Dalla cultura antica all’industria moderna dei giorni nostri. Produzione e consumo del vino in Cina negli ultimi due secoli SINOGRAMMA VINO Dopo l’ottimo riscontro ricevuto all’esordio, torna con noi la sinologa Giulia Marini con cui stiamo percorrendo la nostra personale “Via della seta” (e dell’uva) che ci unisce idealmente con la Cina, la sua cultura antica, la sua vitivinicoltura moderna e il suo mercato. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Abbiamo iniziato dalla grande storia, da tradizioni e…