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un po’ di scienza fa sicuramente bene
Le continue polemiche sull’alcol meritano qualche precisazione. Assunzione lieve e moderata, standard drink, polifenoli e cardioprotezione: diamo il nostro contributo SPIRITO E FORMA Sempre un piacere ospitare su queste pagine il dr. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci ricorda quei momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si lega alla salute psicofisica. tempo indicativo di lettura: 5 minuti Sono stati troppi i dibattiti e gli scontri a cui abbiamo assistito in questi mesi sull’assunzione di alcol. Un tema che abbiamo…
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daimon: guarire con i miti
La comprensione dei nostri miti può liberarci dalle negatività. Ritorno attesissimo a Firenze di Selene Calloni Williams che presenta il suo ultimo libro: Daimon IL METAFISICO «Conoscere l’origine delle cose è il punto di partenza per poterle trasformare. Ciascuno di noi mette sulla scena della vita un mito e ciascuno di noi si libera, si realizza, quando “riconosce” il mito che sta vivendo». Ok, stop. Fermiamoci un attimo. si legge (più o meno) in: 5 minuti Dopo una motivata pausa,…
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quale vino nel cantaro di Dioniso?
Un viaggio mistico-culturale che parte da Venezia e ritorna fino all’antica Eleusi. SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi “Spirito dell’Arte” di Roberto Manescalchi, rubrica apprezzatissima dai lettori – e sinceramente introvabile altrove – che fa comprendere ben oltre il calice, di quanto sia forte e imprescindibile il legame naturale fra alcol e arte visiva, fra sacro e profano, fra religioso e sacrilego, fra meravigliosamente bello e indiscutibilmente buono. si legge (più o meno) in: 7 minuti Il lavoro di oggi pare…
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Medici sudcoreani studiano il legame fra fibrillazione atriale, consumo di alcol e rischio ischemico. Una ricerca condotta su 3 tipologie di pazienti SPIRITO E FORMA Torna la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci ricorda i tanti momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si lega o si è legato alla salute psicofisica. Buona lettura [ndr] tempo indicativo di lettura: 3 minuti Alcohol, heart & brain: un test da possibile Squid game Oggi commentiamo un articolo uscito qualche…
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A luglio la 5^ Summer School Sanguis Jovis di Fondazione Banfi. La formazione dei professionisti del Sangiovese. Cultura di, da e per un territorio La cultura riveste un ruolo cruciale per fare chiarezza su molte delle incomprensioni che possono nascere quando si parla di bevande alcoliche. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Abbiamo visto negli ultimi mesi quanto si sia dibattuto sul consumo responsabile e sull’alcol nocivo ed è ormai palese la necessità di mantenere un costante dialogo fra…
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Le straordinarie pratiche dei nativi d’America. La guarigione dello spirito in armonia con la natura. Spirit Healing di Mary Dean Atwood IL METAFISICO Mai come in questa epoca difficile, fatta di tensioni e instabilità, la ricerca del benessere interiore è stata ritenuta fondamentale per la vita quotidiana. si legge (più o meno) in: 5 minuti Su queste pagine siamo andati più volte a cercare e proporre le vie che stimolano all’introspezione e alla consapevolezza del nostro io rapportato a tutto…
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Fino al 13 marzo un’asta su Catawiki dedicata alle donne di grandissimo talento e ai loro vini eccelsi. Gaja e Tenuta San Guido: chi offre di più con il click? Sapete che ogni tanto ci divertiamo a cercare notizie “più leggere” che riteniamo comunque interessanti ma che sanno più di… curiosità! [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Detto ciò, qualcuno di voi potrebbe essere interessato ai grandi vini attualmente all’asta su Catawiki fino al 13 marzo. A cavallo…
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Lo Champagne brinda ai numeri ottenuti nel 2021: 322 milioni di bottiglie spedite nel mondo, +32% rispetto al 2020. La sfida è vinta. Ne avevamo parlato un annetto fa: lo Champagne stava preparando il riscatto dopo il crollo delle vendite del 18% registrato nel 2020. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Rinnovo dei sodalizi interni, regolazione di alcuni aspetti produttivi e del marketing globale, comunicazione: cardini di una sfida che il Comité interprofessionnel du vin de Champagne aveva…
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Il meglio del meglio internazionale del 2021 per decanter.com Facciamo a… divertirci! Sapete che ogni tanto ci piace incuriosirvi, senza impegno, con le frivolezze da fine wine lovers [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Poco dopo l’inizio del 2022, l’influentissimo decanter.com ha pubblicato l’ennesima delle sue classifiche, a consuntivo di quanto accaduto in un anno intero. Nella “Wines of the Year 2021” le etichette che, durante gli assaggi dell’anno scorso, hanno raggiunto un punteggio di oltre 96/100 e…
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slittano le anteprime
Slittano gli appuntamenti previsti a febbraio per Amarone e Denominazioni di Toscana Un inizio anno ancora faticoso, mai come adesso pieno di contagi e, almeno per qualche settimana, rischioso per ogni forma di aggregazione. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Più di un evento programmato per il primo bimestre 2022 è già saltato per ragioni organizzative ed economiche. Subiranno invece uno slittamento le grandi manifestazioni organizzate dai Consorzi per la presentazione in anteprima delle nuove annate. Previste inizialmente…
