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lucca di cibo di-vino
L’Anteprima della Costa Toscana brilla più per le masterclass che per la logistica. Lucca rimane un riferimento. La nostra Super-10 in bianco Lucca, la “signora dall’arborato cerchio“, ospita la XXII edizione di Anteprima Vini della Costa. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] La manifestazione, anche quest’anno allestita al Real Collegio, è l’evento di presentazione delle nuove annate di aziende della fascia costiera – e anche un po’ più all’interno – della Toscana, dalla provincia di Massa alla provincia…
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sostenibilità e future sfide alcoliche
anche questo è stata #CCC22
most admired wine brands 22
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vicini a un settore essenziale
Business, internazionalizzazione e posizionamento, le 3 parole chiave di Vinitaly 2023, presentato ieri. Il settore vino è strategico, va valorizzato Presentata ieri a Roma la 55^ edizione di Vinitaly con grandi ambizioni e ottimismo diffuso. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Abbiamo già ampiamente introdotto la manifestazione pochi giorni fa, non ci torneremo troppo sopra. Ci focalizzeremo piuttosto sugli obiettivi che Vinitaly 2023 si pone sulla base dei dati che sono emersi anche nella conferenza di ieri in…
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le 9 giornate del brunello
bentornato brunello, a tutto pasto!
Expérience d’excellence
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the timeless princess vernaccia
Si punta alla sostanza e alla longevità. La “regina ribelle” rischia però crisi identitarie. 2022: prova comunque superata, la nostra “Super-22” da San Gimignano ’23 Senza la “principessa/regina bionda” non è settimana delle Anteprime di Toscana: San Gimignano è una tappa obbligata. [si legge (più o meno) in: 7 minuti] La XVIII edizione dell’Anteprima della Vernaccia di San Gimignano 2023, si è riposizionata temporalmente nel tradizionale periodo di febbraio svolgendosi essenzialmente in continuità con il passato: assaggi in anteprima per…
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design SFWSC ’21: le bottiglie più belle
“equal parts” con mario farulla
i pinot nero più buoni d’italia
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si avvicina il concorso della grappa
ANAG annuncia la 40^ edizione di Alambicco d’Oro. Termine ultimo di presentazione grappe: 8 aprile Sarà proprio un’edizione speciale quella 2023 dell’Alambicco d’Oro ANAG. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Il concorso nazionale dell’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti festeggia quest’anno i suoi primi 40 anni e lo fa con gli storici patrocini della Camera di Commercio Alessandria e Asti e quello di AssoDistil, ai quali si è adesso aggiunto quello del neonato Consorzio Nazionale di Tutela Grappa.…
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i resilienti fivi del nord toscana
avanti vernaccia, senza paura del tempo
vino nobile, storico e sostenibile
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nutriscore: ci risiamo…
L’EuPHA pretende che si concluda l’iter europeo per l’etichettatura degli alimenti e lo si faccia con il Nutri-score. Ci siamo persi qualcosa? L’abbiamo detto da sempre che sarà una lunga battaglia sulla quale non ci sentiamo di scommettere sul vincitore. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Torna nel vivo la polemica attorno all’etichettatura degli alimenti e accade dopo l’importante presa di posizione di EuPHA (European Public Health Association). L’Associazione europea per la sanità pubblica, fondata nel 1992, è…
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barolo città del vino 2021
nuova mappa delle contrade dell’etna
quella macchia rossa da virus
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un amore grande 11 millenni
L’addomesticazione dell’uva risale a 11.000 anni fa. Una nuova ricerca aggiunge l’Asia occidentale al Caucaso meridionale come luoghi di origine della vite C’è un nuovo studio che aggiunge preziose informazioni a un amore che dura da 11 millenni: quello fra l’uomo e la vite [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Che l’area caucasica fosse la terra di origine della vite lo si immaginava già, così come una presumibile datazione della prima epoca di coltivazione che portava oltre i…
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best gin filler meininger’s isw
la fiaba della birra: gli egizi
60 giorni per difendersi
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sempre più business-oriented
Ci si prepara alla 55^ edizione di un Vinitaly sempre più centro dell’eno-b2b italiano. A Verona dal 2 al 5 aprile 2023 Si presume l’ennesimo Vinitaly da record, una fiera internazionale con oltre 1000 top buyer esteri selezionati, ospitati anche in collaborazione con Ice Agenzia, che visiteranno Veronafiere per la LV edizione dal 2 al 5 aprile. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Abbiamo raccontato ieri del promettente prossimo Prowein ma Vinitaly non pare da meno soprattutto se…
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le 9 giornate del brunello
siria: la bottiglia 100% green
risultati ISC challenge 2020
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prowein 23: same but different again
Il lato-b di Prowein 2023 è modernità e trend di nicchia. Confermato il trendshow “same but different” e ufficializzata l’adesione di Wine in Moderation Iniziata quasi 30 anni fa con 321 espositori e circa 1.500 visitatori, ProWein è probabilmente oggi diventata la fiera leader per il settore wine&spirits internazionale. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Che sia per la qualità dei servizi, la posizione geografica, la capacità comunicativa o ancora la logistica, ci sono pochi dubbi sul fatto…
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i vincitori di spirits selection cmb 2022
“red”: l’altro calice di montalcino
et voilà, l’experience 2022
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trend e strategie dell’enoturismo
Come può evolversi l’enoturismo? Come seguirne l’ascesa? Webinar gratuito sui dati 2022 e le tendenze del futuro Sappiamo ormai tutti e bene quanto l’enoturismo sia l’arma più efficace per il settore wine&spirits italiano. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] L’enoturismo in Italia è in grande salute e segna numeri positivi, dai dati emerge che il 60% degli italiani che vanno in vacanza sceglie di visitare cantine, frantoi o agriturismi. In grande ascesa anche l’enoturismo di prossimità, che avvicina…
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iswc wine trophy 2022: i vincitori
assodistil: voce delle distillerie
weekend a tutto teroldego
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toscana creativa ed emergente
La creatività dei vini toscani passa dai sodalizi meno famosi. I nostri migliori 15 assaggi dai 12 consorzi di “L’altra Toscana” La settimana delle Anteprime di Toscana 2023 si è conclusa con “L’Altra Toscana“. Il Palazzo degli Affari di Firenze con i suoi ampi spazi e una posizione invidiabile, letteralmente a pochi metri dalla stazione di Santa Maria Novella, si è rivelato all’altezza dell’evento. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Protagoniste assolute della giornata 330 etichette DOP e…
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valpolicella 2021 in formato digitale
world’s most admired whiskies 22
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derthona due.zero 2023
Grande interesse per il prossimo Derthona due.zero. Si celebra il timorasso a Tortona il 12 e 13 marzo Un’uva e un territorio che mettono tutti d’accordo. Torna domenica prossima Derthona Due.Zero, l’idea del Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi per valorizzare e diffondere la conoscenza del vino bianco autoctono ottenuto con il vitigno timorasso. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Quella del timorasso è una storia bellissima rinata circa 15 anni fa, quando fu recuperato da una ormai prossima…
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ecco la whisky week di firenze
et voilà, l’experience 2022
arriva wine&siena 2022
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ufficiale la i.g. per la valle d’aosta
Adesso è ufficiale: la Grappa della Valle d’Aosta IG è la decima grappa nazionale a Indicazione Geografica. Siamo a 35 bevande spiritose C’è una nuova bevanda italiana a marchio IG ed è grappa. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Appare ufficialmente sull’Official Journal L 67 del 3 marzo 2023 (la Gazzetta ufficiale dell’UE, per intendersi), la Grappa della Valle d’Aosta / Grappa de la Vallée d’Aoste è adesso un prodotto a marchio IG. La domanda fu presentata nell’agosto…
