il vino

vino: storico rinfrancante dell’anima, luce e sapore dell’edonismo 3.0. Wine world

skenderbeu
Vincenzo Vitale

il Kallmet di Zadrima

L’areale nord di Zadrima dove cresce il Kallmet, vitigno rappresentativo di Albania SKENDERBEU Vi siamo grati per il riscontro che ha avuto l’ormai imperdibile rubrica

spirito nel calice
Redazione SI.net

prosecco, leader non a caso

Il Rapporto economico annuale del Consorzio di tutela mostra i numeri 2020-2021 del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Una ripresa da assoluto leader Mentre continua la battaglia

degustazioni
Paolo Bini

alla prova: podere 29

Valorizzazione del Nero di Troia foggiano con produzione integralmente bio certificata. Il sogno e il risultato del lavoro di Giuseppe Marrano con la sua Podere

esprit francais
Livio Del Chiaro

piccoli chablis crescono

La riscossa dei Petit Chablis: vini dal significativo rapporto qualità/prezzo. Il cambiamento climatico che fa bene. ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Con Livio del Chiaro

spirito nel calice
Redazione SI.net

la retorica del “rischio zero”

Anche SpiritsEurope critica con fermezza e sagacia la cecità di BECA. Dove inizia la politica sociale e dove finisce la retorica? «Non esiste un “livello

spirito nel calice
Redazione SI.net

la furia di assoenologi

Anche Assoenologi critica il Comitato europeo Beating Cancer e lo fa in maniera estremamente perentoria. Il mondo del vino è in allarme. Se l’Unione Italiana

spirito nel calice
Redazione SI.net

eu beating cancer: occhio…

Il Comitato europeo Beating Cancer approva uno studio che adesso allarma associazioni e professionisti del vino. Possibile far capire le differenza fra abuso e consumo?

il vino
SI.net Writing Staff

il dealcolizzato è ufficiale

La UE regolamenta ufficialmente la dealcolizzazione totale e parziale dei vini. Il gettone da giocare passa adesso nelle mani degli Stati membri E allora ci

stille alcoliche
SI.net Writing Staff

dop e igp sotto la lente

Lo stato di salute delle DOP e IGP. Meccanismo che funziona ancora? Servirebbe una revisione per il futuro? Sono passati 55 anni dall’istituzione della prima

il vino
Redazione SI.net

i produttori “cum laude” in vitae 2022

Svelate le 22 aziende premiate con il Tastevin nella giornata di presentazione di AIS Vitae 2022 Dopo l’elenco dei migliori vini d’Italia premiati con le

degustazioni
Paolo Bini

bentornato brunello, a tutto pasto!

Benvenuto Brunello ma non solo. Perché non provare Montalcino a tutto pasto? La nostra selezione di 35 etichette e il racconto della rinascita di novembre

spirito nel calice
Redazione SI.net

liv-ex power 100: il prestigio

La graduatoria LIV-Ex sul mercato dei vini più prestigiosi. 14 italiane nella TOP 100 ma la Borgogna… è sempre la Borgogna Case vinicole, etichette, vini