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fiaba della birra: scambio mediterraneo
C’era una volta… una ragazza etrusca fra l’antico Egitto e la cervogia di Nerone. I magnifici poteri delle favole SPIRITO LEGGERO Ha avuto molto successo sulle nostre pagine la storia (o meglio: la fiaba) millenaria della birra con cui Mauro Bonutti ne racconta, in linea temporale, l’evoluzione sulla base dei reperti ritrovati e dell’interpretazione data loro da archeologi e studiosi. si legge (più o meno) in: 6 minuti A metà fra favola e realtà, con pochissimi testi scritti e iconografie,…
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povera amata birra mia: favola triste
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vinitaly 2023: prima il bello
I premi del Vinitaly Design Packaging 2023: il Verona IGT di Masi è “Etichetta dell’anno”. Antonellis vince il premio categoria grappa. Foto e nomi dei vincitori A pochissimi giorni dallla partenza di Vinitaly, sono stati assegnati i premi Design International Packaging Competition 2023. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] La competizione internazionale organizzata da Veronafiere, nata nel 1996 e giunta alla sua 27^ edizione, premia il gusto nel confezionamento di vini, distillati, liquori, birre e oli extra vergine…
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low & no alcohol: funziona?
Il Low & No alcohol (LNA) sta funzionando nel mondo birra. Gli italiani per ora si tengono a debita distanza Maggioranza o minoranza? Silente o rumorosa? Eh… lo sappiamo, non storcete troppo il naso. [si legge (più o meno) in: 2 minuto] Facciamo informazione per tutti con il massimo rispetto anche se ci troviamo più a nostro agio dove c’è alcol… ammesso che sia alcol buono e moderato. Non possiamo ignorare il movimento del “low & no alcohol“, una fetta…
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spirits ig follower: chi è cresciuto di più?
Tanti investimenti per guadagnare follower su Instagram. Nel 2022 Bacardi è cresciuta del 75% ma nella TOP-10 mondiale per crescita ci sono anche Birra Moretti e Peroni. La popolarità di un brand si misura sempre più anche dalle statistiche dei social. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Abbiamo trovato molto interessante il report sulla crescita 2022 dei follower Instagram relativo ai marchi internazionali delle bevande alcoliche. Condotto dall’agenzia Yes More (Londra e Los Angeles) è stato pubblicato ieri…
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ecco le migliori birre italiane 2023
Unionbirrai premia le birre artigianali più buone in 45 categorie. Crak Brewery è il miglior birrificio dell’anno. I vincitori Diciotto anni e non li dimostra. Ha festeggiato in questi giorni la maggiore età il concorso nazionale forse più importante per le birre artigianali italiane, organizzato come sempre da Unionbirrai, che è l’associazione nazionale di riferimento per i birrifici artigianali d’Italia. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] In quel di Rimini, all’interno degli eventi che hanno contraddistinto la edizione…
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Marco Valeriani, birrificio Alder, vince il premio “Birraio dell’anno 2022”. Mirko Giorgi è il “Birraio emergente”. La graduatoria completa Grandissima esperienza, studio continuo e tanto estro che porta novità e successo al suo birrificio Alder di Seregno (MB): Marco Valeriani è il Birraio dell’Anno 2022. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Giunto alla sua XIV edizione, il concorso è organizzato da Fermento birra con il dichiarato intento di premiarela bravura tecnica del birraio, la sua filosofia, la costanza…
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L’elenco dei 63 premiati con i The Winehunter platinum award 2022 wine – spirits – food – beer Si chiude oggi l’edizione 31 di Merano Wine Festival che, almeno a giudicare dal movimento social, pare abbia avuto davvero un grande successo. si legge (più o meno) in: 2 minuti Faremo anche noi un resoconto, mirato soprattuto ad alcuni temi e al valore reale di questa manifestazione, una volta usciti dal tunnel in cui eravamo entrati nel 2020 e che ha…
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Per reintegrare i sali minerali dopo una bella escursione sui monti della Carnia… in otto chilometri, due birrifici artigianali di qualità: Dimont e Bondai Quando si dice che un’immagine o un video valgano più di mille parole… si legge (più o meno) in: 7 minuti Senza tanti preamboli lasciamo che oggi sia direttamente la nostra colonna sonora a introdurre l’argomento, e ci mettiamo muti in ascolto per un paio di minuti. Per il nostro tour birrario di oggi siamo pronti…
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I “Best of” World Beer Awards 2022 Taste competition. Le 92 birre più buone per WBA Ufficializzati da qualche giorno i risultati del World Beer Awards 2022, il concorso internazionale tutto dedicato alla birra organizzato da The World Drinks Awards. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Una doppia graduatoria che premia i prodotti per il gusto (Taste Awards) e per l’immagine (Design Awards). Partecipazione da tutto il mondo con 20 Paesi che nella Taste competition hanno visto una…
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