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i produttori “cum laude” in vitae 2022
Svelate le 22 aziende premiate con il Tastevin nella giornata di presentazione di AIS Vitae 2022 Dopo l’elenco dei migliori vini d’Italia premiati con…
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bentornato brunello, a tutto pasto!
Benvenuto Brunello ma non solo. Perché non provare Montalcino a tutto pasto? La nostra selezione di 35 etichette e il racconto della rinascita di…
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liv-ex power 100: il prestigio
La graduatoria LIV-Ex sul mercato dei vini più prestigiosi. 14 italiane nella TOP 100 ma la Borgogna… è sempre la Borgogna Case vinicole, etichette,…
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i migliori vini in guida ais 2022
L’elenco completo dei vini premiati dalla Guida vini Vitae 2022 di Associazione Italiana Sommelier. Le aziende pluripremiate. Piemonte al top Ufficiale da ieri la…
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etna: grande fiducia dopo la vendemmia
Meno quantità ma uve sanissime nelle cantine dei produttori etnei. La vendemmia è finita, adesso c’è grande fiducia L’area vitivinicola etnea è certamente una…
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le stelle in guida michelin 2022
Svelati i nomi dei ristoranti stellati Michelin 2022. 632 locali premiati in Italia, confermate le undici 3*** dello scorso anno. L’elenco delle 3 e…
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congresso assoenologi 2021
Assoenologi festeggia i suoi 130 anni con il Congresso nazionale dal 3 al 5 dicembre a Verona Centotrenta anni da festeggiare nuovamente in presenza…
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berzi miglior sommelier AIS 2021
Stefano Berzi è il Miglior sommelier d’Italia AIS e si aggiudica il Premio Trentodoc 2021 E’ lombardo il Miglior Sommelier d’Italia AIS 2021. Di…
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distillo expo, la fiera nel 2022
Nuova occasione in Italia per conoscere e sviluppare la distillazione artigianale. In febbraio 2022 la fiera “Distillo” a Milano. Noi lo sappiamo bene: i…
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ecco i viticoltori di greve!
L’associazione Viticoltori di Greve in Chianti si è presentata ufficialmente. Valorizzazione del territorio e sostenibilità ambientale con al centro il “Gallo nero” Lo diciamo…
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il vino d’abruzzo in giappone
Il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo aderisce a “European Sustainables Wines” e porterà il Montepulciano in 150 ristoranti del Giappone Abbiamo già visto come…
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gallonero giramondo
Il Chianti Classico prosegue a divulgare il suo messaggio nel mondo. Innovativa degustazione del Consorzio domani a Seul e a gennaio la Festa per…
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torna il mercato dei vignaioli fivi
A Piacenza l’atteso ritorno a fine novembre del Mercato dei Vignaioli indipendenti F.I.V.I. Lo stop forzato del 2020 lo rende ancora più atteso: da…
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dietro il calice di rembrandt (2^ parte)
Ma cosa c’era veramente nel calice di Rembrandt? L’esteriore scintillio che cela le ombre dell’intimo. Un mistero svelato SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi “Spirito…
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il brunello è benvenuto a novembre
L’inedito autunnale Benvenuto Brunello a Montalcino dal 19 al 29 novembre 2021 per stampa, stakeholder e winelover. Festeggia i suoi 30 anni con un…
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stime produzione mondiale vino 2021
OIV ha presentato le prime stime sulla produzione vinicola mondiale del 2021. Calano Francia, Spagna e Italia. Crescono Romania, Georgia, Australia e tutto il…
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verticali: chianti classico santo stefano
evoluzione nel calice: il Chianti Classico di Fattoria Santo Stefano dal 2006 a oggi L’assaggio e lo studio dell’evoluzione del vino nel tempo è…
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spirits selection cmb 2021 risultati
L’elenco completo dei vincitori di Spirits selection by Concours Mondial de Bruxelles 2021. Pubblicati i nomi dei vincitori del premio Spirits selection by Concours Mondial…
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siria: la bottiglia 100% green
Presentata Siria, il primo packaging interamente sostenibile per il futuro dei distillati italiani Futuro rispettoso dell’ambiente e dell’economia circolare. Alla due giorni della scorsa…
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premiazioni alambicco d’oro
ANAG premia in diretta FB le migliori grappe e i vincitori del concorso Alambicco d’Oro 2021. Sette appuntamenti dal 6 novembre Ai risultati (leggi)…
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cocktail competition al 30° MWF
Da domani al Merano Wine Festival anche la Cocktail & Drink Competition “Itinerari Miscelati” che premia i migliori bartender e i locali d’Italia Non…
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e tu, bevi la grappa o no?
Il report Nomisma sul consumo della grappa presentato al forum di Assodistil a Nogaredo Qual è il rapporto degli italiani con la grappa? Il…
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le migliori grappe per bibenda ’22
Bibenda pubblica i suoi 5 grappoli 2022. L’elenco delle 43 grappe premiate Pubblicata online l’attesa lista dei premi Bibenda 2022 che anticipa la pubblicazione…
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fino: il vino, la vite e simona
Un uomo vero e i suoi valori essenziali. L’amore di GIANFRANCO FINO per la sua terra e per la sua “compagna di vita e…
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spumanti: italia batte francia 58-52!
The Champagne & Sparkling Wine World Championships sentenzia il premio massimo a 58 spumanti italiani. Dietro la Francia con 52 fra Champagne e Cremant.…
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w-tasting: ris lucrezia 08 c bonomi
Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 2008, Castello Bonomi W-tasting propone ai neofiti i vini da conoscere e mettere nella propria cantina, mentre per gli…
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sostenibilità e future sfide alcoliche
Sostenibilità e nuove sfide per il settore distillatorio italiano. Due giorni di forum pensati da Assodistil per un domani rispettoso dell’ambiente Proseguono gli incontri…
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most admired whiskies 21
Yamazaki è World’s Most Admired Whisky brand per Drinks International. Il distillato giapponese spopola ancora fra gli spirits-lovers nel mondo. Drinks International è un’importante rivista…
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viaggio nel calice di Rembrandt
Quante bevande furono fonte di ispirazione del celebre artista fiammingo? E quante ne condizionarono la sua creatività? SPIRITO NELL’ARTE Torna con noi lo storico…
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Il 30° Merano WF 2021 ci aspetta
Fra 2 settimane torna Merano Wine Festival. Kermesse in presenza dal 5 al 9 novembre Non pare vero e non vediamo l’ora. Altra manifestazione…
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le champagne ne mourra jamais
Un vero successo il ritorno a Modena di Champagne Experience. Sintesi di una celebrazione Quando lo Champagne chiama non è possibile resistere. A maggior…
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i vincitori di autochtona award 21
Conclusa la 2 giorni di Bolzano, ecco l’elenco dei 14 vincitori dei premi Autochtona Awards La valorizzazione dei vini prodotti da uve autoctone italiane:…
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potrebbe costarci 800 milioni
Tanto può pesare sul mercato italiano la crisi di materie prime, trasporti ed energia. Occhi puntati sulla ripartenza a ostacoli del vino. Riaprtiamo, benissimo!…
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il vino che sa evolvere nel tempo
Un chiaro esempio di come il vino si evolva nel tempo e riesca a trasmettere la mano del vignaiolo attraverso le stagioni. Questo è…
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hautes côtes: borgogna buona e sincera
Hautes Côtes: i vigneti più alti della Côte d’or. Paesaggi ameni e vini eccellenti da scoprire oltre il mito dei Grand e Premier Cru…
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alla prova: strada ferrata
I 6 New Make della nuova distilleria Strada Ferrata, l’innovativa qualità superalcolica italiana. L’avevo promesso qualche giorno fa nell’articolo sulla nuova realtà di Strada…
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autochtona: valore della biodiversità
A Bolzano torna Autochtona. Valorizzazione della biodiversità italiana e Awards per i migliori vini: l’elenco delle 31 nomination Sappiatelo: per noi è uno degli…
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ecco la special edition di Vinitaly
Domenica 17 inizia Vinitaly Special Edition. Buyers esteri attesi da 35 nazioni. Il Brunello di Montalcino ci arriva con numeri 2021 da record. Tre…
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giacenze di vino a settembre ’21
Le parole sono importanti ma i numeri ancor di più. Vediamo cosa è rimasto in cantina a fine settembre 2021. Come sempre ci piace…
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vini audaci: il ritorno “ganzo”
A Firenze tornano quelli di Vini Audaci. Sabato 16 si riparte dai “Bianki ganzi” Verso un inverno di eventi su tutto il territorio nazionale,…
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la nuova concezione del whisky italiano
Whisky vs New Make: 2 binari di innovativa qualità superalcolica italiana. Nasce ufficialmente Strada Ferrata, la distilleria artigianale fondata da mastri birrai Prendete un…
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s-scouting: gin allo zafferano
Alla scoperta del “Gin allo zafferano”, il 100% toscano di Liquori Morelli SPIRITS SCOUTING Tempo di vera ripartenza, la stagione estiva finisce ma si…
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ready for “life of wine” 2021
Assaggiare e capire come il vino si evolve nel tempo: domenica 10 a Roma c’è Life of Wine Arriva l’autunno e tornano le belle…
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champagne experience: allez!
Torna a Modena la più grande manifestazione italiana dedicata allo Champagne Ci siamo quasi alla quarta edizione di Champagne Experience, la più grande manifestazione…
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barolo en primeur: asta benefica
Investimenti di tendenza: appuntamento il 30 ottobre con “Barolo en primeur” l’asta benefica che unisce Grinzane Cavour a New York per l’acquisto di Barolo…
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milano 2 drink 4 a week
Parte oggi la Milano Wine Week con 10 distretti per i grandi vini italiani. Il programma di Franciacorta e Brunello C’era una volta la…
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u-label è realtà
E’ online U-Label, la piattaforma web europea di informazioni al consumatore su vini e spirits tramite QR Code in etichetta Dopo le ultime dichiarazioni…
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la distillazione nonino by night
Una serata per festeggiare Giannola, un’occasione per aprire le porte e mostrare la distillazione in notturna. La prima volta in oltre un secolo di…
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il nuovo antico alambicco di caffo
Torna in attività lo storico alambicco del nonno Sebastiano. Caffo restaura un pezzo di storia per riassaporare il gusto dei distillati di un tempo.…
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risultati beer awards taste 21
I Best of World Beer Awards 2021, Taste competition. Le 106 birre più buone per WBA Pubblicati pochi giorni fa i risultati del World…
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presente e futuro dei dealcolati
I dati ci dicono che il settore no & low alcohol è in forte crescita. Birra e sidro sono già una realtà, per il…
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23/9: la giornata del bio
Parlamento, Consiglio e Commissione UE hanno deciso: il 23 settembre sarà la “Giornata europea della produzione biologica” Tempi sempre più di ecosostenibilità e rispetto…
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60 giorni per difendersi
La Croazia piazza il punto per il Prošek con la pubblicazione in Gazzetta UE. L’Italia ha 60 giorni per difendere il Prosecco e sbarrarle…
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macciocca: il custode del cesanese
Sguardo sincero e carattere puro: PIERO MACCIOCCA di La Visciola è un vero custode del territorio del Piglio IL SENSO DELLA VITE: STORIE DI…
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top50 world’s best vineyard 2021
Si conferma Zuccardi Valle de Uco la World’s Best Vineyard 2021. Antinori sale al 6° posto nella classifica mondiale di gradimento ma è l’unica…
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una luce interiore che arriva dal cielo
Vibrazioni di luce e amore da scoprire semplicemente guardandosi dentro. “Nozioni dal cielo” è l’opera di Flavia Cerulli per una propria rinnovata consapevolezza IL…
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ecco le migliori grappe 2021
Elette le migliori grappe al concorso Alambicco d’Oro 2021 ANAG. Sibona miglior distilleria per punteggio, Best Gold per le distillerie: Borgo Vecchio, Pezzi e…
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il 2021 nerissimo della francia
Gelate e malattie: si prevede quasi il 30% in meno di vino francese rispetto al 2020. La vendemmia meno generosa degli ultimi 50 anni.…
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varietà d’uva e… raki!
Sguardo ai territori e vitigni d’Albania. E poi… Raki: la bevanda alcolica nazionale SKENDERBEU Con Vincenzo Vitale facciamo ancora dei passi virtuali lungo il…
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chianti classico: confermato manetti
Giovanni Manetti riconfermato all’unanimità come Presidente del Consorzio Chianti Classico dal nuovo CdA. Le prossime sfide del Gallo nero Per il Gallo nero sono…
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vinitaly special edition: verifica vera!
Si prepara per ottobre Vinitaly Special Edition. Un banco di prova vero e diretto dopo gli ottimi risultati dell’export vino nel primo semestre e…
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vendemmia: la previsione dice -9%
Le nuove previsioni vendemmiali di Assoenologi, UIV e Ismea ipotizzano un calo del 9% sulla quantità di vino ma la qualità c’è tutta. Report…
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il club en primeur a collina dei ciliegi
Il “Club en primeur” ospitato a Collina dei Ciliegi per garantirsi in anticipo l’Amarone della Valpolicella. Passione per l’eccellenza e nuova forma di business…
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villa de varda: scrigno trentino di valori
Grappa e cultura a casa Villa de Varda: un prezioso scrigno di valori nel cuore della Piana rotaliana Sentiamo spesso parlare di grappa e…
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qualità del vino e relax a borderwine
Vino e racconti da Borderwine, il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale di Udine. Quando il gusto incontra le emozioni con semplicità. Dopo l’annullamento dell’anno…
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heaven is a place on earth
I divini vigneti di Ornellaia: dove l’arte si unisce al frutto Come immaginate il Paradiso? Avete mai un po’ fantasticato su questo? Io l’ho…
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quanto si beve nel mondo?
Il consumo di alcolici in Italia e nel mondo. Si beve più vino o birra? Rivediamo le statistiche dall’Osservatorio del vino UIV Secondo voi,…
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il futuro dei vini dop e igp
OIV ha rivisto le sue definizioni di IG e DO. Ci sarà presto qualche piccola novità sui prodotti alcolici a marchio Arrivano novità sulla…
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bugey: terra di bollicine e piacevolezza
Bugey: piccolo territorio della piacevolezza immediata, di spumanti briosi e ottimo rapporto qualità prezzo. ESPRIT FRANÇAIS: ESPLORAZIONI IN CORSO Oggi lo Spirito Italiano torna…
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l’italia vince anche sull’eno-bio
Nel mondo ha la più alta percentuale sul totale dei vigneti: l’Italia è sempre più eno-biologica. Dati significativi anche dalle regioni Abbiamo visto giorni…
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spirits IG, arriva il registro ufficiale
Istituito il Registro ufficiale UE per le bevande spiritose a Indicazione Geografica. Grandi novità per il comparto che fa eccellenza e porta aperta a…
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dati sul vino mondiale
Guardiamo un po’ di dati sulle superfici vitate e sulla produzione di vino nel mondo grazie all’Osservatorio del vino UIV Secondo voi, l’Italia ha…
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quintessentia è il miglior amaro usc 21
L’Amaro Nonino Quintessentia® vince il Chairman’s trophy ed è il primo assoluto nella sua categoria alla Ultimate Spirits Challenge 2021 Non finiscono mai di…
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ancora lui: vecchio amaro del capo
Vecchio Amaro del Capo premiato anche nel 2021 da Brands Award. Riconoscimento assoluto “Retailer” a giudizio dei buyer, category e direttori acquisti della DO.…
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alla prova: beer cocktail baladin
I “beer cocktails” sono un’invenzione geniale o semplice operazione di tendenza? Intanto mettiamo alla prova quelli di Baladin SPIRITO LEGGERO Non si può certo…
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venerazione al tempio del brunello
Inaugurato il nuovo Tempio del Brunello di Montalcino. Fantastica esperienza multisensoriale in un polo culturale di grandissima attrattiva. Un luogo che rappresenta l’unicità di…
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le risposte dello spirito
Le grandi domande della nostra esistenza e sull’ultraterreno. Il noto medium Gordon Smith suggerisce risposte per il nostro spirito, per la nostra anima. IL…
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quella dolce dozzina
Capezzana festeggia il premio International Wine Challenge 2021 con una degustazione di 12 grandi vini da dessert Chi mi conosce sa quanto il sapore…
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il fascino del vino tedesco
Il grande rilancio del vino tedesco, una qualità ormai indiscutibile e il fascino irresistibile del Riesling. Partiamo dall’ABC ACINO TEUTONICO Escludendo gli ormai rari…
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grandi novità per il Chianti Classico
11 nuove Unità Geografiche e Sangiovese al 90% per la Gran Selezione. Il Gallo nero si evolve ancora Lo avevamo anticipato nel nostro ultimo…
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qualità nell’albania pre-adriatrica
Scopriamo la qualità nell’area albanese della “pre-adriatic depression” SKENDERBEU Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta dell’Albania enogastronomica. Vi ringraziamo per i riscontri molto positivi…
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iba cocktail list 2021
Pubblicata da International Bartenders Association la IBA Official Cocktail List 2021 Ritorno all’estate sempre più vicina con i suoi riti e i momenti di…
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quegli insopportabili rumori a tavola
A tavola si socializza, si seduce, si fanno affari: la buona tavola deve essere accompagnata dalla buona educazione. FATELO CON STILE Non nascondiamoci dietro…
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in vino… essentia!
Il Chianti Classico, il Chiostro irradiato dal sole di maggio, l’Officina profumo di Santa Maria Novella: gioia dei sensi e dell’anima! La degustazione dei…
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biologico, biodinamico… ancora???
La possibile equiparazione del biodinamico al biologico discussa in Senato con il DDL 988 ha innescato polemiche e prese di posizione. Proviamo a fare…
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conoscete gli spirits ig d’europa?
Sono oltre 240 le bevande alcoliche (spirits) a marchio IG registrate in Europa. Vediamo l’elenco completo. La tutela del consumatore, della filiera, del territorio…
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spirito diretto: cremisi, dal mugello
Cremisi Vermouth del Mugello SPIRITO DIRETTORecensioni sulla liquoristica più o meno nota Spirito diretto significa “senza tanti peli sulla lingua” e Tommaso Pieri, il…
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london spirits competition: i risultati
Pubblicati i risultati della London Spirits Competition 2021. Doppia Gold per Sibona. Sono stati resi i noti i risultati della London Spirits Competition, una…
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l’assenzio del diavolo
L’assenzio del diavolo e le suggestioni soprannaturali nel capolavoro di Oscar Wilde “Il ritratto di Dorian Gray” SPIRITI LETTERARI «I libri sono scritti bene…
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quando i bambini bevevano vino…
Quando i bambini bevevano a scuola: educhiamo le giovani generazioni al corretto consumo consapevole. Ma un goccio di vino è davvero più dannoso di…
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raccontami una fiaba
C’era una volta… Una fiaba in viaggio verso le origini della birra SPIRITO LEGGERO Oggi affrontiamo un viaggio, lungo eppur sintetico, che, sulla scia…
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vino e lussuria dell’aretino (parte 2)
Virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino. I piaceri di Venezia fra prosecco, moscadello e la solenne bevanda marchigiana SPIRITO NELL’ARTE Proseguiamo con…
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svelate molte discendenze dei vitigni
Un importante studio sulla genetica ha ricostruito parte della storia delle uve e delle loro parentele. Sangiovese e Visparola sono i capostipiti dei vitigni…
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#overrank: dugat-py 2015
Mazis-Chambertin Grand Cru Vielles vignes 2015 Dugat-Py Ormai sapete bene, #overrank a parte, quanto mi diverta a passeggiare idealmente in Francia con il calice…
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Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza CAFFO La falsa partenza in questa nuova decade sta lentamente…
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vino e lussuria di pietro aretino
Dal sogno della madre alle cortigiane di Venezia e quel “melaromatico prosecco”: virtù, vino, spirito e lussuria di Pietro Aretino SPIRITO NELL’ARTE Spirito nell’arte…
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Apriamo il 2021 con i numeri 1 dell’alto grado italiano, in video a distanza NONINO DISTILLATORI La falsa partenza in questa nuova decade sta…
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quando il vino era in corsia
Hospices de Beaune: quando il vino veniva somministrato in corsia SPIRITO E FORMA Continua la rubrica del dott. Placci che, fra articoli scientifici, epiche tradizioni e curiosità, ci…
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omaggio al sommo poeta
Apriamo il 2021 omaggiando Dante e il suo Convivio SPIRITI LETTERARI Non potevamo rimanere insensibili di fronte alle celebrazioni del 2021 come “anno dantesco“.…
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Pane al pane e alcol all’alcol, dall’aperitivo al digestivo.Le recensioni sulla liquoristica più o meno nota. Genziana Quintessenza SPIRITO DIRETTO Spirito diretto significa “senza…
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La vite, la vita, lo scandagliatore e il rabdomante SPIRITO NELL’ARTE Premessa: l’arte come forma di espressione ha rappresentato per millenni uno strumento di…
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#overrank: clos de ruchottes ’14
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes, Monopole 2014 Domaine Armand Rousseau Mi diverto, lo confesso, a passeggiare idealmente in Francia con il calice in…
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ww-tasting: oban bay reserve
il single malt Oban Bay Reserve, uno degli 8 whisky dell’edizione limitata “Game of Thrones” Diageo La distilleria Oban sorge in una zona urbana…
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profilo e assaggi: tenute chiaromonte
Tenute Chiaromonte: tradizione e talento Uno dei personaggi più eclettici incontrati in questi anni; la certezza di fare cose buone che pare quasi sfrontatezza…
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con l’ambasciatore: cantina della volta
Il Lambrusco di Cantina della Volta Delle mie varie esperienze vissute serbo gelosamente alcuni luoghi definibili “del cuore” per tante ragioni. Vincere esattamente 2…
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Metti una sera d’estate, quando l’aria rinfresca e stimola il piacere di stare insieme, di conversare, di rilassarsi… per gli amanti del sigaro non…
