i cocktail più serviti al mondo 2023
Quali sono i classic cocktail più serviti nei migliori bar? Negroni, Old fashioned e Margarita ai primi 3 posti nella nuova classifica 2023 di Drinks International
Iniziamo a sentire il profumo dell’estate, basta un niente per convincerci a sederci per un drink di fine maggio.
[si legge (più o meno) in: 4 minuti]
Abbiamo poi notato che vi piace particolarmente leggere qualcosa sui migliori cocktail o su quelli più bevuti, perciò diamo spazio anche quest’anno alla The bestselling classic cocktails at the world’s best bars 2023, la classifica dei cocktail più serviti nel mondo edizione 2023.
La lista dei 50 cocktail più richiesti è stata redatta e pubblicata pochissimi giorni fa da Drinks International interrogando un campione di bar internazionali e rappresentativi della clientela mondiale.
Lo scorso anno pubblicammo anche le descrizioni dettagliate per ogni drink in classifica, tradotte dai commenti in lingua originale, oggi ci limitiamo a snocciolare la classifica confrontandola con il passato ma, fra il 2022 e il 2023, rimane una costante… lui, l’immortale, l’espressione del genio, del gusto e dello stile italiano, il miracoloso cocktail che non cede alle mode e dalle mode non viene annientato da oltre 100 anni: il Negroni!
Il cocktail più servito al mondo rimane quindi il Negroni, sempre “tallonato stretto” dall’Old Fashioned e poi, al terzo posto, il Margarita che nell’ultima classifica ha superato il Dry Martini (sceso a sua volta dalla 3^ alla 6^ posizione, scavalcato anche dalla versione Espresso Martini). Si conferma saldamente al 5° posto il Daiquiri.
Più sotto la classifica completa (guarda subito), gli amanti del trend sappiano che sono dieci le new entry nella TOP50
- Air Mail
- Army & Navy
- Bramble
- Gin Basil Smash
- Jungle Bird
- Mezcal Margarita
- Naked & Famous
- Pornstar Martini
- Rum Old Fashioned
- Southside
con il Jungle Bird (rum scuro, bitter italiano, succo di ananas, succo di lime, sciroppo di zucchero) che arriva direttamente in 24^ posizione ed è la più alta nuova entrata.
Il Last words e il Corpse reviewer #2 sono i cocktail che in questi mesi hanno “spaccato di brutto” salendo così rispettivamente di 26 (da 43° a 17°) e 20 (da 48° a 28°) posti.
Saluta i Top50, fra gli altri, il Pisco Punch ma soprattutto esce quest’anno di scena il Bellini (lo scorso anno al 37°). Una bella caduta anche per l’Old cuban, il Vieux Carré ma, soprattutto, per la stranota Caipirinha che perde 23 posizioni e finisce alla 45^.
The bestselling classic cocktails at the world’s best bars 2023
A voi la Top 50 dei classic cocktail più serviti nel mondo secondo Drinks International divisi in 3 blocchi. In fondo all’elenco, il link per leggere, direttamente sulla rivista, tutti i dettagli e le informazioni (+ significa in salita, – in discesa).
Top TEN
| pos | cocktail | var vs 2022 |
|---|---|---|
| 1 | Negroni | 0 |
| 2 | Old Fashioned | 0 |
| 3 | Margarita | +1 |
| 4 | Espresso Martini | +3 |
| 5 | Daiquiri | 0 |
| 6 | Dry Martini | -3 |
| 7 | Whiskey Sour | +3 |
| 8 | Manhattan | 0 |
| 9 | Aperol Spritz | -3 |
| 10 | Penicillin | +3 |
posizioni 11-25
| pos | cocktail | var vs 2022 |
|---|---|---|
| 11 | Moscow Mule | 0 |
| 12 | Pisco Sour | +8 |
| 13 | Paloma | +1 |
| 14 | Bloody Mary | +1 |
| 15 | French 75 | +2 |
| 16 | Mojito | -7 |
| 17 | Last Word | +26 |
| 18 | Boulevardier | -6 |
| 19 | Mai Tai | 0 |
| 20 | Americano | -4 |
| 21 | Gimlet | -3 |
| 22 | Clover Club | -1 |
| 23 | Amaretto Sour | +3 |
| 24 | Jungle Bird | ne |
| 25 | Gin Fizz | -2 |
posizioni 26-50
| pos | cocktail | var vs 2022 |
|---|---|---|
| 26 | Sazerac | +3 |
| 27 | Piña Colada | -2 |
| 28 | Corpse Reviver #2 | +20 |
| 29 | Zombie | -1 |
| 30 | Bee’s Knees | +6 |
| 31 | Dark ’n Stormy | -9 |
| 32 | Pornstar Martini | ne |
| 33 | Gin Basil Smash | ne |
| 34 | Naked & Famous | ne |
| 35 | Mezcal Margarita | ne |
| 36 | Vodka Martini | -5 |
| 37 | Vesper | -4 |
| 38 | Painkiller | +4 |
| 39 | Vieux Carré | -12 |
| 40 | Cosmopolitan | -1 |
| 41 | Bramble | ne |
| 42 | Sidecar | +7 |
| 43 | Aviation | -9 |
| 44 | Old Cuban | -12 |
| 45 | Caipirinha | -23 |
| 46 | Army & Navy | ne |
| 47 | Rum Old Fashioned | ne |
| 48 | Hanky Panky | -8 |
| 49 | Southside | ne |
| 50 | Air Mail | ne |
Scarica qui la copia della rivista Drinks International con foto e commenti su tutti i 50 cocktail
fonte: Drinks International
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