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Gli ultimi articoli pubblicati su spiritoitaliano.net. Latest posts

  • la nobile arte del picnic

    Arriva Ferragosto e il picnic non passa mai di moda. La nobile arte dell’allestimento oggi è diventata un modo gioioso per stare insieme ma… FATELO CON STILE Ci stiamo godendo l’estate, una bella stagione che pare davvero riportarci alla spensieratezza smarrita in questi ultimi anni. si legge (più o meno) in: 6 minuti Con il ritorno del sole, delle gite fuori porta, delle vacanze al mare o in montagna con il Ferragosto vicino, ci pare perfetto il nuovo articolo di…

  • moet & chandon, corona e moutai al top

    Sono i brand più influenti sul mercato alcolico: Moet & Chandon per il vino, Corona per la birra e Moutai per gli spirits. Brand Finance stila la classifica 2022 dei marchi che valgono di più Ogni anno, l’azienda leader nella consulenza per la valutazione dei marchi Brand Finance mette alla prova 5.000 fra i più importanti brand internazionali nei vari settori del commercio pubblicando circa 100 report dettagliati. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] C’è ovviamente anche il…

  • l’antitrust stoppa il nutriscore

    L’Autorita Garante della Concorrenza e del Mercato blocca il nutriscore sugli scaffali in Italia. Obblighi imposti a tre importanti catene di distribuzione alimentare Sarà ancora lunga la battaglia, almeno fino a quando l’Europa non deciderà una linea a cui uniformarsi. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Nutriscore vs Nutrinform battery sarà una delle sfide continentali più infuocate dei prossimi mesi e sappiamo bene quanto questo sistema di etichettatura possa condizionare il mondo degli alcolici. Dallo scorso inverno stiamo…

  • vermouth di torino: non solo week

    Dopo la recente Week nei cocktail bar italiani, il Consorzio del Vermouth di Torino IG ha in agenda nuovi progetti e manifestazioni per il secondo semestre 2022 Quasi un centinaio di locali in tutta Italia hanno contribuito al successo della prima edizione della Vermouth di Torino Week. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Per una settimana fra giugno e luglio, barman e barlady hanno sperimentato e servito sia classici che inediti cocktail a base di Vermouth di Torino…

  • s-scouting: grappa passito ris pezzi

    Elegante, profumata, morbida e subito vincente: scopriamo la nuova Grappa di passito riserva della Distilleria Pezzi SPIRITS SCOUTING Ci sono uomini che con la semplicità e la dedizione conquistano i cuori e la stima degli altri. si legge (più o meno) in: 5 minuti Non conoscevo Carlo Pezzi prima del 2020, lo confesso senza problema alcuno. Erano i tempi del lockdown, con i primi esperimenti mediatici di ciò che oggi pare naturale e fa sorridere ricordare quell’epoca, i tentativi anche…

  • capalbio libri e un po’ di buon vino

    A Capalbio libri dal 1° al 7 agosto 2022, Monteverro omaggia autori e relatori con il proprio vino. Il piacere del binomio letteratura-vino Un piacere primordiale, un modo per affermare come la lettura, il piacere che ne deriva, fa del lettore un uomo, un cittadino migliore. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Questa è parte del manifesto di Capalbio Libri, un festival che dal 2007 segna l’estate dell’esclusiva località in provincia di Grosseto. Diretto da Andrea Zagami, Capalbio…

  • OIV ha premiato i libri più belli 2022

    Assegnati i premi OIV 2022 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Premiata anche una pubblicazione italiana. Sono stati resi noti la settimana scorsa i premi che l’Organisation Internationale de la Vigne et du vin ha assegnato alle migliori pubblicazioni a tema vitivinicolo dell’anno. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Gli OIV Awards sono un riconoscimento attribuito annualmente da una giuria (quest’anno presieduta da Azélina Jaboulet-Vercherre composta da eminenti personalità del mondo del vino e che rappresentano gli Stati…

  • il whisky guarda lontano

    Mercato che nonostante tutto sorride al whisky. Lo dice una ricerca AMR che stima una crescita anche per i prossimi 10 anni soprattutto in Asia Resiste alle tendenze, alla grande diffusione di distillati concorrenti, all’invasione dei rum e dei gin e tutto sommato ha imparato a non soffrire la miscelazione… il whisky rimane uno degli spirits più di successo anche nel terzo millenno. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Anche il suo prossimo futuro sembra sorridergli se è…

  • sommelier virtuali crescono?

    Con un esperimento di intelligenza artificiale fatto sull’analisi del vino, ricercatori del NIST USA propongono un nuovo sistema AI innovativo. Non è la prima volta degli e-nose Siamo ben lontani ancora da significative novità, per i calici elettronici c’è ancora tempo e quanto testato dai ricercatori NIST nel Maryland non aveva proprio la finalità di inventarsi un sommelier artificiale, però… non si sa mai il futuro cosa ci riserverà. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Un team di…

  • se il formato fa il mercato

    Negli USA è prossima l’approvazione di 10 nuovi formati standard per la vendita degli alcolici. Il mercato drizza le orecchie Magnum, Jeroboam, Balthazar, mezza bottiglia e via discorrendo… la capacità e il formato hanno un senso che va oltre il semplice divertimento nel riconoscerli con il loro nome in eno-gergo. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Questo è palesato soprattutto quando si parla di mercato, esportazione e tassazione. Qualcuno di voi magari non sa che ogni Paese riconosce…

  • alcohol, heart & brain squid game

    Medici sudcoreani studiano il legame fra fibrillazione atriale, consumo di alcol e rischio ischemico. Una ricerca condotta su 3 tipologie di pazienti SPIRITO E FORMA Torna la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci ricorda i tanti momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si lega o si è legato alla salute psicofisica. Buona lettura [ndr] tempo indicativo di lettura: 3 minuti Alcohol, heart & brain: un test da possibile Squid game Oggi commentiamo un articolo uscito qualche…

  • se anche il prosecco se la complica…

    Ombre su disaccordi e possibili accordi fra le 3 DOP del Prosecco. Nessuna reale dichiarazione ufficiale sull’accaduto ma politica e associazioni si fanno sentire Abbastanza per non parlarne, ancora poco per capire dove porteranno le frizioni emerse in queste settimane: anche il Prosecco pare complicarsi la vita. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] E’ “tutto dire” quando anche il vino italiano più esportato nel mondo sembra trovarsi autonomamente degli ostacoli in chiave business. Limitando al minimo le dichiarazioni…