• 60 giorni per difendersi

    La Croazia piazza il punto per il Prošek con la pubblicazione in Gazzetta UE. L’Italia ha 60 giorni per difendere il Prosecco e sbarrarle di nuovo la strada Annunciata da giorni fra clamori e proteste, ieri l’Europa ha messo nero su bianco ufficialmente la domanda di protezione croata della menzione tradizionale Prošek. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] La Domanda di protezione pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea C-384 di ieri 22 settembre 2021 è però, attenzione, un…

  • vince il prosecco di caneva da nani

    Al Prosecco superiore DOCG di Caneva da Nani va la Gran fascetta d’oro 2021 messa in palio dal Comitato Primavera del Prosecco Superiore Il Comitato Primavera del Prosecco Superiore ha ufficializzato il vincitore della 7^ edizione del suo concorso istituito per la valorizzazione dei vini e del territorio di Conegliano e Valdobbiadene. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Il Prosecco DOCG Superiore Spumante Extra Dry 2020 della cantina Caneva da Nani di Valdobbiadene si è aggiudicato il premio…

  • prošek vs prosecco: il match continua

    Per i croati, l’Italia sta sabotando il riconoscimento UE del vino Prošek. L’Italia è pronta replicare la vittoria 2013 nella tutela del Prosecco. Big match: altro che semifinale dell’Europeo di calcio! A distanza di 8 anni torna il big-match Croazia-Italia! Europei di calcio? Bevuti il cervello? Domani c’è la semifinale Italia-Spagna, no? [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Beh, la posta in palio è impressionante, altroché! Tornano alla carica le autorità croate per il riconoscimento del loro Prošek…

  • i numeri dello spumante italiano

    L’Osservatorio del Vino UIV ha analizzato la produzione italiana 2020 dello spumante. Come sempre il Prosecco fa storia a sé. Tutti i dati principali. Numeri e dati ci piacciono da sempre perché consentono di comprendere davvero bene tutto il reale movimento che sta oltre il calice e il piacere della degustazione. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Troviamo così altamente istruttiva la ricerca sullo spumante italiano che l’Osservatorio del Vino UIV ha effettuato ricavando il risultato grazie agli…

  • giacenze di vino ad aprile ’21

    Le parole sono importanti ma i numeri ancor di più. Vediamo cosa è rimasto in cantina a fine marzo 2021. In attesa della vera ripartenza e delle auspicabili riaperture dei protagonisti HoReCa, facciamo un nuovo punto della situazione giacenze sulla base dei dati provenienti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali aggiornati al 31 marzo 2021. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] In questi mesi abbiamo cercato di fornirvi molte informazioni notizie, comunicati e dati da confrontare…

  • vino e lussuria dell’aretino (parte 2)

    Virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino. I piaceri di Venezia fra prosecco, moscadello e la solenne bevanda marchigiana SPIRITO NELL’ARTE Proseguiamo con lo storico dell’arte Roberto Manescalchi a sancire il legame naturale e imprescindibile fra alcol e arte visiva, fra sacro e profano, fra religioso e sacrilego, fra meravigliosamente bello e indiscutibilmente buono. si legge (più o meno) in: 5 minuti Concludiamo il racconto su Pietro Aretino: poeta, scrittore e mercante d’arte che visse a cavallo del 1500.…

  • vino e lussuria di pietro aretino

    Dal sogno della madre alle cortigiane di Venezia e quel “melaromatico prosecco”: virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino SPIRITO NELL’ARTE Spirito nell’arte ha già suscitato la curiosità di molti lettori. Noi crediamo fortemente che gli insensibili all’arte non sapranno mai apprezzare e comprendere davvero un vino o un distillato se concepiti come frutto della terra che tutto genera e tutto ispira. si legge (più o meno) in: 6 minuti Non lasciatevi ingannare dalle apparenze, quello che qui continuerete…

  • giacenze di vino a fine 2020

    Le parole sono importanti ma i numeri ancor di più. Vediamo cosa è rimasto in cantina a fine 2020. Chiuso il 2020, è tempo di tirare le somme. Sulla bilancia possiamo dire che la produzione e la vendita sono finite su piatti opposti. Una “up” e l’altra “down”. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Il problema è che l’equilibrio non fa, in questo caso, il risultato e il 2021 sarà un anno importantissimo che “sentirà” un “oneroso peso”…

  • quanta giacenza DOP fuori area…!

    Vite&Vino pubblica dati sullo stoccaggio dei vini DOP e IGP fuori dall’area produttiva Molto, molto interessanti i risultati emersi dalla ricerca di Vite&Vino sulle giacenze dei principali vini a Denominazione d’Origine e Indicazione Geografica fuori area. Le analisi saranno pubblicate sul numero in uscita in questi giorni. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Dall’analisi dei dati di giacenza di alcune delle principali DOP e IGP nazionali si rileva infatti l’interesse sempre crescente degli imbottigliatori collocati nelle regioni del…

  • spumantitalia: coraggio!

    con spirito positivo prosegue l’organizzazione di Spumantitalia dal 21 al 24 gennaio 2021 Ma secondo voi, potranno mai fermarsi gli amanti delle bolle? Potranno mai desistere dalla voglia di farsi inebriare dall’effervescenza nel calice? E allora fino a contrordine è giusto augurarsi e credere che tutto riparta, appena possibile e magari subito a gennaio 2021 [si legge (più o meno) in: 3 minuti] “il coraggio di andare avanti“, è questo che rappresenta oggi il credo per l’organizzazione di Spumantitalia, evento…

  • video-intervista: ANDREA DA PONTE

    Continua il nostro viaggio alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Interviste video a distanza che danno voce alle aziende in questo difficile momento. Informazioni preziose da ascoltare tutte d’un fiato. Comunque vicini! è la storia, l’odierno, la filosofia e il pensiero delle distillerie italiane rimanendo in contatto con loro nonostante la momentanea assenza di eventi e la possibilità di visite sul posto. Lo spirito delle nostre interviste non pretende certamente un’alta risoluzione video ma si prefigge l’alta…

  • Prosecco rosé… beh? Che volete??

    Arriverà presto la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell’autorizzazione a imbottigliare Prosecco DOC Rosé. Lo attendevamo da mesi, la proposta di modifica al disciplinare è stata approvata nei giorni scorsi dal Comitato Nazionale Vini del MiPAAF. Si è nuovamente scatenato il dibattito post-a-post fra favorevoli, contrari, puristi e impuristi. I soloni del gusto si sono già sbizzarriti in commenti dai toni antitetici che ci hanno ricordato tanto i dialoghi pre-derby Virtus–Fortitudo nella Bologna degli anni d’oro. Trovo fortemente umiliante lasciarsi condizionare dall’istinto…