• d’attoma sarà a cult oenologist

    Ci sarà anche Luca D’Attoma a Cult Oenologist di Anteprima MWF. Presenterà 11 dei suoi vini più affermati. Da anni è uno degli appuntamenti più esclusivi di Merano Wine Festival, l’approfondimento che mette al centro i professionisti del vino, i loro racconti, la loro filosofia che si palesa nel calice. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Cult Oenologist non mancherà anche all’Anteprima MWF – Naturae et purae del prossimo weekend. Oltre 100 vini che, nelle giornate di sabato…

  • terreni agricoli in vendita fino al 7/9

    Oltre 16.000 ettari di terreno in vendita per i giovani agricoltori con la Banca nazionale delle Terre agricole ISMEA. Oltre 16.000 ettari, 624 aziende potenziali, un valore complessivo minimo atteso di 255 milioni di euro: è partita il 9 giugno la vendita del quarto lotto dei terreni della Banca nazionale delle Terre Agricole. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] L’annuncio è stato fatto in streaming durante la conferenza stampa a cui hanno partecipato, fra gli altri, il Ministro…

  • domenis uber alles

    Al Frankfurt International Trophy 2021, la grappa Domenis 1898 premiata come la migliore del concorso. Premi importanti anche per Rossi d’Asiago e Nannoni Entrato da qualche anno a far parte dei più rappresentativi (e ormai molto numerosi, diciamolo) concorsi europei su vino, birra e distillati, il Frankfurt Intarnational Trophy è ritenuto comunque fra quelli più influenti di Europa. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Vino, birra e distillati sono valutati da una giuria di distillatori, giornalisti, sommelier anche…

  • gelate: l’Italia chiede aiuto all’UE

    Italia, Francia e Grecia chiedono aiuto condiviso alla Commissione Europea per le gelate di inizio primavera I nostri vigneti non hanno probabilmente subito tutto ciò che è accaduto a quelli francesi nell’inizio primavera ma l’Italia si è mossa per mettere all’attenzione della Commissione europea un documento condiviso con Francia e anche Grecia. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Vi riportiamo quanto comunicato sulle pagine web del MiPAAF, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nazionale. «Interventi mirati…

  • i numeri dello spumante italiano

    L’Osservatorio del Vino UIV ha analizzato la produzione italiana 2020 dello spumante. Come sempre il Prosecco fa storia a sé. Tutti i dati principali. Numeri e dati ci piacciono da sempre perché consentono di comprendere davvero bene tutto il reale movimento che sta oltre il calice e il piacere della degustazione. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Troviamo così altamente istruttiva la ricerca sullo spumante italiano che l’Osservatorio del Vino UIV ha effettuato ricavando il risultato grazie agli…

  • il riscatto dell’amaro

    Numeri di mercato importanti per l’amaro. Tradizione italica e spirito al passo con i tempi. I profumi della primavera, la luce dell’estate in lontananza, l’odore delle riaperture e della ripartenza riavviano nella nostra mente quei processi multi sensoriali che ci riportano ad abitudini da recuperare, a gesti da ripristinare anche parzialmente. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] L’aperitivo è tornato da tempo al suo antico ruolo: l’importante momento di stacco dalla giornata lavorativa e il passaggio fra l’attività…

  • arte e vino, il connubio di mazzei

    Ser Lapo limited edition: lo storico Chianti Classico riserva di Mazzei si abbellisce grazie ai ragazzi del Liceo Artistico. Arte & vino: un connubio sempre vincente Sapete quanto interesse riponiamo nelle iniziative che legano le bevande alcoliche al nostro spirito. E quanto ci piace legare lo spirito all’arte (abbiamo anche una nostra rubrica dedicata). Ecco perché ci è piaciuta davvero l’idea di Marchesi Mazzei. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Si è concluso infatti il contest organizzato dall’azienda…

  • giacenze di vino ad aprile ’21

    Le parole sono importanti ma i numeri ancor di più. Vediamo cosa è rimasto in cantina a fine marzo 2021. In attesa della vera ripartenza e delle auspicabili riaperture dei protagonisti HoReCa, facciamo un nuovo punto della situazione giacenze sulla base dei dati provenienti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali aggiornati al 31 marzo 2021. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] In questi mesi abbiamo cercato di fornirvi molte informazioni notizie, comunicati e dati da confrontare…

  • grandi gruppi: chi vince e chi perde?

    Secondo Pambianco, i grandi Gruppi vitivinicoli di grande distribuzione hanno ben resistito al 2020. Le società “premium” un po’ meno. Benissimo Caviro, IWB e Contri, che significa? Siamo sempre attratti dai “numeri del vino” che danno importanti informazioni sulle tendenze e sulla reale situazione del mercato. Ci interessa particolarmente capire quanto siano cambiati lo stile e il consumo ma, soprattutto, l’educazione all’assaggio. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Sarà pubblicata sul prossimo numero di Pambianco Magazine Wine&Food l’analisi di…

  • spiritseurope: #westandready

    SpiritsEurope lancia l’iniziativa #westandready per la ripresa e una nuova crescita dei settori ospitalità e turismo in Europa SpiritsEUROPE è un’associazione non-profit con sede in Bruxelles che rappresenta gli interessi di 29 associazioni di produttori di alcolici e di 10 multinazionali. Coordinamento sulla tutela e la promozione di complessivamente 47 categorie di prodotti di cui 240 a marchio IG. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] SpiritsEurope ha lanciato la nuova campagna #WeStandReady per aprire una strada verso la…

  • #overrank: dugat-py 2015

    Mazis-Chambertin Grand Cru Vielles vignes 2015 Dugat-Py Ormai sapete bene, #overrank a parte, quanto mi diverta a passeggiare idealmente in Francia con il calice in mano. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Ancora fortissimamente Bourgogne, oggi vi porto in Mazis-Chambertin, davvero a pochi passi da Ruchottes-Chambertin della volta scorsa. Ricordate altri overrank (“or ou rouge“) di Borgogna visti insieme su spiritoitaliano.net ? dove siamo Il Mazis-Chambertin, si estende su una superficie di circa 9 ettari ed è, assieme…

  • caffo presidente i.n. grappa

    Sebastiano Caffo è il nuovo presidente dell’Istituto Nazionale Grappa L’Istituto Nazionale Grappa da qualche giorno ha nuovi componenti dell’organo direttivo e un nuovo presidente che dovrà guidare un probabile processo di rinnovamento nella mission e nello statuto. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Delle qualità del distillato italiano per eccellenza e delle criticità emerse nel tentativo di valorizzarlo al meglio ne avevamo scritto qualche mese fa. Dopo i 2 recenti mandati di Elvio Bonollo, il 5 marzo il…