• i migliori chablis a concorso 2022

    I migliori Chablis premiati nella classica competizione Concours des vins de Chablis 2022 Vino dal grandissimo fascino, un’uva che si lega straordinariamente a un terroir distintivo. Chablis come ogni anno valuta ed elegge i suoi migliori prodotti AOC di quelli presentati in concorso come massima espressione dell’uva chardonnay. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] La 36^ edizione del Concours des vins de Chablis (o Chablis Wine Competition per gli anglofoni) si è tenuta a Beine (Yonne) per il…

  • noi, demoni bevitori responsabili

    La World Heart Federation picchia duro in OMS: l’alcol fa male anche in piccole dosi e servono azioni urgenti. Ok, grazie, ricevuto ma per noi non cambia niente Arrivano brutte notizie per gli appassionati delle bevande alcoliche e i cultori del “consumo responsabile” e del “bere consapevole”. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Noi, evoluti cultori interalcolici, siamo sempre stati consci del momento, dell’epoca che stiamo vivendo, della difficoltà di conciliare salute e piacere in una società in…

  • londra si piega e si sposta

    London Wine Fair 2022 evita lo scontro con Dusseldorf e si sposta a giugno, dal 7 al 9 L’effetto domino… continua! Nuovi spostamenti di date per i grandi eventi internazionali del vino. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Il peso, la forza e (diciamolo) l’indelicatezza di Prowein aveva suscitato pochi giorni la grande irritazione di London Wine Fair che si è vista improvvisamente mettere in calendario la manifestazione tedesca nei suoi stessi giorni. Dopo il risentimento ufficiale degli…

  • recchiuti è il birraio dell’anno

    Luigi Recchiuti, birrificio Opperbacco, vince il premio “Birraio dell’anno 2021”. Lorenzo Beghelli è il “Birraio emergente”. L’elenco dei 20 finalisti Laureato in Scienze agrarie, dal 2009 conduce il suo personale progetto del microbirrificio Opperbacco, Luigi Recchiuti è il Birraio dell’Anno 2021! [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Giunto alla sua tredicesima edizione, il concorso è organizzato da Fermento birra con il dichiarato intento di premiarela bravura tecnica del birraio, la sua filosofia, la costanza qualitativa dei prodotti in…

  • un ethereum per il frascati

    Casale Vallechiesa mette in vendita en-primeur il suo Frascati Metodo classico 36 mesi. All’asta il Certificato di proprietà n.1 NFT acquistabile in Ethereum. L’occasione è stata il 32° anniversario della fondazione di Casale Vallechiesa Winery, azienda vinicola di Frascati e il 6 gennaio diventerà anche l’anniversario della prima messa in vendita di uno spumante laziale con NFT. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Pensiamo sinceramente che sia una delle strade percorribili per il futuro del mercato alcolico di…

  • champagne: le défi est gagné

    Lo Champagne brinda ai numeri ottenuti nel 2021: 322 milioni di bottiglie spedite nel mondo, +32% rispetto al 2020. La sfida è vinta. Ne avevamo parlato un annetto fa: lo Champagne stava preparando il riscatto dopo il crollo delle vendite del 18% registrato nel 2020. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Rinnovo dei sodalizi interni, regolazione di alcuni aspetti produttivi e del marketing globale, comunicazione: cardini di una sfida che il Comité interprofessionnel du vin de Champagne aveva…

  • una sinfonia di assolo

    La nuova trilogia del sigaro toscano Assolo e le gocce del distillato più giusto per accompagnarlo VIZI E VIRTÙ Come avete passato le Feste? Vi siete presi qualche momento esclusivamente per voi? Quegli attimi in cui il mondo rimane fuori dalla stanza e sembra non disturbare più? [si legge (più o meno) in: 3 minuti] La fumata di qualità, associata a gocce alcoliche, regala qualcosa di speciale, rallenta i ritmi abituali, ci costringe al relax e ci obbliga piacevolmente all’attenzione…

  • mi sposto e ti scosto

    Appuntamenti internazionali che spostano date e “ingolfano” i mesi pre-estivi. La rabbia degli inglesi di London Wine Fair Pochi giorni fa avevamo parlato delle Anteprime vini dei Consorzi di tutela fatte slittare per ovvi motivi organizzativi. Ma cosa sta accadendo sui grandi eventi del vino in generale? [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Stiamo andando verso il progressivo allentamento delle restrizioni e la normale redistribuzione delle date di manifestazioni che però, a loro volta, vanno a “incastrarsi” su…

  • wines of the year 21 decanter.com

    Il meglio del meglio internazionale del 2021 per decanter.com Facciamo a… divertirci! Sapete che ogni tanto ci piace incuriosirvi, senza impegno, con le frivolezze da fine wine lovers [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Poco dopo l’inizio del 2022, l’influentissimo decanter.com ha pubblicato l’ennesima delle sue classifiche, a consuntivo di quanto accaduto in un anno intero. Nella “Wines of the Year 2021” le etichette che, durante gli assaggi dell’anno scorso, hanno raggiunto un punteggio di oltre 96/100 e…

  • slittano le anteprime

    Slittano gli appuntamenti previsti a febbraio per Amarone e Denominazioni di Toscana Un inizio anno ancora faticoso, mai come adesso pieno di contagi e, almeno per qualche settimana, rischioso per ogni forma di aggregazione. [si legge (più o meno) in: 3 minuti] Più di un evento programmato per il primo bimestre 2022 è già saltato per ragioni organizzative ed economiche. Subiranno invece uno slittamento le grandi manifestazioni organizzate dai Consorzi per la presentazione in anteprima delle nuove annate. Previste inizialmente…

  • è camilla lunelli, punto.

    Valori profondi, lo spumante, lo sci, la famiglia. Una donna di grande sensibilità: è Camilla Lunelli, punto. IL SENSO DELLA VITE: STORIE DI PERSONAGGI Le mie visite alla Cantina Ferrari stanno ormai diventando numerose e cadenzate, e per fortuna aggiungo! si legge (più o meno) in: 5 minuti Stavolta però voglio “sbancare”: chiamo Camilla Lunelli per un aperitivo e per conoscere qualcosa in più di lei, mi incuriosisce e mi stimola questa ben nota figura femminile del mondo del vino.…

  • escargots, avec quel vin?

    L’Escargots à la Bourguignonne: piatto tipico per vino tipico? ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Torna l’appuntamento con Livio del Chiaro alla scoperta dei luoghi, della tradizione e delle piccole perle del vino francese. si legge (più o meno) in: 4 minuti Un’esplorazione alla portata di tutti, un viaggio virtuale per colline, valli, e campagne della Francia già note o da scoprire. L’importante è entrare in sintonia, comprendere lo stile narrativo e lasciarsi stuzzicare da qualche idea che potrebbe portarvi di…