spirito nel calice

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
notizie
Redazione SI.net

CantineAperteInsieme: sì!

Si è svolta nel weekend del 30-31 maggio CantineAperteInsieme, l’edizione speciale di Cantine Aperte quest’anno ideato in una formula speciale per far fronte alla situazione

notizie
Redazione SI.net

MTV: Tranquillamente enoturismo

Presentato pochi giorni fa il protocollo internazionale “Tranquillamente Enoturismo“, un progetto nato dall’idea di Movimento Turismo del Vino e dell’esperta di turismo enogastronomico, enoturismo e cultura Roberta

spiriti letterari
Antonio Scollo

il sommelier errante

Don Chisciotte e il sommelier errante SPIRITI LETTERARI “Spensierato lettore, senza ch’io te lo giuri, puoi credermi se ti dico che avrei voluto che questo

mixologism
Francesca Lorenzoni

#facciamoliacasa: Garibaldi

Prosegue la nostra rubrica dedicata alla miscelazione casalinga. Dopo esservi cimentati con il Bellini della scorsa settimana, oggi riprendiamo in mano la bottiglia di Campari.

interviste
Paolo Bini

video-intervista: NONINO

Stavolta andiamo virtualmente in Friuli per proseguire il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste video a distanza che danno

stille alcoliche
Tommaso Pieri

l’amaro mediterraneo: intro

Prima di scendere in futuri approfondimenti, è bene rinfrescare la memoria sui momenti più rappresentativi che hanno portato al successo l’amaro mediterraneo. Piccoli flash che

il vino
Davide D'Alterio

#overrank: Mouton Rothschild 93

Chateau Mouton Rothschild 1993 Continua l’itinerante racconto dei vini overrank che ho assaggiato di recente e sempre qualche mese fa prima della quarantena. Nella speranza

interviste
Paolo Bini

video-intervista: ANDREA DA PONTE

Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste video a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile

notizie
Paolo Bini

Prosecco rosé… beh? Che volete??

Arriverà presto la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell’autorizzazione a imbottigliare Prosecco DOC Rosé. Lo attendevamo da mesi, la proposta di modifica al disciplinare è stata approvata

vizi e virtù
SI.net Writing Staff

vizi e virtù: Toscano Extravecchio

Sigaro e distillato, sono due piaceri che accompagnano i momenti di riflessione, quando capita di volersi staccare dal rumore, dalla confusione di un mondo che

mixologism
Francesca Lorenzoni

#facciamoliacasa: Bellini

Come è andata con il Moscow Mule? Siete nuovamente pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto

interviste
Paolo Bini

video-intervista a BONOLLO U.

Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile momento.