• a panzano torna: vino al vino

    “Vino al Vino 2020”: edizione speciale nelle aziende di Panzano! “Vino al Vino”, in questo 2020 segnato dalle incertezze, è la tradizione che resiste: sabato 19 e domenica 20 Settembre le 22 aziende dell’Unione Viticoltori apriranno le proprie porte (dalle ore 10:00 alle 18:00) per accogliere gli appassionati in un’edizione itinerante della manifestazione, pensata nel rispetto della salute pubblica e delle disposizioni vigenti in materia anti-Covid. Dal 1995, ormai 25 anni fa, il mese di settembre consolida il rapporto tra abitanti…

  • alla prova: fattoria s stefano

    Fattoria Santo Stefano: il cuore che muove la mano in Val di Greve Premetto: un racconto dall’esordio eccessivamente sentimentale crea nel lettore (lo sappiamo bene) una sensazione che invita spesso a una interpretazione troppo poetica del concreto. Un report istantaneamente farcito di retorica innalza la percentuale del rischio di banalizzare contenuti che invece mirano a esprimere il lavoro, l’opera, l’attività del soggetto. Concedetemi (e, se ritenete, anche senza perdonarmi) la birba sfrontatezza di mettere invece subito il concetto del “cuore”…

  • viva l’Italia e il Chianti Classico!

    Lo storico Gallo Nero si è tinto con i colori della bandiera nazionale con un messaggio forte e chiaro: “Viva l’Italia!” ma non solo: organizzate 25 serate in altrettanti locali toscani per salutare la ripartenza della ristorazione con la presenza di oltre 70 produttori. Una nuova iniziativa dopo la partecipazione a Hopwine e la pubblicazione web “Il più grande catalogo del Chianti Classico online”, recentemente lanciate e promosse dal Consorzio. Il mondo della ristorazione è uno dei settori più colpiti…

  • Chianti Classico a Hopwine

    Una vetrina virtuale di presentazione di Consorzi, associazioni, aziende ed etichette, questa è Hopwine, la prima fiera online dedicata al settore vitivinicolo che si terrà dal 18 al 25 maggio, naturalmente sul Web. Il Consorzio Vino Chianti Classico, anche per colmare quel vuoto di incontro con il trade e gli operatori di settore, dovuto all’annullamento dei principali eventi internazionali e fiere di settore previsti nel 2020, ha deciso di aderire – unico Consorzio rappresentante del Made in Italy fra gli espositori – a…

  • Gallo nero a casa con 1 click!

    Distanti ma vicini! Nasce così l’idea che il Consorzio Chianti Classico ha pensato per gli inguaribili amanti del Gallo nero che non possono rinunciare a un calice di vera Toscana sulla tavola soprattutto in emergenza sanitaria da Covid-19. Il virtuale offre così non solo un’alternativa nel creare relazioni ma può essere utile anche per colmare quel vuoto di incontro che ha sospeso nel mondo del vino la sua caratteristica: la condivisione e la socialità. I mezzi online stanno diventando sempre…

  • chianti classico #ccc 2020

    la nostra classifica “top 50” della 2 giorni di presentazione in anteprima dei nuovi Gallo nero. Due giornate di degustazione appagante e sempre la convinzione che il Gallo nero sposti ogni anno l’asticella della qualità verso l’alto. Un territorio all’attenzione scrupolosa del mondo, che fa vino ma anche accoglienza e che regala nel calice un Classico d’autore, distintivo degli areali e giustamente condizionato dagli andamenti stagionali. La soddisfazione percepita dalle parole del presidente del Consorzio vino Chianti Classico Giovanni Manetti…