• the world’s 50 best bars

    il londinese Connaught Bar è il Best Bar 2020 ma nella TOP 50 ci sono anche il 1930 di Milano e il Drink Kong di Roma Da oltre 10 anni The World’s 50 Best Bars fornisce una classifica annuale dei bar votati da più di 500 esperti di bevande di tutto il mondo. L’elenco si propone come guida internazionale ai migliori bar e locali del mondo. si legge (più o meno) in: 4 minuti La classifica dei vincitori dell’edizione 2020 di…

  • florence cocktail week 2020

    Sette giorni di appuntamenti nei più rappresentativi locali di Firenze con prologo di una settimana che coinvolgerà anche 70 bar in Toscana: torna la Florence Cocktail Week anticipata dalla Tuscany Cocktail Week. Giunta alla sua sesta edizione, la Florence Cocktail Week sarà incontri, masterclass e night shift dal 21 al 27 settembre 2020 in 40 locali di Firenze aderenti all’iniziativa: Atrium Bar – Four Seasons Hotel Firenze Bitter Bar B-Roof – Grand Hotel Baglioni Cafè 19.26 Caffè Cibreo Caffè Concerto Paszkowski Caffè dell’Oro…

  • #facciamoliacasa: Garibaldi

    Prosegue la nostra rubrica dedicata alla miscelazione casalinga. Dopo esservi cimentati con il Bellini della scorsa settimana, oggi riprendiamo in mano la bottiglia di Campari. Date, se volete, ancora qualche sguardo alle nostre indicazioni e poi partiamo con la ricetta (semplice davvero) e qualche info finale. GARIBALDI Ingredienti: 1 parte di Bitter Campari Top di succo di arancia (rossa) Fettina di arancia a guarnire Secondo ricetta il Garibaldi si prepara in un bicchiere da old fashioned, un tumbler basso, mantenendo…

  • #facciamoliacasa: Bellini

    Come è andata con il Moscow Mule? Siete nuovamente pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto il necessario casalingo suggerito nel nostro articolo introduttivo del #facciamoliacasa? Date, se volete, ancora qualche sguardo alle nostre indicazioni, questa volta in più rispetto al solito avremo bisogno di un frullatore. Serviranno davvero pochi strumenti per questo “minimal challenge” destinato a tutti gli inguaribili amanti dei cocktail. BELLINI, la ricetta semplice a casa Ingredienti :…

  • 18/5 si riparte? Più o meno…

    Oggi, 18 maggio 2020, inizia realmente la ripartenza di un’Italia che ha saputo oggettivamente gestire molto bene l’emergenza sanitaria ma che adesso si trova davanti a una sfida altrettanto complessa. Riaprono bar e ristoranti!?! Diciamo buona parte… La conferenza stampa del premier Conte che ha illustrato le misure contenute nel DPCM di attuazione del Decreto-legge 16 maggio 2020, n. 33 ha certamente dato un via libera praticamente globale pur demandando alle regioni la decisone definitiva. FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi…

  • #facciamoliacasa: Moscow Mule

    Come è andata con il Milano-Torino? Siete nuovamente pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto il necessario casalingo suggerito nel nostro articolo introduttivo del #facciamoliacasa? Date, se volete, ancora qualche sguardo alle nostre indicazioni. Serviranno davvero pochi oggetti per questo “minimal challenge” destinato a tutti gli inguaribili amanti dei cocktail. Occhio al ghiaccio e poi VIA! con ricetta e qualche aneddoto storico del MOSCOW MULE MOSCOW MULE, la ricetta semplice a…

  • #facciamoliacasa: Milano-Torino

    Pronti per mettervi alla prova a casa in attesa della agognata Fase3? Avete a disposizione tutto il necessario suggerito nel nostro articolo introduttivo del #facciamoliacasa? Date, se volete, ancora qualche sguardo alle nostre indicazioni. Serviranno davvero pochi oggetti per questo “minimal challenge” destinato a tutti gli inguaribili amanti dei cocktail. Occhio al ghiaccio e poi VIA! con ricetta e qualche aneddoto storico del MILANO-TORINO MILANO – TORINO, la ricetta a casa Ingredienti : 1 parte di Bitter Campari 1 parte…

  • l’Amaro: the italian job

    E’ accaduto qualche giorno fa durante una fase del mio lavoro (e non ricordo neppure perché): in una fase delicata di produzione, mi sono ritrovato a “distillare” anche l’idea che spesso si riconosce una strettissima corrispondenza tra alcuni popoli e le bevande alcoliche che producono. Ci avevate mai pensato? Fateci caso: è un’analogia che trascende il gusto entrando nell’immaginario collettivo di quel popolo. Pensiamo ai russi e alla loro Vodka, agli americani e allo Whiskey oppure ai tedeschi con le…