spirito nel calice

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
notizie
Redazione SI.net

l’esclusivo champagne 1874

Battuto da Christie’s a 42.875 sterline lo Champagne Perrier-Jouët Brut Millésimé 1874. Questione di piacere, gusto, investimento ed esclusività. A Natale tutti siamo disposti a

spirito nel calice
Redazione SI.net

la retorica del “rischio zero”

Anche SpiritsEurope critica con fermezza e sagacia la cecità di BECA. Dove inizia la politica sociale e dove finisce la retorica? «Non esiste un “livello

spirito nel calice
Redazione SI.net

la furia di assoenologi

Anche Assoenologi critica il Comitato europeo Beating Cancer e lo fa in maniera estremamente perentoria. Il mondo del vino è in allarme. Se l’Unione Italiana

spirito nel calice
Redazione SI.net

eu beating cancer: occhio…

Il Comitato europeo Beating Cancer approva uno studio che adesso allarma associazioni e professionisti del vino. Possibile far capire le differenza fra abuso e consumo?

il vino
SI.net Writing Staff

il dealcolizzato è ufficiale

La UE regolamenta ufficialmente la dealcolizzazione totale e parziale dei vini. Il gettone da giocare passa adesso nelle mani degli Stati membri E allora ci

la birra
Mauro Bonutti

la fiaba della birra: gli egizi

C’era una volta… l’antica fiaba della birra: il primo birrificio della storia SPIRITO LEGGERO Proseguiamo a ripercorrere la storia millenaria della birra, arrivata con successo

stille alcoliche
Redazione SI.net

isw awards 2021: i risultati

Per la quarta volta consecutiva, Sibona è la Distilleria internazionale dell’anno Meininger’s ISW. Vincono anche Lantenhammer e… Bob Dylan La formula è stata variata nel

mixologism
Redazione SI.net

world’s 50 best bars 2021

il londinese Connaught Bar si conferma World’s Best Bar 2021. Drink Kong di Roma e 1930 di Milano sono nei migliori 20. Nella TOP 50 anche

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

l’insostenibile seduzione dell’asta

Macallan Red Collection 60 YO battuto a 107.800 euro. Record italiano per la valutazione di un Whisky. Edonismo del collezionista o investimento garantito? Ha fatto

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

dop e igp sotto la lente

Lo stato di salute delle DOP e IGP. Meccanismo che funziona ancora? Servirebbe una revisione per il futuro? Sono passati 55 anni dall’istituzione della prima

il vino
Redazione SI.net

i produttori “cum laude” in vitae 2022

Svelate le 22 aziende premiate con il Tastevin nella giornata di presentazione di AIS Vitae 2022 Dopo l’elenco dei migliori vini d’Italia premiati con le

degustazioni
Paolo Bini

bentornato brunello, a tutto pasto!

Benvenuto Brunello ma non solo. Perché non provare Montalcino a tutto pasto? La nostra selezione di 35 etichette e il racconto della rinascita di novembre