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la grappa è pronta!
Sarà ADM a controllare la qualità anche della Grappa IG. Piena soddisfazione del Consorzio di Tutela e Assodistil. Pronti per spiccare definitivamente il volo.…
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lucca di cibo di-vino
L’Anteprima della Costa Toscana brilla più per le masterclass che per la logistica. Lucca rimane un riferimento. La nostra Super-10 in bianco Lucca, la…
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vicini a un settore essenziale
Business, internazionalizzazione e posizionamento, le 3 parole chiave di Vinitaly 2023, presentato ieri. Il settore vino è strategico, va valorizzato Presentata ieri a Roma…
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the timeless princess vernaccia
Si punta alla sostanza e alla longevità. La “regina ribelle” rischia però crisi identitarie. 2022: prova comunque superata, la nostra “Super-22” da San Gimignano…
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si avvicina il concorso della grappa
ANAG annuncia la 40^ edizione di Alambicco d’Oro. Termine ultimo di presentazione grappe: 8 aprile Sarà proprio un’edizione speciale quella 2023 dell’Alambicco d’Oro ANAG.…
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nutriscore: ci risiamo…
L’EuPHA pretende che si concluda l’iter europeo per l’etichettatura degli alimenti e lo si faccia con il Nutri-score. Ci siamo persi qualcosa? L’abbiamo detto…
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un amore grande 11 millenni
L’addomesticazione dell’uva risale a 11.000 anni fa. Una nuova ricerca aggiunge l’Asia occidentale al Caucaso meridionale come luoghi di origine della vite C’è un…
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sempre più business-oriented
Ci si prepara alla 55^ edizione di un Vinitaly sempre più centro dell’eno-b2b italiano. A Verona dal 2 al 5 aprile 2023 Si presume…
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prowein 23: same but different again
Il lato-b di Prowein 2023 è modernità e trend di nicchia. Confermato il trendshow “same but different” e ufficializzata l’adesione di Wine in Moderation…
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trend e strategie dell’enoturismo
Come può evolversi l’enoturismo? Come seguirne l’ascesa? Webinar gratuito sui dati 2022 e le tendenze del futuro Sappiamo ormai tutti e bene quanto l’enoturismo…
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toscana creativa ed emergente
La creatività dei vini toscani passa dai sodalizi meno famosi. I nostri migliori 15 assaggi dai 12 consorzi di “L’altra Toscana” La settimana delle…
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derthona due.zero 2023
Grande interesse per il prossimo Derthona due.zero. Si celebra il timorasso a Tortona il 12 e 13 marzo Un’uva e un territorio che mettono…
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ufficiale la i.g. per la valle d’aosta
Adesso è ufficiale: la Grappa della Valle d’Aosta IG è la decima grappa nazionale a Indicazione Geografica. Siamo a 35 bevande spiritose C’è una…
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low & no alcohol: funziona?
Il Low & No alcohol (LNA) sta funzionando nel mondo birra. Gli italiani per ora si tengono a debita distanza Maggioranza o minoranza? Silente…
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vino nobile, storico e sostenibile
La prima Denominazione certificata sostenibile: Montepulciano prosegue un rilancio tangibile e inarrestabile. La nostra selezione “Super-23” dei nuovi Vino Nobile Se c’è un consorzio…
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motore, ciak… leggenda
Calice, tavola e grande schermo: una leggenda da condividere fra tutti gli amanti del Gallo nero alla Chianti Classico Collection 2023 E’ andata in…
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mito e concretezza del chianti classico
Dalla Collection 2023, il Gallo nero esce consapevole della sua forza. Oltre il film e la leggenda, c’è del contenuto significativo. La nostra selezione…
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wine paris: be-spirits 2 be-lounge
Colori, profumi, allegria e relax negli ambienti di Be-Spirits a Vinexpo Paris. I francesi vedono giusto. Il successo di Wine Paris – Vinexpo Paris…
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2023: il definitivo ritorno dei lovers
L’affetto sincero del pubblico rende festa vera il ritorno di Chianti lovers & Rosso Morellino. I nostri SUPER-33 Sapete che non abbiamo ansia da…
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alla prova: g33 podernuovo
Il nuovo cru di Podernuovo a Palazzone G33 è la massima sintesi di un progetto che impressiona per ambizione e giovane entusiasmo. Può segnare…
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la sostenibilità delle nostre distillerie
Presentato il nuovo Report di sostenibilità Assodistil. Moltissime distillerie sono un esempio virtuoso di economia circolare. Sul tema delle bioenergie e dell’economia circolare rimaniamo…
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spirits ig follower: chi è cresciuto di più?
Tanti investimenti per guadagnare follower su Instagram. Nel 2022 Bacardi è cresciuta del 75% ma nella TOP-10 mondiale per crescita ci sono anche Birra…
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l’amarone 2018 non delude
Gli obiettivi del consorzio e i nostri SUPER-10 assaggi Amarone della Valpolicella 2018. La Gran Guardia torna a tingersi di rosso intenso. Molto emozionato…
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ecco le migliori birre italiane 2023
Unionbirrai premia le birre artigianali più buone in 45 categorie. Crak Brewery è il miglior birrificio dell’anno. I vincitori Diciotto anni e non li…
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daimon: guarire con i miti
La comprensione dei nostri miti può liberarci dalle negatività. Ritorno attesissimo a Firenze di Selene Calloni Williams che presenta il suo ultimo libro: Daimon…
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il nostro wine&siena 2023
Una Siena affascinante come mai incornicia l’edizione 2023 di The Winehunter Wine&Siena. La nostra selezione da piccole e grandi emozioni Siena è bellissima sempre.…
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o è vino, o è bibita!
FIVI si mostra preoccupata dei futuri sviluppi sul tema dealcolati e scrive al Ministro MASAF. Anche noi lo diciamo da tempo: o è vino……
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quale vino nel cantaro di Dioniso?
Un viaggio mistico-culturale che parte da Venezia e ritorna fino all’antica Eleusi. SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi “Spirito dell’Arte” di Roberto Manescalchi, rubrica apprezzatissima…
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50 sfumature di noir
Sogno, folle desiderio, irresistibile ossessione: un vitigno che dà un vino senza pari. La Francia ne è terra elettiva con le sue differenti interpretazioni……
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i migliori chablis a concorso 2023
I migliori Chablis premiati nella classica competizione Concours des vins de Chablis 2023 Parte il 2023 di spiritoitaliano.net e vogliamo iniziare subito trattando di…
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la carezza notturna di santa massenza
La Notte degli alambicchi accesi a Santa Massenza celebra l’antica grappa artigianale trentina. Ritmi, storie e suggestioni da un tempo che fu. Viviamo in…
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un mercato fivi 2022 da record
La nostra selezione da vitigni rari e autoctoni nella mostra-mercato della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Un’edizione 2022 da record. Il Mercato dei Vini dei…
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regioni e province “top of the dop”
Quali sono le regioni e le province che più beneficiano dai loro prodotti a marchio DOP e IGP? Il ruolo dell’agroalimentare e del vino…
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la dop economy italiana da record
Per il nuovo rapporto Ismea-Qualivita 2022 la DOP economy italiana viaggia con numeri da record distribuiti su tutto il territorio nazionale. I numeri del…
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brunello ’18 e ’17: la nostra anteprima
Grande equilibrio con pochi “fattore b” e “tuffi al cuore”. Il nuovo Brunello convince senza entusiasmare. La nostra selezione di 30+4 etichette per l’abbinamento…
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le top 100 wine spectator
I migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator con 20 etichette italiane. Guardiamo la classifica anche per punteggio e per valore in commercio…
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stelle in guida michelin 2023
Ecco gli stellati Michelin 2023. 642 locali premiati in Italia, le 3*** diventano 12. L’elenco delle 3, delle 2 Stelle, dei nuovi Bib gourmand…
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produzione del vino 2022 nel mondo
OIV fa una stima sulla produzione mondiale del vino 2022. Nessuno raggiunge i 50,3 milioni di ettolitri dell’Italia Arrivano le prime stime di Organisation…
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antinori is the best vineyard
Antinori nel Chianti Classico è la migliore cantina al mondo 2022. Risultato pazzesco davanti a Herederos del Marqués de Riscal e Montes. La graduatoria…
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champagne: ça va sans dire!
Il successo di “Champagne Experience” conferma, anche nel 2022, l’irresistibile attrattiva del re delle bollicine Nonostante gli sporadici, timidi accenni a possibili cedimenti della…
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storie di montagna e birre friulane
Per reintegrare i sali minerali dopo una bella escursione sui monti della Carnia… in otto chilometri, due birrifici artigianali di qualità: Dimont e Bondai…
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oltrepò a tutto pinot
Terra di pinot nero, l’Oltrepò Pavese ha i numeri giusti per proseguire sulla via del successo, tra spumanti e rossi di pregio. Emerge dalle…
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world’s 50 best bars 2022 – top 100
Il Paradiso di Barcellona è il World’s Best Bar 2022. L’Italia va forte: il Drink Kong di Roma è 16°. Top 50 anche per il…
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contini 1898 versione 2022.0
Dove è vino è scrigno, dove è uomo è spazio: la nuova cantina a Cabras lancia verso il futuro l’azienda vinicola più antica di…
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distillerie e grappa: ieri, oggi, domani
Assodistil chiede attenzione e sostegno all’attività delle distillerie per l’energia rinnovabile e l’ambiente. La grappa sta bene, preoccupa la situazione socio-economica C’era molta attesa…
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colline di montagna, twist on!
Twist on del grande classico John Collins, il drink “Colline di montagna” con grappa e melata delle Dolomiti TWIST ON DANDY! L’arte del Twist…
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la nobile arte del picnic
Arriva Ferragosto e il picnic non passa mai di moda. La nobile arte dell’allestimento oggi è diventata un modo gioioso per stare insieme ma……
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s-scouting: grappa passito ris pezzi
Elegante, profumata, morbida e subito vincente: scopriamo la nuova Grappa di passito riserva della Distilleria Pezzi SPIRITS SCOUTING Ci sono uomini che con la…
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OIV ha premiato i libri più belli 2022
Assegnati i premi OIV 2022 alla letteratura internazionale in tema vitivinicolo. Premiata anche una pubblicazione italiana. Sono stati resi noti la settimana scorsa i…
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alcohol, heart & brain squid game
Medici sudcoreani studiano il legame fra fibrillazione atriale, consumo di alcol e rischio ischemico. Una ricerca condotta su 3 tipologie di pazienti SPIRITO E…
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marselan: incrocio identitario di languedoc
Marselan: il vitigno che nacque in Languedoc per fare quantità e oggi invece… ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Curiosità e cultura, le nostre esplorazioni…
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a “spatriati” di desiati lo strega 2022
Spatriati di Mario Desiati vince il LXXVI° Premio Strega ma non stappa sul palco. Dal 1947 l’antico liquore di Benevento è sinonimo di cultura…
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i cocktail delle spy story
Da Luigi Manzo i cocktail delle “spy story”. Un’idea per accompagnare la vostra estate anche ispirandosi a James Bond. Da assaggiare non solo agitati…
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signorilità d’impresa
Gentile, pacato e concreto: la signorilità di Marcello Lunelli non passa inosservata. Il valore familiare dietro al successo di un Gruppo IL SENSO DELLA…
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lo shesh di sukth
Shesh I Zi e Shesh i Bardhe sono i due vitigni autoctoni più rappresentativi dell’area fra Tirana e Durazzo SKENDERBEU Proseguiamo il nostro itinerario…
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distillo: molto buona la prima
La prima edizione di Distillo lascia anche a noi un segno estremamente positivo: molto buona la prima Scattanti, vulcanici, sempre sul pezzo. Esperienza trentennale…
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cavaliere, morte, diavolo e… grappa
I valori di libertà e giustizia, la sofferenza fisica e morale: “Il cavaliere e la morte” è testamento politico e intellettuale di Leonardo Sciascia.…
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aspettative del biodinamico italiano
La Legge 23 non ha spento le speranze dell’agricoltura biodinamica. Il MiPAAF non chiude le porte a nuove iniziative per sostenere oltre 4500 imprenditori…
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chianti: sarò come tu mi vuoi…
Nuova modifica al disciplinare, meno Sangiovese e il rischio di un vino senza anima. Chianti, ma dove stai andando? Sono quasi 90 anni che…
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vinitaly 2022.0: a proposito di…
Il successo del grande ritorno di Vinitaly in presenza. Ottime novità e qualche strategia da rivedere. Siamo davvero gli stessi di prima? La primavera…
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s-scouting: numa gold
Adesso è un tris d’assi da lunghissimo invecchiamento: Scopriamo il nuovo brandy Numa Gold label di Valle del Marta. SPIRITS SCOUTING Una azienda che…
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la veste della regina, collezione ’22
Antropologia, terroir e nuove etichette in anteprima. La nuova veste della “regina bionda” di Toscana e la nostra selezione “Super-22” Vernaccia di San Gimignano…
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twist on dandy!
Da oggi su spiritoitaliano.net i “twist on classic” di Mauro “Dandy” Uva. Si parte con il Vecchia Maniera, la rivisitazione dell’Old fashioned TWIST ON…
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i classic cocktail più serviti al mondo
I classic cocktail più serviti al mondo. Negroni, Old fashioned e Dry Martini ai primi 3 posti nella nuova classifica The World’s Best-Selling Classic…
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noi, demoni bevitori responsabili
La World Heart Federation picchia duro in OMS: l’alcol fa male anche in piccole dosi e servono azioni urgenti. Ok, grazie, ricevuto ma per…
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una sinfonia di assolo
La nuova trilogia del sigaro toscano Assolo e le gocce del distillato più giusto per accompagnarlo VIZI E VIRTÙ Come avete passato le Feste?…
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la fiaba della birra: gli egizi
C’era una volta… l’antica fiaba della birra: il primo birrificio della storia SPIRITO LEGGERO Proseguiamo a ripercorrere la storia millenaria della birra, arrivata con…
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spirito diretto: cremisi, dal mugello
Cremisi Vermouth del Mugello SPIRITO DIRETTORecensioni sulla liquoristica più o meno nota Spirito diretto significa “senza tanti peli sulla lingua” e Tommaso Pieri, il…
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#overrank: dugat-py 2015
Mazis-Chambertin Grand Cru Vielles vignes 2015 Dugat-Py Ormai sapete bene, #overrank a parte, quanto mi diverta a passeggiare idealmente in Francia con il calice…
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quando il vino era in corsia
Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci…
