• s-scouting: rosa aulentissima

    Alla scoperta di “Rosa fresca aulentissima”, la nuova grappa siciliana dell’azienda vinicola Al-Cantara SPIRITS SCOUTING C’è un nuovo prodotto della Sicilia alcolica, regione di grande tradizione e fortunatamente sempre più al passo con i tempi. si legge (più o meno) in: 5 minuti L’azienda vinicola Al-Cantàra ha messo in commercio la sua prima grappa prodotta con vinacce di nerello mascalese dal mastro distillatore Giovanni La Fauci, in arte Giovi, dell’omonima azienda di Valdina (ME). Rosa Fresca Aulentissima entra di fatto…

  • a Caffo il Ferro China Bisleri

    Già da qualche giorno sappiamo di questa nuova importante acquisizione di Gruppo Caffo 1915. Dopo Petrus Boonekamp, adesso il Gruppo Caffo 1915 ha deciso di riportare ‘a casa’ un’icona del Made in Italy: Ferro China Bisleri. Ferro China Bisleri è un marchio storico ancora vivo nei ricordi per essere il vero amaro “aperitivo”, corroborante, che un tempo veniva prescritto come cura per l’inappetenza e come rimedio durante le epidemie, torna ad essere italiano. Il marchio, dapprima di proprietà Cinzano che lo deteneva dagli…

  • anche DETA si riconverte

    Ne avevamo ovviamente parlato in pieno lockdown, la situazione creatasi in questi mesi ha quasi costretto le distillerie medio-grandi a virare parte dell’attività verso la produzione di alcol denaturato e/o igienizzante. Una soluzione impegnativa da perseguire ma che ha consentito sia di far fronte alle difficoltà di bilancio che, a maggior ragione, di venire incontro alla richiesta urgentissima per esigenze sanitarie. Assodistil pubblicò ad aprile un elenco iniziale (da noi ribattuto) di aziende aderenti all’iniziativa e distribuite sul territorio nazionale. Una…

  • il disinfettante da bere

    Diremmo anche innovativa e non solo bella l’idea della Silvio Carta, azienda sarda di Zeddiani (OR): dalla sua distilleria è uscito Spirito 85° un disinfettante alimentare, naturale e… commestibile! La previsione di mesi difficili in cui sarà lento il ritorno alla normalità e i gesti comuni di un tempo diventeranno inusuali se non banditi per mesi, ha dato lo spunto giusto per un’idea probabilmente vincente. Come definito dalla proprietà: «un prodotto che possa essere di aiuto oggi e nel futuro,…

  • la riconversione delle distillerie

    Da settimane molte aziende italiane hanno cercato di fare fronte all’emergenza sanitaria ed economica convertendo le proprie produzioni verso presidi indispensabili per la sanità pubblica come, ad esempio, mascherine e guanti In questo contesto sono tante le distillerie stanno facendo la propria parte continuando l’attività produttiva a pieno regime per rifornire di importanti materie prime i settori farmaceutico e dei prodotti igienizzanti ed adottando i protocolli per tutelare la salute e la sicurezza dei lavoratori dal possibile contagio e garantire la…

  • caffo punta altissimo

    E’ certamente uno dei Gruppi italiani che più si è distinto negli ultimi anni per investimenti e idee Caffo 1915, lo spirito di Calabria più famoso, si è posto più volte all’attenzione degli appassionati e dei consumatori con i suoi prodotti tipici ma anche con ideee di respiro ben più ampio All’acquisizione dell’antica distilleria Mangilli avvenuta lo scorso anno ha fatto seguito, in questo 2020 così difficile per la nota situazione emergenziale, quella dello storico Petrus Boonekamp rilevato dalla multinazionale…