Ulrich Kohlmann
Nato a pochi passi dall'Hofbräuhaus di Monaco, Ulrich Kohlmann ha preferito il mare alle montagne. Dopo la laurea in Giurisprudenza e il dottorato in Filosofia trascorre anni da docente in Italia, Brasile e Germania prima di diventare sommelier e docente A.I.S, assaggiatore di olio d’oliva e di formaggi (ONAS). La Germania e la vitivinicoltura tedesca sono il nucleo della sua attività per le nostre pagine di spiritoitaliano.net. Lavora quotidianamente con la propria azienda nel turismo e nella comunicazione enogastronomica: www.tuscantasting.it
-
vini tedeschi per l’estate
Fra le migliori alternative anche per l’abbinamento stagionale. Dalla Germania del vino, cinque proposte per la vostra estate. Cosa bere d’estate? “Tanta acqua” dice il medico. Giusto. Al calar del sole però, a tavola con amici e parenti, è il vino ad accompagnarci al meglio. Per vedere quale, partiamo dal cibo. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Con l’aumento delle temperature cambia in modo del tutto naturale quello che portiamo in tavola: carni bianche, pesce, molluschi e crostacei,…
potrebbe interessarti...
anche questo è stata #CCC22
a “come d’aria” lo strega 2023
la grande festa del trentodoc
-
prowein: il perché di un successo
La ProWein: tre motivi per andarci e… un altro ancora. Il perché di un successo. Sapete bene quanto cerchiamo di avere un occhio di riguardo per le grandi manifestazioni internazionali, Spiritoitaliano.net è giovane ma ha avuto le idee ben chiare fin da subito. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Raccontare di una fiera importante significa forzatamente essere riduttivi. Perché allora non cercare quantomeno di capire innazitutto le motivazioni di un successo e il valore di certe occasioni? Diamo…
