• assodistil per la mobilità sostenibile

    Soluzioni reali per la mobilità sostenibile. Importante workshop di Assodistil sul bioetanolo per un futuro più pulito e nuove opportunità di business Il tema dell’economia circolare e delle bioenergie da tempo sono cardini su cui le distillerie (soprattutto quelle di grandi dimensioni) dibattono per il proprio business. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Assodistill ha organizzato per domani un incontro dedicato al bioetanolo a cui parteciperanno illustri rappresentanti delle istituzioni, stakeholder, e operatori del settore. Il workshop diventa…

  • quali saranno le migliori grappe 2022?

    In questo weekend la selezione finale dell’Alambicco d’Oro ANAG 2022, il concorso che premia le migliori grappe italiane Quali saranno i migliori distillati italiani 2022? Lo sapremo fra qualche settimana ma nel prossimo weekend la giuria di esperti ANAG farà le proprie valutazioni sulla base di assaggi in forma completamente anonima. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Torna in primavera e in Romagna l’Alambicco d’Oro il concorso ANAG che seleziona le grappe, le acquaviti d’uva e i brandy…

  • s-scouting: roku gin suntory

    analizziamo la versatilità di Suntory “Roku Gin”: liscio in miscelazione e in abbinamento SPIRITS SCOUTING Se una storica distilleria giapponese presenta il suo gin negli spazi del 51° best bar al mondo, qualcosa di speciale accade sempre si legge (più o meno) in: 5 minuti Non volevamo perderci l’opportunità di assaggiare un distillato che sta ottenendo un ottimo riscontro, soprattutto se viene proposto in miscelazione e abbinamento ai piatti preparati al Locale di Firenze, luogo alla ribalta nazionale soprattutto dopo…

  • siria: la bottiglia 100% green

    Presentata Siria, il primo packaging interamente sostenibile per il futuro dei distillati italiani Futuro rispettoso dell’ambiente e dell’economia circolare. Alla due giorni della scorsa settimana organizzata da Assodistil c’era anche tanta curiosità. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Ci siamo già soffermati sui dati della grappa ma il forum “Il settore distillatorio italiano tra modello di sostenibilità e nuove sfide” è stata l’occasione anche per presentare “Siria“, la prima bottiglia green, interamente sostenibile. Siria è nata da un…

  • sostenibilità e future sfide alcoliche

    Sostenibilità e nuove sfide per il settore distillatorio italiano. Due giorni di forum pensati da Assodistil per un domani rispettoso dell’ambiente Proseguono gli incontri che coinvolgono i principali attori per confrontarsi sul futuro della distillazione italiana guardando a un lavoro rispettoso dell’ambiente e dell’economia circolare. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Partirà domani la 2 giorni organizzata Assodistil nell’auditorium della Distilleria Marzadro (Nogaredo TN) per approfondire il lavoro portato avanti dalle distillerie italiane sui temi della sostenibilità e…

  • s-scouting: gin allo zafferano

    Alla scoperta del “Gin allo zafferano”, il 100% toscano di Liquori Morelli SPIRITS SCOUTING Tempo di vera ripartenza, la stagione estiva finisce ma si ritorna ad assaporare il gusto del piacere da condividere insieme. si legge (più o meno) in: 4 minuti Liquori Morelli, antica grapperia toscana dal 1911 non è stata a guardare e ci ha convocato assieme ad altri esperti di beverage e lifestyle per la presentazione e l’assaggio del suo nuovo Gin allo Zafferano. Non ci siamo…

  • villa de varda: scrigno trentino di valori

    Grappa e cultura a casa Villa de Varda: un prezioso scrigno di valori nel cuore della Piana rotaliana Sentiamo spesso parlare di grappa e troppo sovente ascoltiamo le frasi fatte, gli accostamenti a stereotipi che non appartengono più a questo mondo. Svegliamoci, la musica è cambiata da tempo! [si legge (più o meno) in: 7 minuti] Il suggerimento più immediato che diamo a chi vuole seriamente comprendere i valori, la tradizione, la qualità che sta alla genesi del distillato Grappa,…

  • quali saranno le migliori grappe 2021?

    In questo weekend a Vicenza il Premio Alambicco d’Oro ANAG. La selezione premierà i migliori distillati italiani Quali saranno i migliori distillati italiani 2021? Lo sapremo fra qualche settimana ma dal 3 al 5 settembre la giuria di esperti ANAG farà le proprie valutazioni sulla base di assaggi in forma completamente anonima. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Sarà il Veneto ad ospitare la 38^ edizione del Premio Alambicco d’Oro per selezionare le grappe, le acquaviti e i…

  • assodistil punta alla sostenibilità

    Economia circolare e sostenibilità della filiera distillatoria. Approfondimento di Assodistil a Roma per settembre Una delle sfide del presente è quella dell’economia circolare. Riuscire a produrre rispettando l’ambiente e riutilizzando gli scarti naturali per generare energia. Assodistil (e le distillerie associate) lo sa bene. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Dal suo canale web, Assodistil promuove l’incontro che, dopo l’estate, porrà l’attenzione proprio su questo. L’evento “La sostenibilità della filiera distillatoria”, organizzato da AssoDistil, si svolgerà venerdì 17…

  • ok al codice UE di condotta responsabile

    Sottoscritto il Codice UE di condotta responsabile per il commercio e il marketing, anche per gli alcolici. Sottoscritto da 65 imprese e associazioni, il “Code of Conduct for Responsible Business and Marketing” punta al rispetto dell’ambiente e all’accessibilità alimentare sana e sostenibile per i cittadini europei. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Anche nel mondo degli alcolici e superalcolici sono state coinvolte attivamente le organizzazioni internazionali e le associazioni di categoria più rappresentative. Fra gli organi partecipanti figura…

  • assodistil: basta disinformazione!

    Serve rispetto per chi lavora con serietà e qualità. Assodistil tuona contro la disinformazione. Ci pare giustissimo raccogliere la presa di posizione di Assodistil nei confronti dei messaggi fuorvianti che ultimamente hanno fatto irritare non poco molti primattori dell’alto grado italiano di qualità [si legge (più o meno) in: 3 minuti] La nota, firmata in primis dal Presidente del Comitato nazionale Acquaviti e Liquori Cesare Mazzetti e condivisa da 45 distillerie associate, parla chiaro fin dall’incipit: «Ci vuole più unità…

  • emaldi confermato presidente assodistil

    Antonio Emaldi confermato presidente AssoDistil all’unanimità per il prossimo triennio Rinnovo delle cariche in Assodistil. L’Associazione Nazionale Industriali Distillatori di Alcoli e Acquaviti ha definito in assemblea gli organi centrali per il prossimo triennio. [si legge, più o meno, in: 3 minuti] Antonio Emaldi, attuale direttore della divisione alcoli delle Distillerie Mazzari, è stato confermato presidente AssoDistil, all’unanimità, dai rappresentanti delle distillerie associate. Eletti anche i 27 membri del nuovo Consiglio Direttivo: Antonia Bertolino (Distilleria Bertolino); Gabriele Borghi (Distillerie Bonollo U.); Elvio Bonollo (Distilleria Bonollo…