spirito nel calice

L’archivio storico di Spirito Italiano, con tutte le notizie e gli articoli in ordine cronologico.
interviste
Paolo Bini

video-intervista: ANDREA DA PONTE

Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste video a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile

notizie
Paolo Bini

Prosecco rosé… beh? Che volete??

Arriverà presto la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell’autorizzazione a imbottigliare Prosecco DOC Rosé. Lo attendevamo da mesi, la proposta di modifica al disciplinare è stata approvata

vizi e virtù
SI.net Writing Staff

vizi e virtù: Toscano Extravecchio

Sigaro e distillato, sono due piaceri che accompagnano i momenti di riflessione, quando capita di volersi staccare dal rumore, dalla confusione di un mondo che

mixologism
Francesca Lorenzoni

#facciamoliacasa: Bellini

Come è andata con il Moscow Mule? Siete nuovamente pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto

interviste
Paolo Bini

video-intervista a BONOLLO U.

Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile momento.

notizie
Redazione SI.net

anche DETA si riconverte

Ne avevamo ovviamente parlato in pieno lockdown, la situazione creatasi in questi mesi ha quasi costretto le distillerie medio-grandi a virare parte dell’attività verso la

stille alcoliche
Tommaso Pieri

di erbe e amari per l’aperitivo

L’abitudine tutta italiana dell’aperitivo ha radici storiche molto più profonde di quello che si possa pensare, ma… cosa ordinare al bancone di un bar prima

interviste
Paolo Bini

video-intervista a GIOVI

Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile momento.

mixologism
Francesca Lorenzoni

#facciamoliacasa: Moscow Mule

Come è andata con il Milano-Torino? Siete nuovamente pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto il

il vino
Davide D'Alterio

#overrank: Meursault-Perrieres 98

Meursault-Perrieres 1998 – Domaine Coche-Dury Il primo articolo per la rubrica dei vini overrank merita un breve flashback, tornando indietro a qualche settimana fa prima

il vino
Redazione SI.net

Chianti Classico a Hopwine

Una vetrina virtuale di presentazione di Consorzi, associazioni, aziende ed etichette, questa è Hopwine, la prima fiera online dedicata al settore vitivinicolo che si terrà dal 18

interviste
Paolo Bini

video-intervista a DETA

Comunque vicini! E’ questo il titolo del format pensato per ascoltare a distanza la storia, l’odierno, la filosofia e il pensiero delle distillerie italiane. Cerchiamo