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il fascino del vino tedesco
Il grande rilancio del vino tedesco, una qualità ormai indiscutibile e il fascino irresistibile del Riesling. Partiamo dall’ABC ACINO TEUTONICO Escludendo gli ormai rari (ma ancora esistenti) miscredenti ignari che in terra tedesca si possa fare il vino, voglio loro rassicurare che non solo la Germania è un paese produttore, ma anche di altissimo livello. si legge (più o meno) in: 5 minuti La Germania ha una storia particolare e, volendo, anche strana: dalle origini della viticoltura a oggi si…
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quer vigliacchetto ner pasticciaccio
report export vino mondiale
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in vino… essentia!
Il Chianti Classico, il Chiostro irradiato dal sole di maggio, l’Officina profumo di Santa Maria Novella: gioia dei sensi e dell’anima! La degustazione dei vini proposti quest’anno in anteprima alla Chianti Classico Collection ha attratto totalmente la mia attenzione, complici anche il silenzio e il distanziamento forzato. si legge (più o meno) in: 5 minuti L’Annata, la Riserva, la Gran Selezione, versioni figlie di stagioni diverse che si sono comunque dimostrate all’altezza di “indossare” il Gallo Nero: la 2019 più polposa…
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grappa IG da tutelare in asia
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andai in maremma per sposarmi..
mettersi nei panni dei grandi protagonisti del vino, dialoghi empatici con: MICHELE SATTA Andai in Maremma per sposarmi… sì, lo immagino, sembra così strano a chi non mi conosce. Eppure la logica compare anche dove regna il casuale e viceversa. si legge (più o meno) in: 5 minuti Eccomi, come in un flashback, e mi rivedo in una mattina del 1974 a Varese, luogo in cui vivo da quando sono nato, estrema Italia, quasi Svizzera! L’estremità di confine sta tracciando…
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ww-tasting: royal lochnagar 12 y.o.
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s-scouting: rosa aulentissima
Alla scoperta di “Rosa fresca aulentissima”, la nuova grappa siciliana dell’azienda vinicola Al-Cantara SPIRITS SCOUTING C’è un nuovo prodotto della Sicilia alcolica, regione di grande tradizione e fortunatamente sempre più al passo con i tempi. si legge (più o meno) in: 5 minuti L’azienda vinicola Al-Cantàra ha messo in commercio la sua prima grappa prodotta con vinacce di nerello mascalese dal mastro distillatore Giovanni La Fauci, in arte Giovi, dell’omonima azienda di Valdina (ME). Rosa Fresca Aulentissima entra di fatto…
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torna il Chianti Classico in “connection”
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quella dolce dozzina
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così raccontò priscilla
da Nannoni open day culturali per il consumo consapevole Stiamo attraversando giorni oltremodo impegnativi per i mastri distillatori e Priscilla Occhipinti non è da meno, anzi! Si dice che nei momenti “clou” passi la notte riposando accanto ai suoi alambicchi pronta ad alzarsi nel momento in cui il padre (il suo allarme di fiducia) la chiama dopo avere ricevuto le sue indicazioni sull’ora di sveglia… [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Una giovane donna maestro distillatore che ha…
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w-tasting: radici 05 mastroberardino
Taurasi riserva Radici 2005, Mastroberardino La via edonistica per gli appassionati, quelli che conoscono e apprezzano le etichette note anche al grande pubblico. W-tasting propone ai neofiti i vini da conoscere e mettere nella propria cantina mentre per gli esperti è un banco di prova e di confronto con i nostri qualificati assaggiatori. Casa e succo di vini o aziende che hanno un nome spendibile e che noi, con il massimo rispetto ma con deontologica onestà, mettiamo alla prova del…
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la vernaccia si rilancia “in commedia”
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vizi e virtù: toscano antica riserva
Metti una sera d’estate, quando l’aria rinfresca e stimola il piacere di stare insieme, di conversare, di rilassarsi… per gli amanti del sigaro non esistono stagioni ideali ma per chi non è fumatore abituale questi sono i mesi che maggiormente spingono a condividere una fumata di buon tabacco bagnato da gocce di distillato fra ricordi, sorrisi, sogni per il futuro e percezione sulla pelle del soffio leggero di un vento tiepido che sia di campagna o brezza marina. Saper apprezzare…
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w-scouting: Torrazzetta Albore ’12
Metodo classico Albore 2012, Torrazzetta Una via edonistica per i curiosi, per gli amanti del vino senza condizionamenti. W-scouting è per quelli che indistintamente amano le etichette più famose ma sono altrettanto attratti da ciò che nasce nelle vigne e nelle cantine meno note al grande pubblico. Casa e succo di vini non banali, che ci hanno colpito per il metodo produttivo, per il rapporto qualità-prezzo o semplicemente per una storia o un gusto da raccontare. Partiamo oggi con le…
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Sigaro e distillato, sono due piaceri che accompagnano i momenti di riflessione, quando capita di volersi staccare dal rumore, dalla confusione di un mondo che gira vorticosamente e insensibile ai ritmi più lenti scanditi a inferiori pulsazioni. Sono però questi i battiti che ci riportano all’essenza, in linea con quelli del cuore e della passione e ci invitano a godere del bello e del buono. “Vizi” li chiama qualcuno, io preferisco “concessioni” o meglio “aperture” alla meditazione e al godere…
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