• biologico, biodinamico… ancora???

    La possibile equiparazione del biodinamico al biologico discussa in Senato con il DDL 988 ha innescato polemiche e prese di posizione. Proviamo a fare un po’ di chiarezza sul testo? Ha fatto scalpore il Disegno di Legge presentato al Senato la settimana scorsa riguardo “la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico“. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Batti e ribatti di una discussione che si attendeva da dicembre 2018,…

  • riuscite a “vedere la bellezza”?

    Comprendere la bellezza trasformando i nostri blocchi energetici. Guarigione che passa dal cuore. Le tecniche di Giovanna Mazzinghi in “Vedere la bellezza”. IL METAFISICO Torna l’appuntamento “Il metafisico”. Se spiritoitaliano.net pone nel suo manifesto la volontà di andare “oltre il calice“, questa rubrica prova a condurvi “oltre il visibile“. si legge (più o meno) in: 5 minuti Le vie del benessere spirituale si intrecciano con quelle dell’edonismo materiale, perché non c’è un buon calice senza una buona lettura e lo…

  • riaprono le cantine mtv

    Cantine aperte 2021: oltre 280 aderenti al Movimento Turismo del Vino pronti a riaprire le loro porte da questo weekend Arriva la bella stagione, il piacere di ricominciare a vivere con le dovute precauzioni e la bellezza di ritornare ai luoghi e ai piacevoli sapori della normalità. [si legge, più o meno, in: 3 minuti] Torna anche Cantine Aperte, l’evento storico di Movimento Turismo del Vino per questo weekend di sabato 29 e domenica 30 maggio. Un enoturismo di prossimità,…

  • emaldi confermato presidente assodistil

    Antonio Emaldi confermato presidente AssoDistil all’unanimità per il prossimo triennio Rinnovo delle cariche in Assodistil. L’Associazione Nazionale Industriali Distillatori di Alcoli e Acquaviti ha definito in assemblea gli organi centrali per il prossimo triennio. [si legge, più o meno, in: 3 minuti] Antonio Emaldi, attuale direttore della divisione alcoli delle Distillerie Mazzari, è stato confermato presidente AssoDistil, all’unanimità, dai rappresentanti delle distillerie associate. Eletti anche i 27 membri del nuovo Consiglio Direttivo: Antonia Bertolino (Distilleria Bertolino); Gabriele Borghi (Distillerie Bonollo U.); Elvio Bonollo (Distilleria Bonollo…

  • ancora sul dealcolato: mosse della filiera

    Le associazioni della filiera vitivinicola scrivono una lettera al ministro Patuanelli per una soluzione condivisa con l’UE sui dealcolati: DOP e IGP non si toccano. Scusateci se ritorniamo ancora sul tema dealcolazione, ci pare di non poterne più prima ancora che vengano prese decisioni ufficiali da raccontarvi. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Riteniamo però giusto informarvi dei movimenti, questo perché siamo passati dal comprensibile “urlo” preventivo di Coldiretti all’immediato tentativo giustificato di placare ogni forma di timore…

  • domenis uber alles

    Al Frankfurt International Trophy 2021, la grappa Domenis 1898 premiata come la migliore del concorso. Premi importanti anche per Rossi d’Asiago e Nannoni Entrato da qualche anno a far parte dei più rappresentativi (e ormai molto numerosi, diciamolo) concorsi europei su vino, birra e distillati, il Frankfurt Intarnational Trophy è ritenuto comunque fra quelli più influenti di Europa. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] Vino, birra e distillati sono valutati da una giuria di distillatori, giornalisti, sommelier anche…

  • gelate: l’Italia chiede aiuto all’UE

    Italia, Francia e Grecia chiedono aiuto condiviso alla Commissione Europea per le gelate di inizio primavera I nostri vigneti non hanno probabilmente subito tutto ciò che è accaduto a quelli francesi nell’inizio primavera ma l’Italia si è mossa per mettere all’attenzione della Commissione europea un documento condiviso con Francia e anche Grecia. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Vi riportiamo quanto comunicato sulle pagine web del MiPAAF, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nazionale. «Interventi mirati…

  • torna il Chianti Classico in “connection”

    Collection 2021 che diventa Connection per il nuovo Gallo Nero nel centro di Firenze. Oltre 400 prodotti. La nostra selezione TOP 35 Sentirsi a casa e poi scoprire davvero di esserlo. Controsenso? Poca lucidità da alcol? O forse altro magari da spiegare meglio. [si legge (più o meno) in: 8 minuti] Non ne faccio mistero, so di poterlo affermare a testa alta: il Consorzio del Chianti Classico quando apre le sue porte lo fa con grande generosità e precisa organizzazione.…

  • la vernaccia si rilancia “in commedia”

    In “Commedia” e in degustazione in Anteprima: la Vernaccia riparte bene e con il sorriso. Le nostre TOP 20 L’Unica, la nobile e ribelle bionda di Toscana è riuscita “a sfilare”, a mostrarsi nel calice, in anteprima, con un vernissage arrivato a 15 mesi di distanza dall’ultimo di febbraio 2020. [si legge (più o meno) in: 6 minuti] L’assaggio in anteprima delle nuove annate messe in commercio di Vernaccia di San Gimignano è stata un’opportunità che il Consorzio ha messo…

  • franciacorta in fiore e in calice

    Sarà presente anche il Consorzio Franciacorta a “Franciacorta in Fiore”, dal 22 maggio al 6 giugno. Con il nuovo Decreto e il progressivo ritorno a una vita quasi normale, crescono le iniziative legate all’enoturismo e che pensiamo giusto proporvi soprattutto per quelle aree vitivinicole di rilievo. Franciacorta ne è un esempio. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Torna infatti anche Franciacorta in Fiore, manifestazione incentrata sui fiori ma strettamente legata ai luoghi di uno dei vini italiani più…

  • i migliori vini per iwc trophy

    La IWC premiano come migliori vini italiani quelli di Tenuta Aquilaia, Santa Sofia e Tenuta di Capezzana. L’International Wine Challenge (IWC) è una competizione che si propone per essere uno dei più rigorosi e imparziale del mondo con le etichette che arrivano da oltre 52 Paesi. [si legge (più o meno) in: 5 minuti] La 37^ edizione dell’ IWC, dopo l’assegnazione delle sue medaglie di qualche giorno fa, ha svelato ieri anche i vini “top” internazionali della competizione “trophy“ Nell’assoluto,…

  • degustare le nuove annate di vernaccia

    Il Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano prepara un fine primavera ricco di assaggi per tutti gli appassionati. La Toscana del vino sta rilanciando in questi giorni le sue denominazioni di eccellenza: dal Chianti a Scansano passando per Montepulciano e Montalcino con le degustazioni in anteprima delle nuove etichette messe in commercio. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Anche la “regina bionda” di Toscana non ha perso tempo e sta preparando un vernissage di fine primavera niente…