spirito nel calice

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
spirito e forma
Angelo Placci

quando il vino era in corsia

Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci farà

notizie
Redazione SI.net

grappa IG da tutelare in asia

C’è anche la Grappa IG fra i 38 prodotti italiani da tutelare in vista del prossimo incontro per l’accordo bilaterale UE-Thailandia Quando si muove qualcosa

notizie
Redazione SI.net

2020: che botta per l’horeca!

Secondo la ricerca Formind, il consumo 2020 nel canale HoReCa è sceso del 37% a volume e del 39% a valore. Lo dice la ricerca di Formind, società che

notizie
Redazione SI.net

mi cerchi “dop economy” nel dizionario?

Compare adesso ufficialmente nel vocabolario Treccani il neologismo “DOP economy” coniato da Fondazione Qualivita L’articolo del weekend su Dante Alighieri e sulla valenza anche linguistica

spiriti letterari
Antonio Scollo

omaggio al sommo poeta

Apriamo il 2021 omaggiando Dante e il suo Convivio SPIRITI LETTERARI Non potevamo rimanere insensibili di fronte alle celebrazioni del 2021 come “anno dantesco“. A

notizie
Redazione SI.net

ancora su UE e l’alcol nocivo

Riflettiamo ancora sulle misure che saranno prese dopo il Piano di lotta contro il cancro presentato dalla Commissione Von der Leyen e contro il consumo

stille alcoliche
Tommaso Pieri

spirito diretto: genziana quintessenza

Pane al pane e alcol all’alcol, dall’aperitivo al digestivo.Le recensioni sulla liquoristica più o meno nota. Genziana Quintessenza SPIRITO DIRETTO Spirito diretto significa “senza tanti

appuntamenti
Redazione SI.net

i migliori chablis 2021

I migliori Chablis premiati nella classica competizione Chablis Wine Competition 2021. Vino dal grandissimo fascino, un’uva che si lega straordinariamente a un terroir distintivo. Chablis

notizie
Redazione SI.net

estese le misure di sostegno

OK dall’UE per l’estensione delle misure di sostegno al settore vitivinicolo fino a ottobre 2021 Era nell’aria, ma niente va dato per scontato. Un piccolo

interviste
Paolo Bini

numeri 1 in video: invitti

Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza DISTILLERIA INVITTI La falsa partenza in questa nuova decade sta lentamente

notizie
Paolo Bini

l’alcol nuoce davvero alla salute?

L’Unione Europea mette il consumo dell’alcol sotto accusa nella lotta contro il cancro. Ma c’è il consumo e il consumo nocivo… Botta, con risposta dalla

appuntamenti
Redazione SI.net

wine&siena digital 2021

Wine&Siena 2021 si svolgerà in versione completamente digitale e gratuita dal 5 al 7 febbraio. È online il palinsesto della 6^ edizione di Wine&Siena che