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chianti classico: road to be heritage
La Regione Toscana sostiene il Chianti Classico per diventare Patrimonio dell’Unesco. Iter e dichiarazioni. Dopo l’intesa raggiunta fra i comuni del territorio, anche la…
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jazz in fattoria con chianti rufina
Torna “Jazz in Fattoria”, fino a settembre le fattorie del Chianti Rufina e i paesi della Valdisieve uniscono musica e sapori. Ancora estate, ancora…
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quintessentia è il miglior amaro usc 21
L’Amaro Nonino Quintessentia® vince il Chairman’s trophy ed è il primo assoluto nella sua categoria alla Ultimate Spirits Challenge 2021 Non finiscono mai di…
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vince il prosecco di caneva da nani
Al Prosecco superiore DOCG di Caneva da Nani va la Gran fascetta d’oro 2021 messa in palio dal Comitato Primavera del Prosecco Superiore Il…
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ancora lui: vecchio amaro del capo
Vecchio Amaro del Capo premiato anche nel 2021 da Brands Award. Riconoscimento assoluto “Retailer” a giudizio dei buyer, category e direttori acquisti della DO.…
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jazz & wine montalcino 2021
Dal 20 luglio torna Jazz & Wine in Montalcino. Si parte con Stefano Bollani alla storica Fortezza Torna da domani Jazz & Wine in…
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alla prova: beer cocktail baladin
I “beer cocktails” sono un’invenzione geniale o semplice operazione di tendenza? Intanto mettiamo alla prova quelli di Baladin SPIRITO LEGGERO Non si può certo…
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moët-campari: che joint-venture!
Moët Hennessy e Campari Group formano una joint venture per un nuovo player e-commerce di wine&spirit Quella ufficializzata pochi giorni fa da Moët Hennessy…
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borderwine, salone dei vini naturali
Nell’ultimo weekend di luglio a Udine tornerà Borderwine, il Salone transfrontaliero del Vino Naturale Quanto ci intrigano questi eventi! Noi amiamo le tantissime sfaccettature…
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venerazione al tempio del brunello
Inaugurato il nuovo Tempio del Brunello di Montalcino. Fantastica esperienza multisensoriale in un polo culturale di grandissima attrattiva. Un luogo che rappresenta l’unicità di…
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klevener de heiligenstein, conoscete?
Klevener de Heiligenstein: fascino, mistero e curiosità. Iniziamo le esplorazioni d’oltralpe ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Pur essendo Spirito Italiano, sentivamo la necessità di…
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vernaccia summer experience per tutti
La Vernaccia di San Gimignano sorride all’estate e aspetta tutti per una Wine Experience ricca di assaggi e appuntamenti fino a settembre. Un’estate da…
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ok al codice UE di condotta responsabile
Sottoscritto il Codice UE di condotta responsabile per il commercio e il marketing, anche per gli alcolici. Sottoscritto da 65 imprese e associazioni, il…
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che wine week ci aspetta a ottobre!
Programma entusiasmante per Milano Wine Week di ottobre 2021. Wine district con i Consorzi e app per la scelta del ristorante in base all’etichetta…
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prošek vs prosecco: il match continua
Per i croati, l’Italia sta sabotando il riconoscimento UE del vino Prošek. L’Italia è pronta replicare la vittoria 2013 nella tutela del Prosecco. Big…
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le risposte dello spirito
Le grandi domande della nostra esistenza e sull’ultraterreno. Il noto medium Gordon Smith suggerisce risposte per il nostro spirito, per la nostra anima. IL…
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assodistil: basta disinformazione!
Serve rispetto per chi lavora con serietà e qualità. Assodistil tuona contro la disinformazione. Ci pare giustissimo raccogliere la presa di posizione di Assodistil…
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quella dolce dozzina
Capezzana festeggia il premio International Wine Challenge 2021 con una degustazione di 12 grandi vini da dessert Chi mi conosce sa quanto il sapore…
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numeri del rosato italiano
Il rilancio del rosa italiano. Vero “Rinascimento” vinicolo? Leggiamo insieme i numeri dell’Osservatorio del vino UIV Una tipologia di vino che sta vivendo un…
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il fascino del vino tedesco
Il grande rilancio del vino tedesco, una qualità ormai indiscutibile e il fascino irresistibile del Riesling. Partiamo dall’ABC ACINO TEUTONICO Escludendo gli ormai rari…
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grandi novità per il Chianti Classico
11 nuove Unità Geografiche e Sangiovese al 90% per la Gran Selezione. Il Gallo nero si evolve ancora Lo avevamo anticipato nel nostro ultimo…
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export vino italiano 2000-2020
OEMV analizza l’export del vino italiano degli ultimi 20 anni. Tanto in Germania ma la qualità va soprattutto in USA. Che ricerca quella Observatorio Español…
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qualità nell’albania pre-adriatrica
Scopriamo la qualità nell’area albanese della “pre-adriatic depression” SKENDERBEU Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta dell’Albania enogastronomica. Vi ringraziamo per i riscontri molto positivi…
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SFWSC 2021: i vincitori double gold
Sono 10 gli spirits italiani migliori per SFWSC: Double Gold per Cinzano, Cucielo, Rossi D’Asiago, Bottega, Cynar, Montenegro, Valle Del Marta, Vulcanica. La lista…
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iba cocktail list 2021
Pubblicata da International Bartenders Association la IBA Official Cocktail List 2021 Ritorno all’estate sempre più vicina con i suoi riti e i momenti di…
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è nonino l’aperitivo dell’anno isw
L’aperitivo BotanicalDrink Nonino è l’Aperitivo dell’anno 2021 per Meininger ISW Ancora il posto più alto, stavolta al Meininger International Spirits Award: Nonino continua a…
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quegli insopportabili rumori a tavola
A tavola si socializza, si seduce, si fanno affari: la buona tavola deve essere accompagnata dalla buona educazione. FATELO CON STILE Non nascondiamoci dietro…
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grappa award, i risultati
Magnoberta, Pisoni, Roner e Sibona al top nel concorso “Grappa award” di Città del Vino. Raccontiamo le giornate vissute da… “giurato” Nata nel 1987…
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in vino… essentia!
Il Chianti Classico, il Chiostro irradiato dal sole di maggio, l’Officina profumo di Santa Maria Novella: gioia dei sensi e dell’anima! La degustazione dei…
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biologico, biodinamico… ancora???
La possibile equiparazione del biodinamico al biologico discussa in Senato con il DDL 988 ha innescato polemiche e prese di posizione. Proviamo a fare…
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riuscite a “vedere la bellezza”?
Comprendere la bellezza trasformando i nostri blocchi energetici. Guarigione che passa dal cuore. Le tecniche di Giovanna Mazzinghi in “Vedere la bellezza”. IL METAFISICO…
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torna il Chianti Classico in “connection”
Collection 2021 che diventa Connection per il nuovo Gallo Nero nel centro di Firenze. Oltre 400 prodotti. La nostra selezione TOP 35 Sentirsi a…
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la vernaccia si rilancia “in commedia”
In “Commedia” e in degustazione in Anteprima: la Vernaccia riparte bene e con il sorriso. Le nostre TOP 20 L’Unica, la nobile e ribelle…
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anag rinnova le cariche fino al 2024
Confermata Paola Soldi alla guida di ANAG per il prossimo triennio. Organi centrali e periferici fortemente rinnovati in Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti.…
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conoscete gli spirits ig d’europa?
Sono oltre 240 le bevande alcoliche (spirits) a marchio IG registrate in Europa. Vediamo l’elenco completo. La tutela del consumatore, della filiera, del territorio…
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skenderbeu! la nuova albania
Una nuova rubrica per scoprire con noi la vitivinicoltura albanese. Riscatto e orgoglio dell’alcol nella terra dell’aquila bicipite. Iniziamo un nuovo viaggio aprendo una…
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i numeri dello spumante italiano
L’Osservatorio del Vino UIV ha analizzato la produzione italiana 2020 dello spumante. Come sempre il Prosecco fa storia a sé. Tutti i dati principali.…
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spirito diretto: cremisi, dal mugello
Cremisi Vermouth del Mugello SPIRITO DIRETTORecensioni sulla liquoristica più o meno nota Spirito diretto significa “senza tanti peli sulla lingua” e Tommaso Pieri, il…
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wine photographer of the year
Assegnati dal concorso Pink Lady® Food Photographer of the Year, i premi alle foto del vino più belle. Abbiamo sempre un’inclinazione irresistibile per ciò…
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#caprai4love: sagrantino per l’arte
Disponibile da maggio il Montefalco Sagrantino 2015 Arnaldo Caprai in edizione limitata #caprai4love e dedicata a Dante Alighieri. Non siamo soliti lanciare da qui…
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l’assenzio del diavolo
L’assenzio del diavolo e le suggestioni soprannaturali nel capolavoro di Oscar Wilde “Il ritratto di Dorian Gray” SPIRITI LETTERARI «I libri sono scritti bene…
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quando i bambini bevevano vino…
Quando i bambini bevevano a scuola: educhiamo le giovani generazioni al corretto consumo consapevole. Ma un goccio di vino è davvero più dannoso di…
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raccontami una fiaba
C’era una volta… Una fiaba in viaggio verso le origini della birra SPIRITO LEGGERO Oggi affrontiamo un viaggio, lungo eppur sintetico, che, sulla scia…
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vino e lussuria dell’aretino (parte 2)
Virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino. I piaceri di Venezia fra prosecco, moscadello e la solenne bevanda marchigiana SPIRITO NELL’ARTE Proseguiamo con…
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svelate molte discendenze dei vitigni
Un importante studio sulla genetica ha ricostruito parte della storia delle uve e delle loro parentele. Sangiovese e Visparola sono i capostipiti dei vitigni…
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fisica dello spirito
E se lo spirito fosse una microstruttura energetica infinitesimale? Ricerche e teorie dello psicologo Francesco Facchini in “Fisica dello spirito” IL METAFISICO Il nostro…
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#overrank: dugat-py 2015
Mazis-Chambertin Grand Cru Vielles vignes 2015 Dugat-Py Ormai sapete bene, #overrank a parte, quanto mi diverta a passeggiare idealmente in Francia con il calice…
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colpo d’occhio: con vista
le migliori foto Instagram selezionate da Sandra Panerai Instagram è un mondo tutto da scoprire e noi ci siamo rivolti a un’esperta, con i…
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numeri 1 in video: caffo
Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza CAFFO La falsa partenza in questa nuova decade sta lentamente…
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vino e lussuria di pietro aretino
Dal sogno della madre alle cortigiane di Venezia e quel “melaromatico prosecco”: virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino SPIRITO NELL’ARTE Spirito nell’arte…
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Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza NONINO DISTILLATORI La falsa partenza in questa nuova decade sta…
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Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci…
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Apriamo il 2021 omaggiando Dante e il suo Convivio SPIRITI LETTERARI Non potevamo rimanere insensibili di fronte alle celebrazioni del 2021 come “anno dantesco“.…
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spirito diretto: genziana quintessenza
Pane al pane e alcol all’alcol, dall’aperitivo al digestivo.Le recensioni sulla liquoristica più o meno nota. Genziana Quintessenza SPIRITO DIRETTO Spirito diretto significa “senza…
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vite e humus della vita
La vite, la vita, lo scandagliatore e il rabdomante SPIRITO NELL’ARTE Premessa: l’arte come forma di espressione ha rappresentato per millenni uno strumento di…
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#overrank: clos de ruchottes ’14
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes, Monopole 2014 Domaine Armand Rousseau Mi diverto, lo confesso, a passeggiare idealmente in Francia con il calice in…
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ww-tasting: oban bay reserve
il single malt Oban Bay Reserve, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” Diageo La distilleria Oban sorge in una zona urbana…
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profilo e assaggi: tenute chiaromonte
Tenute Chiaromonte: tradizione e talento Uno dei personaggi più eclettici incontrati in questi anni; la certezza di fare cose buone che pare quasi sfrontatezza…
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con l’ambasciatore: cantina della volta
Il Lambrusco di Cantina della Volta Delle mie varie esperienze vissute serbo gelosamente alcuni luoghi definibili “del cuore” per tante ragioni. Vincere esattamente 2…
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vizi e virtù: toscano antica riserva
Metti una sera d’estate, quando l’aria rinfresca e stimola il piacere di stare insieme, di conversare, di rilassarsi… per gli amanti del sigaro non…
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moio eletto presidente oiv
Luigi Moio è il nuovo Presidente di Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Il terzo italiano dopo Mario Fregoni e Pier Giovanni…
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franciacorta week in versilia
Franciacorta week nei locali della Versilia dal 13 al 20 luglio con Versilia Gourmet Estate, mare, spumante italiano di qualità: parte la Franciacorta week…
