• etna: grande fiducia dopo la vendemmia

    Meno quantità ma uve sanissime nelle cantine dei produttori etnei. La vendemmia è finita, adesso c’è grande fiducia L’area vitivinicola etnea è certamente una fra le più apprezzate e sotto il costante occhio vigile di chi ama l’alta qualità espressione massima del territorio. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Lo sappiamo bene e non perdiamo l’occasione di parlarne quando possibile, anche e soprattutto tramite la voce di chi quotidianamente calpesta quel suolo, respira quell’aria, guarda gli sbuffi del…

  • il vino d’abruzzo in giappone

    Il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo aderisce a “European Sustainables Wines” e porterà il Montepulciano in 150 ristoranti del Giappone Abbiamo già visto come i Consorzi dei vini italiani più importanti non abbiano perso tempo appena scattata la ripartenza. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Il mercato internazionale è certamente il settore su cui andare subito a recuperare le difficoltà del 2020 e sviluppare nuovi progetti di promozione che all’atto pratico, si stanno rivelando vincenti per molti. Anche…

  • gallonero giramondo

    Il Chianti Classico prosegue a divulgare il suo messaggio nel mondo. Innovativa degustazione del Consorzio domani a Seul e a gennaio la Festa per gli appassionati a Stoccolma Non possiamo proprio dire che il “Gallo nero” sia in tournée internazionale ma poco ci manca. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Dopo l’Anteprima di maggio scorso “in connection” con 6 importanti città estere, adesso il “Gallo nero” inizia sul serio a “mettere il becco” fuori casa. Per domani 17…

  • barolo en primeur: asta benefica

    Investimenti di tendenza: appuntamento il 30 ottobre con “Barolo en primeur” l’asta benefica che unisce Grinzane Cavour a New York per l’acquisto di Barolo atto a divenire in barrique Sapete che cerchiamo di stare al passo con le tendenze del momento e dare spunto di dibattito sui temi che più interessano gli appassionati wine & spirits. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Ci eravamo soffermati un mesetto fa sull’iniziativa di Collina dei Ciliegi, l’azienda della Valpantena precorritrice con…

  • chianti classico: confermato manetti

    Giovanni Manetti riconfermato all’unanimità come Presidente del Consorzio Chianti Classico dal nuovo CdA. Le prossime sfide del Gallo nero Per il Gallo nero sono state elezioni all’insegna della continuità: Giovanni Manetti è stato riconfermato Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Questo sarà il secondo mandato di Manetti, nominato ieri all’unanimità dal neo-eletto Consiglio di Amministrazione. Altri tre anni in cui, a sensazione nostra, si proseguirà il percorso vincente già intrapreso ma che,…

  • spirits IG, arriva il registro ufficiale

    Istituito il Registro ufficiale UE per le bevande spiritose a Indicazione Geografica. Grandi novità per il comparto che fa eccellenza e porta aperta a nuovi Consorzi di Tutela Passo importantissimo per l’alto grado di qualità: sono stati pubblicati sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea il Regolamento delegato (UE) 2021/1235 e il Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1236, con importanti norme concernenti le Bevande spiritose a Indicazioni Geografica. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Ambiti interessati sono, fra gli altri, quelli relativi alle domande di…

  • chianti classico: road to be heritage

    La Regione Toscana sostiene il Chianti Classico per diventare Patrimonio dell’Unesco. Iter e dichiarazioni. Dopo l’intesa raggiunta fra i comuni del territorio, anche la Regione Toscana si farà promotrice per il riconoscimento Unesco del Paesaggio del Chianti Classico. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] In Toscana, si sa, quando c’è da trovare un accordo non si è mai certi fino in fondo del risultato e, soprattutto, dei tempi. Nessun dubbio su quanto la regione del “Pegaso” rappresenti in…

  • abruzzo wine experience

    Disponibile la nuova app Percorsi Abruzzo Wine Experience, un utilissimo strumento dal Consorzio per l’enoturista Gli amanti dell’enoturismo che viaggeranno in Abruzzo sappiano di avere una piccola importante arma in più. [si legge (più o meno) in: 3 minuto] Con il contributo fattivo del Consorzio Tutela vini d’Abruzzo è infatti uscita la nuova release dell’app Percorsi con Abruzzo Wine Experience, una sezione tutta dedicata al vino abruzzese. Entusiasta il presidente del Consorzio, Valentino Di Campli: «Dopo questi lunghi mesi di…

  • caffo presidente i.n. grappa

    Sebastiano Caffo è il nuovo presidente dell’Istituto Nazionale Grappa L’Istituto Nazionale Grappa da qualche giorno ha nuovi componenti dell’organo direttivo e un nuovo presidente che dovrà guidare un probabile processo di rinnovamento nella mission e nello statuto. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Delle qualità del distillato italiano per eccellenza e delle criticità emerse nel tentativo di valorizzarlo al meglio ne avevamo scritto qualche mese fa. Dopo i 2 recenti mandati di Elvio Bonollo, il 5 marzo il…

  • report di sostenibilità assodistil

    secondo il “Report di sostenibilità”, nel 2019 risparmiate 500K tonnellate di CO2, prodotti 300K MW/h di energia elettrica verde e installati oltre 300K metri cubi di potenzialità per bioetanolo sostenibile AssoDistil, l’Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e acquaviti, ha presentato l’interessante Report di Sostenibilità, il primo e relativo al 2019, redatto in collaborazione con Lifegate. Vi riportiamo sintesi del comunicato inviato agli organi di stampa. si legge (più o meno) in: 5 minuti Lo studio, redatto in collaborazione con Lifegate, è…

  • webinar assodistil 11/12/20

    Webinar di Assodistil, aperto a tutti, con la presentazione del “rapporto di sostenibilità del settore distillatorio” sulle performance di 11 distillerie Temi di grande attualità, legati all’economia circolare come strumento fondamentale per la distillazione moderna d’eccellenza e presentazione del 1° rapporto di sostenibilità del settore distillatorio. si legge (più o meno) in: 4 minuti Ci saranno sicuramente tante interessanti informazioni da apprendere nel webinar, aperto a tutti, organizzato da Assodistil per Venerdì 11 dicembre. Economia circolare, riutilizzo delle risorse e…

  • l’unione farà il lambrusco

    ufficiale: si uniscono 3 Consorzi di tutela del Lambrusco Non sveliamo segreti inconfessabili nel dire che qualità e comunicazione si rincorrono vicendevolmente. Come è possibile continuare nel tempo a commercializzare un prodotto eccellente se non si riesce a promuoverlo? [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Dall’inizio del terzo millennio la vendita è diventata ancor più condizionata dall’investimento nella comunicazione e fare sinergia significa unire le risorse per rimanere a galla in un commercio globalizzato e fortemente concorrenziale. L’hanno…