• le vie di ildegarda

    Saperi, contemplazione e cura: “le vie di Ildegarda”, vino che risana e allieta IL METAFISICO Conoscete ormai la filosofia di questa nostra rubrica: andiamo alla ricerca del benessere spirituale usufruendo dei pensieri, delle discipline e dei testi che a mio avviso lasciano nel lettore una proposta, un concetto da approfondire nel privato per avvicinarsi al proprio intimo e alla giusta comprensione dello stesso. si legge (più o meno) in: 5 minuti Il bello, credetemi, è che le idee possono arrivarci…

  • alambicco d’oro anag 2021

    Al via le iscrizioni per il 38° premio Alambicco d’Oro 2021 di ANAG Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti. Sarà nuovamente la vetrina più importante per le grappe, acquaviti d’uva e brandy di tutta Italia. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Al via le iscrizioni per le distillerie che vorranno aggiudicarsi i premi “Alambicco d’oro” 2021 messi in palio da ANAG, Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti. Dopo un’edizione 2020 posticipata a giugno con premiazione online che si…

  • vino, donne e olfatto

    Vino, donne e olfatto: le signore del vino hanno fiuto FATELO CON STILE Conoscere le regole del galateo anche per “infrangerle”, in una società dove le buone maniere non sono ancora passate di moda ma il ruolo della donna è sempre più centrale e decisionale. Anche per la scelta e il consumo del vino. Antonella d’Isanto prosegue, con nostro grande piacere, a suggerirvi tutto ciò che serve per… farlo con stile! si legge (più o meno) in: 7 minuti «Sconvenevol…

  • vinitaly conferma giugno 2021

    Vinitaly conferma le date di giugno 2021 promettendo un’edizione innovativa all’insegna della ripartenza, della sicurezza e dei servizi agli espositori. Ripartenza nel segno del business, di respiro internazionale e altamenteprofilato: questa è la strada che percorre Vinitaly per la prossima edizione 2021. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Diciamocelo: non poteva essere altrimenti. Beffati dalla pandemia di primavera 2020 dopo la raccolta delle consuete ingenti adesioni, Vinitaly sta rincorrendo da 1 anno l’opportunità di allestire i propri spazi…

  • champagne: défi à l’avenir

    Dopo il calo significativo delle vendite nel 2020, lo Champagne è pronto alla sfida e al rilancio con nuove misure previste per le vigne e per le cantine. Molti potrebbero obiettare che non è difficile per i “grandi” rimboccarsi le maniche e fare sacrifici per superare le difficoltà economiche dell’epoca covid. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Certo, questo è indubbiamente vero ma non poi così scontato. Lo Champagne, considerato nella sua interezza, è una “macchina da guerra”…

  • benvenuto brunello “off” a marzo

    Montalcino si rialza: Benvenuto Brunello “Off” in programma a marzo 2021 con 9 date. In assaggio (su prenotazione) le nuove (grandi) annate 2016 e riserva 2015. La situazione come sapete è molto incerta ma Montalcino ci proverà con Benvenuto Brunello 2021 “Off” con 9 date a marzo 2021. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] In attesa di quanto sarà predisposto dal Governo in termini di misure per la gestione dell’emergenza sanitaria, il Consorzio del vino Brunello di Montalcino…

  • vino e lussuria di pietro aretino

    Dal sogno della madre alle cortigiane di Venezia e quel “melaromatico prosecco”: virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino SPIRITO NELL’ARTE Spirito nell’arte ha già suscitato la curiosità di molti lettori. Noi crediamo fortemente che gli insensibili all’arte non sapranno mai apprezzare e comprendere davvero un vino o un distillato se concepiti come frutto della terra che tutto genera e tutto ispira. si legge (più o meno) in: 6 minuti Non lasciatevi ingannare dalle apparenze, quello che qui continuerete…

  • numeri 1 in video: nonino

    Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza NONINO DISTILLATORI La falsa partenza in questa nuova decade sta lentamente scivolando alle nostre spalle. Ripartiamo da 1, dal 2021, con ottimismo e spirito positivo. si legge (più o meno) in: 6 minuti Il nuovo format di video a distanza con Paolo Bini mette al centro il numero 1 come simbolo di vera partenza, di rilancio e di eccellenza. Dieci minuti di interazione con 1 risposta…

  • pagare il vino in bitcoin?

    Con il nuovo rialzo del valore del bitcoin, prosegue l’attività di BTC Wine che da qualche anno accetta pagamenti anche in criptovaluta. Tutti dietro a Elon Musk? Eh… certamente il cinquantenne fondatore di Tesla riesce a vedere ben oltre l’immediato futuro. Ma anche il mondo del vino sta già guardando lontano, oltre la mera vendita online. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Soprattutto in questo ultimo anno si è largamente diffusa la vendita degli alcolici online. Da recenti…

  • quando il vino era in corsia

    Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci farà scoprire i tanti momenti in cui, nel bene o nel male, l’alcol si è legato alla salute psicofisica. Prima di lasciarvi al suo contributo, ci teniamo a ringraziarlo sentitamente dalla nostra redazione per il tempo che riesce a dedicarci nonostante l’incessante attività in corsia di questi mesi. Buona lettura [ndr] tempo indicativo di lettura: 5 minuti una…

  • grappa IG da tutelare in asia

    C’è anche la Grappa IG fra i 38 prodotti italiani da tutelare in vista del prossimo incontro per l’accordo bilaterale UE-Thailandia Quando si muove qualcosa a livello internazionale per l’export della qualità italiana siamo sempre pronti e felici a darne notizia. [si legge (più o meno) in: 4 minuti] Dopo l’accordo bilaterale del 2020 sviluppato con il Vietnam, è programmato (fonte Qualivita) per il prossimo 4 marzo 2021 l’8° dialogo UE-Thailandia sulla proprietà intellettuale. Nell’ottica di proseguire l’importante progetto degli accordi bilaterali, i…

  • 2020: che botta per l’horeca!

    Secondo la ricerca Formind, il consumo 2020 nel canale HoReCa è sceso del 37% a volume e del 39% a valore. Lo dice la ricerca di Formind, società che dal 1997 fa consulenza finalizzata alla soluzione di problematiche aziendali. [si legge (più o meno) in: 2 minuti] Attraverso il suo strumento MindForHoreca, Formind ha infatti recentemente quantificato il consumo 2020 nel canale HoReCa e lo ha confrontato con l’anno precedente. Il risultato è pesantissimo, vediamone una sintesi lasciando poi a voi l’opportunità di leggerne…