10° Cirò Wine Festival: speciale

Il 10° Cirò Wine Festival celebra la prima DOCG di Calabria. Riconoscimento, sudato e meritato, alla grande tradizione.

Sarà l’edizione della festa, della celebrazione – aggiungiamo: finalmente – per il riconoscimento ufficiale DOCG a un vino della tradizione più antica e che, incredibilemente, ancora non era riuscito a fregiarsi della fascetta più rappresentativa.

[si legge, più o meno, in: 3 minuti]

Il Cirò Classico DOCG (leggi il disciplinare) è ufficialmente registrato da pochi giorni (25/7, con entrata in vigore dal 14/8) come prodotto a Denominazione d’Origine Protetta nell’apposito Registro dell’Unione Europea, dopo aver superato i canonici termini per eventuali opposizioni alla pubblicazione di fine marzo scorso.

Sarà quindi una celebrazione davvero speciale, quella che è già in atto ma che entrerà nel vivo da domani giovedì 7 agosto grazie al Consorzio di Tutela vini DOC Cirò e Melissa con 3 serate di eventi diffusi (tour in e-bike, trekking, masterclass, talk e cene sotto le stelle) per poi concludersi il 10 agosto quando i riflettori si accenderanno ai Mercati Saraceni di Cirò Marina per il gran brindisi collettivo.

Non vogliamo entrare nel merito di come il territorio su cui sorse Krimisa (e la probabile notorietà che ebbe il vino di questa cittadina della Magna Grecia) non fosse riuscito ancora ad arrivare al massimo riconoscimento qualitativo. L’Italia è un Paese complicato, fatto di meraviglie e contraddizioni, ma non vi è dubbio che i grandi appassionati del vino attendessero da tempo questo momento mentre si vedevano passare davanti schiere di neo-DOCG provenienti da altre regioni più scaltre e argute nella promozione del proprio prodotto.

Ciò che conta è che la Calabria ha finalmente, nel 2025, la sua prima DOCG e che non si può perdere la festa chi in questi giorni si troverà in zona. Vediamo il programma.

10 ° Cirò Wine Festival

Aspettando la Wine night

Tre serate in 3 cantine cirotane e 2 masterclass nel borgo di Cirò introdurranno alla serata del 10 agosto:

• Giovedì 7 agosto
  Borgo Saverona – ore 20.00
  Degustazione ai banchi con i vini del Consorzio Cirò e Melissa DOC
  con Musica popolare e DJ set
  
  € 15,00 con 1 ticket food

• Venerdì 8 agosto
  Cantina Senatore – ore 20.00
  Degustazione ai banchi con i vini del Consorzio Cirò e Melissa DOC
  con accompagnamento musicale e DJ set
  
  € 15,00 con 1 ticket food (acquista)

• Sabato 9 agosto
  • Sala Consiliare Cirò – ore 16.30
    Degustazione guidata (a cura di Gioj Wine)
    “Il Cirò tra innovazione e tradizione” con Serena Specchi
    
    € 10,00 con prenotazione obbligatoria (acquista)
    
    
  • Sala Consiliare Cirò – ore 18.15
    Degustazione guidata (a cura di Gioj Wine)
    “Vitigni autoctoni e biodiversità calabrese” con Rocco Catalano
    
    € 10,00 con prenotazione obbligatoria (acquista)
    
    
  • Cantina Baroni Capoano – ore 20.00
    • Talk: Nuove sfide per il Cirò
    • Degustazione ai banchi con i vini del Consorzio Cirò e Melissa DOC
      con musica Diffusion Jazz Band e DJ set
      
      € 15,00 con 1 ticket food

Cirò Wine Festival 2025 – Music & wine night

Domenica 10 agosto: dalle 19.30 “brindisi collettivo” ai Mercati Saraceni di Madonna di Mare con la partecipazione delle cantine aderenti al Consorzio Cirò e Melissa DOC.

Banchi di assaggio open, specialità gastronomiche della tradizione e live music con Emilio Spataro, Mimmo Epifani, Tonino Carotone, José Barros e DJ set by DJ Malena. 

Chiudiamo con le parole del Presidente del Consorzio di Tutela Cirò e Melissa Carlo Siciliani: «Questo traguardo è frutto di un lavoro collettivo intrapreso da anni, fatto di radicamento territoriale, rigore produttivo e visione strategica. Il Cirò Classico DOCG è il volto più autentico e ambizioso del vino calabrese. La DOCG non è un punto d’arrivo, ma l’inizio di una nuova fase: ci spinge a fare ancora meglio, a investire di più nella tutela del paesaggio, nella formazione, nella tracciabilità e nella comunicazione. È un riconoscimento che appartiene a tutti: cantine, agricoltori, tecnici, amministratori locali, organismi regionali e nazionali. E tutti, da oggi, ne siamo custodi».

Anche noi riteniamo che il traguardo appartenga davvero a tutti: perché il vino è sapore, storia e tradizione millenaria di una società. Quando territori così antichi riescono finalmente a raggiungere un obiettivo, e lo fanno con fatica, non possiamo che sentirci coinvolti ed essere doppiamente felici.

In bocca al lupo Cirò Classico DOCG e buon Wine Festival!

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fonte: Consorzio tutela vini DOC Cirò e Melissa
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