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non demonizzate, un po’ di vino fa bene
Nuova pubblicazione scientifica 2023 che riconferma i benefici del consumo moderato di vino rosso. Rischio di morte ridotto grazie ai flavonoidi Da sempre seguiamo, informiamo e sosteniamo come pochi altri le campagne che mirano al consumo responsabile quale strada per non cadere nella generalizzazione e demonizzazione a prescindere di chi consuma alcolici. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Il dilemma della “terza via” che attraversa alcol e salute ci stimola, ci appassiona e ci investe di un ruolo…
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la “venezia da bere” in 200 pagine
l’unione farà il lambrusco
4 italiane fra le grandi del w&s
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nutriscore: ci risiamo…
L’EuPHA pretende che si concluda l’iter europeo per l’etichettatura degli alimenti e lo si faccia con il Nutri-score. Ci siamo persi qualcosa? L’abbiamo detto da sempre che sarà una lunga battaglia sulla quale non ci sentiamo di scommettere sul vincitore. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Torna nel vivo la polemica attorno all’etichettatura degli alimenti e accade dopo l’importante presa di posizione di EuPHA (European Public Health Association). L’Associazione europea per la sanità pubblica, fondata nel 1992, è…
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clerico premia nuovi talenti dell’arte
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low & no alcohol: funziona?
Il Low & No alcohol (LNA) sta funzionando nel mondo birra. Gli italiani per ora si tengono a debita distanza Maggioranza o minoranza? Silente o rumorosa? Eh… lo sappiamo, non storcete troppo il naso. [si legge (più o meno) in: 2 minuto] Facciamo informazione per tutti con il massimo rispetto anche se ci troviamo più a nostro agio dove c’è alcol… ammesso che sia alcol buono e moderato. Non possiamo ignorare il movimento del “low & no alcohol“, una fetta…
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ripartire dall’enoturismo
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london cocktail week: let’s go!?
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comunicare il valore del bere bene
Da Università La Sapienza e Federvini il premio al miglior progetto comunicativo contro il binge drinking Contrastare i preconcetti e le facili prese di posizione. Puntare sulla consapevolezza dei consumatori soprattutto se giovani e prevenire il fenomeno del binge drinking. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Estremamente significativa l’iniziativa ideata da Università La Sapienza e Federvini culminata ieri con la premiazione del miglior progetto “No Binge – Comunicare il consumo responsabile” a cui hanno partecipato gli studenti dell’università…
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le prime legnate all’export. spasibo
anche bordeaux rallenta
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intesa mediterranea per il buonsenso
Il ministro Lollobrigida annuncia l’avvio di dialoghi con Francia e Spagna per la verità: “qualsiasi etichettatura che preveda uno stigma sugli effetti del vino per la salute umana è inaccettabile” Da mesi – anni? – stiamo seguendo come pochi altri le battaglie legate all’alcol e salute, fra Nutrinform e Nutriscore, con l’Europa che prova a tirare le fila deviando su strade diverse e creando malumori, aspettative e scontri. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Fra documenti di commissioni,…
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vinitaly 2022.0: a proposito di…
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il vino non fa male… sicuri?
Carne e vino non sono dannosi per la salute: il ministro Lollobrigida esulta per la decisione della Commissione UE. Ma siamo sicuri che non ci siano ripensamenti? Potremmo essere arrivati a una svolta molto importante per il futuro del vino. Potremmo… [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Sul sito MASAF (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste) arriva il comunicato del ministro Francesco Lollobrigida che giustamente esulta dopo l’ultima riunione della Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo…
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l’antitrust stoppa il nutriscore
L’Autorita Garante della Concorrenza e del Mercato blocca il nutriscore sugli scaffali in Italia. Obblighi imposti a tre importanti catene di distribuzione alimentare Sarà ancora lunga la battaglia, almeno fino a quando l’Europa non deciderà una linea a cui uniformarsi. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Nutriscore vs Nutrinform battery sarà una delle sfide continentali più infuocate dei prossimi mesi e sappiamo bene quanto questo sistema di etichettatura possa condizionare il mondo degli alcolici. Dallo scorso inverno stiamo…
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alcohol, heart & brain squid game
Medici sudcoreani studiano il legame fra fibrillazione atriale, consumo di alcol e rischio ischemico. Una ricerca condotta su 3 tipologie di pazienti SPIRITO E FORMA Torna la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci ricorda i tanti momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si lega o si è legato alla salute psicofisica. Buona lettura [ndr] tempo indicativo di lettura: 3 minuti Alcohol, heart & brain: un test da possibile Squid game Oggi commentiamo un articolo uscito qualche…
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dove l’alcol è espresso in grammi
In Giappone ci si adegua al nuovo sistema di etichettatura previsto per la lotta all’abuso di alcolici. Kirin si è già allineata: alcol espresso in grammi Prosegue la lotta internazionale all’abuso di alcolici, in Europa ma non solo. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Più o meno informati su quanto sta accadendo da un anno a questa parte, nel nostro continente sembrano scongiurate la guerra alle streghe e la generalizzazione del consumo senza distinzione fra consapevolezza e schiavitù.…
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recchiuti è il birraio dell’anno
buon natale! (con la birra)
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alcol e salute: la strada si trova
Il prof Skovenborg elogia lo stile di vita italiano e sposa la causa del consumo moderato di alcol. Perché la terza via c’è, basta volerlo! “Diversi studi dimostrano che un consumo moderato di alcol, se associato alla buona abitudine di fare esercizio fisico, non porta a un incremento del rischio cancro”. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] No, non sono le solite parole dette da noi fra un calice e l’altro. Sono le affermazioni del medico danese Erik…
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ufficiale la i.g. per la valle d’aosta
che wine week ci aspetta a ottobre!
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consumo vs abuso 1-0 e #pallaalcentro
Accolti a Strasburgo gli emendamenti di De Castro e Dorfmann a difesa del consumo consapevole. Il senso di responsabilità prevale sulla generalizzazione. 1-0 e palla al centro, non è finita. Buone nuove da Strasburgo, si inizia un po’ a ragionare. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Sono stati accolti gli emendamenti firmati e depositati dagli europarlamentari Paolo De Castro ed Herbert Dorfmann che avevamo anticipato giorni fa. Una decisione che rasserena gli animi dei consumatori consapevoli di alcolici…
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autochtona: valore della biodiversità
benvenuto brunello “off” a marzo
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14 febbraio, è vigilia…
Inizia domani la sessione plenaria del BECA. Il 16/02 si capirà quanto sta a cuore il concetto di “consumo moderato e responsabile” Oggi 14 febbraio… per noi è vigilia e anche importante! [si legge (più o meno) in: 3 minuti] No, dai… sbaglia chi pensa che da queste pagine si festeggi San Faustino da Brescia (protettore dei single, chissa perché poi?) o che si critichi la ricorrenza di San Valentino da Terni (un po’ è vero… ma non c’entra con…
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