assodistil punta alla sostenibilità


Economia circolare e sostenibilità della filiera distillatoria. Approfondimento di Assodistil a Roma per settembre


Una delle sfide del presente è quella dell’economia circolare. Riuscire a produrre rispettando l’ambiente e riutilizzando gli scarti naturali per generare energia. Assodistil (e le distillerie associate) lo sa bene.


[si legge (più o meno) in: 3 minuti]


Dal suo canale web, Assodistil promuove l’incontro che, dopo l’estate, porrà l’attenzione proprio su questo.


foto: Florian Berger

L’evento “La sostenibilità della filiera distillatoria”, organizzato da AssoDistil, si svolgerà venerdì 17 settembre a Roma, presso l’Aula dei Gruppi Parlamentari.


L’incontro, moderato dal giornalista Marco Frittella, sarà introdotto da Filippo Gallinella, presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati.


foto: Andrea Som

Nell’occasione sarà presentato il Report di Sostenibilità AssoDistil a cura di Flavio Santoro, responsabile Lifegate Roma e successivamente il presidente AssoDistil Antonio Emaldi parlerà della filiera corta delle bioenergie.

A seguire la presentazione delle cosiddette best practice del settore in materia di sostenibilità a cura del presidente Gruppo Caviro Carlo Del Monte e l’intervento di Sergio Lombardini, Biotech Director Eni Versalis.




Antonio Emaldi, presidente di Assodistil, così spiega: «Organizziamo questo evento per ribadire quanto il mondo della distillazione italiana rappresenti non solo la tradizione, ma anche l’evoluzione intelligente di un processo sostenibile che sa utilizzare ogni passaggio produttivo per creare valore e sfruttare al meglio le risorse, senza sprechi.


foto: Sergio Cerrato

Un settore “naturalmente circolare“, che valorizza interamente le materie prime, per fornire, una vasta gamma di prodotti destinati sia al comparto alimentare, come le celebri Grappa ed acquaviti, che a quello industriale ed energetico. come il bioetanolo o il biometano alternative sostenibili ai tradizionali ai carburanti fossili e già disponibili sul mercato».




torna in alto


fonte: Assodistil

spiritoitaliano.net © 2020-2021



condividi l'articolo su:

a cura della redazione di spiritoitaliano.net