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60 giorni per difendersi
La Croazia piazza il punto per il Prošek con la pubblicazione in Gazzetta UE. L’Italia ha 60 giorni per difendere il Prosecco e sbarrarle…
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macciocca: il custode del cesanese
Sguardo sincero e carattere puro: PIERO MACCIOCCA di La Visciola è un vero custode del territorio del Piglio IL SENSO DELLA VITE: STORIE DI…
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top50 world’s best vineyard 2021
Si conferma Zuccardi Valle de Uco la World’s Best Vineyard 2021. Antinori sale al 6° posto nella classifica mondiale di gradimento ma è l’unica…
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la “venezia da bere” in 200 pagine
Un viaggio nel mondo della mixology in Laguna: esce oggi in libreria “Venezia da bere” Siamo sempre attenti alle pubblicazioni che raccontano la condivisione…
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una luce interiore che arriva dal cielo
Vibrazioni di luce e amore da scoprire semplicemente guardandosi dentro. “Nozioni dal cielo” è l’opera di Flavia Cerulli per una propria rinnovata consapevolezza IL…
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ecco le migliori grappe 2021
Elette le migliori grappe al concorso Alambicco d’Oro 2021 ANAG. Sibona miglior distilleria per punteggio, Best Gold per le distillerie: Borgo Vecchio, Pezzi e…
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la rivoluzione milano wine week
Eventi, incontri e masterclass: la Milano Wine Week promette 9 giorni memorabili e rivoluzionari per tutti gli amanti del vino. Dal 2 al 10…
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il 2021 nerissimo della francia
Gelate e malattie: si prevede quasi il 30% in meno di vino francese rispetto al 2020. La vendemmia meno generosa degli ultimi 50 anni.…
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varietà d’uva e… raki!
Sguardo ai territori e vitigni d’Albania. E poi… Raki: la bevanda alcolica nazionale SKENDERBEU Con Vincenzo Vitale facciamo ancora dei passi virtuali lungo il…
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chianti classico: confermato manetti
Giovanni Manetti riconfermato all’unanimità come Presidente del Consorzio Chianti Classico dal nuovo CdA. Le prossime sfide del Gallo nero Per il Gallo nero sono…
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vinitaly special edition: verifica vera!
Si prepara per ottobre Vinitaly Special Edition. Un banco di prova vero e diretto dopo gli ottimi risultati dell’export vino nel primo semestre e…
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vendemmia: la previsione dice -9%
Le nuove previsioni vendemmiali di Assoenologi, UIV e Ismea ipotizzano un calo del 9% sulla quantità di vino ma la qualità c’è tutta. Report…
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theginday 2021: il nuovo inizio
Torna a Milano dal vivo il primo e più grande evento italiano dedicato al gin e ai soft drink. TheGINday sarà preceduto da TheGINweek…
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il club en primeur a collina dei ciliegi
Il “Club en primeur” ospitato a Collina dei Ciliegi per garantirsi in anticipo l’Amarone della Valpolicella. Passione per l’eccellenza e nuova forma di business…
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villa de varda: scrigno trentino di valori
Grappa e cultura a casa Villa de Varda: un prezioso scrigno di valori nel cuore della Piana rotaliana Sentiamo spesso parlare di grappa e…
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qualità del vino e relax a borderwine
Vino e racconti da Borderwine, il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale di Udine. Quando il gusto incontra le emozioni con semplicità. Dopo l’annullamento dell’anno…
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heaven is a place on earth
I divini vigneti di Ornellaia: dove l’arte si unisce al frutto Come immaginate il Paradiso? Avete mai un po’ fantasticato su questo? Io l’ho…
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quanto si beve nel mondo?
Il consumo di alcolici in Italia e nel mondo. Si beve più vino o birra? Rivediamo le statistiche dall’Osservatorio del vino UIV Secondo voi,…
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il futuro dei vini dop e igp
OIV ha rivisto le sue definizioni di IG e DO. Ci sarà presto qualche piccola novità sui prodotti alcolici a marchio Arrivano novità sulla…
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buon Ferragosto da spiritoitaliano.net
Una piccola pausa, ricarichiamo insieme le energie e Buon Ferragosto 2021! E’ stata una stagione intensa, proficua, con tanti contributi che ci hanno fatto…
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bugey: terra di bollicine e piacevolezza
Bugey: piccolo territorio della piacevolezza immediata, di spumanti briosi e ottimo rapporto qualità prezzo. ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Oggi lo Spirito Italiano torna…
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l’italia vince anche sull’eno-bio
Nel mondo ha la più alta percentuale sul totale dei vigneti: l’Italia è sempre più eno-biologica. Dati significativi anche dalle regioni Abbiamo visto giorni…
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arriva la piattaforma u-label
Sarà presentata il 30 settembre U-Label, la nuova piattaforma di e-label per gli alcolici Nuovo importante passo in avanti dopo la sottoscrizione del Codice…
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spirits IG, arriva il registro ufficiale
Istituito il Registro ufficiale UE per le bevande spiritose a Indicazione Geografica. Grandi novità per il comparto che fa eccellenza e porta aperta a…
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dati sul vino mondiale
Guardiamo un po’ di dati sulle superfici vitate e sulla produzione di vino nel mondo grazie all’Osservatorio del vino UIV Secondo voi, l’Italia ha…
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quintessentia è il miglior amaro usc 21
L’Amaro Nonino Quintessentia® vince il Chairman’s trophy ed è il primo assoluto nella sua categoria alla Ultimate Spirits Challenge 2021 Non finiscono mai di…
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ancora lui: vecchio amaro del capo
Vecchio Amaro del Capo premiato anche nel 2021 da Brands Award. Riconoscimento assoluto “Retailer” a giudizio dei buyer, category e direttori acquisti della DO.…
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alla prova: beer cocktail baladin
I “beer cocktails” sono un’invenzione geniale o semplice operazione di tendenza? Intanto mettiamo alla prova quelli di Baladin SPIRITO LEGGERO Non si può certo…
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venerazione al tempio del brunello
Inaugurato il nuovo Tempio del Brunello di Montalcino. Fantastica esperienza multisensoriale in un polo culturale di grandissima attrattiva. Un luogo che rappresenta l’unicità di…
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klevener de heiligenstein, conoscete?
Klevener de Heiligenstein: fascino, mistero e curiosità. Iniziamo le esplorazioni d’oltralpe ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Pur essendo Spirito Italiano, sentivamo la necessità di…
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prošek vs prosecco: il match continua
Per i croati, l’Italia sta sabotando il riconoscimento UE del vino Prošek. L’Italia è pronta replicare la vittoria 2013 nella tutela del Prosecco. Big…
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le risposte dello spirito
Le grandi domande della nostra esistenza e sull’ultraterreno. Il noto medium Gordon Smith suggerisce risposte per il nostro spirito, per la nostra anima. IL…
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quella dolce dozzina
Capezzana festeggia il premio International Wine Challenge 2021 con una degustazione di 12 grandi vini da dessert Chi mi conosce sa quanto il sapore…
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il fascino del vino tedesco
Il grande rilancio del vino tedesco, una qualità ormai indiscutibile e il fascino irresistibile del Riesling. Partiamo dall’ABC ACINO TEUTONICO Escludendo gli ormai rari…
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grandi novità per il Chianti Classico
11 nuove Unità Geografiche e Sangiovese al 90% per la Gran Selezione. Il Gallo nero si evolve ancora Lo avevamo anticipato nel nostro ultimo…
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qualità nell’albania pre-adriatrica
Scopriamo la qualità nell’area albanese della “pre-adriatic depression” SKENDERBEU Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta dell’Albania enogastronomica. Vi ringraziamo per i riscontri molto positivi…
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iba cocktail list 2021
Pubblicata da International Bartenders Association la IBA Official Cocktail List 2021 Ritorno all’estate sempre più vicina con i suoi riti e i momenti di…
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quegli insopportabili rumori a tavola
A tavola si socializza, si seduce, si fanno affari: la buona tavola deve essere accompagnata dalla buona educazione. FATELO CON STILE Non nascondiamoci dietro…
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in vino… essentia!
Il Chianti Classico, il Chiostro irradiato dal sole di maggio, l’Officina profumo di Santa Maria Novella: gioia dei sensi e dell’anima! La degustazione dei…
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biologico, biodinamico… ancora???
La possibile equiparazione del biodinamico al biologico discussa in Senato con il DDL 988 ha innescato polemiche e prese di posizione. Proviamo a fare…
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conoscete gli spirits ig d’europa?
Sono oltre 240 le bevande alcoliche (spirits) a marchio IG registrate in Europa. Vediamo l’elenco completo. La tutela del consumatore, della filiera, del territorio…
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spirito diretto: cremisi, dal mugello
Cremisi Vermouth del Mugello SPIRITO DIRETTORecensioni sulla liquoristica più o meno nota Spirito diretto significa “senza tanti peli sulla lingua” e Tommaso Pieri, il…
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l’assenzio del diavolo
L’assenzio del diavolo e le suggestioni soprannaturali nel capolavoro di Oscar Wilde “Il ritratto di Dorian Gray” SPIRITI LETTERARI «I libri sono scritti bene…
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quando i bambini bevevano vino…
Quando i bambini bevevano a scuola: educhiamo le giovani generazioni al corretto consumo consapevole. Ma un goccio di vino è davvero più dannoso di…
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raccontami una fiaba
C’era una volta… Una fiaba in viaggio verso le origini della birra SPIRITO LEGGERO Oggi affrontiamo un viaggio, lungo eppur sintetico, che, sulla scia…
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vino e lussuria dell’aretino (parte 2)
Virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino. I piaceri di Venezia fra prosecco, moscadello e la solenne bevanda marchigiana SPIRITO NELL’ARTE Proseguiamo con…
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svelate molte discendenze dei vitigni
Un importante studio sulla genetica ha ricostruito parte della storia delle uve e delle loro parentele. Sangiovese e Visparola sono i capostipiti dei vitigni…
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#overrank: dugat-py 2015
Mazis-Chambertin Grand Cru Vielles vignes 2015 Dugat-Py Ormai sapete bene, #overrank a parte, quanto mi diverta a passeggiare idealmente in Francia con il calice…
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numeri 1 in video: caffo
Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza CAFFO La falsa partenza in questa nuova decade sta lentamente…
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vino e lussuria di pietro aretino
Dal sogno della madre alle cortigiane di Venezia e quel “melaromatico prosecco”: virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino SPIRITO NELL’ARTE Spirito nell’arte…
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numeri 1 in video: nonino
Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza NONINO DISTILLATORI La falsa partenza in questa nuova decade sta…
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quando il vino era in corsia
Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci…
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omaggio al sommo poeta
Apriamo il 2021 omaggiando Dante e il suo Convivio SPIRITI LETTERARI Non potevamo rimanere insensibili di fronte alle celebrazioni del 2021 come “anno dantesco“.…
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spirito diretto: genziana quintessenza
Pane al pane e alcol all’alcol, dall’aperitivo al digestivo.Le recensioni sulla liquoristica più o meno nota. Genziana Quintessenza SPIRITO DIRETTO Spirito diretto significa “senza…
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vite e humus della vita
La vite, la vita, lo scandagliatore e il rabdomante SPIRITO NELL’ARTE Premessa: l’arte come forma di espressione ha rappresentato per millenni uno strumento di…
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#overrank: clos de ruchottes ’14
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes, Monopole 2014 Domaine Armand Rousseau Mi diverto, lo confesso, a passeggiare idealmente in Francia con il calice in…
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ww-tasting: oban bay reserve
il single malt Oban Bay Reserve, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” Diageo La distilleria Oban sorge in una zona urbana…
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profilo e assaggi: tenute chiaromonte
Tenute Chiaromonte: tradizione e talento Uno dei personaggi più eclettici incontrati in questi anni; la certezza di fare cose buone che pare quasi sfrontatezza…
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con l’ambasciatore: cantina della volta
Il Lambrusco di Cantina della Volta Delle mie varie esperienze vissute serbo gelosamente alcuni luoghi definibili “del cuore” per tante ragioni. Vincere esattamente 2…
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vizi e virtù: toscano antica riserva
Metti una sera d’estate, quando l’aria rinfresca e stimola il piacere di stare insieme, di conversare, di rilassarsi… per gli amanti del sigaro non…
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weekend a tutto teroldego
Si chiude il Settembre Rotaliano con un weekend tutto concentrato sul Teroldego. Uva, vino, grappa, arte e natura. Se siete in zona o avete…
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metodo e follia del nuovo irish whiskey
Uscirà il 20 settembre sul mercato Method and Madness Rye and Malt Irish Whiskey. Una nuova interpretazione della storica arte distillatoria irlandese. Il mondo…
