le stelle in guida michelin 2022


Svelati i nomi dei ristoranti stellati Michelin 2022. 632 locali premiati in Italia, confermate le undici 3*** dello scorso anno. L’elenco delle 3 e 2 Stelle


Non siamo soliti parlare di cibo (almeno per adesso) ma quando si tratta di Guida Michelin ci pare obbligatorio informarvi


[si legge (più o meno) in: 4 minuti]


Presentate ieri in diretta streaming le novità della nuova Guida Michelin Italia 2022 e svelati i nomi dei ristoranti premiati con le ambite “stelle”.


foto: 5001074

Tutti gli 11 locali che avevano le 3 Stelle sono stati confermati nella categoria. Per le altre categorie, 38 ristoranti sono stati recensiti con 2 Stelle, 328 con 1 Stella e 255 sono i cosiddetti “Bib Gourmand” (quelli dall’ottimo rapporto qualità-prezzo.


Ecco l’elenco delle 3 Stelle e 2 Stelle Guida Michelin 2022.



3 Stelle Guida Michelin 2022


Da VittorioBrusaporto
Dal PescatoreRunate
Enoteca PinchiorriFirenze
Enrico Bartolini al MudecMilano
La PergolaRoma
Le CalandreRubano
Osteria FrancescanaModena
Piazza DuomoAlba
RealeCastel di Sangro
St. HubertusSan Cassiano
UliassiSenigallia


foto: congerdesign


2 Stelle Guida Michelin 2022


Fra le nuove 2 Stelle, ci sono i Tre Olivi (chef Giovanni Solofra) di Paestum e Krèsios (chef Giuseppe Iannotti) di Telese.


Agli AmiciGodia
Antica Corona RealeCervere
Antica Osteria CeraLughetto
ArnolfoColle di Val d’Elsa
BracaliGhirlanda
CainoMontemerano
Casa PerbelliniVerona
Castel finediningTirolo
Daní MaisonIschia
D’OCornaredo
Don Alfonso 1890Sant’Agata sui due Golfi
DuomoRagusa
Glam Enrico BartoliniVenezia
Harry’s PiccoloTrieste
Il Luogo di Aimo e NadiaMilano
Il PagliaccioRoma
Il Piccolo PrincipeViareggio
KrèsiosTelese
La MadernassaGuarene
La MadiaLicata
La PecaLonigo
La TrotaRivodutri
L’OlivoAnacapri
Madonnina del PescatoreMarzocca
MagnoliaCesenatico
Miramonti l’AltroConcesio
Quattro PassiMarina del Cantone
San DomenicoImola
Santa ElisabettaFirenze
Seta by Antonio GuidaMilano
Taverna EstiaBrusciano
TerraSarentino
Villa CrespiOrta San Giulio
Villa FeltrinelliGargnano
Piccolo LagoFondotoce
Gourmetstube EinhornMauls
Torre del SaracinoMarina Equa
Tre OliviPaestum


foto: takedahrs

Stelle perse…

Nel lungo elenco delle “1 Stella” Guida Michelin (328 in totale), non ci sono più:


  • Ambasciata (Quistello, MN)
  • Bistrot 64 (Roma)
  • Cinzia da Christian e Manuel (Vercelli)
  • Il Portale (Verbania/Pallanza, VB)
  • Il Ridotto (Venezia)
  • It (Milano)
  • L’aria (Blevio, CO)
  • La fenice (Ragusa)
  • La Stua de Michil (Alta Badia, BZ)
  • La taverna (Colloredo di Monte Albano, UD)
  • Le Colonne (Caserta, CE)
  • Le Petit Bellevue (Cogne, AO)
  • Ora d’Aria (Firenze)
  • Osteria da Fiore (Venezia)
  • Villa Giulia (Gargnano BS)

foto: Reinhard Thrainer

i nuovi Bib Gourmand

Mentre le 20 nuove entrate nei Bib Gourmand (255 in totale) sono:


Antiche Sere – Torino
Barz8 – Bisceglie
Bistrot Donatella – Oviglio
Carnal – Roma
Coxinendi – Sanluri
Da Sapì – Esine
Dalie e Fagioli – Manerba del Garda
Gerani – Sant’Antonio Abate
Hosteria Grappolo d’Oro – Roma
Hub – Macomer
Josto – Cagliari
L’Ortone – Firenze
La Piazzetta – Montevecchia
Le Nove Scodelle – Milano 
Moi – Roma
Osteria della Villetta – Palazzolo sull’Oglio
Palmerino, Il Baccalà a Sandrigo – Sandrigo
Prati Rione Gastronomico – Roma
Trattoria da Zamboni – Lapio
Trippi Sondrio – Montagna in Valtellina


foto: Craig Melville

Tutti i nomi potete scovarli sulla pagina ufficiale di Guida Michelin





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fonte: Guida Michelin

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a cura della redazione di spiritoitaliano.net