• ww-tasting: oban bay reserve

    il single malt Oban Bay Reserve, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” Diageo La distilleria Oban sorge in una zona urbana la cui costa scende a strapiombo sulla baia che divide le Highlands occidentali dalle Islands scozzesi, fra terra e mare. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] E fra terra e mare si trova anche il Castello Nero, la casa dei Guardiani della notte in Game of Thrones: l’ultimo baluardo tra il continente di Westeros…

  • ww-tasting: royal lochnagar 12 y.o.

    il single malt Royal Lochnagar 12 Years Old, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” Alla nobile casata Baratheon è dedicato il 12 Years Old (alcol 40% in vol), prodotto dalla Royal Lochnagar, una distilleria insignita della Royal Warrant of Appointment (onorificenza riservata alle migliori attività del regno) che fu conferita dalla Regina Vittoria e dal Principe Alberto dopo la loro visita alla distilleria nel 1848 molto vicina alla loro tenuta di Balmoral. Il Royal Warrant (mandato reale)…

  • ww-tasting: singleton select

    il single malt Select di Singleton of Glendullan, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” L’acqua ed i fiumi sono tutto per i Tully. Il sigillo della casata è una trota argentata che salta sull’acqua. Il vigore dell’acqua scorre nella casata e da loro forza e vigore. Allo stesso modo la distilleria sorge sulle rive del fiume Fiddich, a Dufftown nello Speyside, e con le acque del fiume, con la ruota di un mulino, si alimenta. L’originaria distilleria…

  • ww-tasting: dalwhinnie winter’s frost

    il Single malt Dalwhinnie Winter’s frost, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” La famiglia Stark è temprata dal freddo, i suoi rappresentanti sono abituati sin da giovani alle basse temperature della loro fortezza, Grande Inverno, nel Regno del Nord. Allo stesso modo, la distilleria Dalwhinnie in Scozia è posizionata nelle Highland Centrali, poco oltre i 300 mt s.l.m, in ambienti remoti e freddi, molto simili ai territori del nord che gli Stark chiamano “casa”. Le condizioni estreme,…

  • whiskyway: game of thrones!

    gli 8 whisky Diageo abbinati alle 7 casate di Game of Thrones HBO Nella nostra “whiskyway” si incontrano territori di fascino ineguagliabile, dalla grande tradizione, luoghi e sapori unici con oltre 500 anni di storia. Impossibile non imbattersi anche in numerosi aneddoti e curiosità che impreziosiscono ancor più un distillato così epico. Stiamo allora sul leggero per questo agosto dedicandoci alle stravaganze che per noi cultori diventano succulente occasioni per identificarsi ancor più con la propria passione… …conoscete il Trono…

  • whiskyway: il ruolo della botte

    Nella prima tappa della nostra WhiskyWay ci eravamo lasciati alla fine del processo di distillazione e si cominciava a parlare della maturazione del distillato e delle botti. Ma che botte? Di quali dimensioni? Useremo un tino da svariate migliaia di litri come quelli che fanno bella mostra di sé all’ingresso delle storiche cantine Florio a Marsala, o una classica barrique? E poi perché il whisky matura in botte? Come spesso accade il “colpo di genio” o l’intuizione, che lega ormai…

  • whiskyway: partiamo dall’abc

    WhiskyWay: è la nuova strada che percorreremo insieme per scoprire con semplicità il meraviglioso e articolato mondo del Whisky dalle pagine di spiritoitaliano.net. Per farlo, iniziando proprio dai concetti base, vorrei prima di tutto ricreare idealmente quella magica atmosfera di relax che si respira durante uno dei riti più tradizionali… Un bicchiere di whisky, un buon libro e magari un sigaro… quanti di voi l’hanno fatto? E quanti consapevoli di cosa avessero nel bicchiere?? cos’è il whisky? Cos’è il whisky…