• giacenze di vino a settembre ’21

    Le parole sono importanti ma i numeri ancor di più. Vediamo cosa è rimasto in cantina a fine settembre 2021. Come sempre ci piace informare sui numeri del vino. Vediamo l’ultimo aggiornamento periodico sulla situazione giacenze così come comunicato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali pochissimi giorni fa. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Ricordate la situazione ad aprile? In estate si è visto una ripartenza decisa del consumo ma il vino stoccato nelle cantine nazionali…

  • vini audaci: il ritorno “ganzo”

    A Firenze tornano quelli di Vini Audaci. Sabato 16 si riparte dai “Bianki ganzi” Verso un inverno di eventi su tutto il territorio nazionale, dopo Modena Champagne Exp si stanno ultimando i preparativi per altre importanti manifestazioni come la Special Edition di Vinitaly, il Merano Wine Festival e i raduni delle associazioni vicine al mondo dei sommelier. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Tornano pure a muoversi i “piccoli” sui vari territori. Con le norme anti-covid dalle maglie…

  • s-scouting: gin allo zafferano

    Alla scoperta del “Gin allo zafferano”, il 100% toscano di Liquori Morelli SPIRITS SCOUTING Tempo di vera ripartenza, la stagione estiva finisce ma si ritorna ad assaporare il gusto del piacere da condividere insieme. si legge (più o meno) in: 4 minuti Liquori Morelli, antica grapperia toscana dal 1911 non è stata a guardare e ci ha convocato assieme ad altri esperti di beverage e lifestyle per la presentazione e l’assaggio del suo nuovo Gin allo Zafferano. Non ci siamo…

  • 23/9: la giornata del bio

    Parlamento, Consiglio e Commissione UE hanno deciso: il 23 settembre sarà la “Giornata europea della produzione biologica” Tempi sempre più di ecosostenibilità e rispetto della natura. E poi conferenze, progetti e grandi investimenti per la salvaguardia del clima e dell’ambiente. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Un altro importante tassello è stato inserito ieri per sorreggere e spingere ancor più forte la sensibilizzazione verso la produzione e il consumo di alimenti genuini. Parlamento europeo, Consiglio e Commissione UE…

  • 60 giorni per difendersi

    La Croazia piazza il punto per il Prošek con la pubblicazione in Gazzetta UE. L’Italia ha 60 giorni per difendere il Prosecco e sbarrarle di nuovo la strada Annunciata da giorni fra clamori e proteste, ieri l’Europa ha messo nero su bianco ufficialmente la domanda di protezione croata della menzione tradizionale Prošek. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] La Domanda di protezione pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea C-384 di ieri 22 settembre 2021 è però, attenzione, un…

  • top50 world’s best vineyard 2021

    Si conferma Zuccardi Valle de Uco la World’s Best Vineyard 2021. Antinori sale al 6° posto nella classifica mondiale di gradimento ma è l’unica italiana nella Top50 Ve la facciamo sempre questa domanda, un po’ per stimolarvi e un po’ per provocarvi: quante cantine avete visitato nella vostra vita? si legge (più o meno) in: 3 minuti Ci sono sicuramente aziende che vi hanno toccato il cuore per la loro genuinità, altre per ospitalità sincera, altre ancora per la qualità…

  • ecco le migliori grappe 2021

    Elette le migliori grappe al concorso Alambicco d’Oro 2021 ANAG. Sibona miglior distilleria per punteggio, Best Gold per le distillerie: Borgo Vecchio, Pezzi e Vieux Moulin. Domenis 1898 vince “Il vestito della grappa” Resi noti stamani i risultati dell’Alambicco d’Oro 2021, il concorso indetto da ANAG, Associazione Nazionale di Assaggiatori Grappa e acquaviti. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Un esito che rende soprattutto merito alle grappe invecchiate ma il distillato italiano, valutato da ANAG pochi giorni fa…

  • assodistil punta alla sostenibilità

    Economia circolare e sostenibilità della filiera distillatoria. Approfondimento di Assodistil a Roma per settembre Una delle sfide del presente è quella dell’economia circolare. Riuscire a produrre rispettando l’ambiente e riutilizzando gli scarti naturali per generare energia. Assodistil (e le distillerie associate) lo sa bene. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Dal suo canale web, Assodistil promuove l’incontro che, dopo l’estate, porrà l’attenzione proprio su questo. L’evento “La sostenibilità della filiera distillatoria”, organizzato da AssoDistil, si svolgerà venerdì 17…

  • d’attoma sarà a cult oenologist

    Ci sarà anche Luca D’Attoma a Cult Oenologist di Anteprima MWF. Presenterà 11 dei suoi vini più affermati. Da anni è uno degli appuntamenti più esclusivi di Merano Wine Festival, l’approfondimento che mette al centro i professionisti del vino, i loro racconti, la loro filosofia che si palesa nel calice. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Cult Oenologist non mancherà anche all’Anteprima MWF – Naturae et purae del prossimo weekend. Oltre 100 vini che, nelle giornate di sabato…

  • terreni agricoli in vendita fino al 7/9

    Oltre 16.000 ettari di terreno in vendita per i giovani agricoltori con la Banca nazionale delle Terre agricole ISMEA. Oltre 16.000 ettari, 624 aziende potenziali, un valore complessivo minimo atteso di 255 milioni di euro: è partita il 9 giugno la vendita del quarto lotto dei terreni della Banca nazionale delle Terre Agricole. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] L’annuncio è stato fatto in streaming durante la conferenza stampa a cui hanno partecipato, fra gli altri, il Ministro…

  • domenis uber alles

    Al Frankfurt International Trophy 2021, la grappa Domenis 1898 premiata come la migliore del concorso. Premi importanti anche per Rossi d’Asiago e Nannoni Entrato da qualche anno a far parte dei più rappresentativi (e ormai molto numerosi, diciamolo) concorsi europei su vino, birra e distillati, il Frankfurt Intarnational Trophy è ritenuto comunque fra quelli più influenti di Europa. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Vino, birra e distillati sono valutati da una giuria di distillatori, giornalisti, sommelier anche…

  • gelate: l’Italia chiede aiuto all’UE

    Italia, Francia e Grecia chiedono aiuto condiviso alla Commissione Europea per le gelate di inizio primavera I nostri vigneti non hanno probabilmente subito tutto ciò che è accaduto a quelli francesi nell’inizio primavera ma l’Italia si è mossa per mettere all’attenzione della Commissione europea un documento condiviso con Francia e anche Grecia. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Vi riportiamo quanto comunicato sulle pagine web del MiPAAF, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nazionale. «Interventi mirati…