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s-scouting: grappa passito ris pezzi
Elegante, profumata, morbida e subito vincente: scopriamo la nuova Grappa di passito riserva della Distilleria Pezzi SPIRITS SCOUTING Ci sono uomini che con la semplicità e la dedizione conquistano i cuori e la stima degli altri. si legge (più o meno) in: 5 minuti Non conoscevo Carlo Pezzi prima del 2020, lo confesso senza problema alcuno. Erano i tempi del lockdown, con i primi esperimenti mediatici di ciò che oggi pare naturale e fa sorridere ricordare quell’epoca, i tentativi anche…
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torna il Chianti Classico in “connection”
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capalbio libri e un po’ di buon vino
A Capalbio libri dal 1° al 7 agosto 2022, Monteverro omaggia autori e relatori con il proprio vino. Il piacere del binomio letteratura-vino Un piacere primordiale, un modo per affermare come la lettura, il piacere che ne deriva, fa del lettore un uomo, un cittadino migliore. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Questa è parte del manifesto di Capalbio Libri, un festival che dal 2007 segna l’estate dell’esclusiva località in provincia di Grosseto. Diretto da Andrea Zagami, Capalbio…
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bentornato brunello, a tutto pasto!
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awards isw 2020: i risultati
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OIV ha premiato i libri più belli 2022
Assegnati i premi OIV 2022 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Premiata anche una pubblicazione italiana. Sono stati resi noti la settimana scorsa i premi che l’Organisation Internationale de la Vigne et du vin ha assegnato alle migliori pubblicazioni a tema vitivinicolo dell’anno. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Gli OIV Awards sono un riconoscimento attribuito annualmente da una giuria (quest’anno presieduta da Azélina Jaboulet-Vercherre composta da eminenti personalità del mondo del vino e che rappresentano gli Stati…
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il whisky guarda lontano
Mercato che nonostante tutto sorride al whisky. Lo dice una ricerca AMR che stima una crescita anche per i prossimi 10 anni soprattutto in Asia Resiste alle tendenze, alla grande diffusione di distillati concorrenti, all’invasione dei rum e dei gin e tutto sommato ha imparato a non soffrire la miscelazione… il whisky rimane uno degli spirits più di successo anche nel terzo millenno. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Anche il suo prossimo futuro sembra sorridergli se è…
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sommelier virtuali crescono?
Con un esperimento di intelligenza artificiale fatto sull’analisi del vino, ricercatori del NIST USA propongono un nuovo sistema AI innovativo. Non è la prima volta degli e-nose Siamo ben lontani ancora da significative novità, per i calici elettronici c’è ancora tempo e quanto testato dai ricercatori NIST nel Maryland non aveva proprio la finalità di inventarsi un sommelier artificiale, però… non si sa mai il futuro cosa ci riserverà. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Un team di…
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se il formato fa il mercato
Negli USA è prossima l’approvazione di 10 nuovi formati standard per la vendita degli alcolici. Il mercato drizza le orecchie Magnum, Jeroboam, Balthazar, mezza bottiglia e via discorrendo… la capacità e il formato hanno un senso che va oltre il semplice divertimento nel riconoscerli con il loro nome in eno-gergo. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Questo è palesato soprattutto quando si parla di mercato, esportazione e tassazione. Qualcuno di voi magari non sa che ogni Paese riconosce…
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Medici sudcoreani studiano il legame fra fibrillazione atriale, consumo di alcol e rischio ischemico. Una ricerca condotta su 3 tipologie di pazienti SPIRITO E FORMA Torna la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci ricorda i tanti momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si lega o si è legato alla salute psicofisica. Buona lettura [ndr] tempo indicativo di lettura: 3 minuti Alcohol, heart & brain: un test da possibile Squid game Oggi commentiamo un articolo uscito qualche…
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se anche il prosecco se la complica…
Ombre su disaccordi e possibili accordi fra le 3 DOP del Prosecco. Nessuna reale dichiarazione ufficiale sull’accaduto ma politica e associazioni si fanno sentire Abbastanza per non parlarne, ancora poco per capire dove porteranno le frizioni emerse in queste settimane: anche il Prosecco pare complicarsi la vita. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] E’ “tutto dire” quando anche il vino italiano più esportato nel mondo sembra trovarsi autonomamente degli ostacoli in chiave business. Limitando al minimo le dichiarazioni…
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Con Morelenbaum, Galliano, Mario Biondi: da oggi fino al 24 luglio la XXV edizione Jazz & Wine in Montalcino. Grandi artisti sul palco, si parte a ritmo di samba. Dove c’è da divulgare l’unione fra le arti, dove le bevande si uniscono alla cultura… noi ci siamo e promuoviamo. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Inizia oggi la 25^ di Jazz & Wine in Montalcino, il festival nato dalla collaborazione tra l’azienda vinicola Banfi, la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz…
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Dal 29 luglio al 15 agosto nelle vigne, nelle piazze e nei borghi più belli d’Italia: gli appuntamenti Calici di Stelle 2022 a tema eno-astronomia. Un’estate che torna a sapere di normalità. In queste ultime settimane abbiamo visto quanto abbiano funzionato molte delle opportunità di aggregazione organizzate per tornare a condividere. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Non hanno fallito certamente quei settori come la musica e l’intrattenimento rimasti per mesi costantemente chiusi nell’incertezza di una situazione sanitaria…
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