wine&siena digital 2021

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Wine&Siena 2021 si svolgerà in versione completamente digitale e gratuita dal 5 al 7 febbraio.

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È online il palinsesto della 6^ edizione di Wine&Siena che quest’anno, dal 5 al 7 febbraio, si svolgerà in un’esclusiva versione completamente digitale e gratuita. 

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[si legge (più o meno) in: 2 minuti]

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Una versione completamente digitalizzata della manifestazione che sarà trasmessa con un ricco palinsesto di eventi aperti a tutto il pubblico degli wine&food lovers, degli operatori e dei media

L’organizzazione di The WineHunter Merano e di Helmuth Köcher avevano già sperimentato forme di adesioni e partecipazioni a distanza per il loro pool di eventi nel 2020.

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Forzatamente orfana del pubblico, Wine&Siena cerca l’alternativa per non perdere la sua fama di manifestazione davvero bella a cui partecipare (sintesi edizione 2020).

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Da domani, 3 giorni di masterclass, passeggiate virtuali tra arte ed enogastronomia, showcooking e mixology, ma anche momenti di approfondimento con una sessione dedicata all’innovazione, 2 digital talk e un convegno dedicato a temi di attualità tra cambiamenti e opportunità per il settore wine&food.

L’appuntamento è sul sito di Wine&Siena e sulla piattaforma WineHunter Hub dove sarà possibile seguire il ricco palinsesto di appuntamenti in streaming da domani 5 a domenica 7 febbraio. 

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Ecco gli appuntamenti

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• Masterclass
  degustazioni live su Zoom guidate dal “cacciatore di vini” Helmuth Köcher insieme a questi produttori:
  
  • Cantina Orsogna 1964 Abruzzo
  • Cantina Tramin Alto Adige – Südtirol
  • Marisa Cuomo Campania
  • Mission18 Campania
  • Alessio Komjanc E Figli Friuli-Venezia Giulia
  • Lis Neris Friuli-Venezia Giulia
  • Zorzettig Friuli-Venezia Giulia
  • Vinea Domini Lazio
  • F.lli Bucci Marche
  • Broccardo Piemonte
  • Cà Viola Piemonte
  • Cantina Colline Del Chianti Toscana
  • Donatella Cinelli Colombini Toscana
  • Caseificio Marovelli Toscana
  • Panizzi Toscana
  • Poggio Al Chiuso Toscana
  • Poggio Bonelli Toscana
  • Salcheto Toscana
  • Tenuta Di Arceno Toscana
  • Tenuta Di Artimino Toscana
  • Villa Bibbiani Toscana
  • Col Vetoraz Veneto
  • Il Colle 1978 Veneto
  • Sartori Veneto

• Walk of Wine
  Una passeggiata virtuale nei palazzi d’epoca senesi, combinando arte ed enogastronomia, alla scoperta delle eccellenze che hanno ricevuto il riconoscimento The WineHunter Award:
  
  • Cantina Ventiventi- Il Borghetto Emilia-Romagna
  • Agricoltori Del Chianti Geografico Toscana
  • Ridolfi Montalcino Toscana

• Tell me a Story
  Iniziativa che permette al produttore di raccontarsi ai visitatori in prima persona attraverso un video che narra storie, emozioni e retroscena del suo mondo e della sua realtà produttiva:
  
  • Adelia Di Fant Friuli-Venezia Giulia
  • Montemercurio Toscana
  • Ridolfi Montalcino Toscana
  • Tenuta Di Artimino Toscana
  • Col Vetoraz Veneto
  • WineTV

• WineHunter Area
  Degustazione unica ed eccezionale con alcuni dei vincitori del WineHunter Award Platinum 2020:
  
  • Monsupello Lombardia
  • Gianfranco Fino Viticoltore Puglia
  • Su’Entu Sardegna
  • Duemani Toscana
  • Maso Martis Trentino
  • Antonelli San Marco Umbria
  • Antonio Facchin E Figli Veneto

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E poi ancora altre iniziative interessanti:

• Small Plates Dinner
  Showcooking, a cura dei ristoratori senesi, che presenta la preparazione di un piatto della tradizione culinaria locale in abbinamento a un vino o a uno spirit premiato.

• Wine&Art
  Incontro magico tra mondo del vino e mondo dell’arte, dal quale scaturirà un viaggio alla scoperta delle tradizioni senesi e degli antichi sapori toscani.

• Mixology
  Appuntamento che permette di seguire l’invenzione e la preparazione di cocktail ispirati alla città di Siena con prodotti o spirits premiati da The WineHunter Award

• Innovation
  Sezione dedicata alle ricerche e alle ultime scoperte in ambito di innovazione del settore enogastronomico.

• WEBINAR
  Convention e Digital Talks, organizzati dalla Confcommercio di Siena, per affrontare e discutere alcune delle tematiche più attuali: da come la pandemia cambierà gli ambienti urbani e i nostri consumi, all’impatto della Brexit sulla produzione vitivinicola italiana, per concludere poi con l’esplorazione dei nuovi mercati asiatici.

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fonte: Wine&Siena

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