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la grappa è pronta!
Sarà ADM a controllare la qualità anche della Grappa IG. Piena soddisfazione del Consorzio di Tutela e Assodistil. Pronti per spiccare definitivamente il volo. Ne danno oggi notizia il Consorzio di Tutela e Assodistil: adesso si parte davvero, tutti uniti, verso il lancio internazionale del grande distillato italiano. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Quella arrivata in mattinata, è una notizia davvero importante perché non basta fare eccellenza, servono enti certificatori e di controllo che ne attestino la…
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scotch batte cognac 437 a 52
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si chiude con “altra” toscana
Ultimo appuntamento per la settimana delle “anteprime”: oggi protagonisti altri 12 Consorzi di Toscana Sette giorni di assaggi intensi per stampa e operatori iniziati con l’appuntamento b2b di Buywine: la Toscana cala oggi il sipario con l’ultimo appuntamento di anteprime dai consorzi. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] «L’anno scorso, alla prima edizione de L’Altra Toscana, eravamo in 10, quest’anno i consorzi sono diventati 12, a testimoniare la grande poliedricità della proposta enologica dei nostri territori e la…
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brunello: arriva andrea machetti
L’esperto manager montalcinese è il nuovo Direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Osserva a distanza il movimento in questi giorni delle altre denominazioni regionali ma non sta a guardare: il Brunello di Montalcino inizia il 2023 con un rinnovamento importante. [si legge (più o meno) in: 1 minuto] Designato pochi giorni fa dal CdA, Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino subentrando a Michele Fontana che ha ricoperto la carica da giugno…
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avanti vernaccia, senza paura del tempo
Domani è il turno della Vernaccia di San Gimignano: grande attesa per la “regina bianca”. Degustazione in anteprima e masterclass per sfidare il tempo Prosegue la settimana intensa della Toscana vitivinicola che si presenta al mondo. Unica DOCG regionale in bianco e prima DOC italiana, il (“la” per tutti) Vernaccia di San Gimignano domani mostrerà la sua nuova collezione. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Giovedì 16 febbraio è la giornata in cui a San Gimignano si presenteranno,…
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nuova mappa delle contrade dell’etna
Rivista e corretta con sistemi GIS la mappa delle 133 Contrade dell’Etna DOC. Nel prossimo disciplinare diventeranno 142. Il Consorzio punta altissimo. Se vi diciamo: “un’isola nell’isola“, cosa vi viene in mente? E se vi aggiungiamo: “1^ DOC siciliana”? E se poi concludiamo accennando a: nerello mascalese e carricante? Dai, via, chi ancora non ha capito è… «un sacripante!» come diceva la Gialappa’s. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] C’è una notizia bellissima per chi ama l’Etna, la…
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Al Salone della birra artigianale di Coldiretti, da oggi cultura e “show brewing” con i birrifici 100% made in Italy Quanto è cresciuto il settore della birra artigianale in Italia negli ultimi 20 anni? Dove si può ancora arrivare? [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Si parlerà anche di questo al primo Salone della birra artigianale “made in Italy” che si apre oggi 7 novembre nella sede di Coldiretti a Roma. Una iniziativa davvero formativa, anche divertente, con…
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da grinzane a ny: barolo en primeur
Appuntamento il 28 ottobre con “Barolo en primeur”, l’asta benefica che unisce Grinzane Cavour a New York per l’acquisto di Barolo atto a divenire in barrique. Con la prima edizione 2021 furono raccolti e devoluti in beneficenza oltre 600.000 euro, un tale successo che ha reso obbligata la riconferma di Barolo en primeur. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Barolo en primeur è una iniziativa che attorno al vino fa ruotare i valori della solidarietà, dell’arte, del territorio…
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grappa 2022: aiuto!
Le spese sono troppe: Consorzio Nazionale Grappa e Assodistil paventano lo stop alla produzione della Grappa. Chiesta la riduzione delle accise. L’Assemblea Annuale di Assodistil ha fatto un punto importante sulla situazione del settore e fornito spunti per riflessioni che riguardano le distillerie italiane e il prodotto finale. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Oltre le dichiarazioni di facciata e gli interventi istituzionali, dall’esposizione dei vari protagonisti è emerso (direttamente o fra le righe) una motivata inquietudine per…
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Il “Premio per la cultura del vino in Alto Adige” 2022 assegnato a Vinzenz zum feinen Wein e Baita Daniel Hütte Non diamo mai per scontato che ci sia sempre la giusta attenzione per chi opera in un territorio e quotidianamente divulga e diffonde valori e prodotti attraverso il proprio lavoro. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] L’Alto Adige del vino in questo è certamente inappuntabile e lo ha dimostrato anche in questi giorni. Il Consorzio Vini Alto…
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Il Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano ha festeggiato il 50° anno dalla fondazione. Le iniziative per l’estate della Vernaccia. Cinquant’anni sono la migliore età per una regina? Vabbè… lasciamo pure stare le simpatiche e “pepate” disquisizioni che si fanno solitamente fra noi umani per esorcizzare il passare del tempo. Per il vino è diverso. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] «Correva l’anno 1972, nove viticoltori storici e lungimiranti si ritrovarono in Piazza della Cisterna, nel centro…
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Valorizzazione del germoplasma viticolo e sostenibilità certificata. I progetti del Consorzio Sicilia DOC per tutelare il vigneto regionale e l’eccellenza vinicola Come pensare alla Sicilia e non immaginare le bellezze artistiche, paesaggistiche e naturali comprese quelle dei vigneti che si distendono su buona parte della regione? [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Sapevate che con quasi 98.000 ettari, il vigneto siciliano è il più grande d’Italia, prima fra le nostre regioni per superficie vitata in biologico e in…
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