères, Vaugiraut |
| Chablis PC 2020, rive gauche | LAMBLIN Fils, Vaillons |
| Chablis PC 2020, rive droite | Domaine COURTAULT MICHELET, Mont de Milieu |
| Chablis PC 2020, rive droite | Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, L’Homme Mort |
| Chablis Grand Cru 2019 | Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Les Clos |
| Chablis Grand Cru 2019 | SIMONNET-FEBVRE, Blanchot |
Menzioni
- (Petit Chablis 2020) Domaine BEAUFUMÉ
- (Petit Chablis 2020) Domaine Gérard TREMBLAY
- (Petit Chablis 2020) Domaine Sébastien DAMPT, Terroir de Milly
- (Petit Chablis 2020) Domaine SERVIN
- (Petit Chablis 2020) Domaine Vincent WENGIER
- (Chablis 2020) Domaine des MALANDES, Envers de Valmur
- (Chablis 2020) Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
- (Chablis 2020) Domaine ORION
- (Chablis 2020) Domaine Sébastien DAMPT
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Daniel DAMPT, Côte de Léchet
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine Alain GEOFFROY, Vau Ligneau
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine de La MOTTE, Vau Ligneau
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine des MALANDES, Vau de Vey
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine Guy ROBIN et Fils, Vaillons
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Côte de Léchet
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaillons
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine LONG-DEPAQUIT, Les Lys
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine NOTTON Laurent et Céline, Les Beauregards
- (Chablis PC 2020, rive gauche) Domaine PINSON Frères, Vaillons
- (Chablis PC 2020, rive droite) Daniel DAMPT, Fourchaume
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine Alain GEOFFROY, Fourchaume
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine BILLAUD-SIMON, Montée de Tonnerre
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine COURTAULT MICHELET, Fourchaume
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Mont de Milieu
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Mont de Milieu
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine JOLLY, Fourchaume
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine LONG-DEPAQUIT, Vaucoupin
- (Chablis PC 2020, rive droite) Domaine PICQ Jacques et ses Enfants, Vaucoupin
- (Chablis PC 2020, rive droite) Jean COLLET et Fils, Mont de Milieu
- (Chablis PC 2020, rive droite) Jean-Marc BROCARD, Montée de Tonnerre
- (Chablis PC 2020, rive droite) LAMBLIN Fils, Fourchaume
- (Chablis Grand Cru 2019) Domaine LONG-DEPAQUIT, Blanchot
- (Chablis Grand Cru 2019) Domaine SERVIN, Bougros
- (Chablis Grand Cru 2019) J. MOREAU et Fils, Les Clos
- (Chablis Grand Cru 2019) J. MOREAU et Fils, Valmur
- (Chablis Grand Cru 2019) La CHABLISIENNE, Blanchot
- (Chablis Grand Cru 2019) LAMBLIN Fils, Vaudésir
- (Chablis Grand Cru 2019) Maison des HATES, Bougros
fonte: chablis.fr
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